Hello There, Guest! Login Register


modare popcorn maker pt prajit cafea

Nu am mai postat de ceva vreme pe aici, asta pentru ca nu mai am grafice sa va arat. Am renuntat la artisan de ceva vreme si prajesc din ochi/nas cu ceva notite pe caiet. Am revenit la 200g per sarja cu amestecare manuala/mecanica cu o lingura de lemn primele 3-4 sau chiar 5 minute.

In rest toate bune... am mai luat 2 poppere de rezerva pentru cand s-o arde motorul la cel curent Smile La 40 de lei bucata, e aproape cat un motor. Big Grin
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
popere silvercrest ? pe unde le gasesti ?! Confused Huh ... ca vrea un amic sa ii fac si lui unul...
 
Reply
Secretul sta in bifinett Smile E acelasi aparat vandut de lidl sub alt brand

https://www.olx.ro/oferta/aparat-de-popc...3dccfcfebd
https://www.olx.ro/oferta/vind-schimb-ma...f63f5ca83f
https://www.olx.ro/oferta/aparat-popcorn...f63f5ca83f

Pretul e in general negociabil.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
(04-11-2018, 09:29)Laddu Wrote: Nu am mai postat de ceva vreme pe aici, asta pentru ca nu mai am grafice sa va arat. Am renuntat la artisan de ceva vreme si prajesc din ochi/nas cu ceva notite pe caiet. Am revenit la 200g per sarja cu amestecare manuala/mecanica cu o lingura de lemn primele 3-4 sau chiar 5 minute.

In rest toate bune... am mai luat 2 poppere de rezerva pentru cand s-o arde motorul la cel curent Smile La 40 de lei bucata, e aproape cat un motor. Big Grin

Bun, daca in Nov, anul trecut, ziceam ca am renuntat la artisan si grafice plus sarja de 200 de grame, astazi declar oficial Smile ca sarja optima este de 100 de grame. Fara o agitatie manuala permanenta, lucru greu de realizat atunci cand folosesti o lingura de lemn, cele mai bune rezultate le-am obtinut folosind agitatia produsa de vortexul popperului la ~90% pe variatorul DC al ventilatorului.

Ca abordare de prajire, momentan experimentez cu Fast Start Slow Finish, folosind ca background cateva profile pe care le-am desenat in Artisan. Cel mai des acesta de mai jos, cu o dezvoltare intre 1 si 2 minute, depinde de ce vreau sa obtin, dar am mers si pana la 3 minute. 

[Image: ravqShZ.png]
(temperaturile sunt ajustate dupa ce imi citeste mie termometrul pe acest aparat)

Am mai concluzionat de asemenea, cel putin pe popper, ca dezvoltarea e mai mult o functie de temperatura decat de timp.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Graficul ala nu prea arata a fast start, la 45% faza de uscare...  Confused

Parca Silvercrest-ul asta era capabil sa miste din start 200 grame totusi...  Huh
As zice ca e mai important sa le urce de la fund spre suprafata decat sa le invarta intr-un vartej in care nu ai miscare sus-jos de loc...
 
Reply
(28-01-2019, 17:47)renatoa Wrote: As zice ca e mai important sa le urce de la fund spre suprafata decat sa le invarta intr-un vartej in care nu ai miscare sus-jos de loc...

Exact, misca 200g dar doar vartej pana bine dupa uscare si abia pe la 1C, cand se usureaza boabele ceva mai mult, incepe sa aiba loc o miscare pe verticala a boabelor.

Pe de alta parte, cu 100g exista miscare verticala de la inceput.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Călcâiul lui Ahile la silvercresturi e desprinderea turbinei de axul motorului. Mai trist e când se întâmplă în mijlocul unei sarje. 

În orice caz, am lipit înapoi turbina de ac cu poxipol după care am prăjit încă 2kg fără nicio problema. Sa vedem cât rezista. Smile
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Eu tot nu pricep cum le misca unora mai mult de 100g... ca la mine nu se petrece, cu silvercrest-ul primit pentru experimentare.
Si, mai ales, unde incap alea 200 grame, nu mai zic si unde au loc sa de invarta si sa salte... ca paharelul se umple doar cu 100 grame, care dau pe afara dupa faza de uscare ca popcornu...
 
Reply
Pai de ce crezi ca se desprinde turbina...?
Quamar M80DR, ex-PL043MMI, M38, Brikka, ibric, AeroPress... and V60/Hario Buono
 
Reply
Nu de suprasolicitare din cauza boabelor.
Turbina este de plastic, iar axul este rotund, fara nici o randalinare sau excentricitate de fixare.
Asamblarea este facuta pur si simplu prin presare... e doar o problema de timp ca plasticul sa se largeasca, mai ales ca axul se incinge, motorul lucrand mai turat si timp mai lung decat la popcorn.
 
Reply
din cate stiu prelungeau camera de prajire. erau la mare cautare niste tzilindre de la felinare ca sa si vada boabele in timpul prajirii.

am avut eu un silvercrest si cred ca se poate adapta relativ usor o pompa de femeie gonflabila la 220V si sa-i controlezi turatia cu un dimer. scapi si de cheltuiala cu alimentatorul.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, prajitor DIY fluid bed cu TC4, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
(11-07-2019, 10:05)renatoa Wrote: Eu tot nu pricep cum le misca unora mai mult de 100g... ca la mine nu se petrece, cu silvercrest-ul primit pentru experimentare.
Si, mai ales, unde incap alea 200 grame, nu mai zic si unde au loc sa de invarta si sa salte... ca paharelul se umple doar cu 100 grame, care dau pe afara dupa faza de uscare ca popcornu...

Primul minut agitatia e foarte lenta, timp in care mai misc de popper, il aplec, ca sa fie agitatia mai vartoasa. Apoi le misca singur. 

Cele 200 de grame verzi ajung pana la gura camerei de prajire. Am un felinar pe post de prelungire, ca altfel ar zbura boabele exact ca popcornul.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Saptamana aceasta la Lidl un nou model de popper https://www.lidl.ro/ro/p/gusta-din-surpr...orn/p24127

Nu pare aceeasi constructie cu versiunea mai veche. O sa trec astazi sa vad cum arata si poate fac si niste poze.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Iau si eu daca nu are sigiliu, il pot desface si reasambla la loc fara urme, retur in 48 ore.
 
Reply
La lidl returul e egal cu garantia, in cazul asta 3 ani.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Adica imi iau carutza de scule de constructie, imi fac casa, si le aduc inapoi ? Smile Faina afacere...

Poate nedesfacute in ambalaj, ma indoiesc ca uzate se mai pot returna... pe ce motiv ?
 
Reply
Exact. Si nu te intreaba nimeni nimic. Le zici ca nu esti multumit de produs. Conditia e sa ai bonul.
Flair PRO | Niche Zero | Hario V60 | Popcorn Popper
 
Reply
Le zici ca ti-e mica si nu te cuprinde...
Quamar M80DR, ex-PL043MMI, M38, Brikka, ibric, AeroPress... and V60/Hario Buono
 
Reply
A ajuns careva, sa isi faca o idee despre el ?
 
Reply
Am fost in trei magazine, nu l-am gasit, doar pretul... S-a dat ca "painea calda" Angry , sau au avut putine...
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)