[Lyvyoo]

Doua vorbe de la lansare, pe blog

[Mihai L]

"prima locatie Doncafe unde se bea cu totul altceva decat binecunoscutul pelin al marcii cu pricina"...
Mi-a placut.  :D

[baloozzy]

Poate cei din Cluj ne fac un review (spre mandria lor) legat de al doilea Ferrari de la Yume, primul fiind prajitorul Giesen. Aici spate in spate.

[zuluafonu]

Încă e în teste, luni vin site mai mari, aștept sa ne zică băieții ca sunt pregătiți. Din ce am băut până acum, se remarca textura deosebită, mătăsoasă. Mi-a mângâiat limba cu mare finețe  :P

[organon]

Pai,... la mine acasa.Ce s-o mai lungim ,uite ,am iesit din garda si am baut cafeaua rece,lasata de nevasta-mea acum o ora si jumatate.Chiar si in conditiile astea ,espresso tot mai pastreaza aromele ,ceea ce nu se intampla nicidecum cu praful la punga  indiferent cum l-ai prepara pe el pe praf(parafrazand desigur cuvintele Scripturii,ceea ce e  tarana tot tarana ramane) .Deci oricum ai da-o ,espresso nu are rival.

[mirceat]

Pai... la Yume, la noul spring lever Bosco Sorrento, poreclit Ferrari mai sus. Cafea buna este putin spus, este o experienta deosebita daca baietii au vreme si de o discutie.

[Lyvyoo]

Se pare ca in Brasov lucrurile se "complica".   Asteptam impresii..

[raduwrc]

Cea mai buna cafea pe care am baut-o a fost in Napoli la "Gambrinus"...o minunatie, un gust aparte...pfff, imi ploua'n gura

[vladdooo]

apropo de asta, am fost anul trecut in concediu pe coasta Amalfi 
la hotel aveau o cafea super buna, n-am baut capuccino mai delicios altundeva
cand l-am intrebat pe manager ce cafea e, a zis ca "e de la Napoli", e o fabrica acolo
am zis ok, acolo o prajesc, dar de unde e cafeaua: Brazilia, Columbia etc.
a zis ca nu, cafeaua e tot de la Napoli  :)
n-am mai insistat

[raduwrc]

Si noi tot pe amalfi dar am stat si cateva zile in napoli...in cele 4 zile din Napoli nu am baut cafea proasta si cum am spus cel mai bun shot a fost la Gambrinus...era sa-mi stea inima la cat era de tare

[VladP]

Azi am savurat la Frudisiac niste Flat White-uri senzationale! Double Shot, 170ml - gust perfect! Recomand cu caldura! :D

[RaduCarutasu]

Azi am savurat la Frudisiac niste Flat White-uri senzationale! Double Shot, 170ml - gust perfect! Recomand cu caldura! :D

CONFIRM, 
foarte buna cafeaua ! 

Am avut si eu ocazia sa bau in aceasta locatie un shot de espresso si un cappuccino foarte bune .
Erau in locatie, la acel moment si doua doamne foarte amabile care au initiat proiectul si care se si ocupa de bunul mers al cafenelei .
Amenajare deosebita , personal foarte amabil dar si produse de calitate .
Am inteles atunci ca nu prajesc ei si ca aduc cafeaua gata prajita si ambalata dintr-o tara nordica ( nu vreau sa gresesc si nu precizez numele ) 
Ca si timp de livrare, dupa prajire, se incadrau in perioada de degazare a boabelor . 

La acea ora , eu si sotia , eram singurii clienti si am avut posibilitatea sa discut mult cu personalul .
La final am primit cadou o punga de cafea pe care am preparat-o acasa . 
Desi data prajitii era cu vreo 3 saptamani in urma gustul , pe perioada cat am consumat pachetul a fost Ok. 

Recomand si eu acea cafenea nu numai pentru calitatea preparatelor ci si pentru atmosfera creata .

[VladP]

Hai ca nu am avut pace pina nu i-am mai vizitat si azi pe cei de la Frudisiac. Cafeaua lor este de la DROP Coffee Roasters din Stockholm. Flat White-ul de azi a fost de data asta din alta cafea decit cea de ieri ( ieri parca Salvador, azi Brazilia). Ambele foarte bune, dar mie personal mi-a placut mai mult cea de ieri. Bineinteles ca am intrat in discutii cu cei de acolo, si dintr-una, alta, am facut un experiment interesant pentru mine, si anume o extractie si degustare de El Salvador, facuta pe filtru Kalita. Totul facut la arta, pe cintar Acaia si cu monitorizare pe App.
Ceea ce a fost Interesant, a fost schimbarea gustului si a aromelor cafelei, gustind pe masura ce se racea cafeaua. Chiar la inceput, cind era inca fierbinte, aducea foarte tare inspre ceai!
Inca o data, recomand cu caldura vizitarea lor, cu degustarile de rigoare!

[eugenm]

Am citit astazi pe topicul "Prajitoria Claro Cafe" (http://www.espressoman.ro/forum/Thread-P...2#pid27682) ca exista un loc in Bucuresti unde putem gasi cafea din portofoliul lui Andrei. Asa ca, dupa o scurta cautare pe maps, m-am indreptat constiincios catre Wake-Cup sa 'facem cunostiinta' cu 'marfa' Claro Cafe. Am facut cunostinta, am baut o Rwanda care a fost nemaipomentita, clara, citrice surprinzatoare, aciditate placuta si retrogust curat fara urma de amareala persistenta sau cenusa.

Dar cel mai mult mi-a facut placere ca am cunosct un barista talentat si un local placut, frumos amenajat unde am primit apa (suna poate ciudat dar sunt foarte putine locurile in Romania unde intr-o cafenea ti se ofera apa), am baut si un V60 pregatit ca la 'mondiale' (cantar + cronometru + termomentru) cu cafea de la Guido ... Cred ca a fost 'inceputul unei prietenii frumoase' intrucat localul este foarte apropiat de locul unde lucrez.
Va recomand cu caldura sa mergeti sa beti o cafea buna la Wake-Cup si sa il cunoasteti pe Mihnea !

[Mihai.B]

am gasit 2 locuri in bucuresti relativ noi:
- in AFI Palace sunt niste baieti care se numesc TED's si folosesc un singur blend pe care il importa din italia!!! de ce nu stiu...insa espresso-ul lor are un gust interesant si echilibrat. (cel putin ce am baut azi)
- Pe Iuliu Maniu langa Calif exista o "dugheana" care foloseste doar cafea HotSpot si iti face alegere ce sortiment vrei.Ieftin si HotSpot(bun) :)

[nickso]

Am fost la băieții de lângă calif, pe Iuliu maniu, acum vreo doua-trei luni. Aveau cafea și de la HOTSPOT și de la...alții, nu am reținut de la cine...niște pungi albe. Ce-i drept am putut sa îmi aleg cafeaua, însă nu s-a obosit nimeni sa regleze rasnita. Aveau o rasnita reglata pe o cafea și una "generica", în caz ca cereai altceva. Din păcate rezultatul a fost destul de rău, deși cafeaua pe care am ales-o era Burundi. Mai am o rezerva în ceea ce privește espressorul, deoarece mi s-a părut foarte vechi și nu pot decât sa sper ca era curat :)
Poate intre timp au mai schimbat ceva...

[Mihai.B]

poate le face o vizita de lucru ::)i mai skimbam impresii cu ei  :57:

[Daniel260]

Salut,

S-a deschis o cafenea noua care foloseste cafea proaspat prajita de la hotspot. Este linga Califf pe Iuliu  Maniu https://www.google.ro/maps/place/Calif/@...ce9f2c9c46

Este o cafenea stradala fara multe dichisuri.

Vind si cafea la 100 de g . De ex Burundi este 12 lei 100 g. Este un pic mai scump ca la Hotspot ( avind in vedere discountul nostru).

Nu am baut nici o cafea de la ei pentru ca am ajuns mereu la ore nepotrivite.

Am spus ca e ok sa o mentionez aici poate ajunge cineva si ne da mai multe detalii.

[Stefan25]

Salutari
O sa fiu o perioada in vacanta prin Mamaia ,Constanta departe de espressor si de cafeaua proaspat prajita :( :57: .
Aveti vreo recomandare unde as putea bea o cafea de calitate care sa isi merite bani ?.Haute Cup din pacate e cam departe de unde o sa fiu cazat.

[stefandinescu]

In Mamaia nici o sansa, doar cafea de brand. In Constanta inafara de Haute Cup mai sunt Arabica in Piata Ovidiu si The Coffee Shop pe str. Stefan Cel Mare unde recomand cafeaua la ibric. Cam atat pe litoralul romanesc.... deocamdata :) De luni sunt si eu in zona,poate ne intalnim sa bem impreuna cafea.

[Stefan25]

Asa banuiam si eu ..am zis sa intreb pe forum ,poate totusi s-a mai schimbat ceva fata de anul trecut in Mamaia.

Cred ,in functie de timp  o sa fac un efort pana la urma  sa ajung prin Constanta la unul din locatiile recomandate, unde voi accepta invitatia la o cafea de calitate.  :57:

[stefandinescu]

Asa banuiam si eu ..am zis sa intreb pe forum ,poate totusi s-a mai schimbat ceva fata de anul trecut in Mamaia.

Cred ,in functie de timp  o sa fac un efort pana la urma  sa ajung prin Constanta la unul din locatiile recomandate, unde voi accepta invitatia la o cafea de calitate.  :57:

Stefan, te astept cu drag!

[heXagon]

saptamana trecuta am baut un espresso exceptional la New York Cafe Budapesta...iar locul e senzational!

http://www.newyorkcafe.hu/

[stefandinescu]

Acum 2 ore Guatemala de la Yume la nebunia lor de espressor cu lever, cafea facuta chiar de Mihai.

[Alin T.]

Si cum a fost?

[stefandinescu]

GE NI A LA! Parfum, aroma, corp, cremma....

[baloozzy]

Sunt sigur ca nu exagerezi. Asa ne pui tu pe visat. Parca vad raul de ciocolata...

[stefandinescu]

Si culmea, nu sunt bautor de blenduri si aveau in rasnita batista blend din care am si cumparat o punga. Mihai a tras un shotm lui nu i-a placut cum a curs si nu m-a lasat sa il beau. Am insistat si l-am baut. Concluzia:excelent echilibrat, si bitter si acid si corp si eram dupa espresso si cappuccino la Olivo. La Olivo am gustat espresso din Columbia si cappuccino din blend. Voi scrie despre vizitele de zilele acestea inclusiv Espresse din Sibiu si Refresh din Deva in curand pe pretentios.ro :)

[zuluafonu]

Refresh din Deva nu merită pus lângă Olivo și Yume, decât dacă au schimbat abordarea și cafeaua. Sunt curios de părerea ta. :)

[stefandinescu]

Vei citi recenziile peste cateva zile :)