[RazvaNNN]

ca sa faci o comparatie corecta, foloseste si acelasi basket + compara acelasi timp de extractie.. nu 35 vs 40

[ionutcbi]

Daca ai folosit aceeasi cafea,se observa diferența mare in ceasca la culoarea lichidului.Cea din dreapta este mai inchisa,a fost extrasa mai mult,ori prin temperatura mai ridicata,ori timp mai lung(sau ambele).Trebuie sa mai reduci variabilele(timp,coș,cantitate)

[altposesor]

Da, a avut un timp mai lung cu 5 secunde și lichid mai puțin față de Avx cu vreo 5...6 ml

[danvsima]

Detin si eu acest espressor de cand a aparut la furnizor 
Chiar de cand l.am primit afisajul la PID a fost mort desi restul parea sa fie funcțional.Mi l.a schimbat furnizorul,dar asta lasa ceva de gandit cu QC la fabrica 
In rest,sunt f multumit de el
Am reglat debitul la aprox 50ml in 10sec,presiunea opv la 8 bari.
Pe automat am timpul de preinfuzie la 2sec(apar picaturile de cafea sub cos) ,asteptare inca 5sec si apoi extractie pana la 30sec .Dupa declaseaza solenoidul de backflush.Nu variaza acul la manometru,doar scade usor la final,mai ales cand scot ratie 1:3
Aveti grija daca puneti cesti cu lichid sus pe el sa stea calde.Daca le varsati o sa se scurga in el,nu are garnituri sub acea tabla,curge pana jos pe peretii interiori 
De asemenea si la decalcifiere,daca faceti cu sare de lamaie,sa nu porniti aburul din greseala ca o sa se lipească urat prin termobloc.Trebuie urmată procedura de CLN ca sa scoata apa din bazin,fara sa o fiarbă .Altfel nu dispare nici mesajul Cln

Salut, ai ceva tips and tricks pentru mesajul de CLN? Mi-a aparut si mie de vreo 2 zile, iar documentatia nu specifica nimic clar despre acest pas. Tu ai cumva optiune sa intri in meniu de CLN? Am vazut ca ar fi varianta asta in functie de hardware/firmware.

[renatoa]

Din ce scrie acolo nu exista un meniu de curatire (CLeaN)
Pur si simplu apesi butonul "manual coffee", si il lasi sa treaca prin instalatie vreo 300ml de solutie de curatire, etc.

[danvsima]

Am reusit sa scap de notificare. O sa lasi si pasii, sa fie mai clar poate pentru cei care se vor impotmoli ca mine.
(decalcifiere facusem in trecut, acum sunt doar pasii pentru a scapa de CLN)

1. 0.5L apa in rezervor.
2. rulat 1minut (~300ml in cazul meu) dupa care am oprit
3. am tinut apasat butonul de cafea manuala timp de vreo 5-10secunde pana a aparut notificarea CLN si a inceput sa pulseze butonul apasat (restul s-au stins).
4. dat drumul la apa prin teava de abur (iese doar apa fierbinte) pana la golire si la aparitia alarmei E-6
5. all clear

[renatoa]

Si clatirea ?
Acum masina e plina de apa cu decalcifiant, care iti va curge in ceasca la prima cafea...

[ionutcbi]

Boilerul se face clasic,prin umplere cu solutie,pornit pompa manual ,scos 1 cana,asteptat 10min,scos alta cana,pana se goleste rezervorvul.Se umple cu apa curata si se clateste la fel,cu pauze sa nu fiarba pompa
Se poate seta temperatura la PID la minim,80 grade pe tot procesul.
Atentie mare la sarea de lămâie,sa se dizolve bine,nu turnati cu granule in bazin ca se pot bloca electrovanele sau colmata pe rezistenta

Apoi,la partea de abur,nu se roteste de buton pt ca o sa vaporizeze toata solutia prin termobloc si nu e bine
Se tine apasat 3sec butonul de cafea manuala si se roteste butonul de abur.Se elibereaza butonul de cafea.Pompa scoate undeva la 1 minut apa direct din bazin si apoi apare un mesaj E-6.Se opreste singur aparatul.
Daca nu faceti decalcifiere si doar vreti resetarea mesajului se face doar ultima parte cu aqua chiorensis

Mesajul apare la asa zis 500 de cafele,apasari de buton.Daca folosiți apa slab mineralizata nu este cazul de decalcifiere.

[altposesor]

Salut baieti...
Legat de acest aparat, aveti ceva sugestii legate de temperatura apei setate pentru cafea,92...96 grade in functie de cafeaua folosita...light roast/medium/dark ?
Deasemenea legat si despre debitul potrivit de ml/secunda , vis a vis de cafeaua folosita ?
Momentan am setat la 4 ml/secunda...
Multumesc

[K1llua96]

Salutare espressomani! Stiti oare unde mai pot gasi un steam wand tip cu o singura gaura? Nu ma impac absolut deloc cu duza de abur stock. Am vazut ca este pe aliexpress dar preturile la momentul actual mi se par foarte mari si nu vreau sa dau 120 de lei doar pentru asta. Va multumesc mult anticipat!

[cosminstanciuro]

Pe ăla l-am luat și eu.. dar că acum 1 an l-am luat la 65 ron

[vdub]

Iti fac eu tip din inox sau alama conform specificatiilor daca nu gasesti. PWYW

[altposesor]

Salut...
Ma puteti ajuta si pe mine sa inteleg unde gresesc ?
Mai mereu pucul, pe partea dinspre iesire iese cum se vede in poze, mai inchis la culoare in anumite zone, in special pe margini...
Am folosit site diferite, ims competizione, nanotech, acelasi lucru, am cautat sa vad extractia cum iese, intr.adevar zona aceea este mai putin circulata de apa sa zic asa, sita ramanand mai cu urme maronii pe ea dupa shot.
Am incercat normal, cu preinfuzie sau ce este, rasnit mai fin sau mai grosier, wdt cu atentie si prelungit pentru uniformitate, tampare cu autonivelare, la fel.
Folosesc puch screen mereu...ce fac gresit?
Gustul in ceasca...cand prea amar.cand prea acru...

[Maanu]

A folosit cineva sau foloseste in mod regulat sita single ? 
Cum vi se pare si cam cate g intra ?

[altposesor]

Salut @Maanu
Eu folosesc ocazional sita ims de 7-9 grame, și intră in ea maxim 11 grame, de obicei pun 10.5 grame, depinde și de cafea.

[renatoa]

@Maanu intreaba de ce venita cu espressorul DB1X
In aceea intra lejer 14g, pe testate personal, nu texte producator.
La 9g as zice ca atingea tamperul metalul, nu ar fi fost posibila tamparea... minim 12 cred ca necesita.
E un single doar asa cu numele, ca sa ii zica altfel, daca cea double e de fapt un triple, ca incap +24g ...

[Maanu]

Se pare ca o sa revina saptamana viitoare la Barshaker. Momentan sunt out of stock peste tot.
Am si eu 2 prieteni ce doresc sa l comande.

[marryan13]

Se pare ca o sa revina saptamana viitoare la Barshaker. Momentan sunt out of stock peste tot.
Am si eu 2 prieteni ce doresc sa l comande.

salut, ai vreun termen sau stii cand va reveni?

[renatoa]

Urmariti aici: https://barshaker.ro/espressoare-si-cafe...o-machines
Sau intrebati in topicul unde face BS anunturi.

[cyrusct82]

Sau pe WhatsApp la Nr de pe site

[Rece]

A revenit in stoc la Barshaker si l-am comandat ieri. Este pentru casa de vacanta dar o sa-l tin o perioada acasa si o sa lucrez in paralel cu Bianca. Un double pe el si unul pe Bianca, cu aceeasi reteta, sita d p Bianca si aceleasi accesorii/workflow, ca sa elimin cat mai multe variabile. Experimentez pana ajung in punctul in care simt ca nu-l mai pot imbunatati si nu-l mai pot duce mai aproape de Bianca. [Am cateva cafele care imi ies foarte constant de mult timp (zic eu mai bine decat unde le-am baut in oras), asa ca ar trebui sa-mi dau seama destul de repede ce se poate scoate din el si revin cu pareri.

[distrugatorul]

Interesanta comparatia urmaresc

[GeorgianM]

Sunt sceptic ca îl vei putea compara în vreun fel la gust cu Bianca . Doar în scenariul în care faci pe E61 doar flat 9 să poți găsi cumva cât de cât un numitor comun.Reglat la 8 bar, fără avioane de preinfuzie și cealaltă opțiune, care mie la el mi se par cam degeaba și ca mai mult strică puck-ul, o să fii surprins ce cafea decentă reușește să scoată.Si are și un mini soi de presiune descendentă când începe să se degradeze puck-ul; n-aș arunca sitele din fabrică, aș încerca pe cea single cu 13-13,5G de cafea în ea.

[distrugatorul]

Mie mi se pare o initiativa laudabila
Eu sincer m-am saturat de discutii teoretice sterile de genul care se crede mai destept

O comparatie intre 2 echipamente detinute de un espressoman chiar daca o sa fie subiectiva, e mult mai aproape de ratiunea acestui forum decat discutiile teoretice inutile

Eu chiar astept cu interes concluziile

[RazvaNNN]

si eu sunt de parere ca asta este singurul caz in care cineva isi poate da cu parerea despre un echipament. asa ca ai folosit doar x echipament si spui ca este cel mai bun... in raport cu ce? vad asta foarte des. cineva face un thread in care intreaba ce sa cumpere, ajunge sa-l cumpere si apoi in toate threadurile recomanda acel produs ca este foarte bun (fara sa fi folosit si altceva)

[GeorgianM]

Acuma, ce sa zic.. ma iertați ca v-am stricat așteptările

[RaduD]

@GeorgianM Eu, personal, am reușit să scot mult mai mult din anumite cafele folosind preinfuzia și presoak-ul, doar că necesită puțină experimentare până găsești timpii potriviți. De aceea, mi se pare că termenul „degeaba” este puțin exagerat. În cazul meu, mai ales pe light roast-uri, preinfuzia chiar face o diferență vizibilă în ceașcă. În plus, eu folosesc de obicei 23–25 g în sită, iar la un puck atât de gros consider că preinfuzia ajută destul de mult la o saturație mai uniformă și la o extracție mai bună.

[renatoa]

Exact, este o generalizare de neinteles... inseamna ca nu intelegi prea clar ce se intampla in realitate in puc in acele secunde pe care le numim extractie.
Iar faptul ca vine de la un utilizator de lever ma lasa masca si mai tare... adica tocmai de la unul care face preinfuzie la fiecare cafea, deci sa inteleg ca nu stie ca o face...
Ca monsieur Jourdain al lui Moliere, care s-a trezit ca "face proza de 40 ani fara sa stie..." ...

Eu azi n-as mai cumpara o masina cu pompa fara preinfuzie, decat daca as fi bautor exclusiv de medium-dark si as stii ca nu am nici cea mai mica intentie de a explora altceva.

[distrugatorul]

Eu nu as ridica-o la nivel de dogma teoria asta cu preinfuzia
Pana la urma sunt doar teorii. 
Foarte putine din teoriile vehiculate pe forum sunt dovedite si in general in lumea espresso ului

[renatoa]

Or fi teorii pentru dumneata... eu le-am descoperit incercand sa scot ceva care sa imi placa, si care dupa teoriile traditionale nu iesea neam...
Nu a trebuit sa apara clipu ala ca sa ma lamureasca cum iese zama buna... descoperisem deja de ceva timp, dar pierdusem intre timp 4-5 ani ascultand la ... "alte teorii".
Iar "flat nine = the biggest mistake in the history of coffee" a fost deja promulgat de vreo 3 ani, doar nu o sa te pui acum cu niste "tatici" adevarati...