[marcelmelinte]

Salut,
văd că unii dintre voi sunt interesați de achiziționarea unui Bullet. Eu am unul de vânzare; este achiziționat la finalul anului 2016, este în stare perfectă și a fost folosit foarte puțin. Se oferă factură, iar prețul final este de 2500 $. Mă puteți contacta pentru detalii suplimentare.

[Laddu]

https://mailchi.mp/6f46d9dc5454/aillio-n...-power-pcb

[renatoa]

"...programming the software/firmware to interpret the raw data the sensor generates in the most clever way possible, and also working out the best way to calibrate the IR emissivity setting. "

Asta e durere mare cu IR-ul... ca nu poti masura in mod direct radiatia, ci efectele ei asupra corpului incalzit... si cum absorbtia este inegala, pe masura ce boabele se inchid la culoare... e un fel de oul sau gaina, nu stii ce sa ghicesti mai intai, ce temperatura are bobul sau ce nuanta de maro...

[Laddu]

Nu prea vad legatura cu nuanța de maro a boabei. Senzorul ala IR măsoară temperatura, nu culoarea. De fapt, as putea zice ca e agnostic fata de culoare, mai ales de maro.

Din ce am înțeles din alte discuții pe care Aillio le-a purtat, problema ar fi data de cele trei brate frontale ale tamburului care trec prin fata senzorului și ii dau peste cap măsurătoarea temperaturii, fiind mai calde ca boabele la începutul prajirii și mai reci ca boabele pe final.

[renatoa]

He, he... mai e de citit cu IR-ul asta... nu e chiar asa... 
Un termometru arata acelasi lucru la soare si la umbra, piele zice altceva
Cu aceeasi cantitate de caldura radiata, e o diferenta imensa de absorbite intre inceput cand boaba e deschisa la culoare si sfarsit, cand e inchisa.
Crede-ma ca studiez astea de peste un an, ca sa stapanesc prajirea cu sursa de caldura radianta.

Fraza aia ce am citat crezi ca au aruncat-o de efect artistic, ai vazut asa ceva la termocuple ? tocmai asta este, ca citirea temperaturi radiate este mult mai dificil de facut decat prin contact. Si sincer nu ii inteleg de ce au apelat la solutia asta... :s

[Laddu]

Pai pana acum tot IR a fost. S-au schimbat modelul senzorului și orientarea lui. Plus ca asta nou nu mai are geam in fata, deci nu mai e nevoie sa îl cureți sa fiecare 10kg prăjite.

[renatoa]

Cam tarziu sa te trezesti dupa 6 ani si sa faci asemenea proclamatie...



Daca era asa, ar fi trebuit sa devina asa de popular, incat sa nu avem 4 ani de la ultima postare in topicul dedicat 

As fi interesat sa aflu de la cei pe care i-a tentat macar un pic ideea "glontzului", de ce nu au percutat pana la urma ? 
Nu ma refer la cei care il au si il folosesc, nu de like-uri ducem lipsa :)

[RaduCarutasu]

Atat timp cat multe dintre postarile pe diferite teme, iar cele cu experiente pe  cuptoare pentru prajit cafea acasa nu fac exceptie, devin surse de tensiuni, de reactii agresive si de contre sterile, cu continuturi care mai mult incurca decat ajuta la clarificarea multor aspecte, este de inteles de ce posesori de asemenea aparate evita sa mai posteze experiente, opinii sau sa genereze continut care sa conduca la intelegerea multora dintre aspectele care ii preocupa. 

S-a ajuns ca cei care isi cumpara un cuptor de prajit sa fie considerati vinovati ca nu isi fac singur unul si, dupa impartasirea experientelor ulterioare, sa li se arate ca sunt niste ignoranti care ii umplu pe altii de bani, in loc sa stea si sa mestereasca in garaj sau pe balcon ceva sau sa renunte daca nu sunt instare. 
Pentru unii dintre cei care intervin, niciun cuptor pentru uz casnic, aflat in ofertele producatorilor de profil, nu este bun, acestea au mai multe dezavantaje si defecte decat echipari si solutii bune, care usureaza sau ajuta pe durata ciclului de prajire..

Asta nu inseamna ca cei care folosesc cuptoare fabricate de divresi producatori nu comunica intre ei.
Dimpotriva, s-a dezvoltat un forum paralel, cu oameni pasionati, membri ai forumului, prajitori, sustinut pe zonele de mesaje private, grupuri de wapp, intalniri samd…
Foarte multa informatie serioasa, interesanta si folositoare circula in aceste moduri, multi alegand aceste canale mai relaxante, mai prietenoase si mai eficiente. 

Si eu am fost in fata unei alegeri pentru un alt cuptor, cu care sa imi prajesc cafeaua acasa. 
Am analizat cam tot ce e pe piata de profil din aceasta zona, inclusiv Aillio, am discutat cu posesori de asemenea aparate din tara si de afara dar am evitat platforma vizibila a forumul, tocmai pentru genul de aspecte aratate mai sus, cu care multi ne-am intalnit.

Deja exista in comunitate multe modele fabricate, nu DIY, cu la fel de multe variante si surse de incalzire, cu marimi diferite de sarje, care necesita curbe diferite de invarare dar care, la final, ofera acelasi produs finit, boabe de cafea prajite.

Chiar azi discutam pe un grup unde, la final s-a concluzionat cat de faina este prajirea acasa, cat de interesant este sa poti prepara shoturi din cafele prajite dupa profile pe care prajitorii mari nu le pot aborda in ofertele lor; atentie, nu din nepricepere ci din cauza majoritatii clientilor din care este formata piata careia, fiecare, i se adreseaza.
Prajind controlat acasa, sarje mici, nu exista limite in abordarea prajirii si in experimentarea rezultatelor.

[Laddu]

Sunt intru totul de acord cu tine Radu, de asta nu am scris nimic despre bullet desi il am de aproape 2 ani si prajesc cu el aproape saptamanal. 

Cu toate acestea partea cu forumul paralel nu mi se pare corecta fata de membrii forumului care nu sunt sursa tensiunilor sau reactiilor agresive. Ar trebui eu (sau noi) sa va bata obrazul sau sa se mute si ei pe alte forumuri unde nu exista bisericute formate pentru ca orgolii au fost ranite de parerile unor membri ai forumului?

[renatoa]

Deci cand discutam mai sus de senzorul IR in 2018, acum 4 ani, inca nu il aveai ? 

[Lyvyoo]

Eu consider ca in cazul in care exista punctual postari care aduc deservicii comunitatii este foarte simplu sa fie raportate sau cel mai important sa se scrie public pe un ton civilizat ca icsulescu bruiaza informatia folositoare si se doreste topicul liber. Consider ca tonul forumului s-a civilizat in ultimul an, inclusiv useri cu naravuri vechi devenind mai constienti ca pacea si calmul transmise prin discurs, chiar si in dezacord de opinie, reprezinta solutia pentru progres.  
Grupuri de w app, telegram etc e normal sa existe pentru ca in orice hobby ne apropiem de anumite persoane in functie de contextul local, pasiuni sau relatii interpersonale. Pana la urma conversatiile de tip chat acolo trebuie sa se tina. Dar va incurajez ca discutiile grele, care pot fi folositoare si altor oameni in viitor, sa le duceti pe forum, chiar daca pot exista bruiaje uneori, pe care le solutionam impreuna cum ziceam.

[Laddu]

Deci cand discutam mai sus de senzorul IR in 2018, acum 4 ani, inca nu il aveai ? 

Nu, eu l-am comandat in Nov 2020. Nu mai tin minte cand a ajuns, probabil 1-2 luni mai tarziu.

[dev]

Cam tarziu sa te trezesti dupa 6 ani si sa faci asemenea proclamatie...



Daca era asa, ar fi trebuit sa devina asa de popular, incat sa nu avem 4 ani de la ultima postare in topicul dedicat 

As fi interesat sa aflu de la cei pe care i-a tentat macar un pic ideea "glontzului", de ce nu au percutat pana la urma ? 
Nu ma refer la cei care il au si il folosesc, nu de like-uri ducem lipsa

Eu cred ca este prajitorul "suprem", pentru casnici. Asa cum Monolith e rasnita suprema, orice aparat de la LM si lista poate continua.

E o combinatie castigatoare de pret, hype si marketing care prinde foarte bine la un anumit tip de clienti. And there's nothing wrong about that.

[Laddu]

Intotdeauna strugurii ai mai de sus sunt cei mai acri...

[dev]

Tu ar trebui sa stii cel mai bine din moment ce nu ai fost invitat in forumul paralel...

[Darsidius]

Data bullet e strugurii de sus (e, nu sunt) atunci prăjitoare tot pentru home, precum stronghold s7, Roest S100 și L2000, typhoon 2kg, sau chiar câteva prăjitoare pe aburi și tambur ce sunt? strugurii uscați de la raft?adică stafide?


Renato iei pune bateriile la încărcat sa nu fie prostit de lume sa cumpere baterii noi. Sunt și oameni din asta care tin la orice ban, chiar dacă nu duc lipsa, au o satisfacție la economisit. Tot Renato nu e genul de om care sa fi cumpărat vreodată un produs nou cu factura în materie de cafea, vorbesc de râșnite, espressoare noi, nu tampere sau portafiltre, ori cântare la 20 lei. Așa ca din start orice subiect vorbim nu avem aproape nimic în comun, el va privi problema mereu dintr-o alta perspectiva, care pe multi nu interesează.

Cât despre bullet, părerea mea care a vrut sa cumpere de mai multe ori așa ceva, și am și amici care au bullet unii dintre ei chiar cu mini afacere, cred ca e cel mai atractiv prăjitor, care scos din cutie are aproape de toate (un sistem mai bun de evacuare al aerului nu strica, văd ca multi îl modeaza pe partea asta) și eventual un sistem mai bun de răcire boabe. În rest cred ca e un prăjitor capabil, electric, compact, care are multe avantaje, mai ales ca îl bagi și scoți din priza și îl duci unde vrei. Sa te văd făcând asta cu un prăjitor de 2 kg pe tambur și gaz, success. Sunt multe prăjitoare care poți sa le cumperi și apoi te apuci de modificat poziție senzori, schimbat senzori ca sunt prea groși, modificat sistemul de evacuate aer pentru ca nu e precis ci pur și simplu o fanta cu câteva poziții și așa mai departe. Plus mult prăjitoare suferă drastic de răcirea prea lenta a boabelor după ce le evacuezi afara, o problema de care m-am lovit eu la început când totul avea gust prost.

Ce m-a dezorientat putin la bullet este curba ror care oarecum suferă din cauza încălzirii pe curent (asta e doar o presupunere de-a mea). Toate prajirile cu el, pornesc cu un ror foarte mic pentru început, și se duc treptat unde trebuie, problema mea ca asta e un mod bun de a prăji cafea mai lent, cu corp și dulceața însă te cam constrânge la un tip de prajiri, și prajirile astea o fi bune pt boabe care o duc bine lent și la caldurica mică (gen Ethiopia naturala) dar dacă ai niște boabe mari și nu prea dense fermentate anaerobic, iei trebuie caldura multa la început și caldura aproape pe off după FC.

[Darsidius]

Uite la mizerii din astea mă refer la cafea prăjită la foc încet, unde are gust bun de tot în espresso tradițional, dulce și fără aciditate, și un pic de ars/spice sa fie "balansata" când primește linguriță de zahăr.

[Laddu]

Confunzi incapacitatea utilizatorului de a praji cum trebuie, cu cea a aparatului. Ti-ai ales prajirea ca sa-ti sustii argumentul.

Gasesti tone de prajiri de 1kg in 8 minute, cu ROR corespunzator. Aparatul e mai mult decat capabil sa prajeasca cum vrea si poate fiecare, tot ce trebuie sa faci este sa pui mana pe el. De pe scaunul de birou oricine poate denigra orice produs.

[Darsidius]

Din tot ce am văzut eu profile postate online, multe sau majoritatea au ror-ul de început foarte mic. Ori aparatul nu permite ror-uri mari la început, ori măsurătorile prin care se face calculul ror nu sunt echivalente sau similare cu alte aparate.

O prairie de 8-9 minute (decenta ca timp, nici prea rapid nici prea încet) plus părerea mea ca orice prăjitor nu duce bine la încărcare maxima, așa ca nici nu are sens sa discutam de 1kg, dacă vrei ori multiplu de 200g ori de 333g. Toate RoR pornesc de la 17-20C/min ceea ce înseamnă ca nu ai cum sa ajungi la 200C+ cu asemenea ror în 8-9 minute, doar dacă se afișează altceva nu btror.

Nu vreau sa denigrez produsul, la prețul ce îl are îl consider imbatabil în categorie, doar dacă nu vrei sa joci albă-neagra cu prăjitor importat din China copie după millcity roaster cu care poți avea rezultate bune, însă manualitate la maxim, adică stai calare pe el.

Nu sunt sigur de capabilitățile bullet la prajiri curate de filtru, asta e tot, am explicat de ce. Dacă vrei poți sa postezi un profil de pe net (nu al tău) și putem discuta civilizat pe grafic, cu ce cred eu despre acel profil. Despre gust nu mă pot pronunța pana nu gust boabele respective, din poze nu pot trage concluzii de gust.

[umarianos]

Gasesti tone de prajiri de 1kg in 8 minute, cu ROR corespunzator.

Și eu sunt mega interesat sa văd un log. cu acest kg in 8 minute .

[Laddu]

Roast.world e prietenul vostru. Căutați acolo.

[umarianos]

Chiar și așa ... Nu arată rau log-ul. Ar trebui investigat totuși ce update-uri are omu pe jucărie.
Cat despre rezultat la drop nu trebuie sa îmi zică nimeni ce iese din 1kg de verde într-un tambur oleacă mi mare ca un CD, cunosc prea bine.

[FAP]

Inca un Aillio Bullet pe forum ! Prezentare incipienta !
Am zis sa postez si pe sectiunea dedicata , am mai pus 3 poze in alt topic .
A fost comandat in Elvetia si livrat din Germania , la pretul afisat pe site cu transport gratis , fara nici o taxa si cu 4 pungi de cafea verde gratis la alegere din ce e pe site .
https://roastrebels.com/en/coffee-roaster/aillio-bullet
S-a facut comanda marti si s-a primit luni ! A ajuns cutia bine , fara indoituri sau gauri , dupa cum se vede aparatul are protectie buna la socuri .



S-a primit tot ce s-a promis , dau cu copy paste ca toata lumea stie engleza :

''Our promise: 

• Latest model (2023)
  
• Incl. IBTS and tool kit
  
• Free 4kg green coffee of your choice
  (Choose yourself in the last step of the ordering process)
  
• Free online course by Rob Hoos (English, value $99)
  
• Free online course by Morten Münchow (English, value 30€)
  
• Competent English-speaking advice and support
  
• Delivery from Germany, service in Germany ''
  

La cursuri ti se da o parola pentru 30 de zile ! Cafeaua arata asa :




Trusa plus 2 lanterne USB arata asa : 






Cam atat pentru azi !

[FAP]

PRIMELE EXPERIENTE ! Puteti sa dati cu ''pietre''  ! Ethiopia Yirgacheffe , prajita medium light , dupa un profil gasit pe Aillio Community , eu zic unul bun...o sa revin si cu alt profil diliu...minim , deci nu orice profil gasit acolo e ok ! Asta are tot , start si stop ! Ce boabe par galbene au inca coaja ! Enjoy !!!

[FAP]

PARTEA 2 

Mai pe larg , ieri eram in febra prajirilor . Am ales sa postez pe topicul Bullet pentru ca este vorba de ''rodajul'' prajitorului . Aillio recomanda ca minim primele 3 prajiri sa nu fie consumate ci aruncate .
Am avut 4 kg de cafea verde diferite , am ales sa sacrific 4 sarje , cate 350 de grame din fiecare...cam minimul acceptabil , iar la sfarsit am prajit pentru uz propriu 650 g . Deci per total 5 sarje consecutive , fara nici o problema .

Atentie la programele oferite prin Community ! Daca primul folosit , cel de mai sus a fost perfect pentru incepatori , cu ''stop'' si ''cooling'' inclus , al doilea nu !
Aillio recomanda ca prajirile de rodaj sa fie mai dark si am ales si un program aferent . Am stat linistit si am asteptat sa se opreasca singur desi mi se parea ca e prea mult , a intrat si alarma in functiune . Vedeti rezultatul mai jos , deci in timpul prajirii nu trebuie sa pleci de langa aparat . Mai ales ca la sfarsit filtrul de ''coji'' avea o cantitate destul de serioasa . Deci , aviz amatorilor , eu nu ma feresc sa declar si experientele mai putin placute !

[Fane]

ne torturezi cu ultimile poze! :)

[FAP]

Pai am zis ca fac parte din rubrica ''ASA NU !!!''  !
​​​​​​​Acum sunt aruncate prin gradina , am inteles ca alunga tantarii  :D !

[FAP]

Sa mai indulcim ''tortura'' cu o Kenya SL 28 ! Sarja 3 , alt program , am dat singur ''stop'' cand mi-a placut culoarea ! Avantajul e ca gemuletul + lanterna ofera vizibilitate buna !



Se pare ca nu mai pot insera poze !

[Mihai.B]

Zi cu gustul [emoji12] ce diferente observi în ceașca in funcție de parametrii din prăjire?

[FAP]

Cu gustul peste minim vreo 3 zile de degazare ! Acum ma delectez cu niste ''Yume'' super bune si alte specialitati luate de afara !