Salutare colegi espressomani,
Luna aceasta vom avea ca "invitati" doua prajitorii super faine, cu doua perspective diferite in ceea ce priveste cafeaua de specialitate si ne-am bucurat sa descoperim asta in cafelele lor.
Asadar, prima prajitorie este
Keen Coffee din Utrecht, Olanda. O prajitorie cu renume in lumea cafelei de specialitate, ce se implica din ce in ce mai mult in zona de Direct Trade si transparenta pentru producatori.
De la
Keen am testat si sunt disponibile pe site:
1.
Peru - Intimpa Organic (Procesare Fully Washed si Note de Caramel, Pere, Portocale, Prune și Măr roșu)
2.
Ethiopia - Wolichu Wachu (Procesare Naturala si Note de Căpșuni, Bergamotă și Ananas)
3.
Costa Rica El Diamante (WBC '19) (Procesare Hybrid Natural Anaerobic si cu Note de Scorțișoară, Cireșe negre, Cacao, Rom-stafide, Măr verde, Melasă). Aceasta este si una dintre suprizele lunii, fiind cafeaua cu care s-a participat la finala World Barista 2019, dar si la Dutch Barista Competition 2022 la Amsterdam.
A doua prajitorie pe care suntem bucurosi sa o gazduim luna aceasta, este
80plus fondata in 2016 in Barcelona, Spania. Am avut ocazia sa ii cunoastem, in persoana, pe Anna si pe Marco, chiar la World of Coffee '22 in Milano si ne-am bucurat sa gustam cateva cafele foarte faine de-ale lor si sa vedem cu cata grija prajesc si pregatesc cafelele. In special packagingul si cat de mult tin la imaginea acestuia, lucru care este de apreciat.
De la
80plus avem disponibil pe site luna aceasta:
1.
El Salvador - Las Delicias (Procesare Naturala, cu note suculente de Papaya, Ananas)
2.
Colombia - Popayan (Procesara prin Spalare, cu note de Ciocolată cu lapte, Citrice și Caramel)
3.
Nicaragua - Peach Microlot (Procesare prin Spalare, cu note de Piersici, Miere și Mere). Aceasta este a doua supriza a lunii.
Vom pastra acelasi procent de discount si in aceasta luna, mai exact 15% folosind codul:
ESPRESSOMANGUEST pentru cafele din categoria Guest of the Month
si discountul recurent de 10% pentru orice Subscription Box folosind codul:
ESPRESSOMANBOX
In stoc, cu livrare in 48H mai raman doar:
De la Coffea Circulor (prajire pe 26.06):
2x
Brazilia - Serra Negra Natural NX
1x
Ethiopia - Ch'aka Washed WX
2x
Kenya - Origo Isolated SL28 Natural Hypoxia NHX
De la Manhattan (prajire pe 25.05):
1x
Columbia - Salma Bermudez (Promo price)
1x
Columbia - Camillo Torres (Promo price)
Lelit Bianca V2, Niche Zero, Comandante MK4, Kinu M47 Phoenix, Acaia Lunar, Felicita Incline, Ikawa Home 100
Ex: Lelit Mara X, PL41TEM, Ascaso i-mini