[maki]

chiar 4 minute sa faca asa diferența? :D

[cyrusct82]

La fel am pățit si eu. Am lăsat max 5 min. cafeaua în portafiltru și apoi cand am făcut-o nu mai avea gust. Parca era subextrasa.
Refăcută din nou cu aceeași parametrii(tampare, rasnire, cantitate) si era cu totul altceva.

[Che]

Buna ziua,
In ultimul timp am primit multe intrebari cu referire la manerul manivelei KINU-M47 si din acest motiv doresc sa fac unele precizari.
Am scris odata ca manerul manivelei KINU-M47 este din lemn vopsit in culoare neagra. Asa am proiectat rasnita si acest design am dorit sa-l pastram. Am constatat insa, ca acest maner nu este fezabil in timp. O parte s-au deteriorat in timpul transportului , altele in timpul utilizarilor necorespunzatoare sau accidental.
Acest aspect nu aduce o imagine buna produsului nostru. Noi dorim ca rasnitele KINU sa-si pastreze finisajele si functionalitatea cat mai mult timp posibil si din acest motiv am hotarat inlocuirea manerului din lemn cu cel din plastic si asa va ramane modelul standard KINU-M47.
Totusi am avut destul de multe solicitari pentru manerul din lemn. Vom reintroduce in productie manerul din lemn pentru rasnita KINU-M47 ca optiune sau update , dar nu din lemn vopsit ci din lemn natur de esenta tare cum ar fi wenge, stejar etc. Pretul si data la care se vor putea comanda optional manerele din lemn natur le vom anunta pe forum sau pe pagina noastra de facebook.
O zi buna in continuare....

[renatoa]

Va rog, ne mai reamintiti odata cat este filetul la acest buton ?
Informatia este in primul topic mare despre Che, dar cu cautatul aici e mai greu... :(
Daca este cumva M4, atunci incercati sa gasiti un buton la magazinele cu accesorii mobilier, eu la a mea am pus ceva similar cu acesta, dar metalic cromat:
https://leroymerlin.ro/detalii-produse-c...m-ceramica

[Che]

Va rog, ne mai reamintiti odata cat este filetul la acest buton ?
Informatia este in primul topic mare despre Che, dar cu cautatul aici e mai greu... :(
Daca este cumva M4, atunci incercati sa gasiti un buton la magazinele cu accesorii mobilier, eu la a mea am pus ceva similar cu acesta, dar metalic cromat:
https://leroymerlin.ro/detalii-produse-c...m-ceramica

Filetul este M4, dar cum am mai spus la infiletare s-a folosit lipici epoxidic bicomponent pentru a impiedica desfiletarea accidentala.

[renatoa]

Statie aer cald, la reparatorii GSM ;)

[Cafeist]

Va rog, ne mai reamintiti odata cat este filetul la acest buton ?
Informatia este in primul topic mare despre Che, dar cu cautatul aici e mai greu... [Image: sad.gif]
Daca este cumva M4, atunci incercati sa gasiti un buton la magazinele cu accesorii mobilier, eu la a mea am pus ceva similar cu acesta, dar metalic cromat:
https://leroymerlin.ro/detalii-produse-c...m-ceramica

Filetul este M4, dar cum am mai spus la infiletare s-a folosit lipici epoxidic bicomponent pentru a impiedica desfiletarea accidentala.

Pai si noi cum il mai desfiletam ca sa punem din cel "de lux"???

[DanMladin]

Nu trebuie desfiletat nimic,butonul de lemn e introdus putin fortat pe o bucsa de plastic.Tragi de el,il scoti de pe bucsa de plastic si-l bagi pe celălalt in locul lui.

---

Gaura are diametrul de 17,5 mm cu adancimea de 30 mm pentru cine vrea sa faca alt buton dintr-un lemn mai tare.    

[orwo]

Bună, întreb și eu fără dorinta de a irita sau supăra, faceți ceva oferta de black friday?

[Cafeist]

Va rog, ne mai reamintiti odata cat este filetul la acest buton ?
Informatia este in primul topic mare despre Che, dar cu cautatul aici e mai greu... [Image: sad.gif]
Daca este cumva M4, atunci incercati sa gasiti un buton la magazinele cu accesorii mobilier, eu la a mea am pus ceva similar cu acesta, dar metalic cromat:
https://leroymerlin.ro/detalii-produse-c...m-ceramica

Poti posta o poza cu butonul tau?

[CF77E4BDC0]

Pentru ca anumiti colegi de pe forum deplangeau lipsa recenziilor "serioase" asupra rasnitelor Kinu, o sa incerc sa scriu eu una. Probabil nu se va ridica la standardele lor (din motive lesne de inteles pe parcurs), dar voi incerca sa fiu impartial si sa prezint si lucruri bune si rele.

Ca un pic de background al meu, am folosit timp de aproximativ doi ani o rasnita Hario Mini Mill pentru cafea preparata prin infuzie (Clever Coffee Dripper) si la ibric. Initial cumparam boabe de la Square Mile Coffee, apoi am incercat si prajitorii din Romania. Imi plac cafelele bright si usor neconventionale, dar inca nu cred ca as putea contribui substantial la o degustare sau un test serios.

Acum 5 luni am cumparat o Kinu M47 si cam in aceeasi perioada am inlocuit Clever Dripper cu un Aeropress si un espressor. In ultima vreme beau in special espresso. Pentru transparenta, aparatul este un Vibiemme SBDU cu grup E61 si un PID montat mai tarziu.

Observatiile mele asupra M47 in comparatie cu alte rasnite pe care le-am folosit: 

• Nu am incercat Hario Mini Mill langa M47, dar sunt multumit pentru metodele de infuzie. Evident, M47 rasneste mult mai repede, ceea ce mi se pare un motiv suficient pentru a face acest upgrade.
  
• Pentru metode de infuzie, M47 pare sa dea rezultate ceva mai bune decat o Rancilio Rocky pe care am folosit-o. Pe langa gust (subiectiv), cred ca distributia macinaturii este mai bine controlata la M47, deoarece cand foloseam Rocky cu Clever Dripper aveam probleme cu cantitatea prea mare de fines care ducea la un timp prea lung de infuzie. Precizez ca Rocky era destul de veche, lucru ce ar putea influenta calitatea macinaturii.
  
• Am comparat M47 si Rocky pentru espresso, dar nu aveam destula experienta incat sa am incredere in diferentele simtite.
  
• De curand am comparat pentru espresso si M47 si un Macap MC4 (cred). Nici MC4 nu era noua, dar prefer de departe M47. De fapt, in cele cateva incercari single-blind pe care le-am facut, am reusit sa recunosc rasnita folosita.
  

Alte cateva observatii legate de M47:

• Sunt multumit de consistenta shot-urilor pe care le obtin, mai ales de cand mi-am imbunatatit un pic tehnica prepararii lor.
  
• Cu majoritatea cafelelor, pot rasni 18g in 30-45s, fara efort prea mare.
  
• Cafelele prajite mai light mi se par destul de greu de rasnit, iar "manerul" acela devine mai mult sau mai putin inutil. As fi preferat o suprafata mai mare, comparabila cu a palmei, nu un maner facut pentru un singur deget.
  
• Uneori surubul care prinde manivela tinde sa se desfaca in timpul folosirii.
  
• Cateva persoane de aici spuneau ca recipientul colector este prea greu de scos. Intr-adevar, asa este, dar dupa vreo saptamana problema se rezolva de la sine, asa ca nu e un motiv de ingrijorare.
  
• De curand, in schimb, O-ring-ul care fixeaza de rasnita acel recipient mi s-a rupt. L-am inlocuit cu cel de rezerva trimis de producator in pachet, dar ma astept sa se repete experienta. Oricum, sper ca producatorul va comercializa acele garnituri. De altfel, poate se gasesc usor pe piata, nu m-am interesat. Am inteles ca M68 va folosi alt sistem de prindere (magnetic), poate tocmai din acest motiv.
  

Am, in schimb, si niste lucruri mai putin bune de spus: 

• Sistemul de prindere a cutitului fix nu imi inspira incredere, asa cum am mai scris pe forum cu ceva timp inainte. Este foarte greu de fixat intr-un plan perpendicular pe corpul rasnitei, mai ales urmand indicatiile producatorului (care spunea ca trebuie lovit usor in patru puncte cu un ciocan si o tija, cred). Evident, o abatere de cativa mm poate compromite uniformitatea macinaturii.
  
• Din pacate, rasnita mea va pleca in curand inapoi la fabrica pentru garantie. Am cumparat de curand niste Etiopia Yria de la The Underdog. Cei de acolo par sa prefere cafeaua prajita mai light, iar eu faceam espresso dintr-o cafea cu boabe foarte mici, prajita pentru filtru. In orice caz, boabele de la ei sunt foarte greu de rasnit cu M47 (erau dimineti in care de-abia puteam) si exact la ultimul shot de espresso filetul de pe axul central a cedat. Acel filet pare sa fie "veriga slaba" din legatura dintre manivela si cutitul mobil. Eu rasneam manual, dar presupun ca exista acelasi risc si la folosirea unei surubelnite electrice. Am contactat producatorul si am incredere ca problema se va rezolva. Voi reveni cu detalii.
  

Asadar, chiar daca nu am comparat M47 direct cu unele rasnite mai celebre, sunt destul de multumit de rezultatele pe care le obtin. Nu stiu daca isi merita sau nu pretul (conform discutiilor interminabile de aici), dar nu regret achizitia. Pe de alta parte, am niste retineri in privinta design-ului si nu imi fac sperante ca voi putea sa le-o las urmasilor, asa cum zicea un coleg de pe forum.

[mmariusc]

@CF77E4BDC0 & @Torin - multumiri pentru informatiile (obiectiv-subiective) oferite la subiect, intr-un thread cu poate prea mult off-topic.

[renatoa]

Poti posta o poza cu butonul tau?

http://www.espressoman.ro/forum/Thread-P...3#pid51963

[baloozzy]

Sistemul de prindere a cutitului fix nu imi inspira incredere, asa cum am mai scris pe forum cu ceva timp inainte. Este foarte greu de fixat intr-un plan perpendicular pe corpul rasnitei, mai ales urmand indicatiile producatorului (care spunea ca trebuie lovit usor in patru puncte cu un ciocan si o tija, cred). Evident, o abatere de cativa mm poate compromite uniformitatea ma
cinaturii.

Cuțitul fix vine fixat într-un umăr și la asamblare chiar ciocănește in cuțit pentru a se așeza corect, așă că nu văd de ce să fie probleme. Cumva ai demontat-o total (ambii rulmenți) și apoi i-ai pus invers? Sus nu există acel umăr.

[CF77E4BDC0]

Nu, nu am demontat-o complet. Poate ca doar nu ma pricep eu la treburi din astea de finețe. Până la urmă a trebuit sa apăs pe cuțit în mai multe locuri deodată. Altfel nu am reușit să îl fac sa stea în plan orizontal.

[renatoa]

Daca nu iei legatura cu colegii din oras...
A fost si un Che in teste, din cele 4 beta initiale, exista chiar productie locala de rasnite de cafea ! ai mai putea afla cate ceva ;)

[CF77E4BDC0]

Daca nu iei legatura cu colegii din oras...
A fost si un Che in teste, din cele 4 beta initiale, exista chiar productie locala de rasnite de cafea ! ai mai putea afla cate ceva [Image: wink.gif]

Am vazut prototipul de M47 care a ajuns in teste in Craiova. E unul din motivele pentru care am cumparat-o [Image: smile.gif] .

[CF77E4BDC0]

De curand am comparat pentru espresso si M47 si un Macap MC4 (cred).

Corectie: Macap M5.

[Gozmin]

Merita vândută o rasnita Lelit PL043MMI si cumpărată o M47 ? Ma refer la rezultatul din ceasca.

[Liviu.Mihu]

Considerând doar rezultatul din ceașca, da.

[mishu3113]

Există pe undeva un tutorial cu setarea granulației? Se poate modifica granulația fără să fie demontat mânerul?

[baloozzy]

Nu se demonteaza, doar se slabeste cat sa poti misca rotita de reglaj.
Sau este modelul pentru rasnire electrica?

[mishu3113]

Nu se demonteaza, doar se slabeste cat sa poti misca rotita de reglaj.
Sau este modelul pentru rasnire electrica?

Modelul esta acesta:

[Image: acc7a952a1bbb1e6231b15ea40ccff44.jpg]

Eu am reglat-o demontând mânerul, scoțând rezervorul și ținând mâna pe cuțit că altfel se rotea cu totul.

[baloozzy]

Da-i boabe sa o amorsezi si apoi merge. Prima data e mai greu sa angreneze, ca e curata.

[mishu3113]

Acum m-am prins cum se reglează fără să scoți mânerul. Cineva cu VBM poate să-mi spună ce setare folosea și ce cantitate de cafea? Eu prima dată am încercat cu 1,7 și mi-a curs ca la robinet, la 1 nu curgea deloc. Între 1,2 și 1,3 cred că e ok la mine, cu 20g de cafea.

[Lyvyoo]

După atâta timp pe forum nu ai învățat că nu există setări standard? :)

Asta e farmecul unei rasnite, sa-i dai de cap.

[Doru M]

Seara bună dragilor
A folosit-o careva pentru cafea la filtru? Zilele astea ar trebui sa-mi ajungă și mie,de dimineață am primit mail cu confirmarea și nu mi-ar prinde rău vre-un indiciu în privința setărilor

[mishu3113]

După atâta timp pe forum nu ai învățat că nu există setări standard? :)

Asta e farmecul unei rasnite, sa-i dai de cap.

Da, știu, voiam o confirmare că mi se părea că sunt destul de departe față de setările colegilor.

[baloozzy]

E asezata sa porneasca de la 0 cand este stransa la maxim? Eu merg pe la 1,7.

[CosminC]

Acum m-am prins cum se reglează fără să scoți mânerul. Cineva cu VBM poate să-mi spună ce setare folosea și ce cantitate de cafea? Eu prima dată am încercat cu 1,7 și mi-a curs ca la robinet, la 1 nu curgea deloc. Între 1,2 și 1,3 cred că e ok la mine, cu 20g de cafea.

Eu sunt in jur de 1 la 19g de cafea. Am adresat si eu la fabrica intrebarea ta legata de reglaj si mi s-a spus ca pt. protectia cutitelor au schimbat reglajul minim. De aici si diferenta fata de cele scrise pe forum