[Baldur]

Si in cate secunde?

În 25 de secunde, "conform normelor în vigoare". De la 30 de secunde in sus, ori peste 40 de grame, deja începe să apară aciditatea.
 

Niste poZe cu pucul dupa extractie se poate?

[Denis]

Cafeaua e rasnita prea mare.

[Macrici]

Salutari,
revin din nou cu problema care am expus-o mai in urma cu ceva timp la care din pacate nu am primit niciun raspuns, in speranta ca acum e ceva mai clar deoarece am si facut un video.
Am observat ca de-o vreme incoace am o intarziere de pornirea a pompei din momentul actionarii butonului, la inceput a fost de 1-2 secunde, nu i-am dat importanta, insa azi cand chiar am vrut sa si filmez fenomenul m-a surprins cu o intarziere de aproximativ 6 secunde. Mentionez ca asta se intampla doar dupa ce aparatul sta in repaus (ultima cafea a fost facuta ieri ora 18 cafeaua de azi a fost facuta la ora 10 deci aprox 16 ore).
As fi curios daca a mai intampinat careva din posesorii acestui aparat problema expusa mai sus si daca ati reusit cumva sa remediati. Acum recunosc cateva lucruri back-flush-uri in ultimul timp nu i-am facut (ii faceam cam o data la saptamana, in ultima perioada am uitat) insa curatarea cu Pulycaff o fac cam o data pe luna, dar pompa nu a dat semne de imbunatatire dupa curatare.
Mai jos link-ul catre filmulet:
Video delay pompa

[mliviu86]

Salut,
Ai folosit inainte steamer-ul cumva? Si la mine se intampla, cand fac trecerea de la steam la grup.

Zi faina,
Liviu

[Macrici]

Nu, azi nu am folosit steamer-ul.
Acum daca ma pun sa fac o cafea nu mai am acest delay, poate juma de secunda....

---

Mă gândesc sa nu fie pompa colmatata, oare când fac curățarea cu puly caff prin metoda back-flush ajunge soluția și în pompa? Sau ar trebui sa pun rezervor și sa tragă de acolo apa cu solutie?

[Cheetah]

Salut!
Sunt incepator si tocmai am comandat o rasnita manuala M47, acum caut esspresor. 
Va rog sa imi spuneti care sunt diferentele intre Lelit PL41TEM si Lelit PL41EM (cu exceptia pretului) sau daca aveti alte sugestii de esspresor mai bun care sa nu depaseasca preturile esspresoarelor indicate.
Multumesc

[bemihai]

Kinu M47 si Lelit 41TEM fac echipa buna impreuna. Cu putina rabdare si atentie poti scoate espresso si crema de lapte decente. 41TEM are PID si iti permite sa pastrezi constanta temperatura de inceput a extractiei, lucru foarte important pentru un incepator.

[Cheetah]

Multumesc de raspuns.
Cum povesteam.... sunt incepator si Nepasionat.
Desi banii nu sunt o problema, daca trebuie sa cheltui +/- 3000 lei pe un sistem ca sa obtin o zeama "decenta", cu tot respectul pentru pasionati, de banii astia petrec cateva seri frumoase la restaurant si o dau dracu` de rasnita.
Suplimentar, mi se pare aberant sa investesc si timp (nepretuit) pentru o cafea "decenta".
PS: cu scuzele de rigoare, cred ca am gresit forumul (e doar vina mea ca n-am facut distinctie de la inceput intre nevoile personale, pasiune extrema si marketing).

[A_C_M]

Îți înțeleg frustrarea, căci și eu sunt la fel de revoltat de folosirea, atât de relaxată, a termenului "decent" când vine vorba de o râșniță de 6000ron sau cazul tau, espressoar de 2200ron, dar te asigur că rezultatul obținut este cu mult peste decent. Adică vei obține un espresso superior peste 70% din ce se servește la cafenele și baruri.

Deși forumul a pornit că un loc pentru pasionații de espresso, când se recomandau și râșnițe la 700ron, acum lucrurile au luat o ușoară turnură ce bate ușor spre o atitudine elitistă in lumea espressoului :)

Este doar o neînțelegere care duce, de cele mai multe ori, la descurajarea căutătorilor noi de espresso BUN.

Sent from my Lenovo A7010a48 using Tapatalk

[alexac]

Salutari,
revin din nou cu problema care am expus-o mai in urma cu ceva timp la care din pacate nu am primit niciun raspuns, in speranta ca acum e ceva mai clar deoarece am si facut un video.
Am observat ca de-o vreme incoace am o intarziere de pornirea a pompei din momentul actionarii butonului, la inceput a fost de 1-2 secunde, nu i-am dat importanta, insa azi cand chiar am vrut sa si filmez fenomenul m-a surprins cu o intarziere de aproximativ 6 secunde. Mentionez ca asta se intampla doar dupa ce aparatul sta in repaus (ultima cafea a fost facuta ieri ora 18 cafeaua de azi a fost facuta la ora 10 deci aprox 16 ore).
As fi curios daca a mai intampinat careva din posesorii acestui aparat problema expusa mai sus si daca ati reusit cumva sa remediati. Acum recunosc cateva lucruri back-flush-uri in ultimul timp nu i-am facut (ii faceam cam o data la saptamana, in ultima perioada am uitat) insa curatarea cu Pulycaff o fac cam o data pe luna, dar pompa nu a dat semne de imbunatatire dupa curatare.
Mai jos link-ul catre filmulet:
Video delay pompa

Salut,
Eu cred ca ai depuneri de piatra in espressor. Din filmulet vad ca in paralel cu curgerea din portafiltru ai si o curgere pe teava de aburi. Nu sunt posesor de Lelit, dar curgerea secundara nu este normala.

[bemihai]

Desi banii nu sunt o problema, daca trebuie sa cheltui +/- 3000 lei pe un sistem ca sa obtin o zeama "decenta", cu tot respectul pentru pasionati, de banii astia petrec cateva seri frumoase la restaurant si o dau dracu` de rasnita.
Suplimentar, mi se pare aberant sa investesc si timp (nepretuit) pentru o cafea "decenta".

Cred c-ai perceput un pic gresit mesajul meu. Cu setup-ul in discutie o sa obtii intradevar un espresso decent, nu o ''zeama". Bineinteles, decent in comparatie cu bauturile pe care le poti consuma in (majoritatea) cafenelelor de specialitate din Bucuresti, nu in comparatie cu cafeaua unui automat sau a unui restaurant de cartier. Prin constructia lui, Lelit PL41TEM are destule limitari ce nu-ti permit sa scoti tot ce-i mai bun din orice cafea. Insa cu putina rabdare si pricepere, si cu cafele potrivite, poti obtine bauturi delicioase.
Suplimentar, pe langa bani, va trebui sa investesti si timp pentru a ajunge la a prepara corect un espresso sau o crema de lapte. Mie mi-au trebuit luni bune sa invat lucrurile astea, nu le primesti odata cu aparatul. Daca nu vrei sa investesti timp si pasiune in asta, poate un automat ar fi o alegere mai buna pentru tine.

[nickso]

Macrici - Se aude un bazait sau orice fel de zgomot in intervalul dintre apasarea butonului si pornirea pompei?

[sorin2505]

Salutari,
revin din nou cu problema care am expus-o mai in urma cu ceva timp la care din pacate nu am primit niciun raspuns, in speranta ca acum e ceva mai clar deoarece am si facut un video.
Am observat ca de-o vreme incoace am o intarziere de pornirea a pompei din momentul actionarii butonului, la inceput a fost de 1-2 secunde, nu i-am dat importanta, insa azi cand chiar am vrut sa si filmez fenomenul m-a surprins cu o intarziere de aproximativ 6 secunde. Mentionez ca asta se intampla doar dupa ce aparatul sta in repaus (ultima cafea a fost facuta ieri ora 18 cafeaua de azi a fost facuta la ora 10 deci aprox 16 ore).
As fi curios daca a mai intampinat careva din posesorii acestui aparat problema expusa mai sus si daca ati reusit cumva sa remediati. Acum recunosc cateva lucruri back-flush-uri in ultimul timp nu i-am facut (ii faceam cam o data la saptamana, in ultima perioada am uitat) insa curatarea cu Pulycaff o fac cam o data pe luna, dar pompa nu a dat semne de imbunatatire dupa curatare.
Mai jos link-ul catre filmulet:
Video delay pompa

Salut,
Eu cred ca ai depuneri de piatra in espressor. Din filmulet vad ca in paralel cu curgerea din portafiltru ai si o curgere pe teava de aburi. Nu sunt posesor de Lelit, dar curgerea secundara nu este normala.

Curgerea aia este de la robinetul de la teava de abur, nu cred ca are legatura cu problema lui. Si la mine curge, chiar mai tare  Eu cred ca are depuneri in pompa. N-ar strica sa incerce o decalcifiere.

[Macrici]

Nickso - da se aude un bâzâit în intervalul actionarii butonului și pornirea pompei

[nickso]

Ok...pompa are pb la plecare. Poti incerca o decalcifiere sau, pentru cat costa, o pompa noua.

[Macrici]

Ok...pompa are pb la plecare. Poti incerca o decalcifiere sau, pentru cat costa, o pompa noua.

Decalcifierea in ce consta? Am vazut ca o pompa noua nu costa foarte mult.
Daca procesul de decalcifiere e complicat si nu reusesc sa fac eu si trebuie dus la service risc sa ma coste manopera cat o pompa noua :)

[nickso]

Pai pompa costa intre 30 si 50 lei...daca o schimbi singur nici nu merita decalcifierea, decat prin prisma posibilitatii de a avea balauri si in boiler. Totusi, pompa nu are de ce sa fie afectata de calcar...apa rece care trece prin ea nu lasa depuneri. Deci...schimb-o linistit.

[Macrici]

Pai pompa costa intre 30 si 50 lei...daca o schimbi singur nici nu merita decalcifierea, decat prin prisma posibilitatii de a avea balauri si in boiler. Totusi, pompa nu are de ce sa fie afectata de calcar...apa rece care trece prin ea nu lasa depuneri. Deci...schimb-o linistit.

Ok, prefer sa o schimb.
Mulțumesc mult

[Adryana]

Buna tuturor posesorilor de Lelit,

Am cumparat saptamana trecut si eu un Lelit Pl41 TEM, cu reducerea de pe site, am luat Pachetul Barista Home Premium... Eram foarte entuziasmata sa imi fie livrat cat mai repede espressorul... timp de o saptamana am tot experimentat sa fac si espresso, cappuccino si latte.... sunt foarte multumita de achizitia facuta. La inceput nu preconizam sa investesc asa de mult intr-un espressor, dar imi era dor de cafeaua servita in tarile unde cafeaua este foarte apreciata, si vreau sa zic ca nu regret.

Doar ca nu prea bine pricep daca rasnesc cafeaua suficient de fina, ranita mea este gradata, si rasnesc intre puntul 2.5-3. Va arat poze cu cafeaua rasnita, si cu cafelele facuta... Daca puteti sa imi da-ti ceva sfaturi referitor la rasnirea boabelor de cafea, va voi fi recunoscatoare.

[CatalinH]

Buna, ia un cantar cu care sa cantaresti 18-20g de cafea,distribuie si tampeaza,trebuie sa obtii cam36-40 g de cafea in 25-30 sec. In maniera asta trebuie sa reglezi macinatura.

[bemihai]

Doar ca nu prea bine pricep daca rasnesc cafeaua suficient de fina, ranita mea este gradata, si rasnesc intre puntul 2.5-3. Va arat poze cu cafeaua rasnita, si cu cafelele facuta... Daca puteti sa imi da-ti ceva sfaturi referitor la rasnirea boabelor de cafea, va voi fi recunoscatoare.

Ai folosit cafea proaspat prajita sau cafea din comert ? Hopperul de la Lelit se roteste foarte usor, n-ar trebui sa iei gradatiile alea drept referinta, mai bine faci un semn cu un marker, oja, etc. pe rotita zimtata si-l folosesti drept referinta. Din cate se vede in poze, pare rasnit cam mare. Asa cum spune si colegul CatalinH, ia un cantar si foloseste tot timpul acceasi doza de cafea (16, maxim 17g pt sita standard de la Lelit) si adjusteaza macinatura urmarind sa obtii o cantitate dubla de cafea in 25-30 secunde. 

Intre timp, arunca un ochi pe postarile esentiale, acolo o sa gasesti foarte multe raspunsuri utile.

[Ratonul]

vreau sa curat espressorul si nu pot sa desfac acel surub. merita sa ajung la service pt a-l desface ?

[vdub]

Da, mergi la service sau incearca sa faci rost de o surubelnita suficient de lata.Eu m-am dat batut dupa ce am indoit cateva monede de 5 si 10 bani. Cele de 5 bani sunt mai subtiri si intra fest in cantul respectiv, dar sunt prea moi.

[Lyvyoo]

Există surubelnite la tot pasul, cum sa te bazezi pe monezi, apoi sa te dai bătut?! Iar dacă nebuna manuala una electrica sau una cu clinchet (nu stiu cum îi spune....)

[vdub]

Supapa respectiva pierde apa doar in primele 30sec-1 minut de la pornirea espressor-ului, iar dupa ce apa ajunge la ~90C se dilata arcul si etanseizeaza ca-n prima zi :). Cred ca asta-i si motivul pentru care nu am cautat surubelnita foarte lata.

[Ratonul]

Am batut cu ciocanul intr-o surubelnita pe muchia surubului si a cedat, dar nu avea inauntru nicio supapa.
Sunt mai multe variante de pl41tem ? Vad ca aici e altceva fata de ce am eu http://www.1st-line.com/store/pc/viewCon...idpage=468
[Image: 20160508_153043.jpg]

[nickso]

Eu n-am vazut nici un lelit, pana acum, care sa aiba grupul ca al tau. Toate il aveau ca in prima poza...

[vdub]

Nu are supapa acolo pentru valva cu 3 cai preia sarcina de inchidere/deschidere cand apesi butonul de brew. Practic valva separa grupul de restul boiler-ului ca la Silvia, Classic si alte masini de Doamne-ajuta.

[sorin107]

am primit acum espressorul Lelit PL41TEM si rasnita PL43MMi comandate prin forum - cu multumiri. nu am apucat sa le desfac in totalitate, cand am observat ca punga in care statea rasnita desigilata si cu ceva cafea prin ea, cafea care curgea din rasnita. la espressor nici nu m-am mai uitat foarte bine, mi-a dat cu panica :)

am sunat la importator, mi s-a spus ca e normal sa fie asa, deoarece rasnita e testata inainte chiar de producator, era naspa daca nu avea urme de cafea. mi-a mai spus si ca si espressorul ar trebui sa aiba niste urme de folosire.

asa e, asa vi s-a intamplat si voua?

[razvanciobanasu]

am primit acum espressorul Lelit PL41TEM si rasnita PL43MMi comandate prin forum - cu multumiri. nu am apucat sa le desfac in totalitate, cand am observat ca punga in care statea rasnita desigilata si cu ceva cafea prin ea, cafea care curgea din rasnita. la espressor nici nu m-am mai uitat foarte bine, mi-a dat cu panica :)

am sunat la importator, mi s-a spus ca e normal sa fie asa, deoarece rasnita e testata inainte chiar de producator, era naspa daca nu avea urme de cafea. mi-a mai spus si ca si espressorul ar trebui sa aiba niste urme de folosire.

asa e, asa vi s-a intamplat si voua?

Al meu nu a avut asa. Exact acelasi pachet rasnita+espressor. Nici una cu urme de folosire.