Welcome Back Log In Create Account


Cum arata cafeaua ta de azi?

Bine spus :D , multumesc Mariano. A..si am uitat sa precizez: Costa Rica Angelina (Claro)
ECM Synchronika | DF83v | Comandante
 
Reply
[Image: 2403d8f1c685be0dbe8cda6b07b84a02.jpg]
                                                                                   Ceado E37s | Expobar Office Leva (HX)                                                                                                                Tidaka Epico | IMS | VST | ONA OCD | Motta & Rhinowares  | Cafelat | ACME, D'Ancap & Inker  | Hario scale
 
Reply
Două extracții de azi. Kenya Thiriku de la Origo. Primul cu 16g, al doilea cu 16.4. Diferența de curgere este cauzată și de temperatura un pic mai mare față de primul shot.

Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
[Image: 7Oqz3Z6.jpg]Jalnic...O Costa Rica / Perla Neagra care nu e deloc pe gustul meu...ciocolata amaruie cu tenta de pamant de ghiveci... [Image: undecided.gif] .[Image: A5kytPn.jpg]

Desenul nu iese si nici nu tine , din cauza ca ceasca contine multa scortisoara si Cointreau care dizolva tot...i-am preparat-o sotiei... [Image: biggrin.gif]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
De unde si ce gust are pamantul de ghiveci? :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
(20-11-2016, 16:59)Fane Wrote: De unde si ce gust are pamantul de ghiveci? [Image: smile.gif]

Pai , asta-primavara eu am plantat jardinierele 14buc. si am mai dat si cu mana pe la nas ... [Image: biggrin.gif]  si cam asa aducea...nu m-a nimerit soiul asta , in schimb ETYOPIA Bench Maji tot de la YUME m-a lovit la suflet , excelenta , pana in Geisha n-am baut ceva mai bun ( pentru gustul meu )... [Image: heart.gif] .
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
[Image: 4a108460345f64d9b569da960ec8fa6f.jpg]
                                                                                   Ceado E37s | Expobar Office Leva (HX)                                                                                                                Tidaka Epico | IMS | VST | ONA OCD | Motta & Rhinowares  | Cafelat | ACME, D'Ancap & Inker  | Hario scale
 
Reply
[Image: E1MQIJk.jpg]Si ceva nou , dar nu neaparat pe gustul meu...Gust predominant de nuci , pecan / caju , densa si consistenta....[Image: b9KnS1g.jpg]

Dar ca de obicei baubila cu ...scortisoara si Cointreau...din plin.
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Gusturile sunt de la Strega, altfel aveai numai putina ciocolata [Image: smile.gif]
Bezzera Magica, Quamar Q13E/75mm.
 
Reply
La French Press are un gust aparte
[Image: ceaa1f84c51e0dc6c22f13355ba51778.jpg]
Current: Rocket R91, Honne V2, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX, Honne Slim Custome
 
Reply
(23-11-2016, 11:41)Levo Wrote: [Image: E1MQIJk.jpg]Si ceva nou , dar nu neaparat pe gustul meu...Gust predominant de nuci , pecan / caju , densa si consistenta....[Image: b9KnS1g.jpg]

Dar ca de obicei baubila cu ...scortisoara si Cointreau...din plin.
ai cumparat-o gata prajita sau verde? cat a costat. 

voiam sa ma reaprovizionez cu cafea verde de la cortina, el salvador comandasem nu mai putin de 4kg si dupa ce am lansat comanda am primit raspuns caci cu 2 zile inante venise cineva din bucuresti si pe fondul scumpirii cafelei la bursa a cumparat toata cafeaua de specialitate. ramasesera doar columbiile de specialitate. si asa am ramas fara salvadorul meu drag. [Image: sad.gif](
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
Columbia+ Panama+ Kenya
20g boabe, 19,9 g macinatura, 2x20 g espresso, 92 gc, 33 sec extracție, prima picătura după 7 sec.
   
   
   
   
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
am incercat si eu sa pozez "die mühle" si am constatat ca apare mutra mea in poza. :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
(26-11-2016, 12:33)Fane Wrote: am incercat si eu sa pozez "die mühle" si am constatat ca apare mutra mea in poza. :)

Așa este! Huh
Eu am pus o poza mai tăiată in care nu mi-a ieșit capul.
Văd acum ca, din reflexia de pe suprafata rasnitei, lipsește doar cel mic si pisica. Blush
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
D-aia a-mi place mie forumul asta , e amuzant... [Image: biggrin.gif] .

@Fane :

- am cumparat-o verde de la Hotspot ,  1 kg de test  si am bronzat-o eu mai tare , pentru ca nu era chiar ce caut eu , dar nu e rea deloc. Acum ma bucur ca se termina , ca sa pot testa in continuare cate ceva de pe la Cortina...

P.S. Nu mai stiu cat a costat , pentru ca am luat vre-o 4 soiuri si am aruncat factura...Eu tot astept "sa bage" Geisha de anul asta , pentru ca de sarbatori ce bem ??? [Image: wink.gif] .
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
am intrat pe site la hot spot si am gasit-o. 

la cortina nu au specialitati decat Columbia Ace Nat. Winner- Campo Hermoso -Cundinamarca si ColumbiaAce Nat. Winner Finca Hebron –Huila, dl Miklos spunea ca trebuie sa primeasca zilele astea noi sortimente de specialitati si imi dau si mie de stire. contacteaza-i si tu, ca poate au uitat de mine si daca le-au primit da-mi de stire. 

ColumbiaAce Nat. Winner Finca Hebron –Huila este o columbie buna, cu Columbia Ace Nat. Winner- Campo Hermoso -Cundinamarca nu m-am impacat, dar poate n-am nimerit-o eu cu prajirea sau poate merge mai degraba in blend-uri.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
[Image: cedT26L.jpg]@Fane : "Columbia Ace Nat. Winner- Campo Hermoso -Cundinamarca nu m-am impacat "

- Necazul e ca nici mie nu prea...prea zglobie ( coroziva ) si retro bitter cam tare...nu prea e genul meu ...Am prajit un pic mai tare , ca sa mai reduc din acid , dar nu prea se simte...Luni bag Maragogype...
[Image: 1qb9WUz.jpg]

Asa am vrut eu sa o fac , dar cred ca trebuia mai tare prajita...insa nu prea mai e domeniul meu...de gust... [Image: smile.gif] .
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Kenya:
   
   
   
Shotul l-am băut pana la poza!
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
Wow, Radu primesti si ucenici? :)) nu mi-ar strica niste tehnici basic.
 
Reply
Tot intarzie aplicatia lui Radu in concurs [Image: smile.gif] Cred ca ne pregateste ceva greu...
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
(29-11-2016, 12:51)deenman Wrote: Wow, Radu primesti si ucenici? :)) nu mi-ar strica niste tehnici basic.

Am fost deschis in permanenta.
Dacă experienta mea ajuta o împărtășesc, in continuare, cu mult drag.
Toti cei care își doresc, merita sa bea o cafea excelenta! :)

Lyvyoo, aplicația mea nu întârzie si nu pregătesc nimic special.
Am postat atâtea cești cu desene incat ce surpriza as mai putea produce ? Huh
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
Dupa mult training incercand sa stapanesc noua masina
[Image: 6a705bb7faeeb7121f33c1e7ad60c63f.jpg][Image: 6ac8a6db56bee89ace8239952992c635.jpg][Image: aad93fa55febe47c7c96bc108cc1d2d0.jpg]

Voi intra si eu in concurs cu urmatoarele doua poze:
[Image: ff84d7bb046a6062ba6c7f050af19c7f.jpg][Image: 5a591c7e7e71ab916ebceb9fbdbfbe4b.jpg]

Categoria tinere talente.
Expobar Brewtus IV, Quamar Q13E, La Spaziale Astro 12D, AeroPress, V60.
 
Reply
(29-11-2016, 12:59)RaduCarutasu Wrote: Am postat atâtea cești cu desene incat ce surpriza as mai putea produce ? [Image: huh.gif]

Ceva de genul  :)

[Image: latte-art-2943_5TZ1ubAv.jpg]
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
Reply
@Lyvyoo : "Ceva de genul  [Image: smile.gif] "

- Noooo , nu se poate ...e de Photoshop Inspiration.... [Image: biggrin.gif] ...

Am inteles ca globurile sunt picaturi de apa , dar steluta din vf. ???
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
pana cand doar asa mi se primeste:
[Image: 59NyWBom.jpg]
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
Papua+Panama+Kenya, de la prajire pana in ceașca:
   
   
   
   
   
   
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
   
Columbia La Marina by Origo
Nuova Simonelli Oscar; La Pavoni Europiccola (EN); Mazzer Super Jolly; M38
Behmor 2020SR
 
Reply
Kenya AA...aceeasi combinatie aeropress + pf.

[Image: aOSO87Y.jpg]
 
Reply
KOPI C
Columbia extrem de light prăjită + lapte de cocos (ciudata combinație dar gustul e bun)
Preparata extrem de asiatic : la ibric mare și trasă prin ciorap!
[Image: 22228be582992eb8be395791760bb187.jpg]
Current: Rocket R91, Honne V2, V60, Cantar Hario, Bialetti Brikka, Aerobie AeroPress, Kinu M47
Previous: Dalla Corte Studio, Izzo Duetto 3, Lelit HX, Honne Slim Custome
 
Reply
Panama+Papua+Kenya băută consumata in diferite moduri:
Espresso:
   
Macchiato si cappuccinno
   
   
   
Gustul este excelent, nu doar shot simplu ci si in oricare dintre combinațiile de mai sus
Prajire mai profunde puțin; city+ la Kenya si fullcity la Papua si la Panama.
Am început sa ma cam satur de gusturile sprintene, rezultate ale prajirii city si merg spre echilibru si complexitate.
Combinația de mai sus le are din belșugul pe amândouă!
 BUGSTER; Honne S; EK43S; Buckeye BC2; Kinu M47; Cafflano
 (Ex: LM-GS3/AV; PL41TEM; Expobar-DB; VBM-2B; Hottop-2k+; Flair; MK-Vario; MK-K30; Macap M4D; Kinu M68)
 
 
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)