15-04-2016, 19:42
(Edited 15-04-2016, 19:52 by Papa Jacques.)
Cafeaua proaspat prajita emana doua substante diacetyl (2,3-butanedione) si 2,3-pentanedione.
Atunci cand concentratia acestor substante in aerul din incinta prajitoriei este mare si/sau inhalarea acestora este frecventa, apare imbolnavirea. Boala se numeste bronsita obstructiva.
Sursa: aici
Acum cred ca o sa intelegeti mai bine de ce v-am spus tuturor ca nu se prajeste stand cu nasul in trier.
Aerisiti-va zilnic prajitoriile, lasati geamurile deschise peste noapte, instalati ventilatoare pentru aport de aer proaspat.
Cu placere.
Atunci cand concentratia acestor substante in aerul din incinta prajitoriei este mare si/sau inhalarea acestora este frecventa, apare imbolnavirea. Boala se numeste bronsita obstructiva.
Sursa: aici
Acum cred ca o sa intelegeti mai bine de ce v-am spus tuturor ca nu se prajeste stand cu nasul in trier.
Aerisiti-va zilnic prajitoriile, lasati geamurile deschise peste noapte, instalati ventilatoare pentru aport de aer proaspat.
Cu placere.
Prajesc cafea de specialitate din 2011, acum pe un Probatone 5 Typ 2 SSG2 (Baujahr 2014).
