17-11-2024, 22:02
Am inceput sa ma familiarizez cu el prajind 250g, dar am trecut pe 333g.
Motivul este ca la 250g foloseam puteri anormal de mici, chiar si 10% sub "normal"-ul modurilor auto.
333g parca evolueaza mai consistent cu puterile din plaja "auto".
La 250g sonda nu prea atinge boabele pana cand nu trece binisor de dry si se umfla, la 333g e deja in boabe pe la min 2-3.
Chiar daca citirea nu este asa mult afectata ca la prajitoarele cu convectie, aici primul cm de aer deasupra patului de cafea are practic aceasi temperatura cu boabele, totusi la 250g obtineam grafice diferite si daca repetam o prajire cu aceleasi timpi si trepte de putere.
Mai folosesc 250g doar cand sunt fortat, situatii de genul ca primesc un sample de 250-500g.
Nu iti face griji de rulmenti, se gasesc in tara, sub 10 lei bucata, si schimbarea lor e simpla.
Motivul este ca la 250g foloseam puteri anormal de mici, chiar si 10% sub "normal"-ul modurilor auto.
333g parca evolueaza mai consistent cu puterile din plaja "auto".
La 250g sonda nu prea atinge boabele pana cand nu trece binisor de dry si se umfla, la 333g e deja in boabe pe la min 2-3.
Chiar daca citirea nu este asa mult afectata ca la prajitoarele cu convectie, aici primul cm de aer deasupra patului de cafea are practic aceasi temperatura cu boabele, totusi la 250g obtineam grafice diferite si daca repetam o prajire cu aceleasi timpi si trepte de putere.
Mai folosesc 250g doar cand sunt fortat, situatii de genul ca primesc un sample de 250-500g.
Nu iti face griji de rulmenti, se gasesc in tara, sub 10 lei bucata, si schimbarea lor e simpla.
