[Laddu]

Arata foarte bine. Cat ar costa sa faci unul si pentru mine?

[dev]

Nu merg slefuite marginile, spre interior, ca sa "agate" mai bine boabele?

[Mesmer]

Arata foarte bine. Cat ar costa sa faci unul si pentru mine?

Gratis, vorbim pe PM.
 

 Nu merg slefuite marginile, spre interior, ca sa "agate" mai bine boabele?

Ceva de genul asta?



Am testat azi dimineata, este mai bun decat copia de la Eureka. Nu mai raman boabe pe disc, blocate de margine.

[lorisl]

Oare nu e prea mare gaura? Nu ne faci un video cu capacul deschis sa vedem cum intra boabele?
Mi-e teama ca intra prea multe boabe deodata si mereu va exista o forta de impingere/apasare asupra boabelor, exceptia fiind la final. Lucru ce teoretic ar rezulta in macinaturi diferite.

Cel putin comparativ cu modelul prezentat in video(NFC) gaura de la tine pare mai mare.

[marst]

Pe mine m-a dus cu gândul la asta:

[Mesmer]

Un film cu rasnirea:

[Laddu]

Pare ca ar merge deschiderea ceva mai mica. Parca la final, se aude o ultima boaba cu o pauza inaintea ei, deci e posibil sa faca popcorn intre cutit si NFC

[Mesmer]

Am facut o varianta cu deschiderea mai mica, parca se comporta mai bine. A trebuit sa reglez si rasnita catre mai fin.

[lorisl]

Arata mult mai bine.

[lookas]

Pare mai buna varianta asta.
Poate incerci sa o asezi intoarsa pe cealalta parte, in ideea ca poate planul inclinat ce actioneaza ca panta scufunda boaba, dar cel ce actioneaza ca rampa lanseaza spre capac boabele ce nu au cazut...
Intorcandu-l, nu mai ai efectul pozitiv al pantei, dar macar vezi daca rampa te incurca si poti eventual face o versiune doar cu panta, fara rampa, sau chiar cu o buza mai ridicata in locul rampei, care sa prinda boaba (evident, totul raportat la sensul de rotatie) [emoji3]

[Lucian.]

Arata foarte bine. Nu incarci schita pe net, sa o putem lua si noi? Multumesc!

[Mesmer]

Am pus aici ambele varinte. Exista si format f3d, daca folositi Fusion pot fi editate.

https://www.thingiverse.com/thing:4007828

[SwooshMihu]

Pare mai buna varianta asta.
Poate incerci sa o asezi intoarsa pe cealalta parte, in ideea ca poate planul inclinat ce actioneaza ca panta scufunda boaba, dar cel ce actioneaza ca rampa lanseaza spre capac boabele ce nu au cazut...
Intorcandu-l, nu mai ai efectul pozitiv al pantei, dar macar vezi daca rampa te incurca si poti eventual face o versiune doar cu panta, fara rampa, sau chiar cu o buza mai ridicata in locul rampei, care sa prinda boaba (evident, totul raportat la sensul de rotatie) [emoji3]

Am facut eu modificarile pe care le-ai propus. Fisierele pot fi gasite aici https://www.thingiverse.com/thing:4012034. Sunt foarte curios daca aduc vreo imbunatatire la feed rate-ul rasnitei.

[Laddu]

Arata excelent. Păcat ca nu am imprimanta 3d :)

[renatoa]

Exista servicii de printare 3D in Bucuresti, doar sa cauti... nu chiar la fiecare copy-shop, dar la unul din 10 da.

[N3cks]

Pana la urma care e versiunea finala, buna? Sau cea mai buna pana la acest moment?

[SwooshMihu]

Arata excelent. Păcat ca nu am imprimanta 3d

Daca e in Bucuresti treaba, pot sa o printez no cost pana se ajunge la o varianta finala.

[CatalinH]

Carrier-ul cutitului extern se sprijina pe 2 arcuri la Niche. La Robur si Kony pe 3 arcuri;atunci cand Robur nu are boabe de jur imprejur-ul cutitului intern carrier-ul cutitului extern joaca-asta duce la scaderea EY.
Slow feed prin device-ul asta are teoretic posibilitatea sa induca acelasi comportament intalnit la surorile mai mari.
A testat cineva ipotez asta?Sau posibilitatea ca reducand popcorning-ul sa imbunatateasca EY?

[Laddu]

La niche nu pare sa joace, chiar dacă sunt 2 arcuri.

[Lucian.]

Am incercat ambele variante ale colegului @SwooshMihu. La varianta simpla, timpul de rasnire a crescut considerabil. Macinatura si curgerea sunt ok. Nu stiu daca gaura din disc suporta cafele AA.
Varianta complexa, cea cu rampa, mi se pare mult mai reusita. Timpul de rasnire este scurt, comparabil cu timpul obtinut fara disc, macinatura este ok, curgerea mi s-a parut mai buna (o sa vad in timp), gustul nu s-a schimbat dramatic. Cred ca rampa isi face treaba foarte bine.

[Laddu]

Si eu testez momentan varianta cu rampa a colegului @SwooshMihu care a fost suficient de amabil si mi-a printat-o. Inca nu ma pot pronunta daca e diferenta in rezultate, dar timpul de rasnire nu s-a schimbat.

[Laddu]

Sunt extrem de multumit de designul colegului @SwooshMihu, cel cu rampa. Mi s-a intamplat de 2 ori sa se blocheze o boaba in forma de ureche in rampa, in rest totul e bine. Nu pot spune daca gustul e diferit cu disc, tind sa cred ca nu.

[renatoa]

Daca boaba in forma de ureche este un shell, trebuie indepartata, incearca sa o crantzani sa vezi ce gust are ;)
http://www.zecuppa.com/coffeeterms-bean-....htm#shell
Neavand un miez care sa treaca prin toate fazele de caramelizare, pana la crack=eliberare abur acumulat in interior, shell-urile, fiind doar o coaja subtire, se prajesc mult mai rapid si se carbonizeaza deja cand restul boabelor inca sunt in development.

[Laddu]

Da, shell e. Le mai scot, dar nu le prind pe toate. Surprinzator ca sunt destule intr-o Kenya Nyeri de la Claro

[Costa79]

Un review of Niche:
https://youtu.be/FzOY2tHyZ4w

[renatoa]

E simplu sa scoti review-uri acum, dupa ce s-a spus tot...

Plus ca interesul in KS s-a mutat pe Ode Brew, la juma de pret... pacat ca nu trimit in RO, si culmea, nici macar in UK !
https://www.kickstarter.com/projects/fel...countertop

[Costa79]

Interesanta si Ode Brew mai ales pentru brew si din perspectiva cutitelor plate...dar Niche e deja disponibila, testata,  recomandata pentru espresso si confirmata de multi (m-as adauga si pe mine aici) ca fiind foarte buna!

[Lucian.]

Ode Brew nu va fi capabila espresso. Un detaliu pe care unii nu l-au mentionat aici. "Why did we leave espresso out of the equation? We believe home grinders miss the mark when trying to accommodate a wide range of grinds. Espresso deserves calibrated burrs and a wide range of grind settings to really dial in your shot. You just can’t do that with a home grinder also calibrated for brewed coffee." Copy/paste de pe pagina lor din KS.

[SzabiV]

Salutari!
Cam peste 2-3 zile o sa fiu posesor Niche Zero.
Calibrarea stiu cum se face...cu acel punct alb de pe discul negru, dar ma puteti ajuta, ca voi la ce valoare il setati dupa calibrare pentru espresso?
Am vazut pe filmulete ca multi pun pe valoarea 20, dar nu stiu ca trebuie invartit discul crom impreuna cu discul negru doar pana la valoarea setata (de ex. 20)...sau trebuie facut inca un 360 in plus?
Va multumesc mult! :-)

[HoratiuC]

In funcție de cafeaua folosită eu râșnesc pe Niche pentru espresso cu setări între 18 și 22. Plecând de la strângerea maximă a discului el trebuie învârtit doar până la valoarea setată.