[distrugatorul]

Gustul amar a disparut dar consistenta a ramas la fel fata de kinu? cafeaua are corp, consistenta?

[coredeviser]

pot confirma si eu ca a disparut amarul si se simte mai intens aroma, asta din ce am apucat sa beau pana acum, shot-ul curge frumos chiar daca mergi putin mai fin sau mai gros, e destul de iertatoare

---

la kinu e mult mai greu sa gasesti punctul de echilibru si e mai spre filtru gustul, asa mi se pare mie, e mai apoasa, daca treci de la kinu va fi un step mare, pt mine e asa: kinu < mignion < df64 (gusturile mele sunt clar in favoarea cutitelor plane)

[incult]

Si eu am folosit-o direct, cum a venit din fabrica. Semnificativ mai mult corp in comparatie cu Kinu, si intradevar mai putin amar in ceasca. 
Fata de "workflowul" din filmulete, trebuie insistat mai mult cu acel burduf, se simte ca este ceva ce opune rezistenta, as zice in medie la 7-8 pompe pana iese tot. Am folosit-o fara RDT/WDT, direct rasturnat in portafiltru din pahar, si din ~10 cafele la una singura am experimentat channeling.

[RaduNim]

Sa înțeleg că amarul in ceașcă dat de kinu l-a simțit mai multă lume......credeam că am eu o problemă că nu mai scap de el :)

---

In schimb, pe v60 pot spune că am băut cele mai bune cafele de când am kinu

[coredeviser]

Dupa cum am zis am gasit in rasnita doua clump crush-ere din silicon, am testat acum cu unul singur si functioneaza perfect (atentie daca scoti un clump crush-er trebuie sa adaugi o piulita ca sa nu ajungi cu surubul la cutite), nu se blocheaza macinatura deloc, si pe blower trebuie apasat finut de 2 maxim 3 ori.

[Doome]

Poti da cateva detalii pas cu pas cum ai inlaturat membrana in plus? E ceva la care trebuie dat extra atentie la demontare/montare?
E dovada de neatentie cam mare sa nu realizeze producatorul ca a pus gresit 2 membrane care ingreuneaza utilizarea. Am sesizat si eu ca uneori cand apas pe blower nu revine.
Ma gandesc ca desfacerea asta poate fi si motiv de pierdere a garantiei, cu toate ca nu stiu daca importatorul s-ar bucura sa primeasca inapoi toate rasnitele pentru a li se face modificarea.

[coredeviser]

1) desurubezi filetul de reglaj si scoti carrier-ul superior ce tine cutitul superior

2) culci rasnita si desprinzi talpa, are doua suruburi

3) desfaci piulita din interior care cuprinde/tine butonul de on/off.

4) desfaci furca ce tine portafiltru, are un surub

5) desfaci cele doua suruburi de sub furca de poltafiltru

6) se desprinde partea metalica din fata

7) se desface gaura de plastic pe unde se evacueaza cafeaua, are doua suruburi, acolo vor fi si cele doua folii de silicon (daca sunt doua si la voi), dupa indepartarea unei folii trebuie pusa o piulita/saiba intre surub si piesa de plastic ( ordinea: surub > saiba > evacuare plastic > folie silicon) asta ca sa nu ajunga surubul in camera de rasnire.

Asta va zic din experienta mea, nu stiu daca si altii au doua folii de silicon, dar banuiesc ca au, pt ca altfel suruburile ar ajunge la cutite, nu stiu de ce s-au pus doua folii de silicon, alte rasnite nu au doua folii am verificat si la k30, posibil sa fi fost puse ca sa nu sara cafeaua prea tare cand faci blow. La mine merge perfect cu o folie si RDT, daca nu fac RDT, am prea mult static, dar asta e ceva normal.

[miro]

https://antoinevautherot.medium.com/g-io...64e61b8fa4

am gasit un review interesant pentru cei care au comandat rasnita.

[TVTVTV]

Asta va zic din experienta mea, nu stiu daca si altii au doua folii de silicon, dar banuiesc ca au [...]

Dap, au. Uite ce se zice în review-ul lui miro:
 

I wouldn’t recommend to completely open up the grinder (which is the only way to access the 2 silicone rubber clumping plates) as you would be voiding the warranty.

[coredeviser]

Da, am citit si eu articolul, e f bun, am exact acelasi feeling legat de rasnita, mi se pare ca zice o chestie interesanta pentru cei care nu vor sa adauge nimic sub cutite pentru a le alinia pot incerca cu carioca pe rand cutitul de sus in cele 3 pozitii posibile si sa vada in ce pozitie sunt cel mai bine aliniate, recomand procedura asta si pentru cei care doresc sa alinize cu adaos sub cutit. Legat de chestia cu cele doua benzi de silicon, se pare ca nu e doar la mine.. probabil vor avea ceva raspuns pe tema asta.. nu stiu.

[renatoa]

La polul opus, o judecata gratuit gresita a exemplarului care s-a nimerit sa i pice in mana total necalibrat, emisa cu o nonsalanta dezarmanta de cineva considerat influencer, cu o gramada de urmaritori, din care probabil jumate o sa il ia in serios, ca asa e normal sa fie... sau ca rasnita nu e buna de nimic...

http://kostverlorenvaart.blogspot.com/20...-lr24.html

Poate il atentioneaza cineva care o are, cum sta treaba... nu am socotit de cuvinta sa il trag de maneca fara sa o am.

[RaduNim]

Nu vreau să-mi dau cu părerea fără să mă aflu "în treabă" dar dacă ar avea un minim de quality control cum ar putea ajunge râșnițele atât de necalibrate in piață? Sau qc înseamnă doar s-o bage in priză să vadă dacă pornește motorul?

[renatoa]

Sunt absurd daca as avea pretentia sa si macine ceva cu ea ? Nu musai sa si extraga, ii inteleg ca au cereri multe... 
Deci daca ati primit rasnita curata, asta inseamna ca au fost grijulii si au curatat-o dupa test... care test ? :D

[Dan_R]

Eu cred ca un producator care se respecta, nu trebuie sa testeze cu cafea toate rasnitele pe care le produce, atata timp cat alinierea cutitelor si a portcutitelor se face cu un comparator in procesul de asamblare. De exemplu, rasnita mea Eureka a venit curata fara pic de cafea, totusi nu am nicio reclamatie la adresa lor din punct de vedere al calitatii rasnirii. Cred ca la G-Iota, ori port-cutitele nu sunt paralele, ori cutile nu sunt plane si atunci problema se muta in sarcina producatorului de cutite. Daca un cutit va fi mutat succesiv (asa cum sugera un coleg mai inainte) in cele 3pozitii posibile, iar abaterile de planeitate vor fi diferite, inseamna ca vina lipsei de planeitate,  este a cutitelor. Nu comentez nimic despre dublura piesei de silicon, prin a carei eliminare se imbunatateste rasnirea (deja parca am discuta de un atelier de cartier si se vor supara posesorii, ei neavand de fapt nicio vina, in afara de increderea acordata producatorului, pe baza descrierii datelor tehnice). Imi cer scuze anticipat, nu vreau sa supar pe nimeni, si asa, unii sunt deja necajiti iar altii... simt mai putina amareala.

[Mihai L]

Ca sa faci alinierea cutitelor cu un comparator ar urca pretul la rasnita mult. Nu se poate si la aceeasi calitate si la juma’ de pret fata de altii. [emoji12] Totul are un cost.
Si sunt si rasnite mult mai scumpe care vin tot asa, fara aliniere, deci nu ar fi ceva iesit din comun.

[coredeviser]

si asta cu alinierea e o chestie relativa, la mine s-a aliniat 70% din maxim cu metoda carioca, si am adaugat doar o foita de aluminiu din folia aceea de aluminiu de bucatarie pusa in una din cele 3 pozitii posibile, daca te gandesti ce grosime are o folie de aluminiu care aprope se rupe la atingere.. sincer eu zic ca e foarte bine, nici nu stiu daca se simte in ceasca asa abatere mica

[Dan_R]

Accept ideea voastra ca nimeni si nimic nu este perfect. Dar nu accept sa nu pot folosi un produs dupa ce il cumpar, asa cum a patit colegul @Rayanu. Dupa atat asteptare si atatea dicutii pe tema acestui model, speram sa fie numai discutii pe tema "finess rasnire" si nu asupra unor probleme constructive.

[renatoa]

si asta cu alinierea e o chestie relativa, la mine s-a aliniat 70% din maxim cu metoda carioca, si am adaugat doar o foita de aluminiu din folia aceea de aluminiu de bucatarie pusa in una din cele 3 pozitii posibile, daca te gandesti ce grosime are o folie de aluminiu care aprope se rupe la atingere.. sincer eu zic ca e foarte bine, nici nu stiu daca se simte in ceasca asa abatere mica

10-30 microni are, depinde de model.
Firul de par mediu are 50 microni :)

[Rayanu]

Pana la urma i-am dat de cap. Problema tot de la membranele anti bulgari este. Clar sunt doua probabil au considerat ei ca, doar una nu este suficient pentru toate tipurile de cafea. Am schimbat cafeaua și acum stau la panda când începe rasnirea sa acționez pufaitorul (cum îl alint eu) foarte ușor sa nu modific distanță între cutite in timpul rasnirii. Dacă îl lovești cu putere este posibil sa aproprii cuțitele in timp ce macină. Spre final când s-au terminat boabele de spart încep sa acționez Burduful energic și intr un final aud zgomotul victorios in care burduful sufla doar aer. Cred ca va trebui sa scot și eu intr-un final o membrana. Dar mai aștept sa văd ce se mai intampla. Cuțitele se sting in 0 iar pentru espresso macin undeva între 12-14.

Încet încet începem sa ne împrietenim. Poate pana la final chiar sa ne îndrăgim. Ramane de văzut.

In ce privește alinierea am văzut probleme și la case mai mari vezi EK 43 și altele. Așa ca nu este un criteriu sa aruncam cu noroi in ea. Ca nu are QC și nu i au făcut teste in fabrica. Eureka când am primit-o de la importator avea cuțitele ruginite. Despre asta ce sa mai spunem un producător de renume.

Ma întreba cineva dacă am umblat la discul gradat. Nu a fost nevoie ca la râșnița mea cuțitele se ating chiar in zero.

Am tot felul de idei năstrușnice in cap. Ma gândesc la un dispozitiv elicoidal de alimentat boabele ca un topogan de la Aquapark. Pe care boabele sa alunece una după alta și in felul asta alimentarea sa se facă bob cu bob cât decât. A făcut Hoffman un test pe Niche alimentând bob cu bob și i a plăcut rezultatul. Poate merge și aici.

---

https://www.kaffee-netz.de/threads/g-iot...st-1946904

Merge ok cu google translate. Prima parte pentru cine doreste sa renunte la cele doua folii de silicon arata acolo. Pune si cateva poze pentru a intelege mai bine procesul de demontare al rasnitei pentru a ajunge la acele folii de silicon.

Aici intre cele doua folii de silicon (dupa ce decupam siliconul) am putea pune 4 sarme fine ca la X si 0 (asa cum are dispozitivul anti bulgari mazzer daca nu ma insel), in felul asta pastrand silicoanele pe pozitie nu mai trebuie sa punem saibe sau piulite.

   

Partea a doua este mai interesanta in care arata ca, alinierea cu marker-ul este pur noroc si defapt marea problema o reprezinta contactul dintre burr carrier-ul de sus si acel inelul metalic de reglaj.

[coredeviser]

eu am testat si fara silicon, dar imprastie prea aiure macinatura si ai mult static, cea mai buna varianta e cu o singura banda de silicon, nu va recomand sa faceti ce zice ala acolo (sa o decupati si sa inlocuiti cu sarma), eu recomand sa scoateti o banda de silicon si sa lasati una singura si adaugati o piulita, cealalta banda de silicon o pastrezi de rezerva. Am testat si functioneaza perfect. Banda aia de silicon e chiar bine facuta, seamana cu cea de la k30, nu stiu exact de ce au pus doua, dar cu una functioneaza perfect.

---

El a pus ceasul comparator aiurea acolo, el a comparat deviatia cu cadranu ala de plastic pe masa, cadranu ala de plastic a fost lipit cu lipici e clar ca nu e relevant, acolo trebuie sa compari deviatia dintre interiorul acela si filet, ceea ce nu e asa usor de comparat, cu alte cuvinte el a masurat acolo ceva irelevant.

[GeorgeP]

Mi-a ajuns si mie luni. Eu am folosit-o exact asa cum a venit. Punctul de atingere a cutitelor este foarte putin dincolo de 0 dar cred ca pot trai cu asta. Comparat cu Niche, macinatura este mai pufoasa. Ca nivel de zgomot sunt cam la fel. Pentru WDT folosesc  Kribli-Grabli. Gustul este destul de diferit fata de ce obtin in urma macinarii cu Niche: pe DF64 aciditatea este mai mare, bitterness mai mic si (dar este) si, cel mai important, simt toate aromele subtile din cafea. Daca pe Niche simt mai mult ciocolata, complexitatea aromelor data de DF64 e mult mai mare. In Columbia Gheisha de la Guido simti compotul de piersici instantaneu, in Honduras-ul de la Claro simt tutunul si aroma de ceai negru.

[Lyvyoo]

Atingerea cutitelor nu trebuie sa fie fix la punctul zero neaparat. E vorba doar de un reper vizual. Ce este esential este sa te poti juca pe cafele light, astfel incat inainte de atingerea cutitelor sa ai deja o plaja suficienta pentru espresso si maicnatura fina. Daca se intampla asta, atunci nu sunt motive sa desfaceti rasnita si sa incercati alinieri  suplimentare. Cand veti trece pe SSP-uri high uniformity, ceea ce va doresc din suflet, probabil ca ar trebui asezate cu atentie, pentru ca fines-urile vor fi si mai putine deci rasnita devine mai putin iertatoare si trebuie sa fiti atenti la preparare. Cum ziceam si in trecut, sper ca aceasta rasnita sa trezeasca in espressomani setea de tuning, inclusiv pentru cei cu bugete normale, caci miile de euro nu sunt la indemana oricui.

Ceea ce ati constatat legat de gustul mai putin amar si mai mult floral / fructat este exact in sensul celor constatate de mine la testul initial cand spuneam:

Merge scoasa si faina din cafea iar impresia mea a fost de uniformitate atat din putinul praf ramas pe degete cat si din faptul ca la macinaturi foarte fine nu se simtea bitter intens iar curgerea tindea sa fie lejera. Nu se compara in niciun caz dar cam asta e efectul la EK43, simti ca ai o macinatura foarte fina dar de fapt pucul rezultat e destul de permeabil pt ca nu prea are fines-uri.

[allex06]

Ipoteza:
1. Boabele intra mai incet la cutite - o fi spatiul mai redus acolo + inclinatia !?!
2. macinarea dureaza cateva secunde in plus fata de alte rasnite cu cutite/rotatii asemanatoare folosite sd dar care nu sunt dedicate sd
3. Rezulta consistenta mai buna intre shot-uri comparat cu alte rasnite folosite sd dar care nu sunt dedicate sd  :39:

[chilea viorel]

Iata ce am gasit pe forumul polonez : 

---

Janusz ( asa apare pe forumul de specialitate din Polonia ) este distribuitorul din aceasta tara pentru G-iota. El si echipa lui au pus la punct doua piese dedicate G-iota : un disc flux control boabe si un dosing funnel.

[Lyvyoo]

Interesant! Cred ca va deveni un Android aceasta rasnita, baza pentru jdemii de aplicatii si modificari opensource :) 
Link aici pentru ce spunea Viorel.

[sirpet2001]

Speram sa vina si review-ul curand 

https://www.youtube.com/watch?v=7QYlExoEpvA

[Okta43]

Speram sa vina si review-ul curand 

https://www.youtube.com/watch?v=7QYlExoEpvA

Sa fie o Eureka XL cu boabe in hopper in spate? :))

[dev]

Interesant! Cred ca va deveni un Android aceasta rasnita, baza pentru jdemii de aplicatii si modificari opensource  
Link aici pentru ce spunea Viorel.

E foarte curios cum au devenit toti posesorii de g-iote niste mini-technicus in timp ce posesorii de rasnite traditionale nu au desfacut un surub ani de zile. Nu mai vorbim de aliniere si alte delicateturi evitate cu stoicism.

[TVTVTV]

Să fie prețul de vină? Sau simplitatea design-ului?

Naiba știe.

[sirpet2001]

Pe HB discutiile se intind deja pe 44 de pagini... 

https://www.home-barista.com/grinders/g-...70854.html