[atomic.rabbit]

Eu sunt oarecum hotarat sa-mi cumpar acest model ca primul espressor mai serios pentru acasa. Voi, propietari mai vechi ai masinariei, ati cumpara altceva astazi in acest buget daca ati avea ocazia sau ati repeta achizitia?

[Yuki]

eu il am de o luna jumate , aproximativ...si sunt multumit de el..as opta pt acelasi aparat si acum...

[Stefan25]

Eu il am de 10 luni si nu am observat probleme de mai sus cu particulele de metal in tavia si totusi aparatul a vazut pana acum curatari cu detergent special de backflush in fiecare luna  si 3 detartraje anticalcar.Consider ca este un aparat excelent in gama lui de pret. Daca as fi la inceput iar ,nu as ezita sa il  cumpar din nou ..binenteles cu discountul acordat forumului    ;)

[baloozzy]

Probabil e ceva legat de pregatirea pentru operatia de acoperire, decapare, ceva.
Ceea ce nu ne omoara, ne intareste, nu?

[Mariano]

Daca unii au si altii n-au depuneri de crom, ce inseamna? Confectionat in fabrici diferite. Mai grav ce semnaleaza Adrian, la peste 1000E uzura se  accelereaza dupa 4-5 luni? Dar ce mai inseamna 1000E.....

[Adrian T]

Mai exact, in cazul portfiltrului de la Mara, imaginile arata cam asa:

(luate cu telefonul)

       

Uitandu-ma mai bine, poate am avut si eu "foite" ..., dar fara sansa colectarii in puc.

Nu am desfacut si grupul, dar acolo e mai rau.

Culoarea galbuie arata clar prezenta alamei.

Raman intrebarile.

Alama e curata sau e imbogatita cu adaos de plumb (pentru usurinta prelucrarii si cresterea rezistentei la coroziune)?

Cromul, ... ma rog, fostul crom de pe-acolo, o fi (fost) hexavalent sau nu?

Este asta rezultatul tehnologic maxim al zilelor noastre sau placarea in acest caz care sper sa fie singular ar trebui redefinita? prin "spoiala" de exemplu, ar fi corect, reprezentativ, argumentat.

Cam cate mg de metal greu am "consumat" in ultimele 9 luni?

Ar mai fi cateva dar poate exagerez.

... si totusi, exagerand putin, oare nu ar fi o solutie sa testam apa care a stationat cateva zile in grup? ma gandesc la un test pentru metale grele (pe care din pacate nu il am ... deocamdata).

[Vladislav]

Eu sunt oarecum hotarat sa-mi cumpar acest model ca primul espressor mai serios pentru acasa. Voi, propietari mai vechi ai masinariei, ati cumpara altceva astazi in acest buget daca ati avea ocazia sau ati repeta achizitia?

Da, îl am de 6 luni și ceva și sunt foarte mulțumit . Sigur, voi face cânta un upgrade dar îl recomand . Atașez o poză cu portafiltrul [Image: 13b09b039035526019cd9577200686f9.jpg]. Scuze , nu e după curățarea cu detergent . Nu am observat modificări nici in grup.

[Silvio]

Este evident ca elementul crom ce a placat interiorul portafiltrului a ajuns in cea mai mare parte in cestile de cafea si mai departe stiti voi unde. Probleme de sanatate nu cred ca vor fi, intoxicatia zilnica la care ne expunem cu aceste metale (cupru, zinc, crom si eventual plumb) ce alcatuiesc boilerele (unele) grupurile si portafiltrele este infima. Citeam undeva, in opiniile din prezentarea espressorului breville (unde producatorul a ales sa il realizeze integral din inox, inclusiv portafiltrul) ca perioada necesara pentru a acumula suficiente metale grele dintr-un portafiltru realizat din alama, ar fi de cca 100 ani.
Dar mai exista si portafiltrul fara fund si astfel incetinim procesul de acumulare al metalelor 

[baloozzy]

Exact, asta e solutia! Primul strungar sa-i rada fundul.

[sorin2505]

Eu il am din noiembrie 2012 (cand a trecut timpul ? )
Sunt f. multumit si-l recomand.
La pretul asta cred ca este f. ok.
Decalcifiere f. rar si numai cu sare de lamaie.
Backflush cu Puro.

[atomic.rabbit]

Ce fel de apa puneti in espressor sau cu ce o filtrati?

[RaduCarutasu]

Eu sunt oarecum hotarat sa-mi cumpar acest model ca primul espressor mai serios pentru acasa. Voi, propietari mai vechi ai masinariei, ati cumpara altceva astazi in acest buget daca ati avea ocazia sau ati repeta achizitia?

Am la birou unul din 2012 , pe care l-am cumparat prin internet din Italia deoarece , pe atunci , nu era importat de firme din Romania .
Este pornit la ora 9 , oprit pe la orele 16-17 si nu am avut nicio problema.
Apa plata in rezervor , intretinere ca la carte , decalcifieri periodice cu sare de lamaie si backflush  regulat .
Este un aparat solid , livreaza rezultate constant bune si are un pret cinstit, corect.
Pe espresso are rezultate mulțumitoare iar pe frotare este foarte bun .

Daca in prezent producatorul livreaza modelul PL41 TEM la acelasi nivel de calitate ca in 2012 , atunci eu il recomand in continuare .

Recomand si o rasnita peste Gaggia MDF , pe acare eu o pastrez deoarece este un tanc .
Rasneste , tot din 2012 si pentru espresso si pentru ibric si pentru filtru dar si cantitati mai mari pentru acasa. 

Succes !

[Lyvyoo]

Sunt topicuri separate pe fiecare problema
http://www.espressoman.ro/forum/Thread-A...are-a-apei

[Mariano]

salut, ma primiti si pe mine cu PL41E? Voi pune cat de curand PID si manometru.

---

deocamdata am un termometru digital cu senzorul lipit pe boiler. La prima comutare temperatura se duce la 114 grade unde este decuplata rezistenta si se aprinde indicatorul. Daca fac extractia, gustul este mizerabil, asa ca la prima pornire nu astept sa decupleze bimetalul, fac extractia la 90 grade unde gustul este cel asteptat. Am extras si la 80 grade, cu totul alt gust dar la fel de placut. Necesitatea PID-ului este urgenta.

[manu86]

as dori sa stiu de la voi daca merita diferenta de 1000ron in achizitionarea unui ascaso steel uno prof. in schimbul lui lelit 41tem pid. ce are mai ''profesional'' in comparatie cu lelit?

[Mariano]

Cat trebuie sa fie temperatura apei la iesirea din grup?
manu86, eu m-as uita dupa marimea boilerului, calitatea OPV-ului si a pompei.

[manu86]

Cat trebuie sa fie temperatura apei la iesirea din grup?
manu86, eu m-as uita dupa marimea boilerului, calitatea OPV-ului si a pompei.

spune-mi te rog cat de multumit esti de rasnita ta ascaso. ma batea gandul sa achizitionez si eu una candva.

[Mariano]

zgomot mic, reglaj foarte fin si macina constant. Constructie solida din inox de calitate. Intr-un cuvant, excelenta.

[manu86]

zgomot mic, reglaj foarte fin si macina constant. Constructie solida din inox de calitate. Intr-un cuvant, excelent

o detii de mult timp?

[Mariano]

de cateva zile. Vorbim pe PM.

[Cristian74]

Salutari tuturor ! Abia ce am pornit noul meu Lelit 41TEM. A iesit un espresso cremos, consistent, insa la frotare am intampinat probleme.
Am incercat de 3-4 ori si pur si simplu nu iese decat un lapte... foarte cald, aproape de fierbere :-(. Si se aude un zgomot foarte puternic, ascutit si continuu, imediat dupa ce scufund cam la 3-4 mm capul tevii de abur sub suprafata laptelui si deschid rotita de frotare. PID-ul se stabilizeaza la 128-130 grade... Am latiera de inox si am folosit lapte Pilos de 3,5%. Ma puteti ajuta cu un sfat ? Unde gresesc de nu iese nici macar spuma ?

[Lyvyoo]

Bun venit,
Pentru problema ta exista un al topic

http://www.espressoman.ro/forum/Thread-T...0#pid15910

[cstef30]

Salutare, 
proaspat posesor de Lelit 41TEM , inca ma lupt cu gustul cam acru al cafelei. O intrebare la care cei de la service nu mi-au putut raspunde : ce se intampla atunci cand lampa rosie clipeste (la fel si punctul de langa cifrele de la PID ) ?
- este normal ca temperatura, desi setata la 94, sa urce pana la 97-98, apoi sa se stabilizeze ?

[coffeesnob]

Temperatura de 94 e temperatura la care e setat PID-ul sa mentina boilerul? Daca da, e prea joasa si explica gustul acru al cafelei (subextrasa).

[cstef30]

De acord cu temp de 94, inca experimentez. Restul intrebarilor raman deschise.

[Lyvyoo]

Luminitele conteaza mai putin. Probabil e din cauza PID-ului care controleaza elementul de incalzire dupa cum crede el ca e mai bine. E normal sa se duca putin peste temperatura setata si apoi sa se stabilizeze, mai ales ca boilerul este mic si PID-ul trebuie sa isi ia in calcul o anumita cadere ca sa ajunga apoi sa se stabilizeze la temperatura reglata de tine. 

*Mai cosmetizeaza semnatura putin (nu merge cu tag-uri htm)  :)

[cstef30]

Chestia cu luminitele m-a facut curios, pentru ca nu am gasit pana acum vreo explicatie. 
Pana acum am incercat vreo 3 tipuri de cafea (Burundi si blend de la Hot Spot, Columbia de la Sarkis. Curgerea e OK zic eu, crema este, aprox. 60ml in 23 sec, 16-20g cafea, dar nu scap de gustul acru (la  Columbia e cel mai pronuntat ).
Help me !

[Lyvyoo]

Porneste de la 97, foloseste constant aceeasi doza de cafea (17g as zice), si treci prin mai multe prajitorii pana gasesti una cu un stil pe placul tau. Tamper cu baza de inox ai?

Cel mai probabil tu te referi la o problema a celor care intra mai nou in lumea cafelei proaspat prajite, si care deseori reclama o "acreala" caci am venit cu totii din lumea amara a cafelei "de marca" din supermarket. La fel am spus si eu acum 6 ani parca, atunci cand ii scriam prajitoriei MOnkaff (nu mai exista) ca vreau o cafea care sa nu fie..acra. 

Fiind din Bucuresti, ai mers la o cafenea de specialitate gen Coftale, Origo, Guido etc. sa testezi cateva sortimente de espresso cotate ca avand aciditate (tenta aceasta de acru) scazuta? DAca si acelea ti se par acide, inseamna ca ai o problema de acomodare, care tine de alt topic probabil. Si aici mai gaseai doua vorbe.

[cstef30]

N-as spune ca sunt la primul espresso, e drept ca primul meu espressor a fost o chinezarie ( Solac ), de vreo doi ani folosesc cafea proaspat prajita, dar la V60. Acum am reusit sa trec la Lelit, si deocamdata ceea ce obtin in ceasca e cam acid fata de Origo & co., vinovatul fiind probabil cel ce manevreaza masinaria. Am sa incerc si de la 97 in sus, din cele citite pe aici am dedus ( eronat se pare ) ca trebuie micsorata temperatura, nu invers.

Intr-adevar topicul despre aciditate mi-a scapat, e foarte explicit. Multumesc.

[nicusors]

Strict legat de temperatura, eu am lucrat intre 89 si 93 de grade , in aproximativ 6 luni nu am trecut niciodata de 93, cu o singura exceptie, o incercare la 95 dupa care imediat am revenit sub 93. 
acreala nu am simtit niciodata, poate amarala din cind in cind.