04-07-2018, 15:44
Dragi espressomani,
A trecut ceva timp de la ultima intalnire, asa ca e timpul sa ne punem pe treaba.
Intalnirile in numar mai mare necesita de obicei pregatiri mai multe, spatii mai ample si organizari mai bine facute. Asta incercam sa facem acum, doua sau trei evenimente simultan.
Ideea initiala a fost a lui @bubucalu (Cosmin Racolta), care provine ca si prajior din randul home roasterilor, ducand mai departe pasiunea spre proiectul sau Buimac.
Iata care sunt planurile.
Ziua: duminica 22 iulie 2018
Evenimente:
1. Concurs de home roasting
Pentru ca sunt multe orgolii la mijloc, incercam sa gasim o cale de mijloc astfel incat sa nu se supere nimeni si chiar va rog sa fiti intelegatori si nu neaparat atat de critici, dar ideile constructive sunt binevenite.
Premiile oferite de catre Buimac sunt importante si mi-as dori sa participati toti home roasterii de pe forum, nu neaparat de dragul premiilor ci mai mult al pasiunii pentru acest domeniu. Si de ce nu, o data pe an merita un exercitiu de evaluare.
Am ales un juriu format din 3 persoane cu experienta (nu este exclus sa vina si a patra), toti forumisti si pasionati pana in maduva oaselor:
- Cosmin Racolta aka @bubucalu de la Buimac
- Florin Lemnaru aka @Raducanu de la Claro
- Eugen aka @eugenm, foarte tare pe brew si cu vaste cunostinte despre cafea
Cosmin a facut si un regulament, care poate fi imbunatatit cu argumente, doar sa cadem toti de acord.
"Dragi colegi,
Pentru ca si eu am pornit din randul domniilor voastre, ca entuziast si pasionat home-roaster, ma gandeam ca poate ar prii un mic concurs amical dedicat tuturor prajitorilor artizanali forumisti.
Pentru a acorda sanse egale tuturor participantilor, as vrea sa ofer aceeasi cafea tuturor celor care sunt interesati de participare (pachete de 250g, ramane sa decideti individual cate sunt nevoie)."
ATENTIE: fiecare va primi gratuit 500g de cafea verde cu transport inclus (multumita sponsorizarii celor de la Lelit Romania), costurile pentru voi tinand doar de transportul pe curier inapoi la Buimac.
PREMIILE:
Premiul 1 - 1kg cafea verde Panama Jurutungo Geisha natural + o ceasca cu farfurioara logocups, buimac, la alegere
Premiul 2 - 1 kg cafea verde direct trade Panama Casa Ruiz
Premiul 3 - 1 Kg cafea verde la alegere din categoria 120/140lei/kg din oferta Buimac.
Cafeaua pe care o propun este o Colombia foarte versatila, dulce si fructata"
Voi decideti timpul de degazare. Ce ne intereseaza pe noi este ca pachetele prajite sa soseasca intre 16 -20 iulie la adresa ce o puteti cere in privat cu un PM catre @bubucalu sau catre mine.
Dupa jurizare, oricine din public va putea degusta cafelele din concurs.
2. Concurs de latte art throwdown
Poate participa oricine de pe forum, conditia fiind sa nu lucreze ca barista, pentru ca este evident ca o rutina de 100 de cafele pe zi isi va spune cuvantul
Juriul probabil va ramane acelasi ca la home roasting.
Concuram de placere, dar avem si premii:
Locul 1: Accesorii Lelit la alegere in valoare de 300 lei + voucher 20% reducere pt orice espressor sau rasnita Lelit / Gaggia / Macap
Locul 2: Accesorii Lelit la alegere in valoare de 150lei
3. Lansare si testare Lelit Bianca
Cu ocazia sosirii in Romania a modelului Lelit Bianca, un espressor va fi disponibil pentru test la eveniment.
4. Bere IPA din belsug. Mi-as dori si o degustare profesionista de bere, fac tot posibilul
Daca aveti intrebari, propuneri, observatii, va rog...
Va asteptam in numar cat mai mare
A trecut ceva timp de la ultima intalnire, asa ca e timpul sa ne punem pe treaba.
Intalnirile in numar mai mare necesita de obicei pregatiri mai multe, spatii mai ample si organizari mai bine facute. Asta incercam sa facem acum, doua sau trei evenimente simultan.
Ideea initiala a fost a lui @bubucalu (Cosmin Racolta), care provine ca si prajior din randul home roasterilor, ducand mai departe pasiunea spre proiectul sau Buimac.
Iata care sunt planurile.
Ziua: duminica 22 iulie 2018
Evenimente:
1. Concurs de home roasting
Pentru ca sunt multe orgolii la mijloc, incercam sa gasim o cale de mijloc astfel incat sa nu se supere nimeni si chiar va rog sa fiti intelegatori si nu neaparat atat de critici, dar ideile constructive sunt binevenite.
Premiile oferite de catre Buimac sunt importante si mi-as dori sa participati toti home roasterii de pe forum, nu neaparat de dragul premiilor ci mai mult al pasiunii pentru acest domeniu. Si de ce nu, o data pe an merita un exercitiu de evaluare.
Am ales un juriu format din 3 persoane cu experienta (nu este exclus sa vina si a patra), toti forumisti si pasionati pana in maduva oaselor:
- Cosmin Racolta aka @bubucalu de la Buimac
- Florin Lemnaru aka @Raducanu de la Claro
- Eugen aka @eugenm, foarte tare pe brew si cu vaste cunostinte despre cafea
Cosmin a facut si un regulament, care poate fi imbunatatit cu argumente, doar sa cadem toti de acord.
"Dragi colegi,
Pentru ca si eu am pornit din randul domniilor voastre, ca entuziast si pasionat home-roaster, ma gandeam ca poate ar prii un mic concurs amical dedicat tuturor prajitorilor artizanali forumisti.
Pentru a acorda sanse egale tuturor participantilor, as vrea sa ofer aceeasi cafea tuturor celor care sunt interesati de participare (pachete de 250g, ramane sa decideti individual cate sunt nevoie)."
ATENTIE: fiecare va primi gratuit 500g de cafea verde cu transport inclus (multumita sponsorizarii celor de la Lelit Romania), costurile pentru voi tinand doar de transportul pe curier inapoi la Buimac.
PREMIILE:
Premiul 1 - 1kg cafea verde Panama Jurutungo Geisha natural + o ceasca cu farfurioara logocups, buimac, la alegere
Premiul 2 - 1 kg cafea verde direct trade Panama Casa Ruiz
Premiul 3 - 1 Kg cafea verde la alegere din categoria 120/140lei/kg din oferta Buimac.
Cafeaua pe care o propun este o Colombia foarte versatila, dulce si fructata"
Voi decideti timpul de degazare. Ce ne intereseaza pe noi este ca pachetele prajite sa soseasca intre 16 -20 iulie la adresa ce o puteti cere in privat cu un PM catre @bubucalu sau catre mine.
Dupa jurizare, oricine din public va putea degusta cafelele din concurs.
2. Concurs de latte art throwdown
Poate participa oricine de pe forum, conditia fiind sa nu lucreze ca barista, pentru ca este evident ca o rutina de 100 de cafele pe zi isi va spune cuvantul
Juriul probabil va ramane acelasi ca la home roasting.
Concuram de placere, dar avem si premii:
Locul 1: Accesorii Lelit la alegere in valoare de 300 lei + voucher 20% reducere pt orice espressor sau rasnita Lelit / Gaggia / Macap
Locul 2: Accesorii Lelit la alegere in valoare de 150lei
3. Lansare si testare Lelit Bianca
Cu ocazia sosirii in Romania a modelului Lelit Bianca, un espressor va fi disponibil pentru test la eveniment.
4. Bere IPA din belsug. Mi-as dori si o degustare profesionista de bere, fac tot posibilul
Daca aveti intrebari, propuneri, observatii, va rog...
Va asteptam in numar cat mai mare
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
)))
Mai ales ca a mai placut o data 
