[vlaicu]

am inteles, am crezut ca o parte din apa se intoarce in rezervor, ca are 2 furtune

Corect, are Opv și acesta este montat înainte de a alimenta boilerul de cafea.

Ai: vas alimentare -> pompa -> OPV -> Boiler -> grup (3 way valve) -> dus -> cafea(portafiltru).

Posibil sa mai fie niște obiecte printre ele dar în esență cam asa e.

[motanel_pufos]

are vreo influenta si capul ala de dus? am vazut ca sunt tot felul la vanzare?

[vlaicu]

Eu nu am simțit nevoia sa îl schimb la 41TEM; ideea e sa distribuie apa cât se poate de uniform pe suprafața cafelei. Oricum se umple golul dintre dus și puc dar dacă ai avea un jet într-o parte (dus la extrem, evident) acesta îți va eroda pucul și vei avea channeling / subextractie.
Am văzut asta la un aparat comercial unde sita de dus era parțial opturata de cafea.

[Lyvyoo]

ca sunt unii perfectionisti si vor sa se incalzeasca aparatul... facem un test, aceeasi cafea, aceeasi apasare pe puc, un aparat lasat pornit 30 minute, si unul 3 min. daca e diferenta sesizabila, eu imi fac mea culpa si recunosc ca sunt un incepator.

Daca te uiti la deviza forumului "in cautarea espresso-ului perfect", atunci e clar ca nu ne ocupam pe aici cu jumatati de masura si scurtaturi de la metodele consacrate.
Si vei fi uimit, cu cat dai mai multi bani pe un espressor cu atat il vei tine la incalzit mai mult, gen 45-60min, cu anumite exceptii (ex. DC Mina si altele).
Diferenta de la incalzirea espressorului 3 min la incalzirea timp de 30min este uriasa, asa cum spuneau colegii. In sine nu e o problema sa nu simti diferentele astea la inceput de drum, si noi am fost la fel dar mai usor cu pianul pe scari cand afirmam raspicat asta pe un forum de specialitate.

[motanel_pufos]

nici e nu am simtit nevoia de alt dus, adica iese ok dar ma gandeam ca daca sunt si atatea soiuri de site si capete de dus... sa intreb

[Chiordiacul]

Eu m am uitat la dus si curge super bine nu vad rostul sa-l schimb.

[TVTVTV]

Nu ajuta tinuta o lumanare la PF in timpul extractiei

Absolut! Asta plus o iconiță cu Sf. Boca, pentru a evita channeling-ul. :D

[cronnso888]

Salutare, stimati posesori de Lelit 41 TEM.
Sunt foarte multumit de aparatul pe care il posed de aproximativ 6 luni , doar ca de ceva timp , observ un comportament ciudat , in momentul in care frotez laptele , cand este setat sa faca abur, si anume :
- in timp ce produce abur , la un moment dat , se aude ca si cum o supapa elibereaza presiune , iar in unele cazuri , sunt improscat cu zat de cafea .
In cadrul filmului facut astazi , este pentru prima data cand a scos un sunet asemanator cu o trompeta  https://drive.google.com/file/d/1U8ugdwt...sp=sharing
Intrebarea este : ce se impune facut? 
S-a mai intalnit cineva cu problema aceasta ?

[vlaicu]

Urca-l undeva, photos/gdrive sau ce îți este la îndemână. Mi se pare anormal sa facă asa.
Cat de des îl cureți cu pully caff și ce apa folosești?
Poate are depuneri de calcar si/sau cafea deși electrovana cu 3 cai ar trebui sa fie închisă.

Varianta a doua ar fi ca presiunea din boilerul de abur sa fie foarte mare (în mod normal ai cam 2. 5 bar pe la 130°). Pe de alta parte, întregul ansamblu face față cu brio la presiuni de peste 9 bar (ca temperatura ar însemna aproximativ 180°C ceea ce este enorm).

Poate încerci sa îl cureți sau sa ii faci o decalcifiere.

[cronnso888]

Urca-l undeva, photos/gdrive sau ce îți este la îndemână. Mi se pare anormal sa facă asa.
Cat de des îl cureți cu pully caff și ce apa folosești?
Poate are depuneri de calcar si/sau cafea deși electrovana cu 3 cai ar trebui sa fie închisă.

Varianta a doua ar fi ca presiunea din boilerul de abur sa fie foarte mare (în mod normal ai cam 2. 5 bar pe la 130°). Pe de alta parte, întregul ansamblu face față cu brio la presiuni de peste 9 bar (ca temperatura ar însemna aproximativ 180°C ceea ce este enorm).

Poate încerci sa îl cureți sau sa ii faci o decalcifiere.


https://drive.google.com/file/d/1U8ugdwt...sp=sharing

Saptamanal il curat o data cu pully , si inca o data fara pully , doar cu sita oarba.
Am cumparat si lichidul pentru decalcifiere , cred ca o sa il curat zilele astea  .

[vlaicu]

Amuzant as spune. Ce ai făcut înainte de asta? Am văzut ca ai închis din robinet dar nu pe deplin. Pe de alta parte ți s-a oprit/terminat aburul.
Încerc sa înțeleg cum ai ajuns acolo.

[cronnso888]

Amuzant as spune. Ce ai făcut înainte de asta? Am văzut ca ai închis din robinet dar nu pe deplin. Pe de alta parte ți s-a oprit/terminat aburul.
Încerc sa înțeleg cum ai ajuns acolo.

Inainte de asta  nu am facut nimic special .
E adevarat ca a fost pentru prima data cand a scos sunetul asta ,asemanator cu o goarna .
Intre timp, am mai facut o cafea , am frotat lapte, si din nou m-a improscat cu zat.....
Sa ii fac o decalcifiere ?

[vlaicu]

După ce frotezi laptele îl treci din nou pe modul cafea și faci purge la surplusul de presiune/abur?

Rutina ar trebui sa fie asa.
- ești pe modul cafea:
- faci cafea
- cureți grupul
- comuti pe abur
- se încălzește după care faci purge la apa
- frotezi
- comuti pe modul cafea
- scoți pe tija de abur restul de abur
- cumva în același timp pornești și pompa sa reumple bolierul
- o data de ai ajuns la un jet continuu și puternic de apa, boilerul e din nou pregătit sa fie încălzit pentru cafea
- as da un flush scurt în ipoteza în care mai ai pe undeva apa foarte fierbinte
- aștepți sa se încălzească tot boilerul din nou și faci iar cafea

E enervanta rutina dar dacă vrei sa alternezi cam asa faci. Eu făceam doua cafele una după alta după care treceam pe abur și frotam. Făceam reumplerea boierului ca să fie gata pentru următoarea sesiune.

[cronnso888]

După ce frotezi laptele îl treci din nou pe modul cafea și faci purge la surplusul de presiune/abur?

Rutina ar trebui sa fie asa.
- ești pe modul cafea:
- faci cafea
- cureți grupul
- comuti pe abur
- se încălzește după care faci purge la apa
- frotezi
- comuti pe modul cafea
- scoți pe tija de abur restul de abur
- cumva în același timp pornești și pompa sa reumple bolierul
- o data de ai ajuns la un jet continuu și puternic de apa, boilerul e din nou pregătit sa fie încălzit pentru cafea
- as da un flush scurt în ipoteza în care mai ai pe undeva apa foarte fierbinte
- aștepți sa se încălzească tot boilerul din nou și faci iar cafea

E enervanta rutina dar dacă vrei sa alternezi cam asa faci. Eu făceam doua cafele una după alta după care treceam pe abur și frotam. Făceam reumplerea boierului ca să fie gata pentru următoarea sesiune.


Exact aceasta este si rutina mea, mai putin partea de la sfarsit , dupa frotarea laptelui - nu scoteam restul de abur , pana ajunge la jet de apa.
Dar problema mea apare exact in timpul frotarii , nu dupa proces , cand fac din nou trecerea la o noua cafea 

[neapci]

Daca asta este rutina, inseamna ca grupul este curatat in momentul in care te apuci de frotat laptele.
Si totusi de unde mai sare zat???

[TVTVTV]

@cronnso888: învață-te să reumpli boiler-ul de fiecare dată după ce spumezi laptele. În felul acesta te asiguri că ai întotdeauna suficientă apă în boiler încât rezistența să fie plonjată complet. În caz contrar, data viitoare când pornești aparatul riști să arzi rezistența, deoarece ea este dimensionată pentru funcționarea în lichid și nu în aer.

Despre acel sunet nu știu prea multe, însă pot să-ți spun că la fel face și PL41LEM-ul meu de nou: când spumez laptele, pufăie un pic pe la grup. Ca atare, când spumez las mereu PF-ul în grup, cu cana sub el.

Personal, nu m-aș stresa prea tare.

[Mihai L]

Aici va ajut eu ca-s mai proaspat in domeniu si am citit mai recent informatiile de la producator.

După ce frotezi laptele îl treci din nou pe modul cafea și faci purge la surplusul de presiune/abur?

Rutina ar trebui sa fie asa.
- ești pe modul cafea:
- faci cafea
- cureți grupul
- comuti pe abur
- se încălzește după care faci purge la apa
- frotezi

Se comuta pe apa fierbinte, deschizi robinetul si pornesti pompa (ajuta si la curatarea tevii de abur dupa frotare).
Cand incepe sa vina apa se opreste pompa si apoi robinetul.
Se comuta pe cafea.

- comuti pe modul cafea
- scoți pe tija de abur restul de abur
- cumva în același timp pornești și pompa sa reumple bolierul
- o data de ai ajuns la un jet continuu și puternic de apa, boilerul e din nou pregătit sa fie încălzit pentru cafea
- as da un flush scurt în ipoteza în care mai ai pe undeva apa foarte fierbinte
- aștepți sa se încălzească tot boilerul din nou și faci iar cafea

E enervanta rutina dar dacă vrei sa alternezi cam asa faci. Eu făceam doua cafele una după alta după care treceam pe abur și frotam. Făceam reumplerea boierului ca să fie gata pentru următoarea sesiune.

[Lyvyoo]

@cronnso888  ai scris o postare in care ai citat integral alta postare, asa ca am sters-o. In caz ca ai dorit sa scrii ceva totusi, poti reveni dar scrie te rog sub citat sau deasupra, nu in interiorul sau caci nu deosebim ce ai scris tu de ce a scris userul caruia ii raspunzi. Sau  mai simplu, nu mai cita daca nu e nimic relevant ci scrie pur si simplu raspunsul tau.

[Cata]

- in timp ce produce abur , la un moment dat , se aude ca si cum o supapa elibereaza presiune , iar in unele cazuri , sunt improscat cu zat de cafea 

E normal, si al meu face la fel (aparat curatat o data pe luna).

Cat despre improscatul cu zat de cafea, curata grupul din cand in cand si nu vei mai avea problema asta.

[cronnso888]

- in timp ce produce abur , la un moment dat , se aude ca si cum o supapa elibereaza presiune , iar in unele cazuri , sunt improscat cu zat de cafea 

E normal, si al meu face la fel (aparat curatat o data pe luna).

Cat despre improscatul cu zat de cafea, curata grupul din cand in cand si nu vei mai avea problema asta.

Perfect , multumesc tuturor pentru informatii !

[alexx88]

- cureți grupul

Poti explica te rog la ce te referi mai exact? Sa dai drumul scurt pe modul cafea, dar fara portafiltru?

A 2-a intrebare. Am un PL41TEM de cateva luni, am ajuns destul de repede la o cafea decenta, dar m-am blocat acolo. Principala problema pe care o am este ca, desi folosesc o sita Ascaso Competition, puck-ul mi se lipeste de portafiltru chiar si la 16g de cafea.

[Mihai L]

Eu dau drumul la apa intr-un ibric (pe modul cafea) cateva secunde, dupa care sterg sita cu un prosop dedicat.

[Dan_R]

A 2-a intrebare. Am un PL41TEM de cateva luni, am ajuns destul de repede la o cafea decenta, dar m-am blocat acolo. Principala problema pe care o am este ca, desi folosesc o sita Ascaso Competition, puck-ul mi se lipeste de portafiltru chiar si la 16g de cafea.

Daca gustul cafelei din ceasca iti place, nu cred ca trebuie sa te stresezi de faptul ca pucul nu se elimina perfect compactat. Totusi, ca sa te lamuresti, incearca sa pui in sita 18-19 chiar 20g de cafea rasnita, si s-ar putea sa te surprinda cat de compact rezulta pucul.

[TVTVTV]

Asta cu pucul e "problemă cunoscută" la PL41. Nu are de-a face cu sita ci cu presiunea negativă care apare când intră-n funcțiune supapa cu 3 căi (la oprirea extracției), presiune care aspiră pucul și-l lipește de duș. Soluția e simplă: la finele fiecărei extracții se pornește pompa pentru 0.5 secunde.

[motanel_pufos]

aia cu lipitul, tine si de sita, la aia mica de la lelit se lipea cam 99% din dati, aia mare de la lelit, cam 25%. 
mi-am luat sita mica de 10g ims si mare de la acaso si nu s-a lipit nici o data.
sita mare, parca o idee e mai buna decat aia stock, dar cea mica (care e practic mijlocie) e diferenta mare de tot fata de aia mica stock.

[Jethro]

Salut! la backflush-ul de azi cu caffiza cum fac de obicei lunar, dupa prima sesiune de 10s cand apa a refulat in tava cu forta obisnuita, la urmatoarele sesiuni abia daca mai picura apa de la backflush in tava. La utilizare normala apa vine bine prin site, sitele sunt curate (zic site pt. ca folosesc sandwich-ul de IMS si screenshowerul stock lelit). Se poate infunda valva cu 3 cai sau este alta cauza? Daca a mai patit cineva si a rezolvat-o poate ma ajuta si pe mine cu informatia.
Multumesc!

[cronnso888]

Aici va ajut eu ca-s mai proaspat in domeniu si am citit mai recent informatiile de la producator.

După ce frotezi laptele îl treci din nou pe modul cafea și faci purge la surplusul de presiune/abur?

Rutina ar trebui sa fie asa.
- ești pe modul cafea:
- faci cafea
- cureți grupul
- comuti pe abur
- se încălzește după care faci purge la apa
- frotezi

Se comuta pe apa fierbinte, deschizi robinetul si pornesti pompa (ajuta si la curatarea tevii de abur dupa frotare).
Cand incepe sa vina apa se opreste pompa si apoi robinetul.
Se comuta pe cafea.

- comuti pe modul cafea
- scoți pe tija de abur restul de abur
- cumva în același timp pornești și pompa sa reumple bolierul
- o data de ai ajuns la un jet continuu și puternic de apa, boilerul e din nou pregătit sa fie încălzit pentru cafea
- as da un flush scurt în ipoteza în care mai ai pe undeva apa foarte fierbinte
- aștepți sa se încălzească tot boilerul din nou și faci iar cafea

E enervanta rutina dar dacă vrei sa alternezi cam asa faci. Eu făceam doua cafele una după alta după care treceam pe abur și frotam. Făceam reumplerea boierului ca să fie gata pentru următoarea sesiune.

Salut.
De cand urmez rutina de mai sus, espressorul meu " pufaie" mult mai rar .
Iti multumesc pentru informatie !

[Dan_R]

Salut! la backflush-ul de azi cu caffiza cum fac de obicei lunar, dupa prima sesiune de 10s cand apa a refulat in tava cu forta obisnuita, la urmatoarele sesiuni abia daca mai picura apa de la backflush in tava. La utilizare normala apa vine bine prin site, sitele sunt curate (zic site pt. ca folosesc sandwich-ul de IMS si screenshowerul stock lelit). Se poate infunda valva cu 3 cai sau este alta cauza? Daca a mai patit cineva si a rezolvat-o poate ma ajuta si pe mine cu informatia.
Multumesc!

Este normal ca la primul backflush sa se auda mai puternic evacuarea apei si a presiunii create, iar la urmatoarele backflushuri, cantitatea de apa evacuata este aproximativ egala dar nu se mai aude "fasaitul" puternic fata de prima evacuare. Ca sa vezi cata apa este evacuata la fiecare backflush scoate gratarul din inox de deasupra tavii de plastic. Eu cred ca nu ai nicio problema.

[Jethro]

Am mai faut azi un BF doar cu apa si si-a revenit. e ok! Multumesc!

 

 

[TVTVTV]

Salut! la backflush-ul de azi cu caffiza cum fac de obicei lunar, dupa prima sesiune de 10s cand apa a refulat in tava cu forta obisnuita, la urmatoarele sesiuni abia daca mai picura apa de la backflush in tava. [...]

Este absolut normal. La prima pornire ai și aer în sita blind, care este un fluid compresibil. Drept urmare, când pornești pompa el este comprimat iar când se deschide supapa cu 3 căi evacuarea va fi întrucâtva violentă (aerul își mărește brusc volumul). Următoarele evacuări vor fi mai "blânde" deoarece apa este un fluid (aproape?) incompresibil. De aceea se fac testele de presiune pentru pneuri (și nu numai) cu apă și nu cu gaz.