Welcome Back Log In Create Account


Aero Press

(15-12-2016, 13:44)renatoa Wrote: Gabi, poti masura dimensiune cilindrului de la Grunberg-ul tau ?
Diametrele ambele daca se poate, sau exterior si grosime perete, daca ai subler...

Daca ai diametru interior 93mm sau exterior 82mm, faci un om fericit [Image: smile.gif]

Am masurat.
Imi pare rau pentru tine...are: 69mm/71mm.
 
Reply
Multumesc, nu pentru mine :)

http://www.espressoman.ro/forum/Thread-C...ach-Dani-s

Din care este, de 350ml, nu ?
Ar mai fi sperante cu cel de 600ml ;)
 
Reply
(15-12-2016, 13:10)renatoa Wrote: Nu, nu trebuie incalzit aeropress-ul [Image: smile.gif]
Apa o torn pe cafea, nu pe pereti.

La metoda inversa, masa cauciucului iti cam destabilizeaza temperatura...
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
 
Reply
(15-12-2016, 13:37)bemihai Wrote:
(15-12-2016, 12:40)telvanno Wrote: Exista un asemenea echipament?

Eu ma uit de ceva vreme la asta. Aceeasi problema o am si eu atunci cand fac ceai, am nevoie de apa la o anumita temperatura.
Exact ce-mi trebuie.
Ma gandeam eu ca ieftin nu poate fi.
Vine oare Mos Craciun si pe la mine?
Kinu M38, Aeropress, V60, Brewista Smart Pour Digital Kettle 1.2l
 
Reply
Eu as vrea sa-l iau de pe amazon.co.uk, impreuna cu alte chestii related. Poate facem o comanda de grup sa reducem costul transportului.
Espresso: Lelit Bianca, Eureka Mignon XL
Brew: Kinu M47, V60, Kalita Wave, Origami
 
Reply
(15-12-2016, 12:40)telvanno Wrote: De ceva vreme imi incep ziua cu un brew la aeropress. Experimentez tot felul de retete, inventez, testez...e minunat.
Am insa o singura problema, TEMPERATURA APEI.
Cu tehnologia de azi, nu exista oare niciun echipament casnic care sa-mi dea apa la temperatura ceruta de mine?

Exista un asemenea echipament?

Salutare,

Uite cateva linlk-uri care ar trebui sa te ajute cu ceea ce cauti:
http://coffeegearathome.com/best-variabl...ee-or-tea/
http://www.independent.co.uk/extras/indy...79216.html

Doar sa fii atent la cablu de alimentare. Din cate am observat acel Bonavita are 3 pini. Daca mai e si pentru state si mai "frumos".

Bafta!
 
Reply
Toate astea sunt articole de publicitate, ajuta doar ca sa stim ca exista, nu poti face nici o clasificare pe baza criteriilor celor care au scris articolele.
Preturile la fel, sunt pentru alte piete... Russel Hobbs de 56 lire = 300 lei este pe OLX 140 lei nou sigilat.
Pana la urma sunt doar niste fierbatoare !
 
Reply
Corect, asta a fost si scopul. Sa evidentiez existenta lor si care ar fi criteriile de cautare (ma refer la search) pentru a gasi exact produsul dorit.

Din cate am citit pe acolo doar cateva modele au capacitatea de a seta temperatura exact la cate grade doreste posesorul.
Multe au temperaturi pre-setate care nu cred ca il vor ajuta.

Referitor la preturi dupa ce gasesti ceea ce vrei te apuci sa cauti si pretul cel mai bun  [Image: smile.gif]
 
Reply
Asta cu exactul... avand termomentru plantat in kettle, pot sa iti zic ca de la masurarea in talpa si pana la turnare, doar prin prelingerea pe perete pana la cioc, s-au dus 3 grade... e relativa rau... ca offset-ul PID la espressoare... un reglaj in trepte de 5 grade e prea de ajuns.
 
Reply
Asta eu zic ca isi face treaba bine.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
Hmmm... cam brute treptele... 80 si 90... Pentru mine 80 ar fi ok, dar nu stiu altii... si sa stai sa astepti racirea de la 90 grade ... :s

Macar vad ca afisajul arata temperatura in timpul incalzirii grad cu grad, vezi 1:30 in video, asa o poti ridica din suport la atingerea temperaturii dorite...
https://www.youtube.com/watch?v=TJ1nMT0-74w

La Neomax e mai ieftina :P
http://www.neomax.ro/fierbator-de-apa-ze...e=price-ro
 
Reply
(21-12-2016, 16:06)renatoa Wrote: Hmmm... cam brute treptele... 80 si 90... Pentru mine 80 ar fi ok, dar nu stiu altii... si sa stai sa astepti racirea de la 90 grade ... [Image: confused.gif]
Modul de functionare e altfel. Din prog. se muta din 10 in 10 grade, dar de la 70 grade se misca in sus si in jos (cu + si -) din 5 in 5 grade.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
Fierbatorul suprem ! La ce forma are... poti face si mamaliga cu el !!! :D

https://anovaculinary.com/anova-precisio...fications/
 
Reply
A inceput careva sa experimenteze uzura/oboseala a seringii noastre dragi ? :)
A mea face 2 ani in februarie, si se pare ca ma lasa garnitura de la piston ... :(
Mi se parea mie ca de la un timp parca nu prea mai opune rezistenta la presare ca pe vremuri... si zilele astea cand am incercat un reversed, pozitite pe care nu o mai practic aproape de loc... ma trezesc cu picaturi care se preling pe piston... :(

PJ, daca mai citesti aici, stochezi garnituri ca piesa de schimb ?
Sau comand din UK, 8 lire, o treime din pretul unuia nou... :s
 
Reply
Si garnitura mea s-a cam dus. Poate gasim undeva la un pret decent.
 
Reply
(27-12-2016, 12:14)bogy Wrote: Si garnitura mea s-a cam dus. Poate gasim undeva la un pret decent.

Has Beans, 5 lire + 3.70 transport
I-am mai intrebat de un accesoriu care il aveau pe vremuri, si cand aduc din ala, iau si garnitura... daca PJ nu vine cu ceva ;)
 
Reply
Daca va grabiti si aveti nevoie urgent am vazut pe aici - https://yumecoffee.ro/shop/product/garni...ropress-29
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
 
Reply
(27-12-2016, 12:52)Levo Wrote: Daca va grabiti si aveti nevoie urgent am vazut pe aici - https://yumecoffee.ro/shop/product/garni...ropress-29

Pretul e foarte bun, cu transport curier in tara ajunge cat cel din UK, dar astept raspuns de la HasBeans, ca mai vreau inca o piesa. Si atunci poate bagam un group buy :)
 
Reply
Am primit raspuns de la HasBeans, pe 3 jan va fi in stoc al doilea accesoriu dorit de mine, asa ca voi da comanda.
Daca mai doreste cineva garnitura de aeropress... mult mai ieftina nu va fi ca la Yume, 27 lei fata de 36.
Sau altceva de la HasBeans, probabil voi deschide un gb.
 
Reply
Experienta trista !!!      De doua zile , la cafeaua de pranz , am avut cerere de cafea la aeropress , respectiv ieri i-am preparat numai sotiei - eu espresso ca de obicei , in schimb azi ...am "uitat " sa mai pornesc espressorul si i-am facut ei un aero , dupa reteta si mie o presa franceza [Image: sad.gif] .....mare greseala....am stricat doua doze de geisha si acum i-mi umbla prin burta ceaiul... [Image: sad.gif] . Ma declar incompatibil cu acesta metoda de preparare...si cand ma gandesc ca i-mi placea la un moment dat...acum parca aducea cu espressorul full auto ...ala de plastic...
      Concluzie : - Aveti grija ce va doriti / alegeti , pentru ca s-ar putea sa se implineasca - in cazul meu a mers din plin...nasooool....
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Salut, sunt și eu posesorul a unui Aeropress de cca. o saptmana.
Vin după Tassimo pastile.. Si voiam un expressor automat, acest forum m-a lecuit (o fi de bine!?). In fine am zis sa încep de jos asa ca am achiziționat un Aeropress. Sunt mulțumit de el, ma declar mai mult băutor de cafea si nu de espresso. Problema cu care ma confrunt insa, este apa... mai exact încălzirea ei si menținerea la temperatura. Îmi poate recomanda cineva un fierbător electric decent cu care sa-mi duc apa la 79-95 grade (am găsit diverse rețete pentru Aeropress care variaza in plaja asta de temperaturi) si sa o pot turna facil în "aparat"?
Aparatul si prima mea punga de cafea boabe proaspăt prăjite (ever) le-am achiziționat de la Papajaques (si o rasnita Hario Skerton). Pana acuma m-am jucat pe rasnita cu 2 si 3 click-uri... (cum le-o zice in română???)"mișcări/rotiri" ale regulatorului de finețe a rasnirii (scuze, încă nu stăpânesc termenii). Ați încercat si mai "coarse", adică mai mult de 3?
Cu ce cafea vi se pare ca se potrivește cel mai bine (știu ca e subiectiv, dar macar o părere personala). Mulțumesc... Și bine v-am găsit!

Sent from my SM-G935F using Tapatalk
 
Reply
De fierbatoare de toate soiurile s-a discutat chiar recent, in pagina anterioara.

Cu click-urile, vad ca Skerton are doar 6 pe tura, jumate cat are Mini Mill, unde am experimentat intre 5 si 8, o tura completa avand 12. Deci ai putea sa te duci si catre 4-5, daca la 3 ti se pare ca supraextrage, adica e prea amara.
2-3 la Mini Mill erau pentru espresso, cum ar fi 1-2 la Skerton, rasnea prea fin si iesea prea amara la aeropress.

Nu ai cafea si pofta de experimentat destula ? :)
Fac in martie 2 ani de Aeropress... si cafea buna... si nici acum nu as dori sa repet vreodata o reteta, caut mereu sa fiu surprins :)
 
Reply
Asta incalzeste apa la temperatura dorita si o mentine la aceeasi temperatura. - 95 euro.
Asta incalzeste apa si iti indica temperatura apei dar nu se opreste automat, de folosit pe plite cu gaz, electrice si inductie. - £45
Asta incalzeste apa si iti indica temperatura apei dar nu se opreste automat, alimentare electrica proprie. - £70
Profitec Pro 700, Eureka Olympus 75E
 
Reply
Vezi in discutiile din pagina anterioara solutii la sub 200 lei.
 
Reply
M-am uitat acuma pe ele. Am deja vreo 2 preferințe. Mulțumesc de sugestii @zuluafonu si renatoa.
Am tot încercat la cuptorul cu microunde, dar deja m-am plictisit câte combinații am făcut, iar după ce am găsit una satisfăcătoare am constatat ca in cana care o folosesc cu gradație, se pierd grade într-o veselie... Cam 1 grad/secunda. Deja ma vezi la 85 grade fugind prin bucătărie sa torn repede in Aeropress. :))
Problema mea este ca fiind începător (pastile Tassimo de vreo 4 ani, am aflat ca nu se pune, iar înainte vreo alți 10 la filtru) nu-mi dau seama inca daca cafeaua e iese bine sau nu. Cu siguranta nu am încă habar daca e sub sau supraextrasa, tot ce pot spune e ca mi se pare mai ceai decât ce obțineam la filtru, suspectez insa ca e de vina finețea macinaturii (deci ar fi subextrasa), am sa încerc zilele următoare sa dau la 4+ ture de rotita la rasnita.

Sent from my SM-G935F using Tapatalk
 
Reply
Daca ti se pare slaba, pui prea putina cafea.
Macinatura si temperatura influenteaza balansul gustului, catre acid, daca e macinat prea grosier si/sau temperatura scazuta, sau catre amar daca e macinat prea fin sau e prea fierbinte apa.
"Normalul" este in jur de 16-17 grame, adica masura furnizata impreuna cu aeropress, la 200 grame de apa, adica volumul din interiorul pistonului, ceeace ar duce la un brew ratio de aprox 1:12.
Timpul total in jur de 2 minute, si aici ai libertate sa jonglezi pana te plictisesti :)

Incalzind la microunde era normal sa pierzi grade, pentru ca recipientul ramane rece, chiar si la kettle daca ai un termometru pus pe perete, pe traseul de curgere, poti vedea cu ochiul liber cum se raceste cand inclini ca sa torni.
Poate asta este secretul la ibricele cu gat de lebada, ca iau apa calda de la fund, nu se mai prelinge pe un perete pana la cioc ;)
 
Reply
Am folosit rețete de la 17 pana la 20 grame cu apa de la 200 la 230 grame (ar fi trebuit sa zic ml, dar folosesc același cantar cu care cântăresc cafeaua, evident folosesc tara). Am un ibric ceainic emailat dar îmi trebuie cam 7 minute si 40 secunde sa ajung la 85, cu microundele reușeam in 4 minute. Dar ai dreptate, nu am ținut cont ca vasul nu se încălzește. Am sa ma mai joc cu diferite combinații, pana la urma împreună și cu tentativele soției avem vreo 20 încercări. Tind sa cred si ca metoda inverted e mai buna (nu mai am scurgerea aceea inițială), iar majoritatea rețetelor inverted au prevazut si ceva timp de infuzare. În fine pana acuma nu am încercat decât un singur tip de cafea, e posibil sa fie si de acolo senzația (Brazilia Cerrado). Cand se termina (mai am cam 200 g) am sa încerc și niște cafea canadiana 100% Arabica mediu prăjită

Sent from my SM-G935F using Tapatalk
 
Reply
Canadian imi suna prajita acum... un an :)
Nu cumva de la cafea ti se trage? care e sursa si data prajirii ?
 
Reply
Prăjită 31 octombrie, cică plantație din Costa Rica, pe pachet scrie Zavida Coffee Roasters... Primita cadou de Crăciun, inca nu am desfăcut-o (e boabe)

Sent from my SM-G935F using Tapatalk
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 2 Guest(s)