Hello There, Guest! Login Register


Urbancoffee ?

#1
A incercat cineva cafeaua de la urban coffee, din cluj?
M-a innebunit facebooku cu reclame si eram curios daca mai are cineva experiente cu ei. Curiozitatea mi-a fost starnita si mai mult cand am vazut preturile. As zice ca intra la categoria de "strica piata" sau "dubios de ieftine"  Smile (e doar o gluma, sper ca nu se considera ca find o insinuare de orice fel)
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
#2
Nu am gasit Urban coffee in Cluj. Ai un link?
 
Reply
#3
Asta pare a fi...
 
Reply
#4
(05-05-2020, 12:46)zmolk Wrote: Asta pare a fi...

Dap. Ce-i drept vand doar boabe, nu au posibilitate de macinare. Mi-au raspuns pe facebook si au zis ca au o prajire "medie. Nu light !". Cred ca am s-o incerc saptamana viitoare.
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
#5
(05-05-2020, 16:32)prislea Wrote:
(05-05-2020, 12:46)zmolk Wrote: Asta pare a fi...

Dap. Ce-i drept vand doar boabe, nu au posibilitate de macinare. Mi-au raspuns pe facebook si au zis ca au o prajire "medie. Nu light !". Cred ca am s-o incerc saptamana viitoare.

@prislea,

Nu-ti fie frica de prajirea medie. Oricum e relativa aceasta apreciere. Am trecut si eu prin experimentele fructate si m-am stabilizat la putin mia multa dulceata si corpolenta Smile
 
Reply
#6
Partea de experimentare ma incanta. Sper doar sa nu am surprize la boabe. Prajiri neuniforme, corpi straini. Desi fiindca fac single dosing mi-ar fi mai usor sa observ nereguli
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
#7
Cafeaua pare ca provine de la Cortina Cafe. Dupa pozele de aici https://cafea-single-origin.cortinacafe....e-gallery/.
 
Reply
#8
(05-05-2020, 16:49)prislea Wrote: Partea de experimentare ma incanta. Sper doar sa nu am surprize la boabe. Prajiri neuniforme, corpi straini. Desi fiindca fac single dosing mi-ar fi mai usor sa observ nereguli

Am avut si eu asemenea surprize, dar nu la prajitorii sub lupa forumistilor Smile

Nu stiu cat de mult te ajuta espresorul sa-ti dai seama de diferente mai fine gen light- medium light- mediu sau cafea neuniform prajita.

Experimentarea e mama cunoasterii, asa ca have fun!
 
Reply
#9
Asadar a incercat cineva?
Bezzera BB005 TM, Aeropress, Hario v60 Icecoffee Maker, Lelit PL41TEM
 
Reply
#10
Dap. Am achizitionat un blend de la ei (india cu...am uitat ce, posibil columbia) dar mai trebuie sa stea la degazat, e prăjită pe 7. Nu m-am putut abtine si tot am incercat-o. Prima impresie buna, dar nu ma pricep la descrieri amanuntite. O sa revin si cu niste poze.
Domnul cu care m-am intalnit a fost foarte relaxat in atitudine si rabdator sa-mi raspunda la vreo 2 intrebari. Colaboreaza cu cortina cafe. Cafeaua verde o au doar in cantitati mari in general (nu stiu daca si din loturile single origin, mentionase saci de 60 si 80kg). Alt lucru care mi-a placut foarte mult a fost ca atunci cand l-am sunat si i-am zis de o cafea pe care o doream m-a sfatuit sa aleg ori blendul acesta ori alt sortiment care e mai proaspat prajit sau sa mai astept cateva zile, fiindca ce voiam eu nu mai era atat de proaspat.
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
#11
Multumesc frumos. Eu intentionez sa cumpar via emag, ca nu sunt din zona. Prajita, nu verde,
Am remarcat preturile lor bune, si eram curios daca totusi livreaza si ceva calitativ - avand in vedere ca sunt cam cu 30-50% mai ieftini decat piata.
(11-05-2020, 08:14)prislea Wrote: Dap. Am achizitionat un blend de la ei (india cu...am uitat ce, posibil columbia) dar mai trebuie sa stea la degazat, e prăjită pe 7. Nu m-am putut abtine si tot am incercat-o. Prima impresie buna, dar nu ma pricep la descrieri amanuntite. O sa revin si cu niste poze.
Domnul cu care m-am intalnit a fost foarte relaxat in atitudine si rabdator sa-mi raspunda la vreo 2 intrebari. Colaboreaza cu cortina cafe. Cafeaua verde o au doar in cantitati mari in general (nu stiu daca si din loturile single origin, mentionase saci de 60 si 80kg). Alt lucru care mi-a placut foarte mult a fost ca atunci cand l-am sunat si i-am zis de o cafea pe care o doream m-a sfatuit sa aleg ori blendul acesta ori alt sortiment care e mai proaspat prajit sau sa mai astept cateva zile, fiindca ce voiam eu nu mai era atat de proaspat.
Bezzera BB005 TM, Aeropress, Hario v60 Icecoffee Maker, Lelit PL41TEM
 
Reply
#12
[Image: a1L5kK7.jpg][Image: lKCNqTm.jpg][Image: 7YucJA0.jpg]Eu zic ca arata bine avand in vedere echipamentul. Gustul e echilibrat, daca nu las functia de abur prea mult pornita iese ceva chiar delicios. Daca nu o fac, e prea mica temperatura pe finalul extractiei, daca il las cateva secunde in plus se duce spre amar, dar aici e vina mea ca mai uit sa ii dau un flush scurt sa scot apa prea fierbinte.
Oricum, cafeaua nu are nici o vina. Eu mai am de lucrat. Daca as vrea sa fiu carcotas, am mai observat diferente de culoare la unele boabe. Unele sunt mai light altele mai dark, dar prea putine ca sa influenteze mult rezultatul, cred ?!
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
#13
Ia rezultatul in ansamblu. Cate boabe asa si asa, culoare prajire etc nu conteaza daca la final iti place
 
Reply
#14
(14-05-2020, 16:00)r1r2000 Wrote: Ia rezultatul in ansamblu. Cate boabe asa si asa, culoare prajire etc nu conteaza daca la final iti place

Corect, dar am zis sa precizez in caz ca e cineva pretentios sau vrea sa faca un "top" propriu. 
Eu unul sigur o sa le mai incerc cafeaua
Zass ZEM 04 ; Eureka Mignon
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)