[vladdooo]

Cristian, tu ai dat 2.5x Bentwood pe o rasnita pe care o face un baiat intr-un garaj…

[Mihai L]

Eu n-am absolut nicio emotie. Incercam doar sa-ti zic ca niciunul dintre colegi nu se uita la aspectul asta.
Sa mai zic ca sunt destui care se inhama la o aliniere de cutite…? Iar unii chiar din start.
(nu neaparat la Bentwood)

[cristian88]

Cristian, tu ai dat 2.5x Bentwood pe o rasnita pe care o face un baiat intr-un garaj…

Nu mai este demult un garaj, iar rasnita  dar vine cu  zero mentenanță si are cutitele aliniate :).
Discuții despre pret si despre componente le găsești despre acesta rasnita si restul si pe home-barista doar ca nu sunt asa de emotionale. Este normal pentru orice rasnita sa intrebi si sa cunosti ce fel de componente are.  Daca tu accepti ca dupa ce iei rasnita sa stai tu sa aliniezi cutitele sa stai mai apoi din cand in cand sa o unge pe ici pe colo este treaba ta. 
Pot sa fiu si eu malitios si sa intreb care sunt motivele pentru care vinzi o rasnita asa de grozavă? :D
Rasnita ori care este ea, este un obiect. La cafea in opinia mea cel mai important lucru este cafeaua, apoi tehnica si mai apoi rasnita. Fiind home user, pe mine ma intereseaza sa ma interesează sa nu surubai la ea, sa aiba un zgomot redus,  sa pot sa macin fin sau grosier cat mai usor si retentia sa fie cat mai mica.(las la o pasrte aliniere, tipuri de cutite , etc).

[Mihai L]

Mie mi se pare ca suna a tehnician de service decizia… E perfecta daca nu necesita interventie.
Nici nu conteaza daca macina sau nu, daca porneste sau nu, este echipamentul perfect…. [emoji23]
Cu o rasnita proasta poti sa ai cea mai buna cafea si sa fii maestrul Yoda al tehnicii prepararii. Cand ai jumatate macinata de ibric si cealalta jumatate de French press, degeaba.

[organon]

Uite ce pot sa zic după cam 10 zile de când o am. Am schimbat cam 4 cafele, prima fiind pe terminate la momentul primirii rasnitei. Exceptând inerenta potrivire a finetii rasnirii, cafelele fiind diferite, în rest totul iese ca la carte, gust, arome. Ce pot sa zic? Nu am ce sa zic. Sa o tina tot asa. După 10 ani pe forumul asta, 3 expresoare,4rasnite și sute de cafele, foarte bune, bune și vreo câteva exceptionale(nu m-am zgarcit), fiind și eu convins ca de la cafea și prăjirea ei trebuie pornit în mod obligatoriu, locul doi, și nu fac decât sa repet ce spun toți cei care au experienta profesionala și nu numai, este imperativ, indiscutabil, ca să folosesc un mic și nevinovat pleonasm, adjudecat de rasnita.Experienta personala, modesta, cum altfel, reconfirma constatarea empirica ce a devenit dogma. Și fiind dogma e de neclintit. Cafea, rasnita, expresor. Doar în aceasta ordine. E treimea preparării espresso. Îmi cer scuze pentru forțarea metaforei,dar cam asa e în lumea micilor noastre preocupări.

[adiszep]

Cristian, tu ai dat 2.5x Bentwood pe o rasnita pe care o face un baiat intr-un garaj…

Nu mai este demult un garaj, iar rasnita  dar vine cu  zero mentenanță si are cutitele aliniate :).
Discuții despre pret si despre componente le găsești despre acesta rasnita si restul si pe home-barista doar ca nu sunt asa de emotionale. Este normal pentru orice rasnita sa intrebi si sa cunosti ce fel de componente are.  Daca tu accepti ca dupa ce iei rasnita sa stai tu sa aliniezi cutitele sa stai mai apoi din cand in cand sa o unge pe ici pe colo este treaba ta. 
Pot sa fiu si eu malitios si sa intreb care sunt motivele pentru care vinzi o rasnita asa de grozavă? :D
Rasnita ori care este ea, este un obiect. La cafea in opinia mea cel mai important lucru este cafeaua, apoi tehnica si mai apoi rasnita. Fiind home user, pe mine ma intereseaza sa ma interesează sa nu surubai la ea, sa aiba un zgomot redus,  sa pot sa macin fin sau grosier cat mai usor si retentia sa fie cat mai mica.(las la o pasrte aliniere, tipuri de cutite , etc).

Ai nevoie de aliniere la bentwood? Dacă da atunci ai verificat paralelismul la a ta? :) (nu am niciuna din cele 2, doar întreb)

[vladdooo]

A mea a mers direct din cutie fara vreo bibileala si in 2 ani si ceva nu a avut nevoie de nimic deosebit.
Am curatat-o de cateva ori cu aspiratorul si pensula.
Am zis pe topicul de vanzare de ce vand sculele.

N-am remarcat pe forum problemele pe care le mentionezi, poate confunzi Bentwood cu EK.

[vargoneti]

salutare , am facut si eu trecerea la Bentwood , o am de doar cateva zile dar per total multumit pana acuma de ea (la ce shoturi trag fata de rasnitza anterioara), ce ma deranjeaza visual la ea , sunt lateralele si suportul de portafiltru , pal/placaj de 2 lei , am sa ii fac alte laterale si suport PF din nuc , revin cu poze

[Darsidius]

Nu au voie sa vândă lemn netratat in mediu comercial. Râșniță are toate aprobările pt Eu sau Us.

In America la început nu i au aprobat râșniță din cauza lemnului. Primele exemplare au fost trimise cu panouri din ceva negru sintetic. Ulterior a fost găsit o soluție de lemn tratat. Nu știu dacă ai văzut dar și când iei un esprsssor lemnul nu e chiar lemn cu mai degrabă e un de de plastic. Sau daca e lemn e acoperit cu ceva. 
Motivul probabil este faptul că lemnul poată capta umezeala și face mucegai.

[bogdan.grigore]

Salutare. 
de cateva zile mi-a sosit si mie Bentwood-ul. Insa am ceva probleme cu retentia, daca nu folosesc pompa manuala de aer raman resturi de boabe in pre-breaker, asta cu de-clumper0ul pus. Cu de-clumper-ul pus am observat o retentie si de 2-3 gr. Mentionez ca prin rasnita au trecut in jur de 500 gr de cafea.
A mai avut cineva genul asta de probleme sau nu fac eu ceva bine ? 

[organon]

Fii mai rabdator si dupa ce a rasnit cam 25 de secunde,fa o pauza jumatate de minut si continua inca 20 de secunde.Nu mai ramane nimic.Eu am un mic aspirator,o jucarie, dar e util in a-mi strange cele cateva resturi.Si asta e suficient asa la o saptamana

[tektbar]

Am făcut trecerea la această râșnița, mi-a prins bine ca am citit acest topic dedicat, am știut din prima la ce să mă aștept. Cu decumplerul pe poziție este ideală să o ții cu hopper. Am pus 18g după prima râșnițe a scos 14g. Având în vedere, că vreau să o folosesc in regim single dose, am renunțat la acel decumper, dar e obligatoriu sa faci RDT. Spre surprinderea mea retenția este de 0.1 cateodata chiar 0….O voi compara cu Atom75 pe espresso, ,iar pe filtru cu zp6. Momentan am trecut cam 2kg de cafea prin cuțite cu macinatura mai mare 600-700 microni. Râșnița a venit super calibrată cuțitele se blochează la 0 microni. Am înțeles ca după câteva kg de cafea trebuie să ajustez puțin gradația. Revin cu update :)

[Darsidius]

@tektbar ca sa intelegi rasnita trebuie sa faci niste ajustari. 

Una ar fi la apa, pentru mine pe cutite ssp a fost nevoie sa vin cu o apa soft de 20-50TDS dar pt bentwood am avut rezultate mai bune la brew cu 70-100pm iar la espresso 100-140 ppm. Rasnita exceleaza prin prezentarea soft/tandra a aromelor, o prezentare aerisita, juicy fara chestii care sa te plesneasca in fata. De asta e indicat sa folosesti o apa mai dura.

Apoi temperatura, la cutitele ssp (64mm brew, 64mm mp, 98mm hu, 98 pre 2015) temperatura a fost mereu mai joasa atat pe espresso cat si pe brew, dar pe bentwood a fost nevoie sa urc 2-4C mai mult. Brew faceam pe ssp la 88-92C dar pe bentwood direct 95-98C.

Apoi rasnita vine decent aliniata din fabrica, dar cutitele nu sunt perfect drepte (piesele din rasnita/suprafetele sunt drepte si aliniate- cutitele sunt cele care au abateri mai mari (la fel e si la ek43 la cutitele stock) asa ca iti sugerez cand ai timp, curaj si sa nu ai doua mini stangi sa incerci sa aliniezi macar cutitul mobil cu folie de aluminiu si marker. 

La brew am fost si la 650-750 microni dar si la 400-450 microni si sincer zona mea favorita a fost pe la 400-450 microni, bloom+ 1 sau 2 turnari. 5 turnari au fost inferioare si cred ca cele 5 turnari sunt pt rasnite care fac mult fines, sa le dai grosier. La bentwood din contra, e o rasnita soft care nu iti face mult fines deci trebuie sa rasnesti mai fin.

La espresso daca iti plac notele direct in fata, o sa castige SSP mereu, pentru ca bentwood nu prezinta notele asa ci le prezinta exandat, rand pe rand, nu toate odata in fata ca un pumn.

[tektbar]

@Darsidius, mulțumesc mult pentru indicații văd ca are o altă abordare față de ce știu eu. Îmi va fi mult mai ușor sa am un punct de plecare. Și cred ca m-am zăpăcit, când trec la espresso, când la filtru :))) le iau rând pe rând ca să înțeleg ceva…

[adiszep]

Confirm și eu. Apă la 100ppm și gusturile nu sunt intense, “în față” ci mai fine dar after taste este lung. E iertătoare și e greu să scoți ceva rău :) la espresso sunt pe la 150-200 (rație 1-2.2 cu extracții de aprox 25 sec), filtru ce am testat (2-3 v60 uri) au fost pe la 500.

Declumperul și eu l-am scos, fac rdt și am blower care ajută mult.

[tektbar]

@adiszep de unde ai luat blower? Parcă merge unul

[adiszep]

@adiszep de unde ai luat blower? Parcă merge unul

Avem colegi de pe forum care printează 3d. Eu am apelat la Dijon și sunt foarte mulțumit de ce a ieșit,

[Elian_CT]

Salut! A schimbat cineva cutitele de la Bent?
O am din martie 2021 si cred ca ar merita niste dinti noi. 
Aveti idee daca au fost regandite cutitele de cand a fost lansata?

[tektbar]

Nu, V63 asa moare. Livrează un gust unic, mătăsos, dacă te ai săturat de ea schimbă râșnița, sau mai cumpără una :))

[Elian_CT]

Nu m-am saturat de ea. E o rasnita minunata si versatila. Nu o pot lasa sa moara cu "burrs"-urile originale. Sper ca un set nou de cutite sa aduca imbunatatiri in ceasca.

Partea cu "mai cumpara una" chiar e tare. Nu m-am gandit la optiune asta :) 
https://dailycoffeenews.com/2025/07/09/b...5-grinder/

[tektbar]

Am tot testat diverse râșnițe în paralel, tot la v63 ma întorc… am luat un sculptor 64s. I-am luat diverse seturi de cuțite in caz de vreau altceva…
75-ul ăla e cam urat sincer…

[vladdooo]

75 e cam acelasi design, mai slim, mai usor si poate mai bine inchegat/antifonat
+ cutite mai mari
nu am gasit reviews din pacate

[tektbar]

Legat de antifonare…eu nu am simțit să fie gălăgios. Niche zero, df64, câteva modele eureka cu care am mai lucrat au fost mai gălăgioase…

[vargoneti]

Salutare , am o intrebare , am un Betwood de cca 2 ani , in ultimele luni a inceput sa imi faca destul de mult clumping(nu exagerat , dar la inceput toate rasnirile erau foarte fluffy). Nu am avut aceasta problema mai demult. Rasnita este curatata , declumperu in pozitie si curat. Aveti idee de la ce ar putea fii ? Nu conteaza ce cafea folosesc , ce data de prajire este etc , rezultate sunt cam aceleasi tot timpul cam la fel dpdv al clumpingului .

[flipu2k]

Iarna e mai uscat aerul in casa, ai incercat cu 1-2 pufuri dintr-un spray mic cu apa pe boabe?

[adiszep]

Hello

Eu am pățit doar cu cafele care necesită râșnire exagerat de fina - 150ish pt sd sau 200ish on demand. Vezi sa nu fie declumperul îndoit. Altceva nu știu ce să zic.

Tine-ne la curent

[sorin2ro]

Salutare, a reusit cineva sa foloseasca rasnita in sistem single dose cu declumperul montat fara sa aiba retentie de 2-3g? Am incercat de cateva ori si inclusiv cu blowerul/burduful nu am reusit sa scot mai mult de 17.5g din 18g.

[adiszep]

Salutare, a reusit cineva sa foloseasca rasnita in sistem single dose cu declumperul montat fara sa aiba retentie de 2-3g? Am incercat de cateva ori si inclusiv cu blowerul/burduful nu am reusit sa scot mai mult de 17.5g din 18g.

Nu… declumper off și rdt făceam eu.