Espressoman infocat
Posts: 692
Joined: Aug 2021
Bucuresti
21-08-2023, 15:47
(Edited 21-08-2023, 16:02 by adrian1.)
Plecand de la linkul de mai sus am gasit alt raport cu duritatea apei din tot judetul Constanta si mi-am pus mainile in cap
https://rajac.ro/wp-content/uploads/2023...e-raja.pdf
DF64 SSP MP, Lelit PL41TEM | Arco 2-in-1, La Pavoni Europiccola 1979
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
TDS-ul maxim admis pentru o apa in reteau publica, la robinet adica, este de 500.
Asta inseamna 28 grade germane.
Asa ca toate cele din tabel sunt ape "legale", n-ai ce face... sarcina lor nu e sa livreze la robinet apa dupa normele SCA :)
Espressoman fresh
Posts: 4
Joined: Jul 2023
CT
(21-08-2023, 15:47)adrian1 Wrote: Plecand de la linkul de mai sus am gasit alt raport cu duritatea apei din tot judetul Constanta si mi-am pus mainile in cap https://rajac.ro/wp-content/uploads/2023...e-raja.pdf
Nu stiam de raportul asta

. Clar trec pe bucovina momentan, sper sa fie cea din sursa mai buna. Imi puteti recomanda un test de duritate sa vad macar cum iese din ionizatorul asta, inainte sa gasesc o alta solutie cu apa? Care ar trebui sa fie nivelul de grade germane optim pentru espresso?
Espressoman infocat
Posts: 692
Joined: Aug 2021
Bucuresti
Sub 8dH este tolerabil, iar 5-6dH este preferabil. Bucovina la 72ppm are 4dH.
Un kit de testare bun găsești aici
https://www.tastecrafters.ro/bwt-67/kit-...-2781.html
Dacă vrei ceva rapid, caută pe emag "TDS Tester" (am pus un link acum câteva pagini) pentru o versiune care măsoară conductivitatea apei.
DF64 SSP MP, Lelit PL41TEM | Arco 2-in-1, La Pavoni Europiccola 1979
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
21-08-2023, 20:32
(Edited 21-08-2023, 20:32 by renatoa.)
Pai citeste pe eticheta ce cumperi, ca bucovina are cum vreo 6 surse, unele avand TDS peste 100 (6 grade).
Nu ca ar fi rau, mai bine faci o intretinere mai frecventa si bei ceva bun, decat ce iese cu bucovina cea mai demineralizata, doar ca sa ii fie masinii bine...
Espressoman infocat
Posts: 487
Joined: Jan 2013
Cârcea- Dolj
16-09-2023, 15:56
(Edited 16-09-2023, 16:07 by sebas.)
ꟼₚᵣₒ ₈₀₀/ VOSTOK 1Gr/ Hoᴎᴎɘ Ꙅlim // Atom W65 //ꙄɘTTɘ WI //M47 Titan ₘₐₙ ₐₜ wₒᵣₖ
Trader
Posts: 60
Joined: Jul 2014
Timisoara
17-09-2023, 12:23
(Edited 17-09-2023, 12:24 by ML-CAFE.)
Cred ca cele 2 filtre Y de la centrala sunt montate gresit.
Cum Se Monteaza Corect Un Filtru Y? (blogdeinstalatii.ro)
Espressoman infocat
Posts: 24
Joined: Mar 2023
Constanta
Sunt montate greșit, dar am tot observat ca "mesterii" le montează astfel.
New: Dalla Corte Studio+Niche Zero+ Timemore Nano Brew : Comandante C40 Nitro+Fellow Ekg+Hario v60
Past:Stone+Eureka turbo,Belleza Bellona+Eureka XL,Lelit Elisabeth+Pl 72, Lelit Mara X+Pl 72,Sage barista mini+Sage grinder pro
MarSv
Posts: 980
Joined: Jan 2020
Suceava
Legat de filtrul Y, depinde foarte mult ce tip de sistem de încălzire ai mai departe de la centrala, dacă ai doar pardoseala care inseamănă doar țeava Pex A + distribuitoare inox, atunci filtru Y poate fi montat și "in cutie" că nu ai de unde sa ai reziduuri.
Mai sunt unii care mai vin și cu filtre antimagnetita dar ei au toată casa PexA + Inox.
Toper Cafemino , Profitec PRO300, La Pavoni, Mazzer Philos, DF-83, ARCO-duo, Eureka, Mahlkonig, Kinu.
Espressoman infocat
Posts: 922
Joined: Mar 2014
Rm. Valcea
17-09-2023, 20:50
(Edited 17-09-2023, 20:50 by Zaheyu.)
Dintre apele plate din comerț care e mai potrivita pentru V60?
Brasilia Club, Kinu Simplicity, Comandante, Kingrinder P0, Mignon Specialita.
ex: Gaggia Espresso, Color; Quamar T80, Macap M2D, Feldgrind 2.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
Reciteste de la inceputul paginii anterioare...
Espressoman infocat
Posts: 44
Joined: Jan 2022
Cluj-Napoca
(13-08-2023, 00:15)vladdooo Wrote: Zerowater nu e scump si vine cu tds metru inclus.
O cana cu 5 filtre costa 509 lei pe emag si te tine cam 1 an lejer (eu fac ZW de vreo 1.5 ani: filtru + espresso pt 2 persoane - filtrez gen 6-8l/ sapt si consum cam 3 filtre/an).
@
vladdooo, folosești ZeroWater ca atare, sau mai mineralizezi apa după filtrare?
Espresso: ACS Evo Leva, Mazzer Philos (I200D/SSP HU)
Filtru: Hario V60, Kinu M47 Phoenix POB
Espressoman infocat
Posts: 2.926
Joined: Nov 2013
Bucuresti
fac reteta rpavlis pt espresso - am scris deja
pt filtru folosesc Aquacode black (nu prea se mai gaseste) sau Lotus Water sau bicarbonat de sodiu/potasiu si sare epsom (magneziu) - retetele de pe baristahustle - e link pe aici pe undeva
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain + Zerno Z2 ULF, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Orea V3 MKII/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
Pseudo Espressoman
Posts: 149
Joined: Mar 2022
VIE/OTP
Dupa atata citit, tot batut in cap am ramas ca nu am inteles nimic :/.
SBE BES875 // Timemore Sculptor 064s //
Hario V60 // 1Zpresso K-Max // Kingrinder K6
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
Se incepe cu obtinerea analizelor apei locale de la robinet.
Pentru Viena o sa te lamureasca Denis.
Espressoman infocat
Posts: 2.926
Joined: Nov 2013
Bucuresti
poate gaseste cineva o sursa de Aquacode Black la un pret decent
singura ce am mai gasit in ultima vreme e la Sumo, dar 36 EUR 12 pliculete
am vazut la Aquacode pe story ca in Thailanda vand cu echivalentul a 100 Lei 12 pliculete pret de retail (adaos comercial de retail inclus). mai pui transport si vama si tot e cu 35-40% mai mult in EU
de versiunea pe alb nici nu mai zic - la noi iese cu vreo 50% mai scump (nu ma intereseaza alb pt ca e neeconomica din start)
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: Tsumabe/Orea/V60 porcelain + Zerno Z2 ULF, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Orea V3 MKII/Hario V01 Neo, Outin Nano + 1Zpresso Q/Kinu M47
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Cred ca iesi mai ieftin cu lacrimi de unicorn… [emoji12]
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 186
Joined: Jul 2022
Ploiesti
(09-10-2023, 13:55)vladdooo Wrote: poate gaseste cineva o sursa de Aquacode Black la un pret decent
singura ce am mai gasit in ultima vreme e la Sumo, dar 36 EUR 12 pliculete
am vazut la Aquacode pe story ca in Thailanda vand cu echivalentul a 100 Lei 12 pliculete pret de retail (adaos comercial de retail inclus). mai pui transport si vama si tot e cu 35-40% mai mult in EU
de versiunea pe alb nici nu mai zic - la noi iese cu vreo 50% mai scump (nu ma intereseaza alb pt ca e neeconomica din start)
chiar azi am primit mail de la Barshaker cu promotie speciala la aquacode : 9,99 lei.
Dar vorba colegului cu lacrimile de unicorn .... Nu ca nu as avea 15 lei pentru 1 litru de apa (ca mai costa si apa distilata) .... dar mi se pare tragi-comic sa ajung la un asemenea pret pentru o cafea.
Daca as merge la un concurs, as vedea posibil o astfel de alegere, altfel .... nu. Parerea mea doar.
In fine ... revenind la subiect, nu stiu de ce, dar mie mi-au trimis pe mail oferta de 9,99 ..... si pe site e inca 12,99
Espressoman infocat
Posts: 360
Joined: Apr 2020
Bucuresti/Pitesti
18-10-2023, 09:31
(Edited 18-10-2023, 09:33 by cristi5922.)
Și când te gândești că pui un plic de third wave water la 2 bidoane de 4L...
Acel plic la 12 lei de aquacode pentru doar 1L de apa e jaf la drumul mare.
Și eu am primit același mail.
WPM Primus | Flair 58 | Varia VS6 | Comandante | Kinu | Acaia | V60 | TWW. Ex: Eureka Manuale, Mignon ORO SD, Atom 75, DF64, Fellow ODE, J64V
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
Membru Anonim
Posts: 395
Joined: Nov 2017
România
(15-06-2022, 09:10)organon Wrote: Ce arere aveți despre aceasta apa plata? Azi am remarcat-o. Citind datele despre compoziția chimica am remarcat ca e cam același lucru cu Bucovina noastră cea de toate zilele.
Comparativ vorbind nu prea sunt diferențe.
Vad ca nu e scris nimic despre cantitatea de clor, magneziu și nici la anioni. Reziduu sec e chiar un pic mai mic. Dacă ar fi asa de aproape de Bucovina oare nu ar trebui ca incercata? Prețul e ok, 2,5 lei sticla de doi litri.
Am cautat date suplimentare. Nimic. Nici pe site-ul producătorului. ?
M-ați făcut curios și am luat ieri un bax de Bucovina. Are alte valori: [attachment=10909]
Espressoman infocat
Posts: 75
Joined: Jan 2022
Bucuresti
Singura Bucovina care si-a pastrat valorile si gustul este cea de 2 litrii.
Restu sunt nasoale (testate) :)
Lelit Bianca V3 / G-Iota DF64 SSP
La Marzzoco GS3 MP / Ceado E37S
Membru Anonim
Posts: 395
Joined: Nov 2017
România
Da, am fost fraier, nu e o scuza ca nu am avut ochelarii in magazin si dupa ce am facut poza etichetei am vazut ca e la 1.5L. Mi s-a parut baxul cam usor dar na…
Sent from my iPhone using Tapatalk
Espressoman fresh
Posts: 2
Joined: Oct 2023
Alba Iulia
[font][font]Salut , Bucovina +THIRD WAVE WATER ar fi o solutie buna si pt aparat si pentru gust ?[/font][/font]
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
Din nou... CARE BUCOVINA ?!
Si daca nu s-ar fi postat chiar mai sus...
Espressoman fresh
Posts: 2
Joined: Oct 2023
Alba Iulia
(19-11-2023, 15:12)renatoa Wrote: [font][font]Din nou... CARE BUCOVINA ?! [/font][/font]
[font][font]Si daca nu s-ar fi postat chiar mai sus...[/font][/font]
[font][font]Bucovina 2L[/font][/font]
Membru Anonim
Posts: 395
Joined: Nov 2017
România
25-11-2023, 19:33
(Edited 25-11-2023, 19:38 by _R_A_D_U.)
(14-11-2023, 23:33)Stefann Wrote: Singura Bucovina care si-a pastrat valorile si gustul este cea de 2 litrii.
Restu sunt nasoale (testate) :)
Am dat o geana pe la raionul ape... Am observat că la sticla de 1L analizele sunt din 27.06.2023 iarvalorile "bune" de la cea de 2L au rămas cele vechi din 2020. Să fie, oare, valabile cele " noi" și la prețul de 2L?
Sent from my iPhone using Tapatalk
La o privire mai atenta sunt aceleași valori ca la cea de 1.5L...
Sent from my iPhone using Tapatalk
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.118
Joined: Feb 2015
Craiova
"Daca vezi pe unu citind etichete la raionul de ape plate, precis e espresoman [emoji12]"
Citat dintr-un intelelept, cateva pagini in urma.
Espressoman infocat
Posts: 54
Joined: Apr 2023
Romania
Salutare!
Am citit zecile de pagini de pe forum și sunt și mai confuz.
După cum reiese din titlu, ce apa plată ar fi indicată pentru espressor ( gcp ) și ce apa pentru brew ?
Pentru espresso momentan merg 50 50 Bucovina și Aqua carpatica, iar pentru brew de abia urmează distracția că e pe drum recuzita.
O scurta explicație "de ce" ar fi de mare ajutor.
BDB | DF64 gen 2 | ZP6 special | Brewista Artisan | v60