[iliescu.iulian]

Eu sunt proaspăt trecut de la un automat la un lelit. Pentru mine raportul de 1:2 este prea mult. Ținta mea este un 1:3. Și pe mine ma incantat acea sită single și am comandat-o.

[vetruvian]

Arcul care fixeaza sita poate fi usor indoit spre interior pe buza blatului de bucatarie, astfel fixeaza sita suficient sa nu cada din portafiltru.

---

A desfacut cineva manerul portafiltrului? Se desfileteaza in fata sau se scoate capacul din spate?

[solaris78]

Buna, 
Sita ASCASO de la Barshaker, se potriveste pe tamperul nou Lelit 57.35?
multumesc

Da. Cel putin la mine. Am tamperul cu lemn rosu.

[Jebb]

Salut,
am prins oferta de la kfea.ro pentru filtrele cu rasina Gaggia asa ca am cumparat cateva. Foloseste cineva? Sunt folositoare sau e frectie... ? Precizez ca folosesc apa Bucovina.

[Jethro]

Salut,
am prins oferta de la kfea.ro pentru filtrele cu rasina Gaggia asa ca am cumparat cateva. Foloseste cineva? Sunt folositoare sau e frectie... ? Precizez ca folosesc apa Bucovina.

Ai verificat daca intra pe gura rezervorului la Lelit?

[Jebb]

Salut,
am prins oferta de la kfea.ro pentru filtrele cu rasina Gaggia asa ca am cumparat cateva. Foloseste cineva? Sunt folositoare sau e frectie... ? Precizez ca folosesc apa Bucovina.

Ai verificat daca intra pe gura rezervorului la Lelit?

Da, l-am si montat deja. Trebuie sa scoti furtunele ca sa faci loc filtrului mai intai.

[bogdanmin]

Salutare tuturor,

Tocmai am achizitionat si eu acest espressor si tin sa precizez ca sunt complet incepator.
Tin sa mentionez ca nu am o rasnita, deci am achizitionat o cafea macinata "standard".

Am achizitionat si filtrul ascaso. Acum incerc sa fac niste teste, ce pot sa zic ca am observat e ca folosint filtru ascaso, ajung undeva la 3-4 bari maxim. Folosind filtrul care vine cu espressorul ajunge undeva pe la 8.

Oare problema e strict la macinatura? Sau ar trebui tamped mai tare? Nu mi-e foarte clar...

Also, o intrebare separata: dupa ce opresc pompa, se aude cum se scurge niste apa undeva, cred ca in tavita undeva din spate. Asa e normal? 
Si inca o chestie putin mai stupida, cand scutur cafeaua extrasa, pica cu tot cu filtru, e ceva ce nu fac bine? :))

Multumesc anticipat

[IonutMihail]

Salut,

Daca cu sita aparatului este la 9 bari si Ascaso la 4 , cred ca este o problema de macinatura. Acea scurgere este normala, e o supapa de suprapresiune. Inspecteaza garnitura si strange bine portafiltrul cu sita Ascaso, dar slabe sanse, probabil ti-ar fi dat afara pe la garnitura si observai. Oricum, daca mai citesti pe forum ai sa observi ca rasnita este temelia, apoi espresorul. Deci trebuie sa faci ceva cu acest aspect deoarece cu cafea gata rasnita nu ai sa reusesti si o sa intervina frustrari, care nu sunt justificate. Spor!

[razvanciobanasu]

Salutare tuturor,

Tocmai am achizitionat si eu acest espressor si tin sa precizez ca sunt complet incepator.
Tin sa mentionez ca nu am o rasnita, deci am achizitionat o cafea macinata "standard".

Am achizitionat si filtrul ascaso. Acum incerc sa fac niste teste, ce pot sa zic ca am observat e ca folosint filtru ascaso, ajung undeva la 3-4 bari maxim. Folosind filtrul care vine cu espressorul ajunge undeva pe la 9, cum am inteles ca ar trebui.

Oare problema e strict la macinatura? Sau ar trebui tamped mai tare? Nu mi-e foarte clar...

Also, o intrebare separata: dupa ce opresc pompa, se aude cum se scurge niste apa undeva, cred ca in tavita undeva din spate. Asa e normal? 

Multumesc anticipat

Bine ai venit în lumea espresso-ului! Cafeaua macinata din comert (supermarket, etc) e macinata mare, pentru filtru si alte tipuri de preparare. Pentru espresso este mult mai fină. De aici si presiunea mica ce o indica cu acea cafea. Părerea mea, dacă nu ai în plan să-ți iei curând o râșniță, poți lua de la o prăjitorie cafea proaspăt prăjită, dar măcinată pentru espresso. Sita ascaso e foarte bună, eu lucrez cu 18 g de cafea pe dublu shot, iar dacă folosești același gramaj pe sita originală Lelit (ceea ce nu cred să încapă-nu mai știu) e normal să obții presiunea mai mare că e mai tampată-îndesată. Curgerea prin spate, în tăviță e normală, espressorul acesta având supapa cu 3 căi.
Sprer că te-am ajutat cu ceva info și nu te-am zăpăcit la început de drum.

Spor la cafele bune!

[bogdanmin]

Salutare tuturor,

Tocmai am achizitionat si eu acest espressor si tin sa precizez ca sunt complet incepator.
Tin sa mentionez ca nu am o rasnita, deci am achizitionat o cafea macinata "standard".

Am achizitionat si filtrul ascaso. Acum incerc sa fac niste teste, ce pot sa zic ca am observat e ca folosint filtru ascaso, ajung undeva la 3-4 bari maxim. Folosind filtrul care vine cu espressorul ajunge undeva pe la 9, cum am inteles ca ar trebui.

Oare problema e strict la macinatura? Sau ar trebui tamped mai tare? Nu mi-e foarte clar...

Also, o intrebare separata: dupa ce opresc pompa, se aude cum se scurge niste apa undeva, cred ca in tavita undeva din spate. Asa e normal? 

Multumesc anticipat

Bine ai venit în lumea espresso-ului! Cafeaua macinata din comert (supermarket, etc) e macinata mare, pentru filtru si alte tipuri de preparare. Pentru espresso este mult mai fină. De aici si presiunea mica ce o indica cu acea cafea. Părerea mea, dacă nu ai în plan să-ți iei curând o râșniță, poți lua de la o prăjitorie cafea proaspăt prăjită, dar măcinată pentru espresso. Sita ascaso e foarte bună, eu lucrez cu 18 g de cafea pe dublu shot, iar dacă folosești același gramaj pe sita originală Lelit (ceea ce nu cred să încapă-nu mai știu) e normal să obții presiunea mai mare că e mai tampată-îndesată. Curgerea prin spate, în tăviță e normală, espressorul acesta având supapa cu 3 căi.
Sprer că te-am ajutat cu ceva info și nu te-am zăpăcit la început de drum.

Spor la cafele bune!

Hey, mersi de info. Cafeaua e luata de la prajitorie, deci nu cred ca e macinata chiar aiurea. O sa mai incerc...

[Lyvyoo]

NU exista espresso fara rasnita ta proprie. E imposibil aproape sa faci un espresso ok cu o cafea gata macinata, chiar de o prajitorie cu cea mai tare rasnita din lume pe bar. Pur si simplu trebuie sa fii convins ca acum doar te joci si nu trebuie sa cauti raspunsuri problemelor de preparare pentru ca nu le vei gasi pana nu vei avea o rasnita a ta.
Ce se aude in tava curgand este apa ramasa pe circuit, evacuata cu ajutorul electrovalvei, ceva normal la espressoarele mai ok.

[iliescu.iulian]

Poți să încerci să pui mai multă cafea în sită. Și la mine pentru sita ascaso trebuie să macin mult mai fin, decât la cea lelit.

[Jebb]

Confirm si eu. Cu sita Ascaso trebuie sa macin mai fin decat cu cea stock.
Apropo, ma enerveaza ca nu pot scutura pucul din sita Ascaso fara sa cada sita din porta filtru. Cu cea originala pot fara probleme deoarece sta mai fix in portafiltru. A rezolvat cineva aceasta "problema" ?

[iliescu.iulian]

Ia un arc de la barshaker.ro și atunci va trebui să transpiri ca să scoți sita.

[lucimunteanu]

Le : vad ca s-a răspuns

[neapci]

Confirm si eu. Cu sita Ascaso trebuie sa macin mai fin decat cu cea stock.
Apropo, ma enerveaza ca nu pot scutura pucul din sita Ascaso fara sa cada sita din porta filtru. Cu cea originala pot fara probleme deoarece sta mai fix in portafiltru. A rezolvat cineva aceasta "problema" ?

https://barshaker.ro/Filter-Locking-Spring-1mm - l-am comandat si s-a rezolvat problema

[dijon]

Confirm si eu. Cu sita Ascaso trebuie sa macin mai fin decat cu cea stock.
Apropo, ma enerveaza ca nu pot scutura pucul din sita Ascaso fara sa cada sita din porta filtru. Cu cea originala pot fara probleme deoarece sta mai fix in portafiltru. A rezolvat cineva aceasta "problema" ?

sau scoate arcul si indreapta/curbeaza putin in interior laturile in care forteaza sita

[bogdanmin]

Multumesc pentru raspunsuri. Concluzia e ca am nevoie de rasnita...

Imi puteti recomanda o rasnita care sa aiba posibilitatea de a seta granularitate cat mai mica si care sa nu-mi usuce buzunarul? :)

O alta mica intrebare, voi folositi filtre cu rasini? https://barshaker.ro/30L?keyword=filtru%20apa&category_id=0 ar fi ok acesta pt Lelit?

Also, pentru curatare, am nevoie de sita blind neaparat?

Mersi

[Cosminchir]

Multumesc pentru raspunsuri. Concluzia e ca am nevoie de rasnita...

Imi puteti recomanda o rasnita care sa aiba posibilitatea de a seta granularitate cat mai mica si care sa nu-mi usuce buzunarul? :)

O alta mica intrebare, voi folositi filtre cu rasini? https://barshaker.ro/30L?keyword=filtru%20apa&category_id=0 ar fi ok acesta pt Lelit?

Also, pentru curatare, am nevoie de sita blind neaparat?

Mersi

Mai sunt niște capacele din caucuuc care de pun pe fundal portafiltrului, dar nu cred ca faci mare economie, o sita blind nu cred ca e mai mult de 30 lei.
Depinde ce tip de apa folosești.
Cât despre râșnița, ai o suma in minte cu care te simți confortabil? :)

[Lyvyoo]

@bogdanmin - forumul functioneaza pe categorii, thread-uri... Cauta sectiunea si topicul dedicat intrebarilor tale, caci facem tot posibilul sa nu amestecam informatiile, altfel cei care vin din spate vor gasi foarte greu anumite subiecte. Pentru filtre ai topic despre Apa si filtrare, iar pentru rasnite ai sectiunea Sfaturi la cumparare unde deja sunt deschise foarte multe topicuri, mai ai si un articol sintetic aici, iar daca nu gasesti totusi o solutie, deschizi un topic separat cu un titlu reprezentativ.

[bogdanmin]

Multumesc pentru raspunsuri. Concluzia e ca am nevoie de rasnita...

Imi puteti recomanda o rasnita care sa aiba posibilitatea de a seta granularitate cat mai mica si care sa nu-mi usuce buzunarul?

O alta mica intrebare, voi folositi filtre cu rasini? https://barshaker.ro/30L?keyword=filtru%20apa&category_id=0 ar fi ok acesta pt Lelit?

Also, pentru curatare, am nevoie de sita blind neaparat?

Mersi

Mai sunt niște capacele din caucuuc care de pun pe fundal portafiltrului, dar nu cred ca faci mare economie, o sita blind nu cred ca e mai mult de 30 lei.
Depinde ce tip de apa folosești.
Cât despre râșnița, ai o suma in minte cu care te simți confortabil?

Pai nu stiu, undeva in jur de 500 Lei, maxim maxim 1000.

[Cosminchir]

In jur 700 lei este Kinu, cred ca ai mai auzit vb despre ea, dar nu știu care sunt timpii de așteptare, aveau ceva probleme cu furnizorul italian care face cuțitul.
Prin mai cred o sa vina și manualele de la Arco, poți lua legătura cu renatoa.

---

Un nou clip de la cei de la Lelit.
De interes mai ales pentru cei care au espressoare cu offset-0.

[Eugen16]

Rasnita Arco e in jur de 500 de lei, pentru ca e un proiect lansat recent pe Kick Starter.Altfel par a fi cel putin la fel de bune ca si Kinu. 
Pentru ea, poti lua legatura si cu colegul @tzucky. Teoretic ajung in Romania in luna mai.

[Lyvyoo]

va rog sa discutam on topic aici

[razvandumitru1]

Un nou clip de la cei de la Lelit.
De interes mai ales pentru cei care au espressoare cu offset-0.

Multumim Cosmin! Deci 5 trebuie sa fie offset-ul, nu 8 cum s-a mai sugerat pe forum... Eu il tin pe 99 cu offset 0, deci extrag la 94 si doar cafele light, deci cred ca eram ok.

[Cosminchir]

Ontopic ca sa nu ne mai facă Liviu observatie :)
Eu nu ii înțeleg pe producătorii italieni, poate colegii mai tehnici ma luminează și pr mine.
De ce nu pui Offset de la început 5 daca stii ca aparatul tău de fapt are temperatura de extracție 90.
Pana la urma eu ca utilizator nu trebuie sa citesc pe forumuri, despre Offset și alte tehnicalități...
Cel mult îl pot întreba pe cel de la care iau cafeaua la cât sa o extrag, și apoi ecranul sa imi arate aceasi temperatura.
Și mai am o nelămurire, Lelit asta 41 chiar nu îl tine pompa sa extragă la 8-9 bar, de vine setat la 10?

[dev]

10 bar cu sita blind inseamna aproape 9 bar in extractie. 

Temepratura nu doar ca nu scade, chiar creste in extractie:

[Cosminchir]

@dev eu 10 bar in extractie, cu sita blind 11.
Cât despre clipul pus de tine, îl știu, tu te-ai uitat la cel pus de mine, înainte de a-mi răspunde?
Creste cu 1 grad, nu cu 5...

---

@dev eu 10 bar in extractie, cu sita blind 11.
Cât despre clipul pus de tine, îl știu, tu te-ai uitat la cel pus de mine, înainte de a-mi răspunde?
Creste cu 1 grad, nu cu 5...

Apropo, tot eu l-am postat și pe ăla, dupa ce a apărut :)

[Lyvyoo]

Clipul postat de catre dev e bomba   Cred ca e o surpriza pentru toti de pe forum, devreme ce ani la rand eram convinsi ca PL41TEM pierde intre 3 si 7 grade in extractie. Incredibil ce vedem acolo, parca imi vine sa intreb daca au schimbat ceva la modelele 2020 - 2021.

[Cosminchir]

Cum spuneam mai sus, daca cauți o sa vezi ca am pus link acum multe săptămâni. Da e stabil termic, numai de bine din punctul asta de vedere.
Dar asta nu schimba cu nimic ca in manual îți spun ca temperatura optima de extractie este de 95 grade, când de fapt tu real extragi poate la 91 grade....