[maki]

salutari,

ca tot ma framanta ideea ca se poate scoate mai mult, ma intereseaza opinia voastra despre meritul acestor tuning-uiri pe un Classic:
1. PID
2a. Preincalzire apei cu tub cupru (sau)
2b. Preincalzire apei cu tub cupru + relocare valva OPV sa nu ajunga apa calda inapoi in tank
3. Manometru

intrebari:
- care ar fi ordinea corecta din punct de vedere al imbunatatirii cafelei in ceasca, si
- care din aceste moduri e un mai mult moft decat necesitate

cu respect.

[Fane]

de asa putin timp il ai si deja vrei sa te bagi pana la urechi in el?

pid-ul ar fi ce mai importanta modificare, dar daca tot te apuci sa-l desfaci poti face intr-o tura si  montarea tubului pt preincalzirea apei. manometru in mod normal nu-ti trebuie tot timpul. iti trebuie odata pt reglarea presiunii si dupa asta doar mai vrei sa verifici / ajustezi presiunea mai ai nevoie de el. eu nu m-as apuca sa montez manometru care sa stea permanent pe aparatul tau.

[maki]

da, traiesc cu ideea ca oricum daca tot ai de gand sa te bagi in ceva, baga'te cat mai devreme :)

mersi de opinie. cu manometru cam asa ma gandesc si eu, dar e asa de "eye-candy"  [Image: rolleyes.gif]

[Vladone]

Salut,
Trebuie facut: 1, 2b, 3. Si in aceasta ordine e si aportul fiecarei modificari la rezultatul cafelei; 2a nu are rost sa-l realiezi - daca doresti sa faci un lucru bine facut(cu simt de raspundre). Manometrul tot trebuie sa fie pe un aparat decent ca vechiul Classic, si la D-l Fane sunt chiar 2 pe Expobar :) daca ai cafea noua si macinatura este prea mare (de la boabele precedente), atunci vezi pe manometru ca ai 3 -4 bari si imediat i-ti dai seama ca trebuie sa ajustezi un pic mai fin pina ajungi la 8-9 bari in extractie. Cu manometrul in carzasa de inox e mai greu de realizat - dar se poate face sigur si tu deja cunosti asa exemple chiar si de aici de pe forum.
Si inca ceva 1 si 2b trebuie facute separat la 2,3 luni distanta una de alta ca sa intelegi correct ce aduce pozitiv fiecare modificare in sine.

[maki]

eu ma gandesc, ca daca fac - ma apuc de tot odata si primesc raportul maxim din start + fac o curatire ampla la boiler, valve, etc.

principalul sa gasesc tot ce trebuie (piese si utilaj - greu, dar se gaseste) dorinta (este) si timp liber (cu asta mai greu).

[Fane]

ok, fratii mei. :)

mai adauga si un portafiltru fara fund pt imbunatatirea tehnicii pregatirii pucului. ai sa vezi schimbari destul de mari, nici mie nu mi s-a parut important pana nu am cumparat unul si am vazut cat chaneling aveam la modul de pregatire a pucului de pana atunci.

[maki]

da, e si asta pe lista de cumparaturi.

ce ziceti de asa amplasament PID + manometru?

[mirceat]

ca tot ma framanta ideea ca se poate scoate mai mult, ma intereseaza opinia voastra despre meritul acestor tuning-uiri pe un Classic:
1. PID
2a. Preincalzire apei cu tub cupru (sau)
2b. Preincalzire apei cu tub cupru + relocare valva OPV sa nu ajunga apa calda inapoi in tank
3. Manometru

Punctul 1. PID este cam prea sec formulat. Kiturile PID sunt de multe feluri.
Dupa ce montezi un kit PID ieftin, incepi sa te gandesti la preincalzirea apei, izolarea boilerului si alte solutii compensatoare. Cam multe lucruri trebuie sa inghesui in spatiul acela mic.
Gaggia Classic dotata cu kit PID performant nu are nevoie de preincalzire.
Boilerul mic de aluminiu poate fi extraordinar de stabil si manevrabil totodata. Am constatat ca poate avea variatii de max 0,2C in regim de asteptare sau extractie, depinzand de setarile curente PID si facand abstractie de erorile de masurare. Poate fi condus in mod controlat in profil descrescator sau crescator la temperatura, fara ajutorul preincalzirii. Alta este situatia la alte espressoare cu boilere mai mari, sunt mult mai greu de controlat.
Nu folosesc abur la Gaggia, de aceea nu stiu daca preincalzirea ar ajuta cu ceva la producerea de abur.

[maki]

am primit azi PIDul comandat, un XMT7100. acum astept senzorul de temperatura PT100 si SSRul.

[Image: NSlfMVcm.jpg]

[Vladone]

maki, vezi o idee de PID pe Classic, deci amplasare a XMT7100 pe Silvia, care pare a fi realizata profi in link de mai jos:
XMT7100

[Lyvyoo]

Nu neglijati aceasta sinteza de modificari propuse si realizate de colegul mirkios!

[Vladone]

Merci Lyvyoo, sigur ca ne imbogatim si cu experienta lui Mirkios, dealtfel ca pid tot xmt-ul am ales. Mai asteptam careva piese si sper sa realizam imbunatatirea pe Gaggia.

[Fane]

cand va apucati acolo de prajit cafea, ca sa aveti cafea proaspat prajita? :)

[Vladone]

nu stiu cind ne apucam, dar daca sincer mi-a sclipit din ochi azi dimineata aceasta idee :)

[maki]

azi mi'a venit in posta:
[Image: WsrelHZm.jpg] [Image: ZpWDMfIm.jpg]

[mishu65]

Spune-mi si mie, te rog, de unde ai comandat? Eventual un cod, ceva ca si eu vreau dar e mai usor pe "verificate". E pentru GC, nu?

[maki]

Spune-mi si mie, te rog, de unde ai comandat? Eventual un cod, ceva ca si eu vreau dar e mai usor pe "verificate". E pentru GC, nu?

sigur, am luat'o de pe eBay (link aici), si a venit foarte repede in Moldova. chiar am ramas placut surprins. DAR stiam ca aveti in Romania disponibile, si cred ca iti va fi mai usor de luat. iti recomand sa citesti aici mai intai, si poate acolo sa si intrebi de teava. spor!

---

instalata:
[Image: kZcTsiqm.jpg]