+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Rasnite (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Rasnite)
+--- Thread: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri (/Thread-Rasnita-Lelit-PL043MM-Pareri-calitati-minusuri)
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - astinga - 28-01-2013
(28-01-2013, 00:22)cristiproeng Wrote: Minus : unde este zero ? Eu nu am nici un semn ...
Nu este nici un zero.
Da cosul de boabe jos, invarte pana la minim, si cand rotor incepe sa se miste impreuna cu stator fa un semn pe stator si rotor. Acolo e zero.
Operatia trebuie repetata de fiecare data cand scoti roata dintata (stator), pt. curatenie, sau simpla curiozitate.:P
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - cristiproeng - 28-01-2013
(28-01-2013, 00:28)Lyvyoo Wrote: Bun venit pe forum!
Nici nu s-ar putea face un semn pentru punctul 0 pentru ca roata aia se invarte 360 de grade. Sau ma insel dragi posesori? Am avut si eu rasnite fara marcaje si punctul 0 il faci tu cu pasta alba corectoare, acolo unde vezi ca se ating cutitele. Dar sa nu stai mai mult de jumatate de secunda pe acel punct ca s-ar putea sa iti sara vreun dinte de pe cutite. Astfel ai un reper clar si stii ca in acel punct nu mai trebuie sa ajungi niciodata.
Bun gasit !
Multumesc mult de raspunsuri.
Aveti dreptate nu ai cum sa pui zero.
De fapt deocamdata singurul minus sunt eu :).
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - Lyvyoo - 03-02-2013
clce, apropo de semnatura, ai schimbat sitele de pe Gaggia? Rasnita banuiesc ca este PL043MM, caci altfel nu ai reglaj micrometric.
RE: Unde ai baut o cafea Buuuna... - clce - 04-02-2013
(03-02-2013, 15:55)Lyvyoo Wrote: Ai schimbat sitele de pe Gaggia? Rasnita banuiesc ca este PL043MM, caci altfel nu ai reglaj micrometric.Astept sa intre banutii luna asta si imi comand site noi, tamper si teava de abur. Intre timp am folosit sita de la un Ufesa mai vechi care n-a apucat 100 shot-uri si a murit la datorie. Ma tenteaza un VST de 18g mai ales ca pe mag-pro.ro sita NF08/005 a ajuns la 65 lei + transport. Rasnita nu e cu reglaj micrometric, dar am luat-o asa ca am studiat schemele ambelor rasnite si ambele au un disc dintat din plastic, rotirea acestuia modifica gradul de rasnire. A mea are un opritor, o tija de plastic care intra in disc setand astfel pasii de rasnire, dar o pot folosi si intre acesti pasi fara probleme si nici nu se deregleaza in timpul functionarii fiindca discul se roteste foarte greu. Modelul MM nu are opritorul, dar are o rotita laterala cu un melc de alama care invarte acel disc de plastic realizand reglarea rasnirii. Initial am comandat Gaggia MDF era la 679lei cu 1kg de Brasilian Santos la pachet, iar dupa o saptamana de asteptare mi-au spus ca nu pot sa imi aduca Gaggia, dar imi ofera Lelit-ul PL043 la acelasi pret. As fi luat MM-ul chiar daca mai dadeam ceva in plus, dar nici asta nu era pe stoc si dupa ce am vazut care sunt diferentele intre cele 2 modele am acceptat. De rasnita sunt multumit, espressorul mai are nevoie de tunning. Am mai facut o cafea pe la pranz si a iesit mai buna ca cea de dimineata. Stiu ca atunci cand schimbi cafeaua e nevoie de cateva incercari pana iese espresso perfect, dar parca imi pare rau sa arunc 3-4 sau chiar mai multe shot-uri mai putin reusite, in incercarea de a ajunge la cel mai bun si atunci le consum asa cum imi ies, notandu-mi pentru data viitoare ce modificari ar trebui sa mai fac.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - clce - 04-02-2013
(24-01-2013, 16:14)Lyvyoo Wrote: Eu as suspecta ca se potrivesc, dar nu stiu cine se risca sa dea 80 de lei pe un cos de pl043 si sa ramana cu el... Iar magazinele fizice sau cu showroom nu se risca sa desigileze doua pachete. Si nici nu avem pe forum un posesor de PL043. E ca naiba...Hai ca acum aveti unul cu PL043 :). Nu am subler sa masor gatul cosului dar o sa incerc o poza cu un liniar pus pe el ca sa vada diametrul exterior.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Lyvyoo - 04-02-2013
Perfect!
Ca o curiozitate, iti sunt suficiente cele 7 trepte? Cate dintre ele se preteaza pentru espresso (adica scot shot-uri intre 20 si 30 de secunde)?
Voi aduce aici parerea ta despre rasnita, caci e mai utila decat pe topicul acela despre cafenele.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - clce - 04-02-2013
Nu prea am reusit sa fac o poza clara in care sa se vada gradatia liniarului, dar va dau dimensiunile gatului de la cosul de boabe la Lelit PL043: diametrul exterior 34mm, iar inaltimea gatului e de 15mm. Toti cei 15 mm intra in interiorul discului negru zimtat. La mine nu exista rotita laterala cu melc care invarte discul negru si trebuie sa il invart cu mana dar in schimb discul e numerotat de la 0 - 11 iar intre fiecare treapta si urmatoarea mai sunt 2 liniute ajutatoare. Eu o folosesc intre treapta 4 si 5. Am atasat poze cu rasnita vazuta de sus, apoi din lateral cu opritorul intre trepte si cu una cu ciocul dat jos in care se vede cafeaua furata la o rasnire (fara cuvenitele palme dupa cap).
(04-02-2013, 21:52)Lyvyoo Wrote: Perfect!
Ca o curiozitate, iti sunt suficiente cele 7 trepte? Cate dintre ele se preteaza pentru espresso (adica scot shot-uri intre 20 si 30 de secunde)?
Voi aduce aici parerea ta despre rasnita, caci e mai utila decat pe topicul acela despre cafenele.
Nu stiu de ce scrie peste tot ca sunt 7 cand de fapt sunt 11. Eu o folosesc intre treapta 4 si 5 si imi iese shot-ul dublu de cafea de proaspat prajita in 25 - 28 sec (poate o sa fiu mai precis cand o sa am un tamper adevarat). Prima cafea macinata cu aceasta rasnita am macinat-o pe trepta 3 si am stat vreo 48 sec sa imi curga 60 ml cafea.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - sorin2505 - 04-02-2013
Diametru - 34 mm si la PL 043 MM ;)
Lungimea gatului n-am masurat-o.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Lyvyoo - 04-02-2013
Deci sunt sanse foarte mari sa se potriveasca. Poate certitudinea o vom primi in urma unei intalniri a forumistilor la cafeneaua cu boabe Hasbean, din Timisoara :)
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - hateganul - 04-02-2013
mai oameni buni... io cand am zis ca se potrivesc si ca aia de la lelit is visatori ...
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - sorin2505 - 04-02-2013
Eram convins ca se potrivesc, dar nu merita investitia, nu ma deranjeaza deloc ca e mai mare.
Daca ma supar, il tai cat vreau eu si pt. mine, pt. ca ma cunosc, mi-l fac gratis :D
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Nick - 08-02-2013
Azi am primit rasnita Lelit PL043MM.
Am citit tot topicul si n-am gasit nimic referitor la reglaj. Am facut operatia cu cutitele, si i-am pus un semn ca sa nu mai ajung acolo dar problema e, cum sa o setez? Tin sa precizez ca am luat un Kg de cafea Columbia Supremo (PappaJacque - sper ca am scris bine).
Din ce am inteles trebuie reglata in functie de cafea, nu exista un anumit algoritm?, ceva de genul "se regleaza rasnita in asa fel incat sa macine 20 grame de cafea in xx secunde".
Sau stie cineva sa-mi spuna ce lungime de arc de cerc este intre semnul de 0 si reglajul actual pentru cafea luata de mine?
Merci mult
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Lyvyoo - 08-02-2013
Setarea o vei face in functie de ecuatia espresso-ului (dublu, caci e mai simplu) - din 14g (poti pune 14-15g) de cafea, trebuie sa iti curga 60ml de lichid in 25 de secunde. Daca ti-a curs espresso-ul in 15 secunde, te duci mai spre fin. Daca ti-a curs in 30 de secunde inseamna ca trebuie departate putin cutitele si te duci mai spre gros. Si tot asa, pana nimeresti. Mici fluctuatii, la cateva zile, ale nivelului de rasnire sunt permise, in functie de temperatura si umiditatea din casa ta. Insa la schimbarea boabelor, in special daca sunt prajite de altcineva, vei avea mereu de facut cateva ajustari, pentru a ajunge la ecuatia amintita. Eu am scris un tutorial pentru incepatori aici despre cum sa faci un espresso.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - astinga - 08-02-2013
Porneste de la 1/2 de tura (36 dinti), apoi coboara sau urca cate 4 dinti pentru inceput. Daca nu ai cantar sa dozezi este si mai dificil.
Atentie cand modifici granulatia de la mare la mic, cu boabe in cos, modificarea sa o faci cu rasnita pornita.
La fiecare modificare, cand ai ajuns la pozitia dorita, sa arunci 2-3 grame.
Din pacate nu exista un nr. de x dinti pt. un tip de boabe.
Adevarat ca se strica si o gramada de cafea la inceput.:(
Approximate Grind Settings:
Turkish - Zero - 1/4 Turn
Espresso Range: 1/4 - 3/4 turn
Drip Range: 3/4 - 1 1/2 turns
Press Range: 1 1/2 - 3 turns
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - baloozzy - 08-02-2013
(08-02-2013, 22:45)astinga Wrote: Porneste de la 1/2 de tura (36 dinti), apoi coboara sau urca cate 4 dinti pentru inceput. Daca nu ai cantar sa dozezi este si mai dificil.Cred ca altfel apreciam Vario daca ma dadeam cu altceva inainte.
Atentie cand modifici granulatia de la mare la mic, cu boabe in cos, modificarea sa o faci cu rasnita pornita.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Lyvyoo - 09-02-2013
Adica nu prea simti diferente?
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Nick - 09-02-2013
Exista posibilitatea ca rasnita sa macine atat de fin incat particulele de cafea sa blocheze gaurelele din sita? Mi se pare ca asta am patit la prima incercare. Apa nu voia sa treaca prin sita nici cu slujbe....mai stric si espressorul cu asemenea incercari...
Voi incerca sa o macin mai grosier, e posibil ca asta sa fie problema. Oricum, aproape am ajuns la o tura de stator cu reglajul (de la maxim fin catre grosier)
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - sorin2505 - 09-02-2013
(09-02-2013, 09:32)Nicolae Fratila Wrote: Exista posibilitatea ca rasnita sa macine atat de fin incat particulele de cafea sa blocheze gaurelele din sita?
DA.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - astinga - 09-02-2013
(09-02-2013, 09:32)Nicolae Fratila Wrote: Oricum, aproape am ajuns la o tura de stator cu reglajul (de la maxim fin catre grosier)
La o tura eu nu am ajuns inca pt. espresso.
Sita e nepresurizata?In schimb am avut niste boabe, la care pana nu au trecut 4-5 zile de la prajire, nu reuseam sa reglez rasnita.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Nick - 09-02-2013
(09-02-2013, 12:04)astinga Wrote:(09-02-2013, 09:32)Nicolae Fratila Wrote: Oricum, aproape am ajuns la o tura de stator cu reglajul (de la maxim fin catre grosier)
La o tura eu nu am ajuns inca pt. espresso.
In schimb am avut niste boabe, la care pana nu au trecut 4-5 zile de la prajire, nu reuseam sa reglez rasnita.
Sita e nepresurizată, iar de la prăjire a trecut ceva timp că n-am folosit incă cafeaua columbia suprema primită ieri. Mai incerc, asta e, o să arunc ceva cafea până o să-mi iasă cum trebuie
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - danrogo2001 - 07-03-2013
Cat este de galagioasa (silentioasa)?
Poti face o comparatie cu un MM Steel?
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - sorin2505 - 07-03-2013
(07-03-2013, 17:58)danrogo2001 Wrote: Cat este de galagioasa (silentioasa)?
Poti face o comparatie cu un MM Steel?
E pe undeva mai in urma un test in care se spune ca este cea mai silentioasa.
Cred totusi ca nu se compara cu Vario, dar...alti bani alta distractie.
De cand o am, nu mi-au batut vecinii-n teava si beau cam 3 / zi :D
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - danrogo2001 - 07-03-2013
In cartea tehnica sunt dati ceva decibeli?
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Nick - 07-03-2013
(07-03-2013, 17:58)danrogo2001 Wrote: Cat este de galagioasa (silentioasa)?
Poti face o comparatie cu un MM Steel?
e mai silentioasa decat MM Steel, le-am avut pe ambele si am putut face diferenta intre ele.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - clce - 16-03-2013
Quote:Nu stiu de ce scrie peste tot ca sunt 7 cand de fapt sunt 11. Eu o folosesc intre treapta 4 si 5 ...
Revin cu inca un amanunt descoperit de mine la rasnita Lelit PL043. Am descoperit acum de ce puteam eu sa potrivesc rasnita intre trepte. Discul negru dintat este identic cu cel de la PL043MM dar are deasupra un capac care are si gradatiile pe el. Scotand acest capac am putut vedea ca de fapt rasnita are 32 trepte de rasnire (adica 32 gauri pentru opritorul lateral).
In concluzie diferentele intre Lelit PL043 si Lelit PL043MM sunt:
-la MM exista acel melc cu rotita care invarte discul negru regland astfel gradul de rasnire, avand si rol de opritor, iar la PL043 discul are un capac gradat si un opritor lateral (o tija cu arc);
-cosul de plastic este mai inalt la PL043MM decat la PL043 dar gatul cosului este identic, adica se poate pune un cos mic la MM.
Daca ar fi sa facem modelul perfect eu as lua o rasnita PL043MM cu cosul de la PL043, dar si cu capacul gradat (modificat prin inlaturarea buzei laterale) pentru a oferi un reper in alegerea gradului de rasnire.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - Lyvyoo - 16-03-2013
Multumim! Prima comparatie mai concreta intre cele doua!
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - cristiproeng - 16-03-2013
@cice
Cand am luat rasnita am fost 90% convins ca este asa cum ai scris tu.
Dar cei 10% m-au facut sa iau MM-ul.
Sunt mult prea asemanatoare...
Intradevar cosul mai mic este suficient iar acele gradatii ar fii fost utile.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - danrogo2001 - 16-03-2013
Oare sunt diferente si in ceea ce priveste dimensiunile, sau este o greseala in descrierea acestora?
http://www.lelit.com/web_rum/gamma_scheda_tecnica.asp?id=72
http://www.lelit.com/web_rum/gamma_scheda_tecnica.asp?id=144
Rugaminte la cei care le au, daca le pot masura si confirma dimensiunile.
Inaltimea este cu tot cu cosul de boabe sau fara?
Si inca ceva, la Lelit PL043mm, inelul ala zimtat, face mai mult de o rotatie completa, de la minim la maxim?
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - astinga - 20-03-2013
@danrogo2001
Pentru PL043MM confirm dimensiunile de pe site cu 0,5 cm diferenta. 13x18,5x36,5 Cu tot cu cos de boabe.
Inelul face cca. 2 ture si 3/4 pentru o desfacere completa. Eu personal la French press folosesc rasnita la 1 si 1/2 ture.
RE: Rasnita Lelit PL043MM - Pareri, calitati, minusuri - danrogo2001 - 20-03-2013
(20-03-2013, 13:01)astinga Wrote: Inelul face cca. 2 ture si 3/4 pentru o desfacere completa.
Inseamna ca sunt ceva diferente si in privinta mecanismului intre cele doua. Daca la PL043 merge doar de la 1-11, inseamna o singura rotatie completa fata de cele 3 la PL043mm.
Eu ma gandeam la achizitia unei PL043 datorita bolului pentru boabe mai mic in conditiile in care cele 2 rasnite ar fi fost la fel. Acum trebuie sa pun in balanta designul cu finetea macinaturii.
Pe de alta parte am vazut ca clce era multumit de finetea macinaturii, pozitionandu-se pe la 4-5, deci pina la 1 care este maxim de fin, ar mai fi ceva trepte de care s-ar putea beneficia.