[Eugen16]

Dimpotriva, nu gandesc neconstructiv. Intrebarea mea a fost pusa cu ingrijorare. Daca nu continui cu prajitul, topicul asta se pate inchide, ca nu mai are nici un haz. Tocmai imi luasem popcorn si bere  :D

[d2florin]

Puțin cam arogant. Păcat, poți continua cu berea și popcornul. Ultimul răspuns pt tine, pana îți revii din aroganta :)))

[umarianos]

Florin, ai hidratat boabele înainte de a le introduce in cuptior" ?

Hai mai fa un efort și mai cântărește alte 120gr de boabe SCA 86 de Speciality Coffee și mai încinge o data "cuptoroiul" la 170C și la 1min după charge du-l la maxim 220C și vedem dacă îți revine cheful de prăjit.

[d2florin]

Cat las la 220?
Ce căldură sa ii dau : am doar jos,, sus jos cu ventilație, și sus cu ventilație.., de jos cu ventilație nu am,
Cât sa las boabele la hidratat înainte de la pune în cuptor?

[umarianos]

Cat las la 220?
Ce căldură sa ii dau : am doar jos,, sus jos cu ventilație, și sus cu ventilație.., de jos cu ventilație nu am,
Cât sa las boabele la hidratat înainte de la pune în cuptor?

Hai tura asta bagă fără hidratare.
De jos cu ventilație nu ai ...... Dă-i sus+jos cu ventilație cu tava la mijloc
Tii la 220 până vezi/auzi first crack (fii ochi și urechi acolo) vezi că vor fi câteva anemice mai uscate care vor face FC mai repede, alea nu le bagi in seama. De la primul grup de 3 pockuri dai drumul la un cronometru , și la 50 - 60 secunde, le dai afară și le arunci Intr o sita la răcit, ar fi bun un ventilator ... Nu pot sa mai scriu momentan. @sorance2000 un help aici , ești mai în măsură pe "scula asta" .

[rob8402000]

Nu te descuraja de la prima prajire. Eu am atins si second crack fara sa vreau, am facut praf cafeaua, dar asta e. Chiar acum sunt in concediu cu o burundi arsa pe care nu o pot bea, consum cafea de la hotel, se intampla, stai linistit. Incearca cum ti a zis @umarianos, gestioneaza timpul de la first crak. Scazi sau cresti timpul de la first crack cu cate 30 sec. 
Acum, nu stiu cum faci cu cuptorul, dar eu urmaresc sa am first crack in medie la opt min de la pornire (in cazult tau de la introducerea boabelor). 
Ii vei da de cap, stai linistit, vei obtine cafele bune.

Spuneai ca nu ai timp... Iti ia cam 20 min procesul cap coada, pana dospeste pita, dupa prajire ai si cuptorul gata preincalzit pt paine.

[Eugen16]

In concluzie Radu Carutasu si Renatoa, au uzat tastatura degeaba...
Cred ca ar fi util de deschis un topic despre cum sa facem vinul be balcon...

[rob8402000]

@Eugen16, tu prajesti cafea?

[sorance2000]

Cat las la 220?
Ce căldură sa ii dau : am doar jos,, sus jos cu ventilație, și sus cu ventilație.., de jos cu ventilație nu am,
Cât sa las boabele la hidratat înainte de la pune în cuptor?

Hai tura asta bagă fără hidratare.
De jos cu ventilație nu ai ...... Dă-i sus+jos cu ventilație cu tava la mijloc
Tii la 220 până vezi/auzi first crack (fii ochi și urechi acolo) vezi că vor fi câteva anemice mai uscate care vor face FC mai repede, alea nu le bagi in seama. De la primul grup de 3 pockuri dai drumul la un cronometru , și la 50 - 60 secunde, le dai afară și le arunci Intr o sita la răcit, ar fi bun un ventilator ... Nu pot sa mai scriu momentan. @sorance2000 un help aici , ești mai în măsură pe "scula asta" .

120gr este prea putina cafea; pune 200-250g. Cea mai buna prajire este cu toate motoarele turate (cald sus-jos+ventilatie). Acele 200g le incarci cand cuptorul are 170-180°C si dai maxim cat vrei tu (recomand maxim 230°C). Procesul pentru acea cantitate nu ar trebui sa dureze mai mult de 8-9 minute din momentul in care ai bagat cafeaua in cuptor.

[Dan_R]

Cand se face hidratarea boabelor, sau altfel spus, la ce tip de cafele se face aceasta hidratare inainte de prajire, si cum se procedeaza?

[renatoa]

Eu m-as feri de cel de sus, adica de grill, ca de ... 
Nu vad cum sa faci asta decat ducand tava cat mai jos. Nu la podea pe ultima treapta, dar nici la mijloc. Nu stiu cum e al tau dar eu am 5 pozitii, cea de la mijloc fiind in dreptul axului de rotisor. As incerca sa am intre grill si boabe cat mai mult peste 10 cm, daca grill-ul are 1000W, sau si mai mult in functie de putere. 1 cm pentru fiecare 100W.
Sau punand o tava chiar sub grill, tapetata cu folie de alu, ca sa reflecte inapoi din IR-ul direct.

E misto sa prajesti cu IR-ul direct in boabe, vezi masini gen Cerofee... dar nu fara o agitare extrema, si mai ales fara mare atentie pe final, deoarece IR-ul este fix ca bronzatul, te prinde cel mai tare la final, daca ai adormit si nu ai schimbat pozitia pe cearsaf o ora... pentru ca absorbtia lui depinde de culoarea suprafetei tinta, si cum boabele pe final se inchid la culoare...

---

Cand se face hidratarea boabelor, sau altfel spus, la ce tip de cafele se face aceasta hidratare inainte de prajire, si cum se procedeaza?

Nu a fost o gluma ? @umarianos, iar ti-ai consumat emoticoanele de sarcasm? si de abia incepu luna...  :D

[Dan_R]

Eu v-am luat in serios, mai ales ca vazusem o etiopianca pe youtube care spala cafeaua inainte de prajirea in cratita. Mi-am spus ca "washed" de pe eticheta indica faptul ca acest proces este deja facut. Dupa postarea lui @umarianos am inceput sa ma indoiesc.... Nu va mai jucati cu nestiinta noastra !!! ?

---

[coffeemilk]

:) )))))

[umarianos]

Florin, sincer nu mă așteptam să "o muști" cu hidratarea, dar ce mă îngrijorează este că nu ai fost singurul.

Uita de hidratare, încearcă varianta aceea scrisa mai sus. Tind sa cred că al tau cuptor are "ISCIR-ul" expirat, nu mai bate poza cu mireasa, 230 pe buton probabil este 250 și tot așa.
Ia-o simplu , ce ai făcut prima data, a fost prea strong.... Redu puterea, daca ai o tava mai mare pune o cantitate mai mare de boabe, daca nu, mergi pe cât duce tava încât să nu ai boabe suprapuse.
Daca nu ai timp in perioada asta, las-o moale, pune la punct tehnica cu pâinea și mai încolo te bagi pe prăjit, îți trebuie timp sa studiezi, citești,citești,citești și iar citești , vizionezi filme, traduci, întrebi, testezi/proba practică, gândești ..... Etc

[RaduCarutasu]

In concluzie Radu Carutasu si Renatoa au uzat tastatura degeaba...

Eu nu consider ca am uzat tastatura degeaba.
M-am straduit sa explic, argumentat, ca prajirea cafelei nu se realizeaza prin simpla incalzire a boabelor.
Incalzire da, simpla, cu siguranta, nu! 

Deoarece nu este simpla, in lipsa unei bogate experiente in ale prajitului, o persoana care se apuca de prajit acasa are nevoie de un echipament controlabil, construit corespunzator, echipat cu instrumente de masura, capabil sa furnizeze informatii necesare care sa ajute operatorul sa conduca si sa controleze, dupa dorinta, procesul prajirii boabelor de cafea.

Aparate adaptate sau construite acasa pot livra rezultate dar, in lipsa instrumentelor de masurare care sa furnizeze informatii corecte,  baza o constituie cunostintele, experienta si indemanarea persoanei care le manuieste.
Curba de invatare cu asemenea aparate nu este doar una de durata ci si una cu un parcurs greoi, de multe ori frustrant.

Un cuptor dedicat, special construit de profesionisti, testat si dovedit eficient in confruntarea cu multi alti utilizatori, suplineste prin instrumente, conectivitate, performante, lipsa de experienta a celui care doreste sa prajeasca acasa.
Curba de invatare este mai scurta si mult mai simpla, rezultatele incurajatoare putand sa apara foarte rapid.

In concluzie, pentru prajirea acasa, eu sunt adeptul drumului mai simplu si mai scurt, cel care presupune utilizarea unui cuptor dedicat.
In tot acest topic, unde majoritare erau opiniile favorabile aparatelor adaptate sau construite acasa , eu am prezentat si un alt punct de vedere, acela al folosirii unor cuptoare dedicate, construite profesionist, special pentru prajirea cafelei.
Construite profesionist, in opinia mea, nu inseamna doar in fabrici sau uzine, firme mari sau mici, ci si de pasionati, entuziasti, care au dotari, echipamente, scule si cunostinte specifice necesare unei asemenea constructii, deloc simple.

Ca o paranteza, stiu despre ce vorbesc; proiectul meu de diploma la absolvirea facultatii a fost un cuptor pentru tratamente termice cu atmosfera controlata, pe care l-am si construit cu o echipa de colegi, una dintre specializarile mele teoretice si practice fiind in domeniul tratamentelor termice….la metale, nu la cafea…

[Eugen16]

Radu, ai scris in postarile tale cat se poate de argumentat si de clar de ce prajitul decent in tigaie sau in cuptorul de paine e o iluzie si dupa tot efortul tau de a ne lamuri ce inseamna lucrul bine facut si dupa completarile facute de Renato, discutia continua cu seninatate despre cum stabilim curbele de temperatura in Tigaye sau cum obtinem FC in 8,23 min in cuptorul pentru paine,cu ventilatie de jos.Avem o afinitate deosebita pentru improvizatii, deviza noastra este : Las' ca merge si asa.Tot asa obtinem si vinuri in  balcon de starnim invidia cramelor frantuzesti...Stiinta, invatatura si regulile, sunt pentru altii.Noi suntem destepti si prajim "excelent" dupa metoda : Ochii inchisi, miros, auz... De asta am spus ca ai uzat tastatura degeaba,cel putin pentru unii. Mie mi-ai intarit convingerea ca fara un echipament decent nu am ce sa caut pe langa cafeaua verde.La echipamente decente, includ si aparatele DIY mesterite de colegi dupa reguli ingineresti. Poate ca unii au inteles demersul tau, dar altii categoric nu.

[dev]

Trebuia să scrie cineva, cu subiect și predicat, că e mai bună o mașină decât o căruță sau o bicicletă, că altfel mergeau oamenii prin frig și ploaie cu capul descoperit...

E plin forumul de flexări și vorbe de duh care nu au legătură nici cu subiectul discuției, nici cu contextul în care se discută.

E cât se poate de clar că cine alege o metodă defectuoasă de a face ceva, o face pentru că nu știe mai bine, nu s-a documentat sau nu-și permite altceva.

[d2florin]

Rog un admin sa șteargă postarile ce nu au legătură cu prăjitul cafelei.

[umarianos]

Eu ce nu înțeleg: de ce ar trebui ca toți să fie ca "mine" ? Daca "eu" nu stiu/vreau a prăji decât cu Phiget + 2 sonde asta înseamnă că @honciucmihai (& more) care prăjește "cu cap" și fără graficele minune, nu are control asupra prăjirii ?
Asta îmi amintește de mecanicii auto care nu știu să schimbe o distribuție decât cu cale, nu au cale pt BMW 2.0.. pa pa , știu ei cum funcționează un motor ca să-l pună la punct cu ochii închiși după vaz-auz? Nooop. Defapt ei se jura că nu există altă cale - până le arăți că se poate bineînțeles , și nu mai dorm 3 nopți.

Daca Florin simpaticul (care ne enervează pe toți că nu își recitește mesajele și le da send cu ochii închiși și care face progrese mari in sensul asta - bravo Florin ) își dorește să bea cafea "coapta" de el , de ce sa nu îl ajutăm ? Are plin beciul de compot de caise, nu vrea buchet.

[RaduCarutasu]

……înseamnă că @honciucmihai (& more) care prăjește "cu cap" și fără graficele minune, nu are control asupra prăjirii ? …..

Un exemplu care completeaza cele spuse si de @renatoa si de mine.
Cu un echipament dedicat si cu multa experienta se poate praji corect o cafea.
Fara experienta si fara un echipament corespunzator, rezultatele prajirii raman sub semnul  norocului si al intamplarii ca finalul sa fie unul care sa evidentieze potentialul real al cafelei verzi.

Cum sa ii ajutam pe cei care nu au un prajitor echipat cu cele necesare unor masuratori corecte.
Degeaba i-am ghida sa faca asta la X grade, sa urce la Y grade, sa vada evolutia temperaturii in incinta de prajire si, in functie de ce se intampla, sa creasca sau sa micsoreze temperatura cu Z grade, sa ventileze la momentele 1 sau 2, sa intre cu un ROR de A grade in FC si sa scada treptat spre B grade cu cresterea ventilatiei, sa evacueze boabele la W% dezvoltare, la un ROR de C grade….samd.
Astea ar fi recomandarile celor care prajesc pe cuproare care pot vizualiza traseele de prajire pe un display.
Orice asemenea recomandari s-ar lovi de imposibilitatea de a le aplica, in lipsa instrumentelor care sa arate ce se petrece in camera de prajire a instalatiei.

Un echipament profesional, cu care lucreaza un prajitor experimentat, chiar daca nu se orienteaza dupa grafice minune, are cateva instrumente precise, care masoara cativa parametri ce il ajuta pe operator sa intervina si, foarte important, costructia cuptorului ii confera acestuia o caracteristici esentiale pentru reusita unei prajiri.

Masurarea, inregistrarea parametrilor prajirii si vizualizarea grafica a procesului ii ofera operatorului un instrument foarte important, cu ajutorul caruia poate sa reproduca mai precis rezultatele unor prajiri care i-au oferit satisfactii maxime in ceasca. 

De ce este graficul un asemenea instrument?
Deoarece cafeaua verde este un produs agricol viu, care lucreaza si evolueaza in timp in functie de parametrii mediului in care este pastrata: temperatura, umiditate, ambalaj, vechime…..
Aceeasi cafea prajita azi, este posibil ca peste o saptamana, o luna, sa aiba alt comportament.
Daca a mai absorbit umezeala din atmosfera, daca este mai rece sau mai calda, daca cuptorul a fost incalzit diferit….. cel care prajeste si urmareste sa reproduca o prajire, doar dupa niste valori prestabilite sau folosite anterior la o prajire reusita, va constata ca rezultatul final este destul de departe de cel urmatit si asteptat. 

Graficul ii ofera prajitorului posibilitatea sa vada comportamentul cafelei pe parcursul prajirii si, daca se manifesta tendinte de iesire din curba urmarita, din cauza modificarii comportamentului boabelor, acesta are informatia pe ecran si poate actiona pentru a readuce prajirea pe traseul dorit, ajustand corespunzator temperatura, ventilatia, timpul.
Chiar daca aceste curbe nu vor fi identice, ele vor fi foarte foarte apropiate, ca si rezultatele finale in ceasca. 

In lipsa unui grafic, in lipsa unor instrumente de masura dedicate, a unui echipament performant si a unei experiente bogate a celui care prajeste, este foarte dificil sa se realizeze prajeli corecte, care sa scoata maximul dintr-o cafea verde si sa se reproduca rezultatele. 

In concluzie, nu cred ca este anormal sau incorect daca se prajeste in tigaie sau cu orice alt dispozitiv, care nu au fost construite pentru cafea.
Gusturile vor fi calibrate in functie de rezultatele pe care le pot livra aceste metode si dispozitive.

Cred insa ca ar trebui topicuri separate, unul pentru prajirea in cuptoare dedicate, fie acestea si construite de pasionati si unul pentru dispozitive improvizate, adaptate.
Sfaturile, experientele care se pot impartasi, intre cei care prajesc intr-un mod sau in celalat, sunt diferite.

[coffeemilk]

Eu nu cred că cel ce a început să prăjească acasă din hobby, a țintit perfecțiunea. Mulți probabil au început prin a face diferența cu ceea ce cumpărau de la cafenea, alții din curiozitate, alții din prisma aspectului financiar și etc.!  Când stai la apartament într-o bucătărie de 6mp, mai ai pe blatul de lucru câteva aparate necesare, plus o rașniță și un espressor, ultimul lucru ce lipsește e încă o 'jucărie' de parpolit cafeaua, așa că omul se adaptează la ce are.

[d2florin]

Uite un mindset constructiv. Bv.

[Eugen16]

Florin, orice discutie despre Arta compromisului la romani nu este un mindset pozitiv. Din contra.
Toata viata noastra se scalda in mocirla compromisului, de la felul in care suntem condusi, la felul in care ne facem treaba, cum schimbam distributia la BMW pe marginea drumului(avem bani de BMW, dar nu avem bani de cale pentru blocat pinioanele, nu mai vorbesc despre mersul la service pentru o operatiune care se face o data la multi ani si multi kilometri),pana la cum coacem cafeaua verde in cuptor si ne mintim ca o prajim.De asta ne "invidiaza" si ne umplu de "respect" nemtii si tot de asta ei produc BMW si noi doar asamblam masini proiectate la ei sau in Franta. 
De la inceputurile forumului, prin eliminarea discutiilor despre superautomate sau despre aparatele cu capsule, s-a stabilit un anumit standard dupa care mergem in cautarea Cafelei perfecte. Discutiile "constructive" despre coptul cafelei in cuptor, dupa parerea mea, scad nivelul calitatii forumului, mult sub aparatele cu capsule. 
Sute de mii de romani "smart" sun innebuniti dupa vinul "bio" preparat in balcon, dar asta nu inseamna ca are vreo legatura cu ceea ce trebuie sa fie un vin.
Daca umarianos chiar vrea sa te ajute si nu sa te indrume pe drumul compromisului, nu are decat sa te ajute sa-ti mesteresti singur un aparat de prajit, nu de copt cafea, asa cum si pe el l-a ajutat si indrumat Renato. Asa cum pasiunea ta pentru muzica ascultata la calitate maxima te-a determinat sa-ti incropesti, cu puterile tale, o instalatie audio de calitate, tot asa poti sa-ti faci propria instalatie decenta de prajit, fara sa-ti "rupa buzunarele". Aici sunt destui colegi care te pot ajuta cu placere si entuziasm. Sa crezi ca la cuptor vei deprinde primele taine ale prajitului, este o eroare si ti-a explicat Radu Carutasu de ce.
​​​​​​​Cu o indarjire admirabila ai insistat sa scoti o paine buna facuta cu mana ta, cu rabdarea si ajutorul colegilor ai obtinut o paine mult peste asteptari, deci poti obtine si cafea prajita, nu coapta. Nu ai acceptat compromisuri cu auditia muzicala, nu ai acceptat cu painea si maiaua, de ce ai accepta cu prajirea cafelei, mai ales ca, in primul rand, de asta depinde rezultatul din ceasca care iti bucura diminetile.Tu nu ai un caracter inclinat spre compromis asa ca, dupa parerea mea, nu ai ce cauta in povestea cu coptul la cuptor.

[dev]

Nu devii, peste noapte, prăjitor de cafea nici cu un aparat de 200 de euro nici cu unul de 2000 de euro.

Sunt anumite detalii pe care le observi în timp, prin repetiție, ceea ce presupune cantități mari de cafea verde, de calitate, de soiuri și procesări diferite, care sunt ușor incompatibile cu prăjitul casnic. În plus, aparatele de casă sunt constituite deficitar pe partea de control și putere.

În același timp, poți face orice, o viață întreagă, la limita mediocrității fără ai nevoie de altceva.

[umarianos]

Florin, orice discutie despre Arta compromisului la romani nu este un mindset pozitiv. Din contra.
Toata viata noastra se scalda in mocirla compromisului, de la felul in care suntem condusi, la felul in care ne facem treaba, cum schimbam distributia la BMW pe marginea drumului(avem bani de BMW, dar nu avem bani de cale pentru blocat pinioanele, nu mai vorbesc despre mersul la service pentru o operatiune care se face o data la multi ani si multi kilometri),pana la cum coacem cafeaua verde in cuptor si ne mintim ca o prajim.De asta ne "invidiaza" si ne umplu de "respect" nemtii si tot de asta ei produc BMW si noi doar asamblam masini proiectate la ei sau in Franta. 
De la inceputurile forumului, prin eliminarea discutiilor despre superautomate sau despre aparatele cu capsule, s-a stabilit un anumit standard dupa care mergem in cautarea Cafelei perfecte. Discutiile "constructive" despre coptul cafelei in cuptor, dupa parerea mea, scad nivelul calitatii forumului, mult sub aparatele cu capsule. 
Sute de mii de romani "smart" sun innebuniti dupa vinul "bio" preparat in balcon, dar asta nu inseamna ca are vreo legatura cu ceea ce trebuie sa fie un vin.
Daca umarianos chiar vrea sa te ajute si nu sa te indrume pe drumul compromisului, nu are decat sa te ajute sa-ti mesteresti singur un aparat de prajit, nu de copt cafea, asa cum si pe el l-a ajutat si indrumat Renato. Asa cum pasiunea ta pentru muzica ascultata la calitate maxima te-a determinat sa-ti incropesti, cu puterile tale, o instalatie audio de calitate, tot asa poti sa-ti faci propria instalatie decenta de prajit, fara sa-ti "rupa buzunarele". Aici sunt destui colegi care te pot ajuta cu placere si entuziasm. Sa crezi ca la cuptor vei deprinde primele taine ale prajitului, este o eroare si ti-a explicat Radu Carutasu de ce.
​​​​​​​Cu o indarjire admirabila ai insistat sa scoti o paine buna facuta cu mana ta, cu rabdarea si ajutorul colegilor ai obtinut o paine mult peste asteptari, deci poti obtine si cafea prajita, nu coapta. Nu ai acceptat compromisuri cu auditia muzicala, nu ai acceptat cu painea si maiaua, de ce ai accepta cu prajirea cafelei, mai ales ca, in primul rand, de asta depinde rezultatul din ceasca care iti bucura diminetile.Tu nu ai un caracter inclinat spre compromis asa ca, dupa parerea mea, nu ai ce cauta in povestea cu coptul la cuptor.

Corect.
Gelozia și invidia exista de la Cain și Abel până în ziua de azi.

[renatoa]

Cele mai bune sfaturi vin de la cei care nu au pus mana sa faca vreodata, nici nu au citit sau priceput prea bine ABC-ul in domeniul respectiv, si nici macar nu au nimic de vanzare... dar au conceptii clar bine insurubate... cum e si cu vaccinul.

[umarianos]

Cine are chef de "puțină" teorie:

The Effect of Roast Development Time Modulations on the Sensory Profile and Chemical Composition

https://www.mdpi.com/2306-5710/6/4/70/ht...Ugk7KLHeA#

[sorance2000]

4. ConclusionsThe present study provides a new base of evidence for the development time-specific modulations of roast profiles. Modulating the development time in the roast profile of Colombian coffee beans had a significant influence on the chemical composition and the sensory perception of the brew. Fast roasting favoured a chemical composition that offers a higher sensory perception of Fruitiness, Sweetness and Acidity in the cup. Longer development times led to a change in the chemical profile, providing a more Roasted, Nutty+Chocolate, and Bitter sensory perception. The findings of the study support methods of developing diverse flavour profiles of coffee in the specialty coffee industry and the importance of including development time as a parameter in quality control and product development.
Deci, nu scrie ca si concluzie ca una dintre variante ar fi mai buna decat cealalta, doar ca se obtine in gust  diferit.

Probabil ca extremele sunt cele mai rele cazuri de prajire (foarte scurt sau foarte lung).

[Mihai L]

Nu poti face o comparatie fara elemente comune. Nu poti compara o varza cu un caine… [emoji23]

Acele grafice scoase de senzori exact asta inseamna: traducerea intr-o forma comuna a fenomenului prajirii. Si atunci nu mai conteaza cu ce ai prajit cafeaua, importante sunt datele extrase.

[renatoa]

Eu credeam ca gustul e important... :)

Cine prefera o finalizare rapida... treaba lui :D

---

Acum, luand-o in serios, modul cum au manevrat faza finala nu este ok.
Sigur, poti lungi sau scurta develpmentul cat vrei, dar nu in modul in care se prezinta in grafic.
Modificari asa de radicale ale pantei dupa FC inseamna manevre la caldura in timpul dezvoltarii care in lumea reala pur si simplu nu se fac. Astfel de manevre schimba gustul mult mai radical decat timpul mai lung sau mai scurt.
Ca sa fie un test corect, cu reflectare in abordarile unor prajiri reale, graficele se desparteau mult mai devreme, cu un minut inaintea FC, cand este recomandabil sa modifici caldura ultima oara.
Dupa mine este un studiu desfasurat cu temele nefacute in ale prajirii.