Espressoman infocat
Posts: 140
Joined: Dec 2020
Cluj-Napoca
Am jumătate din bolile de acolo dar la cafea nu renunt. Cine dracu vrea sa moara sănătos?
La Pavoni Europicola, Kinu m47, DF64 HB, Staresso Mirage Pro SP 300, 1Z Presso Q2, Moka Pot, V60.
Espressoman in foc@
Posts: 930
Joined: Dec 2017
Iasi
■ ARCO220V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■ ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■ Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■ Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Fără zahăr
Posts: 1.012
Joined: Oct 2019
București
Aparent, cafeaua asta e ca o sabie tămăduitoare. Ba te face praf, ba te scapă de te miri ce. Depinde pe cine-ntrebi.
Lelit PL41LEM + Ascaso, Bialetti Venus 6, Bialetti Preziosa, Kinu M47 Classic
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
30-06-2021, 22:28
(This post was last modified: 30-06-2021, 22:28 by renatoa.)
Quote:Depinde pe cine-ntrebi.
... sau pe cine asculti...
https://www.instagram.com/p/CQt3kckJEyX/...e=ig_embed
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Espressoman infocat
Posts: 196
Joined: Feb 2017
Bucuresti
Lung articolul, dar interesant...si cu putina istorie a cafelei la mijloc.
https://www.theguardian.com/food/2021/ju...to-give-up
Lelit PL41TEM + Eureka Mignon SD , sita IMS 12/18 g / Ascaso 14-20 g
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
20-07-2021, 19:30
(This post was last modified: 20-07-2021, 19:31 by renatoa.)
Cam putin 3% la o ceasca... dar ce nu faci pentru inimioara ta
https://jamanetwork.com/journals/jamaint...le/2782015
Espressoman infocat
Posts: 371
Joined: Jan 2018
Constanta
Pai de ce? Bem 33 de cesti pe zi si aducem riscul aproape de 0. Floare la ureche
Espressoman infocat
Posts: 2.483
Joined: Nov 2018
Iasi
Espressor: Lelit PL41TEM , Rasnita: Baratza Sette 270wi, Sita : Ascaso
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
09-08-2021, 19:57
(This post was last modified: 09-08-2021, 19:57 by renatoa.)
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
31-08-2021, 09:44
(This post was last modified: 31-08-2021, 09:45 by renatoa.)
Trei, Doamne... sa fie bine la inima mea...
https://www.escardio.org/The-ESC/Press-O...h-benefits
Ma duc sa pun de prima...
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Espressoman infocat
Posts: 589
Joined: Sep 2020
Iași
Espressoman infocat
Posts: 681
Joined: Jun 2021
Slobozia
am citit primul rand si am inchis "Dr. Karan Raj, cunoscut pentru sfaturile de sanatate pe care le ofera pe TikTok"
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Staresso Mirage Pro | Skywalker Roaster
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso
Espressoman infocat
Posts: 1.040
Joined: Nov 2017
Bucuresti
20-09-2021, 13:01
(This post was last modified: 20-09-2021, 13:02 by dragos.stoian.)
(20-09-2021, 12:56)Eugen16 Wrote: Despre trezitul cu cafea :
https://m.mediafax.ro/sanatate/sfatul-un...l-20266677
De-asta ajuta ca lași aparatul să se incalzeasca ca lumea cel puțin 30min
Lelit PL81T, Eureka Mignon XL, Kinu M47 Phoenix, Cafflano Kompresso, Bialetti Brikka (made in Omegna:)
Ex: Saeco Poemia, Hario Skerton
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Mda, si in alea 30 minute daca nu gasesti sursa stirii, si nu e din mediul medical/academic, aia e non stire.
Espressoman infocat
Posts: 681
Joined: Jun 2021
Slobozia
e pe tiktok sursa
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Staresso Mirage Pro | Skywalker Roaster
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Espressoman infocat
Posts: 998
Joined: Dec 2015
Bucuresti
Lelit PL162T, Lelit PL72, Pavoni`70, Honne, Varia VS3&Hypernova Ultra, Kinu M47, Rok espresso, Hario V60, Gene 101, Kaleido M10PRO
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Exista posibilitati de a reduce cantitatea la un shot, chiar si sub 16g, daca se doreste...
Espressoman traditionalist
Posts: 3.834
Joined: Oct 2016
ro
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman
Posts: 2.546
Joined: Jul 2016
Bucuresti
(08-10-2021, 09:34)renatoa Wrote: Exista posibilitati de a reduce cantitatea la un shot, chiar si sub 16g, daca se doreste...
Cum? Pe 58? Poate cu sita conica, dar ar insemna renuntarea la VST si cea conica nu prea merge la toate cafelele. VST-ul de 15 pare ca are un puc prea scund, creste riscul de channelling.
Honne, Wilfa Uniform + SSP, Aergrind, Bezzera Aria
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
08-10-2021, 10:56
(This post was last modified: 08-10-2021, 10:57 by renatoa.)
Evident ca nu pe 58, doar de aia i-am zis bye... si eu nu am nimic la inima, cel putin la ultimul control.
Dar banuiesc ca unii intre infarct si Bianca ar face alegerea incorecta... am si adaugat "daca se doreste"
Asa ca nu indraznesc sa sugerez schimbarea echipamentului la ceva cu cos de 49, de exemplu...
Espressoman
Posts: 2.546
Joined: Jul 2016
Bucuresti
08-10-2021, 11:08
(This post was last modified: 08-10-2021, 11:13 by cradun.)
Ok, e de pornit un thread cu espressor-ul ideal pentru acasa pentru persoane cu frica de boli cardio, dar care vor si calitate a unui shot, si sa bea 2 shot-uri pe zi. Pavoni nu se incadreaza, zic, nu prea ai control pe temperatura. Gaggia Mini are arcul ala slab si fara 9 bar viata este trist, cel putin pe gustul meu. De Flair ce sa mai zicem ca tot la 58 a tras. Sper sa nu ajungem iar la Strietman. DC Studio e interesant din punctul asta de vedere.
Desi la un consum rezonabil de cofeina, eu inca nu am vazut o asociere intre consumul de espresso si bolile cv, mai putin studiul ala facut pe italian men.
Honne, Wilfa Uniform + SSP, Aergrind, Bezzera Aria
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.977
Joined: Feb 2015
Craiova
De unde pietre, la ce apa chioara folosesc unii pentru cafea...
https://www.eatthis.com/news-coffee-kidn...nes-study/