(05-11-2024, 01:36)hikelikemike Wrote: haha, deci am avut dreptate! 
Sunt foarte faini oamenii pasionati de ceva si imi place sa ii cunosc si sa descopar intr-o oarecare masura pasiunile lor. Dar de acolo pana la mistouri si snobism e cale lunga, ce trece destul de aproape de nesimtire. Sunt curios cati oameni nou intrati pe forum au devenit pasionati prin abordarea asta si nu s-au dus direct la Altex, asa cum recomanda cineva pe aici.
Lasand asta la o parte, prefer comoditatea apasarii unui buton pentru a macina cafeaua si a o presa in portafiltru. Am vazut ca boilerul sau elementul espressor-ului Sage e gata in 3 secunde, ceea ce reduce iar timpul de preparare. Iar aici trag linie :) Nu sunt asa de pasionat de domeniu si nici nu-mi imaginez ca o sa devin prea curand. Vreau o cafea buna, facuta acasa, cat mai rapid posibil si fara prea mare efort.
Mersi pentru recomandarea de Lelit, e vreo diferenta notabila fata de modelele Sage? Am vazut mai multe modele care pare ca nu au diferente notabile intre modelele Barista Pro, Barista Express, Barista Touch, Express Impress si altele fara denumire comerciala. In descrierea produselor nu prea vad diferentele.
Daca iti cumperi un semiautomat este exclus ca espressorul sa fie gata in 3 secunde. Unele brand-uri se pot marketiza in fel si chip dar asta nu inseamna ca trebuie crezute. Pentru ca un espresso sa nu aiba gust acrisor nejustificat ori alte senzatii nasoale care nu sunt cauzate de cafea, atunci aparatul in sine trebuie sa stea la infierbantat vreo 10 minute, chiar daca este un model mai slab. Asta pentru ca deja espressoarele nasoale sunt construite prost, daca nici nu le lasi sa se infierbante cum trebuie vei avea caderi de temperatura a apei groaznice ceea ce duce la un espresso pe care nu ti-l doresti sa-l bei. Daca nu ai timpul acesta, se rezolva cu priza programabila. Pentru un espressor bun sunt recomandate vreo 20min. macar, iar pentru cele semiprofesionale de casa vreo 30, asta pentru ca tot ansamblul trebuie sa fie fierbinte si stabilizat termic, de la portafiltrul solid si greu, la grup si asa mai departe.
In domeniul semiautomatelor nu exista scurtaturi din pacate si daca nu esti convins ca vrei sa prepari un espresso asa cum ti-au pus colegii prin clipuri, mai bine nu te incurci cu asta si mergi pe genul acela de capsule din cafea proaspat prajita sau automate, cu asumarea tuturor consecintelor (calitate a bauturilor si fiabilitate). Pentru ca automatele nu prea se diferentiaza intre ele cu nimic concret, doar luminite si marketing, nu vei gasi in forum comparatii, opinii avizate, sfaturi de intretinere etc. La fel se intampla si in cazul espressoarelor de compromis, care de asemenea folosesc tot felul de scurtaturi, materiale slabe, piese proprietare greu de reparat, compatibilitate accesorii extrem de limitata, proiecte tehnice simpliste cu insertii de piese din plastic, sisteme de presurizare ciudate si cate si mai cate. Daca am sta pe forum sa ne batem capul cu asta, ne-am abate atentia de la cum sa faci o bautura in standarde corecte cu aparate de isprava, la "cum sa ne dam peste cap sa facem din Rowenta, Philips Saeco ori Delonghi niste rachete".
Legat de Lelit - Sage, de ceva timp sunt acelasi grup de firme dar independente, pastrand Lelit ca brand de varf dpdv al dotarilor tehnice si constructiei aparatelor si celelalte ca variante low cost cu destul de multe compromisuri, mai ales la nivelul de 1000-2000 lei. Din punctul meu de vedere si obiectiv ca si constructie, daca vrei neaparat semiautomat cu rasnita incorporata PL42TEMD este singura alegere de considerat pentru ca fata de restul ai PID cu reglaj din grad in grad, in loc de termostat, ai boiler de 220ml in loc de thermoblock (o bucatica de metal cu serpentina), ai portafiltru solid din alama cromata. Astea sunt 3 conditii minimale cand pornesti in cautarea unui espressor de ~500E, alaturi de teava de aburi profesionala care a inceput sa fie intalnita mai des. Dar repet, sa fii constient ca un espressor bun de talie mica are nevoie de 10-15 min macar de lasat la incalzit pentru uniformizarea temperaturii, chiar daca pe toate vei gasi 3-5 minute ca recomandare, ceea ce este real ca functionare efectiva dar nu suficient pentru a te bucura de calitatile unei cafele bune.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
