[edri]

Conform cu specificatiile producatorulu:

• Model: IT-MTCR
  
• Roast Quantity: Optimal range of 350-400g (0.77-0.88 lbs), maximum capacity of 500g (1.1 lbs)
  

Posibil ca in afara cantitatilor optime sa se poata praji si cu bob cu bob, metoda de preparare avem deja pe alt topic

[RazvaNNN]

in toate prajirile mele am un dip pana la DE dintr-un motiv sau altul fara sa umblu la nimic... in fine, cele 3 prajiri de astazi:
costa rica solis - anaerobic natural 96h

etiopia guji uraga - natural

brazilia sweet fazenda - natural

[renatoa]

Creste si tu puterea gradual, nu mai porni cu ea la maxim de la charge...
Vezi prajirea atasata, tot de azi.

   

Dip-ul este de la epuizarea socului initial de energie, si apoi revenirea se datoreaza absoarbtiei crescute de energie datorate inceputului de ingalbenire.

[renatoa]

...96USD transportul.

Te costa mai putin sa faci Agtron-metrul dupa proiectul open source.

...
Revenind on topic, mi se pare un dezavantaj al skywalkerului chinezesc, mai ales pentru un incepator, ca nu se pot praji si sarje de 50-100grame.

Cine te tine ? inveti sa prajesti 50 grame si merge nu tuseste. Faptul ca nu sta sonda in boabe nu inseamna ca nu poti praji. Daca merge cu cuptorul de aragaz sigur merge si cu Skywalker.

A postat pe HRO cineva cum prajeste 100 grame.
Basically, acelasi profil de putere ca la full load, dar redus cu 10-20%
Nu e chiar o procedura din care sa zici ca poti trage vreo concluzie, dar macar e repetitiva.

[RazvaNNN]

alin vad ca are tot puterea mare de la inceput, si nu are dip

[renatoa]

Well... avem un prim indiciu de cat poate masina asta...
De la un coleg care a abuzat-o cel mai mult din cate cunosc personal pana acum, asta insemnand cam 15 kg pe luna... dupa 9 luni lampa s-a dus. Adica 135 kg +/-

       

In legatura cu depozitele care se formeaza pe lampa, care se vad in a doua imeagine, nu se stie deocamdata motivul, s-au intrebat si altii pe alte forumuri.

Lampa de schimb gasiti link la pagina de eBay care o vinde, s-a postat in topic mai in fata.
E mai ieftin de pe eBay decat pe Aliexpress... 33 vs 45$.
Mi-am comandat si eu una, ca sa fie... poate se arde la altcineva, sa avem local una disponibila, sa nu mai stam o luna dupa ea.

Ar exista si alternative de inlocuire, eu am halogeni cu sticla rosie, nu transparenti, adica pentru incalzire, nu pentru iluminat. Se folosesc la incalzitoarele de terasa.
Ce am eu are 800W, deci as mari procentul ca sa comensez puterea mai mica.
Ramane doar de imaginat sistemul de prindere in teaca actuala.

[alin1970]

Foarte tare ! 135 de kg prajite cu skywalker !
Ce mai vreti ? e tare chinezoiul ! deja si-a scos banii .
Toti posesorii de skywalker ar trebui sa aiba deja in dulap lampi de rezerva. Colegul @renatoa ne-a spus de mult de undese pot cumpara. 33 euro lampa pe ebay, e un pret bun dupa prajirea a 135 kg de cafea. Chiar sunt impresionat. Eu imi faceam griji ptr 40 kg nu ma gandeam la 135 !

[alin1970]

prajirea de azi
400 gr Kenya / 354 gr out

[sorinetta]

Kenya

@alin1970 daca esti fan Kenya pe filtru iti recomand si Kenya Nyeri Kamoini AA, pare destul de fresh, merge prajita light si nu prea are nici defecte. Ceai negru da, struguri da, kiwi da si putine violete.

[alin1970]

Multumesc, acum am deja altele, dar voi incerca. Nu sunt fan Kenya, le iau la nimereala. Ma orientez dupa scor si dupa pret. Kenia de anul trecut parca a fost mult mai curata decat asta noua.

[renatoa]

OT: Sa inteleg ca nici skywalkerul nu raceste boabele si nu colecteaza cum trebuie toata pleava?

Pleava o colecteaza ok, prea putina mai ramane pe boabe.

De racit insa, mai ales peste 300g, nu prea este eficienta solutia incorporata, dureaza mai mult de 3 min.
Daca scot tava imediat dupa drop si o pun pe ventilatorul de care vorbeam in topicul de Gene, intr-un minut am boabe care se pot tine in mana.
Chiar si fara ventilare, daca ai o a doua sita si faci vanturare intre tava skw in sita si invers, tot se raceste mai rapid.

[renatoa]

Ce li se promite celor care vor avea rabdare sa astepte pana in februarie, adica la urmatoarea promisiune [emoji12]
Adica un pic de photoshop, nici o vorba despre corectarea hibelor majore, si nici despre pretz.

   

Intre timp, in lumea reala, am inceput sa conturez si un app, conectat "oaierles" la adaptorul care anterior doar dadea TC4 pentru Artisan.
E o aplicatie deja existenta, care o convertesc la landscape, ca sa am mai mult spatiu pentru grafic.

   

[renatoa]

...Subconstientul spune insa ca de fapt astept noul Skywalker la oferta. 

Nu il astepta, ca vei fi dezamagit, asta daca va apare vreodata...
Te costa mult prea putin sa ii fixezi hibele actualului, ca sa mai stai 6 luni dupa promisiuni si sa platesti dublu.

[alin1970]

Eu astept o versiune de Roest L100 la pret de 400 euro cu transport inclus, care sa poata praji singur cel putin la nivelul colegului @Darsidius.
Pana atunci, ma multumesc cu chinezoiul Skywalker care a aratat ca poate praji 135 de kg de cafea cu zero mentenanta. Dupa 135 kg singura piesa ce trebuie inlocuita costa 200 lei.
Eu zic ca asta arata ca este un prajitor capabil. Nu perfect, dar potent.

[renatoa]

Chiar trebuie sa o tinem in continuare in comparatii din astea stupide ?

Cel mai bine putem ajuta relatand experienta de utilizatori reali, fara sa umflam realitatea cu pompa, dar si fara sa ascundem detaliile neplacute.
In rest fiecare isi face socotelile pe mintea lui.
Daca respectivul este in faza de "stiu ca are o doar o stea la testele ncap, costa si consuma de rupe, dar ai vazut ce sistem multimedia smecher are?", nu cred ca e sarcina noastra sa il scoatem de acolo.

[sorinetta]

Maestro @Renato a facut o treaba excelenta si din curbele pe care le vad la Alin, pare sa fie o scula misto dupa bricolare mai ales ca acum o sa aiba si conectare la tableta. Mi-ar placea sa il incerc. As vrea sa inteleg cum se face prajirea: IR sau convectie, sau combinatie intre ele? Cum e cu ariflow-ul, exista presiune negativa in interior? Fumul este incinerat inainte de evacuare? Sunt curios daca functioneaza ca Roest adica folosind mai mult aerul cald venit de la rezistenta incalzita.

[alin1970]

Scuze, @renatoa
dar eu chiar vorbesc serios, nu fac comparatii.
Eu pun grafice cu prajiri pentru comparatii. Dar parca ma simt cam singur pe aici. Restul utilizatorilor unde sunt ? Le este rusine ca folosesc un aparat chinezesc ieftin ? Ei nu au puncte negative de dat ? Nu am eu dreptate ca e bun chinezoiul ? Iti pare ca eu il umflu artificial ?
A prajit135 de kg sau nu ? A avut probleme majore in acest timp ? A prajit prost, a luat foc ? Nu! Atunci ? Sa zic ca e prost construit ?
Atunci vorbiti si voi despre probleme si cum se pot depasi. Pentru mine, care nu ma pricep , este perfect pentru cat costa. Nu simt sa fie probleme majore cu el care sa nu fi fost deja discutate si rezolvate aici. Daca gresesc, astept sa ma contrazice-ti.
Stiu. ar fi mai bun un Roest dar eu inca il astept pe ala perfect !
MihaiL, curaj la dat cu piatra !
Eu nu cred ca foloseste aerul cald. Foloseste radiatia pentru a incalzi suprafata boabelor care ajung in raza lampii IR si acestea prin contact direct incalzesc boabele care nu sunt in raza lampii. Amestecarea destul de rapida asigura ca sa fie cat mai multe boabe expuse direct la IR.
@renatoa poate sa ne spuna mai multe si mai argumentat, eu doar pareri imi expun aici.
Ventilatia cred ca ajuta doar la prelungirea vietii lampii IR, si este si o metoda de a controla fin incalzirea. Nu cred ca ar ajuta un flux marit de aer.Asta doar ar evacua mai repede caldura , deci risipa.

[renatoa]

@sorinetta, multumesc... fizic n-am facut mare lucru, doar am legat 4-5 fire.
Dupa cum am vazut ce ai facut la Honne, nu va fi greu sa o faci diy.

Cu softul, da, am muncit un pic acolo... si la tableta inca e in lucru, chiar as simti nevoia de terte opinii, care sa vina si cu alte puncte de vedere, decat al meu, care e un pic deviant.
Adica, pana la tableta, exista deja de cateva luni un ecran LCD, pe care il prefer oricarui grafic.
Versiunea mobila, grafica, o fac fara prea mare tragere de inima, mai mult ca sa ii multumesc pe altii...

Prajirea este mai mult de 90% radianta, intai radiatia directa, asupra primului strat din gramada rostogolitoare, strat care primeste caldura direct de la lampa, apoi, prin rotire, cedeaza din ea straturilor inferioare, prin radiatie de proximitate, unii ii zic contact.
Mai e un procent foarte mic de caldura preluata din tambur, cred ca poate fi ignorat.
Transfer prin convectie nu se poate spune ca exista, nici macar aia data de miscarea boabelor, pentru ca se face printr-un aer mai rece decat boabele, de fapt boabele cedeaza caldura aerului, nu invers.
Este exact ca in natura... soarele incalzeste pamantul, care absoarbe mai mult sau mai putin in functie de culoare si unghiul sub care vine radiatia, iar aerul ia caldura de la pamant, nu de la razele care il strabat.
De aia la munte aerul e mai rece, iar in spatiul cosmic si mai rece, desi e mai aproape de soare, pentru ca radiatia IR nu cedeaza energie mediilor transparente care le traverseaza.

Airflow-ul este minimal, suficient de mic cat sa nu ridice pleava, adica sa nu ii deranjeze caderea gravitationala in tava de colectare de sub tambur, dar suficient de mare ca sa evacueze fumul si alte gaze.
N-am fost curios sa fac testul cu bricheta la gaura trier-ului, pentru ca am vazut din grafice ca afecteaza vizibil RoR-ul, deci e clar ca trage aer rece pe acolo.
Mult sau putin, oricat aer ar trage nu face decat sa raceasca interiorul, pentru ca lampa nu e in calea fluxului de aer, pe nici una din caile de acces.

Deci nu seamana deloc cu Roest, unde prajirea este 90% convectiva.

Asta e una din chestiile cele mai deranjante in discutiile din alte forumuri... nimeni nu ii intelege corect functionarea, lucru sa zicem rezonabil, pentru ca nu au comparatie, nu sunt nici 5 masini similare pe piata, dar o tin intr-o obsesie continua sa ii aduca tot felul de modificari, unele stupide, pentru a il face un drum roaster in sensul clasic.
Si mai grav este ca reusesc sa influenteze constructorii chinezi, sa le faca modificarile respective, care vor aduce mai mult rau... de asta nu sunt prea optimist sa vad ce va deveni V2-ul.
Primul exemplu care imi vine in minte, pentru ca e prima modificare inutila facuta, este adaugarea unei sonde de ET, care la masina asta chiar nu spune nimic... pe evacuare aerul are sub 150 grade, si informatia nu te ajuta cu nimic la prajire, doar o crestere de pret si complicare inutila.

[alin1970]

scuze @renatoa,
ai raspuns in timp ce eu scriam.
o imbunatatire ar fi sa faca ceva sa pot folosi trierul. Acum nu il folosesc pentru ca daca il scot, pe gaura aia intra aer rece care strica tot Ror . La fel si la incarcarea boabelor.

[renatoa]

...
A prajit135 de kg sau nu ? A avut probleme majore in acest timp ? A prajit prost, a luat foc ? Nu! Atunci ? Sa zic ca e prost construit ?
...

Nu stiu la ce ne raportam, dar mie 135 kg nu mi se pare mult, chiar pentru un home roaster.
Cel mai daramat prajitor comercial pe care l-am reparat a ajuns la mine dupa ce proprietarul nu l-a atins 12 ani... in regim de consum familial, o prajire saptamanala de un sfert.
Daca faci socoteala stiu ca iese mai putin de 135 kg, dar totusi, 12 ani... skywalker mai are mult pana la asemenea fiabilitate.
De fapt, as zice ca de aici i s-a tras respectivului, ca nu l-a atins... de la lipsa celei mai elementare mentenante... i se infundase filtrul de admisie a aerului in turbina, si a ramas fara airflow pe rezistenta.
Cam cum ar fi daca nu ai schimba filtrul de aer la masina 12 ani...
Dar nici ne e pomenit asa ceva in manualul producatorului... sa sugereze ca macar la 6 luni sa bagi un aspirator acolo...

Si, revenind la skw... la altii a luat foc...

---

...La fel si la incarcarea boabelor.

Ce e cu incarcarea? Sa fie o palnie mai mare ca sa incapa toate boabele si sa se duca cat mai repede pe tobogan ?
Ce ai zice daca ai afla ca eu mai las deschis usa vreo 30 secunde dupa incarcare, pentru racire, ca sa am un TP mai clasic, mai aproape de 100 grade, nu peste 120 cat aveam la primele prajiri...

[alin1970]

Ce sa zic ?
E bine de stiut.
Ma conformez !
Dar, fara sa o fac constient, cred ca si eu tin usa deschisa 30 sec pentru ca la mine dureaza destul pana bag toate boabele pe gaura.
Sky a luat foc la americanii care nu au aplecat bine urechea la sfaturile lui Renato care spunea de mult ca radiatorul ala e prea mic.
Sa folosesti 12 ani un prajitor fara sa il cureti ? Atunci la ce te astepti ? eu am prajit 10 kg si e desfacut de 3 ori deja ptr inspectie. Mentenanta e necesara. Pentru linistea mea, am in dulap lampa de incalzire, motor ventilator, placa de baza, panou de control. Era pacat sa nu le iau ptr cat sunt de ieftine. Urmeaza si un motor de drum. Prefer sa ma pazesc de ce e mai rau. Asta nu inseamna ca prajitorul nu e bun.
Pentru mine conteaza ca Sky a facut fata la 135 de kg de cafea in timp asa de scurt. Asta mie imi spune ca e bun. Un comercial folosit saptamanal ptr 250 grame nu imi zice mare lucru .Probabil era si mylt mai scump fata de Skywalker. Eu zic strict de chinezoi. A trecut testul de anduranta sau nu ? Eu zic ca l-a trecut.

[Mihai L]

Nu e relevant la un singur produs… Daca pica alt prajitor dupa 50kg zici pe urma ca e prost? [emoji1787]
Nu mai zic ca ar trebui folosit in varianta stoc, nu cu modificari. Daca vrei sa masori un lot de produse…

[renatoa]

Ala cu 135 kg a fost exploatat fara modificari.
Adica din cele care sa ii imbunatateasca fiabilitatea.
Adaptoare externe pentru conectare la PC nu influenteaza longevitatea.

[alin1970]

Asa Mihai !
Te asteptam ! glumesc.
Avem unul cu 135 Kg. Al meu are 10 kg. Poate aflam si de celelalte cum o duc.
Eu sunt multumit si cu 50 kg. fara probleme. Conteaza mult faptul ca piesele de schimb se gasesc , sunt ieftine si depanarea e simpla.
Cel care detine recordul este fara modificari cred.
Este important ca acum stim ca piesele importante rezista bine la tavaleala. Si povestea continua ca acel Skywalker nu e mort. A primit o lampa noua.

[ranger]

De curiozitate, ce prăjitor au clonat, cel puțin ca design?

Bănuiesc că acest Skywalker a fost făcut după un model de succes, mult mai scump.

[alin1970]

Eu cred ca dupa Kaleido. Dar au bagat lampa in tambur.

[renatoa]

De curiozitate, ce prăjitor au clonat, cel puțin ca design?

Bănuiesc că acest Skywalker a fost făcut după un model de succes, mult mai scump.

Cea mai apropiata masina similara, intr-adevar mult mai scumpa, este Sandbox R2.
Si nici macar de sucess, probabil si din cauza pretului, nejustificat, si ca nu a stampilat-o cineva drept "faimoasa"...

Asta cu kaleido e alta obsesie a celor de pe discord, ca ar fi copiat dupa M2... un tambur si niste pereti au toate...
Diferenta e insa uriasa la modelul termic, lampa afara din tambur reduce masiv caracterul radiant, si creeaza complicatii cu nemiluita, mai ales ca la kaleido este un design gresit, nu pui sursa/sursele de caldura sus, daca vrei sa ai convectie, sus se pun doar la un model radiant.
Ei se vor a fi un prajitor cu convectie, care nu mai are cum sa se petreaca cu lampile sus... si se tot chinuie cu diverse ventilari sa aduca cumva aerul cald in partea de jos a tamburului, unde sunt boabele.

Ar mai fi o masina chinezeasca care aduce vag a skw... existenta pe Ali de vreo 5 ani, la pret triplu, Smola, doar ca nu se stie cum este in interior, si faptul ca are ciclon sugereaza ca este cu convectie. S-a vorbit de ea pe la inceputul topicului, da o cautare.

[Darsidius]

Vedeti Rubasse

https://www.rubasseroasters.com

[renatoa]

In cele comerciale nu v-am bagat... in clasa aia ar mai fi si Imex DigiRosto Pro 1500, care il am si nu il folosesc, e prea mare, nici la 500g nu am reusit sa il fac sa mearga multumitor.

[ranger]

Din ce am citit Kaleido s-a vrut a fi o inovație pe piața prăjitoarele de casă, spre deosebire de Bullet care a fost proiectat mai conservator.

Ca orice design nou, este foarte probabil sa aibă hibe.