[Kosta David]

Stie cineva care ar trebui sa fie reglajul la aceasta rasnita pentru cei cu Lelit Pl41e? Daca s-a mai discutat acest aspect, imi cer scuze dar nu am mai citit de mult acest topic iar azi am primit si eu rasnita. O zi excelenta!

[Lyvyoo]

Porniti de la o rotatie completa, vedeti ce iese, si mai departe e chestiune de fine tuning.

[renatoa]

Nu exista asa ceva, pentru ca nu vin toate cu acelasi punct de zero.

Stie cineva care ar trebui sa fie reglajul la aceasta rasnita pentru cei cu Lelit Pl41e? Daca s-a mai discutat acest aspect, imi cer scuze dar nu am mai citit de mult acest topic iar azi am primit si eu rasnita. O zi excelenta!

[tecsi78]

Am primit azi rasnita comandata in decembrie. Prime impresii: constructie foarte buna si pare foarte solida. Am comunicat foarte bine cu cei de la Kinu. Pacat ca in instructiuni nu sunt incluse si niste precizari referitoare la reglarea macinaturii. Din cate imi dau seama reglajul se face dupa montarea bratului ransitei, se inchid cutitele prin alinierea rotitei de reglaj la 0 cu marcajul de pe brat (la una dintre cele trei gauri de prindere a bratului) si apoi invartind in contra acelor de ceasornic se alege pasul dorit.

E corect asa? Si cat ar trebui invartit, o tura completa sau cat?? Ca sa incep incercarile pentru espresso?

Pai am spus mai sus.

[Zaheyu]

Eu am ajuns la 0.2. Macinatura era prea mare si la ochi si la mana mai sus. WTF?

[tecsi78]

Inseamna ca nu ai insurubat piulita de reglaj pana la blocare, pe ax.

1. Dai jos recipientul colector, piulita de strangere si manerul
2. Impingi de jos cutitul conic cu un deget, astfel incat axul sa iasa la maximum in partea cu manerul
3. Strangi piulita de reglaj pana blocheaza
4. Pui manerul iar daca ai facut corect pasii anteriori, liniuta de marcaj de pe maner va fi exact in dreptul cifrei 0
5. Pui si piulita de strangere dar doar atat cat sa nu fixeze manerul in pozitie si sa ai loc sa desurubezi piulita de reglaj
6. Rotesti piulita de reglaj in sens contrar acelor de ceasornic pana faci o tura completa, ajungand din nou la 0
7. Rasnesti si vezi in functie de extractie daca mai strangi sau mai lasi

In cazul meu, nu a fost nevoie sa desurubez piulita de reglaj o tura completa, am desurubat doar pana cand a ajuns 0,84 in dreptul liniei de marcaj de pe maner, asta insemnand desurubat de la 0 la 8+2 liniute.

[renatoa]

Esti sigur ca nu esti la 1.2 de fapt ? :s

Eu am ajuns la 0.2. Macinatura era prea mare si la ochi si la mana mai sus. WTF?

[Zaheyu]

Da.
Cafeaua e Salvador de la Hedone din 25/01. Am mai avut si pe electrica mergea cu setarea spre coarse.

---

Am incercat si alta cafea si la 1 tot french arata.
Ma pregatesc de retur.

[Mihai L]

Atentie la montarea manerului, nu este simetric. Stranse cutitele pana la capat si se monteaza manerul astfel incat marcajul 0 sa fie catre linia de pe maner.

---

Daca nu merge, as incerca sa scot axul cu cutitul inferior, poate a ramas ceva care blocheaza reglarea.
Sub 1 vorbim de macinatura de ibric, sub 0.7-0.8 e pudra fina.
Iar la 0.5 deja nu prea mai macina.

[Costa79]

Cam o tura ar fi punctul de inceput, depinde de cafele, am folosit de la 0.9 la 1.1, tii de maner si invarti de rotita de reglaj. Atentie la fixarea manerului sa fie semnul pe pozitia "zero".

[Denis]

Zaheyu hai cu niste poze te rog, si a rasnitei dar si a macinutarii sa vedem si noi.

Si sa nu uiti sa-mi zici de comparatia intre kinu si cutitele de 80mm plate.

[Zaheyu]

Am facut totul ca la carte, demontat, curatat, citit topicul.
Cafeaua rezultata imi place, as zice peste Quamar si Dip. Gustul mai clar, cred ca are fines mai putine.
O sa incerc si niste poze cand ajung acasa.

[mishu65]

Atentie la montarea manerului, nu este simetric. Stranse cutitele pana la capat si se monteaza manerul astfel incat marcajul 0 sa fie catre linia de pe maner.

---

Daca nu merge, as incerca sa scot axul cu cutitul inferior, poate a ramas ceva care blocheaza reglarea.
Sub 1 vorbim de macinatura de ibric, sub 0.7-0.8 e pudra fina.
Iar la 0.5 deja nu prea mai macina.

Asta inseamna ca eu folosesc rasnita total gresit pentru ca semnul imi indica 0.4 si tot curge repede. Am incercat acum sa o demontez dar mi se pare complicat, asadar poate cineva cu M38 din Buc sa se uite putin, sau sa-mi regleze cutitele? Pot s-o las la una din prajitoriile Claro, Sarkis sau alta agreata de voi.

[Mihai L]

In ce zona esti?

[Zaheyu]

Cam ca la mine. La 0.4 iese de filtru.

[adiszep]

Am văzut kinu m38 la care rotita de indicare a reglajul (cea cu numere) era invers numerotata. Ea ar trebui sa fie numerotata crescător în sensul de destrângere a fileului (invers acelor de ceasornic parca?).
Incercați sa ignorați numerele, sa strângeți maxim cuțitul, și de acolo o rotație completa către destrans. Începeți de acolo.

Și scuze dacă s-au mai dat aceste sfaturi dar mi-e mi s-a părut ciudat cum era numerotata rasnita văzută de mine poate mai este cazul cuiva...

[mishu65]

In ce zona esti?

In nord. Aviatiei

[Mihai L]

Perfect. Eu sunt toata ziua langa Oracle (Floreasca Park).
Daca vii pana aici, in 5 minute am rezolvat-o.

---

Am văzut kinu m38 la care rotita de indicare a reglajul (cea cu numere) era invers numerotata...

O poza?

[adiszep]

Din pacate nu am. O sa rog posesorul rasnitei in privat sa puna poza.

[Zaheyu]

A mea asa arata

[renatoa]

Marcarea este corecta, dupa parerea mea... :s

Daca zero este unde se ating cutitele... si filetul este normal... invartind catre stanga, adica 1-2-3, axul impreuna cu cutitul se vor lasa in jos, spatiul dintre cutite va creste, granulatia se va mari.

[tecsi78]

Este corecta pozitionarea si dupa parerea mea, atata timp cat piulita de reglaj e insurubata la maximum.

De aici pornind, slabesti piulita spre stanga, pana ajungi din nou in pozitia 0, de acolo vin testele.

Ce pot sa-ti spun ca si o completare la ce am scris ieri, momentan am ajuns la mai putin de o tura, respectiv de la 0 la 8, asta dupa ce ieri am rasnit o granulatie corecta la 8,4.

In principiu boabele "cer" o rasnire mai pronuntata cu cat trece mai mult timp de la prajire?

[Neuromancer]

In principiu boabele "cer" o rasnire mai pronuntata cu cat trece mai mult timp de la prajire?

Da boabele se degazeaza deci in timp necesita sa mai strangi rasnita. Dupa ce reglezi nu ar trebui sa ai probleme cateva zile.. spre sf saptamanii poate mai trebuie 1/2 mici pasi.. dar poate sa fie si de la dozare (retentie ce nu prea e cazu la kinu) sau incepatorii sa fie pacaliti: sa credea ca trebuie schimbata setarea de la rasnita cand defapt e gresala de preparare si tampare a pucului.

[Lyvyoo]

Era o discutie aici cu reglatul, sper sa o gasesc. Nu e neaparat sa te duci spre mai fin pentru o cafea care se invecheste. Pentru multe cafele trebuie sa te duci spre grosier, caci devin mai sfaramicioase. Deci e de testat

[Mihai L]

Am vazut rasnita cu probleme, a ajuns azi mishu65 cu ea ...
Ce am constatat:
1) Cutitele nu pot fi stranse complet. Estimarea mea este ca stransa la maxim piulita de reglaj, are cam 1.4 (cealalta varianta ar fi 1.9). Nu exista nimic pe traseu care sa blocheze cutitul inferior (poate fi tras usor in sus sau presat de jos). In functie de procesul de fabricatie, poate fi una din urmatoarele:
- Axul prea lung (2-3mm cred)
- Gulerul piulitei de reglaj prea scurt, astfel incat nu poate extrage suficient axul cu cutitul.
- Filetul prea scurt
- Rulmentul superior pare montat in regula

2) Recipientul de colectare are un joc. Am presupus ca gulerul in care intra garnitura de cauciuc este putin mai adanc, astfel incat nu mai preseaza suficient de puternic.
Am luat legatura cu producatorul (aveam adresa de mail de cand mi-am luat si eu rasnita) si le-am povestit problemele, inclusiv o solutie rezonabila pentru prima parte (o piulita de reglaj putin mai lata). Ar mai merge si cu un distantier sau o saiba, dar e mai urata solutia.   

Oricum, s-au miscat repede cu raspunsul. Asteapta acum numele si adresa unde sa trimita curierul sa o ridice.

[Lyvyoo]

Oricum, din ce am mai vorbit si eu cu alte ocazii, exista clar intentia producatorului de a nu mai trimite rasnite la care sa poti apropia cutitele la maxim, pentru ca exista situatii cand din curiozitate sau nestiinta, se ajunge la frecarea rotor / stator, lucru ce poate cauza deteriorari. Nu stiu exact solutia tehnica implementata, dar nu va fi ceva universal valabil ca si reglaj, adica 100 de rasnite sa se poata sincroniza la 0.9 pe aceeasi cafea si acelasi espressor. Cam asa e si la K30-ul meu, grosso moddo. Ma rog, la electrice e si mai grava problema atingerii intre cutite.

[Mihai L]

La asta nu mai poti invarti cand ai lipit cutitele.  [Image: biggrin.gif]
Si e greu sa arzi "motorul".  [Image: tongue.gif]

[Kosta David]

Legat de reglaj, nici la mine nu se ating cutitele in punctul 0. Eu acum, din o Tanzania prajita pe 12.01 folosesc reglajul la 0,72 pe un Lelit Pl41e. Credeti ca e o problema cu rasnita mea, tinand cont de acest reglaj si de faptul ca nu se pot apropia cutitele in punctul 0 (deci o oarecare distanta intre ele)?

[Lyvyoo]

[Image: smile.gif] Pai scopul tau care este, sa poti face espresso / ibric / filtru pe orice plaja de reglaj sau sa te chinui sa atingi cutitele? Si de ce ai vrea sa le atingi?
E clar ca din fabrica vin toate de la o vreme cu un anume ecart fata de punctul de unire.

[renatoa]

Atingerea este o referinta totusi... cand am avut primele loturi, care se atingeau, era o consistenta, toata lumea facea espresso intre 1.2-1.3, aveai un punct de plecare... acum e cam varza... :s