Hello There, Guest! Login Register


Unde ai baut o cafea buna in Romania?

Bob din Charles de Gaulle București, o Brazilie excelenta și un v60 fără pic de bitter.


La polul opus este Ted coffee din Afi Ploiești. Am plătit 10,5ron pe o cafea amara și lunga, deși mi sa promis ca nu va fi asa, era un fel de 5togo la pret dublu.
 
 
Reply
(16-08-2020, 10:35)rob8402000 Wrote:
(08-08-2015, 22:54)zuluafonu Wrote: Refresh din Deva nu merită pus lângă Olivo și Yume, decât dacă au schimbat abordarea și cafeaua. Sunt curios de părerea ta. Smile

Fiind in zona si consultand harta cafelei bune (apare la un search pe google) am fost si eu la the refresh din Deva. Nu mi s a parut o cafenea de genul careia se discuta aici.

Mi s a spus ca vand cafea arabica si cam atat. Pe tabloul cu preturi era scris ceva de amsterdam, probabil prajitoria.. Nu am intrebat mai multe.

Rezultatul a fost o cafea cum se consuma in majoritatea cafenelelor. Cu putin zahar am baut o.

Rog sa fiu contrazis de alti vizitatori sa nu le fac antireclama., poate pur si simplu nu a fost pe gustul meu.

PS. In general primul semn ca intri intr o cafenea de specialitate este ca prepara pe langa bauturi pe baza de esspresso si o metoda alternativa. Observatie personala. Sigur voi gasi si exceptii.

Confirm... Refresh nu e in categoria de aici.
online: ACS Vesuvius EVO Leva / Niche Zero
offline: Flair Signature Pro / Kinu M47 Phoenix
 
Reply
Salutare. Acum ca am revenit dupa un concediu prin tara, vreau sa va impartasesc ca am baut o cafea buna, dar si un v60 bine facut (cu Yegenet-ul adus de mine) la The Bean in Sighisoara cu Marius la butoane.
Marius si-a facut mana pe portafiltrele Narcoffee din Cluj.
[Image: hxQTJFn.jpg]
Filtroman infocat
V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Cafflano Krinder (de vanzare)
 
Reply
Scriam si pe pagina de fcb Espressoman ca zona Eminescu din București devine pe zi ce trece un pol al cafelei proaspat prajite si un loc in care merita sa bei cate o cafea de la intrare, incepand cu The Coffee Shop, si continuand cu Ted's, Guido, Claro, Sarkis, F190 si mai nou la numarul 57 cu Lee Coffee.
Foarte misto atmosfera, cafeaua de la Ecuator (sub private label), ditamai curtea plina de verdeata, bere craft de la Clandestin, un caine dragut si jucaus, plus multa umbra. De vizitat neaparat.
[Image: dUBmFRb.jpg][Image: qA5MPuF.jpg]
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
 
 
Reply
Azi la Out of Office, un dublu din Etiopia Chelchele a celor de la Guido! Super bun, note impresionante de piersici, suculent si dulce! Pure bliss! Bravos! Big Grin
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
Coffee Ink , pe Mihai Bravu, vizavi de liceul Hasdeu. Un cappuccino din Ethiopia Israel Adola de la Dropshot - excelent.
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
(23-09-2020, 11:25)mmariusc Wrote: Azi la Out of Office, un dublu din Etiopia Chelchele a celor de la Guido! Super bun, note impresionante de piersici, suculent si dulce! Pure bliss! Bravos! Big Grin

Apropo de Out of Office Pipera, acum si cafea de V60 de la Campionul Romaniei Smile

De fapt am vrut sa zic despre Brazilia Sertoazinho de la Guido, care s-a terminta foarte repede, dar care a fost cea mai buna brazilie ever.
Fara bitter si lemnozitatea specifica, cacao, ciocolata si fel de fel de nuci si alune.
Filtroman infocat
V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Cafflano Krinder (de vanzare)
 
Reply
Yume, Cluj. E drept ca alte in alte orase nu am fost la cafenele de specialitate.
Staresso Mirage + Kinu M47 Simplicity
 
Reply
Tekafe , in Brașov. Aveau o Costa Rica Perla Negra de la Guido. Foarte buna si cremoasa.
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
Humans tot in Brasov, totul la nivelul asteptarilor (deja sus plasate de maestrul Raducanu)!
Gaggia Classic Pro PID | Kinu M47 | Sette 270 | Arco
 
Reply
The Bean, au doua locatii - in Sighisoara (cafenea) si in Medias (cafenea si prajitorie).

Eu am fost la cea din Sighisoara, aveau un blend foarte bun. Si am luat pentru acasa o Ethiopia Duromina, 88 pct - revin maine cu o parere.

[Image: OWMwr1V.jpg]
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
o, Sighisoara.. planificam anu' asta sa revim prima data ca ne-a placut cum arata dupa poze.. dar COVIDu' si-a bagat codita  Dodgy
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
(06-08-2020, 12:08)dev Wrote: Decat al doilea rezultat pe goagal:

https://cafeafarazahar.ro/harta-cafelei-bune/

Putina subiectiva harta sau ma rog, nu gasesc termenul. Initial am discutat si eu cu baiatul care se ocupa de harta si m-a pus si pe mine in Sibiu. Apoi fara vreo explicatie, m-a scos. L-am intrebat ce s-a intamplat si mi-a spus ca trebuie sa treaca el pe la mine, sa vada ce si cum, apoi ma pune iarasi.  Banuiesc ca nu toate cafenelele de pe harta au beneficiat de vizita specialistului SCA pentru a fi puse acolo. Ma rog,  i-am spus ca nu e necesar sa ma mai puna. Oricum daca aveti drum prin Sibiu va astept la rulota, la Amor Perfecto.  Smile
 
Reply
Fuck! MABO..... Iti vine sa dai foc la setup..... Am băut azi o Costa Rica rasnita pe EK - espresso și la pachet o Etiopia Gora Kone V70 (60 a rămas în spate)(tot EK e viață).
Problema e ca respectiva Costa Rica m-a impresionat pe setup-ul personal dar la sursa parca m-a vrăjit complet.
DC Studio, Bentwood Vertical 63, Bravo Tools, Acaia Pearl, brew stuff, apa BWT & Zepter
 
 
Reply
Smile) dacă și cu setupul rău îți vine să dai foc dapai cu al meu Smile)
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
Vezi ca Bogdan te-a vrajit, ca pe fata de la TVr
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
 
Reply
E greu.... Bogdan cu prajitul / Flo_barista cu preparatul..... Eu ma am doar pe mine la portafiltru.... Nu e corect!!!
DC Studio, Bentwood Vertical 63, Bravo Tools, Acaia Pearl, brew stuff, apa BWT & Zepter
 
 
Reply
Si Florin te face din incheietura
Vesuvius Evo Leva + Bentwood Vertical 63, Pullman BigStep Custom 54.9mm, Lunar 2021, V60/Orea/April Brewer, Pearl 2021, Cafflano Kompresso+Kinu M47
 
Reply
Buna dimineata
Tocmai port o discutie pe Forumul Softpedia cu un coleg. Subiectul este cafeaua adevarata preparata dupa toate regulile. Doresc sa-i indic niste locatii unde poate savura asa ceva. El este din Sibiu deci cine are niste idei va rog sa ma ajutati si astfel sa pot si eu sa ajut mai departe.
Poate reusim ca impreuna sa-l aducem pe colegul meu pe calea cea buna a cafelei de specialitate.
Va multumesc.
Bezzera Unica;  Kinu M47; accesorii Motta; French Press; V60; cold brew Mizudashi
 
Reply
In Sibiu - Lumos
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
 
Reply
Lumos - Mitropoliei 1
Nod - Piata Mica
AmPm - Str. Ocnei
Arhiva de cafea - Strada Arhivelor
Stravagante - Strada Fuiorului
Flow - Pasajul Scarilor
New Eq: Atom 75, PL162T, PLA481A, PLA482A0, PL105, Tamper Autonivelare DYI;
Vacation Eq: Hario, Kalita, Kompresso;
Past Eq: PL042TEMD, PL105, PL100, PL121, PL82T, PL105, PL100PLUS, PL121PLUS;
 
Reply
Va multumesc pentru promptitudine.
O zi buna sa aveti.
Bezzera Unica;  Kinu M47; accesorii Motta; French Press; V60; cold brew Mizudashi
 
Reply
Se intampla lucruri interesante si prin provincie.
OK, poate nu chiar competition level valul 3, dar placute.

Ma refer la cei de la Sezon Coffee, cafeneau din Tecuci, deschisa in colaborare cu Sezon Roastery din comuna  Matca.
Cafea de origine, proaspat prajita si preparata ok.

Am baut un espresso din blendul cu Ethiopia, Brazilia si nu mai tin minte ce. Prajire light, as fi spus chiar de valul 3 Smile
Pt espresso mai aveau si o India.

Data viitoare incerc sa ajung si la prajitorie.

Recomand, daca aveti drum prin zona. Nu arata fancy, dar cafeaua e buna.
Filtroman infocat
V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Cafflano Krinder (de vanzare)
 
Reply
Provincia asta Smile, rar se ridica la un nivel așteptat Big Grin, parca nu ar fi tot parte din România. Trebuie neparat diferențiată.. Noi și ei.
Espressor: Lelit PL41TEM ,  Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso 
 
Reply
Locul meu preferat in Iași rămâne Leonidas pe Ștefan cel Mare. Combinația de Mirage și cafeaua prăjită de Radu Mânea e o opțiune foarte ok pentru cine caută o cafea mai spre valul 3.
 
Reply
Când mai treci prin Iași încearcă The Begining in Copou și Navar exact lângă Leonidas!!!
Bezzera Unica PID | Niche Zero | CS-001 | Eureka XL | Kinu Phoenix | Hario V60 | AeroPress | Klarstein Kettle | KRIBLI-GRABLI | Loveramics | VST 
 
Reply
Mi-e peste mână Copoul atunci când stau câteva ore și prefer să merg acolo unde știu că e ok cafeaua.
 
Reply
Confirm si eu ca la Leonidas se poate savura o cafea exceptionala. Toata cafeaua lor este prajita de Radu Manea.
Si pentru "incepatorii" interesati de calibrarea gustului si de comparatii intre profi si home, Leonidas e un reper bun.
 
Reply
(23-01-2021, 10:00)emilian.talpos Wrote: Lumos - Mitropoliei 1
Nod - Piata Mica
AmPm - Str. Ocnei
Arhiva de cafea - Strada Arhivelor
Stravagante - Strada Fuiorului
Flow - Pasajul Scarilor

Tocmai ce am fost in weekend la Sibiu. 
  • Flow - In ambele zile l-am gasit inchis.
  • Lumos - Arata bine in interior dar cafeaua cam slabuta. Ce m-a uimit a fost ca nu aveau pahare de dimensiuni diferite pentru flat white si latte. Mi-au dat doua pahare identice si mi-au spus ca flat white-ul este cel care se simte mai usor in mana.
  • Hug the Mug - Am citit despre el review-uri bune si i-am vazut cu un chiosc mic la iesirea din Sibiu, intre o benzinarie si un Subway. Cafeaua facuta de ei mi-a placut mult.
Lelit MaraX | Eureka XL
#PL43MMi
#PL81T Grace | Ascaso
 
Reply
(26-01-2021, 18:02)Okta43 Wrote: Hug the Mug - Am citit despre el review-uri bune si i-am vazut cu un chiosc mic la iesirea din Sibiu, intre o benzinarie si un Subway. Cafeaua facuta de ei mi-a placut mult.
Pe langa chioscul respectiv (intersectia de la Vestem), mai au patru locatii in Sibiu: Hug the Plate (Promenada Mall), Hug the Mug (b-dul N.Balcescu), Hug the Mug (calea Dumbravii) si Hug the Plate (b-dul M.Viteazu). Au cafea prajita de ei foarte buna. Acum am terminat o Yirga naturala superba de la ei.
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)