[Canto]

Întrebare stupidă: vorbim de apa oxigenată 3%, aia din farmacii la 3 lei fiola?

Da, apa oxigenata de la Dona (eticheta e cu Dona) de 3%.

Legat de puck screen din acela doar perforat, vedeti ca a pus Darsidius un video catre niste teste facute de Lance (bine el a testat impactul asupra extragerii nu asupra curateniei).

[Victorradu]

Am cateva puck screenuri gen sita si dc le tin la inmuiat 12 h in apa fierbinte in prima faza observ destule resturi de cafea, asa le si curat?
Intrebarea mea este dc foloseste cineva puck screenuri normcore cu gaurile mai mari-atasez mai jos o imagine , din geometria modelului as deduce ca acest model nu ar mai depozita resturi de cafea, poate foloseste cineva si ne poate da un feedback.

https://www.normcorewares.com/products/normcore-ultra-slim-0-8-mm-puck-screen-316-stainless-steel?_pos=2&_sid=2ee929428&_ss=r

[RazvaNNN]

daca vreti, ne strangem 4 si comandam 4 buc sa fie free shipping sa incercam. le pot comanda eu daca exista doritori

[BennyLooterKing]

Eu vreau unul, nu am puckscreen defel îi pentru 58? Ca nu scrie sau nu am văzut eu…
Edit: am fost ne-atent îi de 58,5

---

Dar vreau titanium coating

---

Rog să îmi scrie cine face comanda un pm la cine îi dau banii

[neaDorel]

fiert in apa cu pully caf 5-10 min, suflat cu aer coprimat la service, bagat intr un pahar cu apa si pully si utilizat pe el steam wandul intensiv, apoi wandul cu apa cu pully sa fie amestecata cu totul in pahar, lasat in apa aia cu pully 8 ore, curatat iar cu steam wand. Dupa toate aceste operatiuni, fara a mai fi folosit la cafea, dupa 2 cicluri cu jucaria de la xiaomi asa arata apa (in care am pus o picatura de fairy)  si asa arata in lumina acum

Suflat cu aer comprimat, din service. Excelent.
Practic poti zice ca ai infundat si tu sita, ca ai ulei si alte impuritati pe orice compresor de service. Sa nu mai zic de apa,
ca le dreneaza cand nu mai are volum suficient de aer.

[Victorradu]

daca vreti, ne strangem 4 si comandam 4 buc sa fie free shipping sa incercam. le pot comanda eu daca exista doritori

Nu e pe stoc decat black pe amazon, in schimb dc fac comanda la normcore direct din site ul lor nu stiu in cat timp ar ajunge

[odor4fun]

https://www.youtube.com/watch?v=bEmT9vbE2mI&t=720s

[renatoa]

Utilitatea lui nu mai trebuie discutata, s-a demonstrat deja in primele postari ale topicului.
Pana sa apara cele mesh lumea s-a descurcat punand un disc de hartie filtru, face cam acelasi lucru.
Asa cum arata ultimele discutii, discurile mesh vin cu o problema, si nu sunt convins de superioritatea lor fata de cele din tabla perforata.
Pana la urma un disc de tabla perforata este tot un shower screen, doar ca nu e fix, ci flotant pe patul de cafea.
In consecinta mult mai usor de curatat.
Fiecare foloseste ce crede ca ii asigura un echilibru optim intre diversele categorii de pitici care ne bantuie [emoji12]

[Lyvyoo]

Apropo de ce scria Victorradu pe alt topic e de urmărit daca pe grupurile E61 acest puckscreen blocheaza migrarea uleiurilor si ungerea naturala a grupului.
Eu nu am folosit inca, am o reținere legata de stabilitatea temperaturii. Plus ca pe E61 se scoate foarte usor sita de la grup pentru curatare. Pe alte modele trebuie să desfaci un șurub (poate mai risti si sa-i strici capul daca e moale) deci utilitatea poate fi mai mare sa zicem.

[Mihai L]

Uleiurile clar le blocheaza. De cand folosesc solutia asta tava e mereu curata, iar cand scot portfiltrul este putina apa “curata” deasupra. Nici pe departe nu se compara cu varianta neutilizarii.

[BennyLooterKing]

Pana la urma mai face cineva comanda sau nu? Mă gândesc sa comand de la normcore...

[RazvaNNN]

acum incercam sa gasesc o comparatie intre cele 2 modele de la ei: 

1. https://www.normcorewares.com/collection...vd-coating
2. https://www.normcorewares.com/collection...8804878584

[BennyLooterKing]

Unu ii de 0.8mm si celălalt de 0.2mm

[RazvaNNN]

ma refer ca incerc sa vad care ar fi mai bun

[odor4fun]

eu din comoditate folosesc un filtru de hartie

[Victorradu]

Uleiurile clar le blocheaza. De cand folosesc solutia asta tava e mereu curata, iar cand scot portfiltrul este putina apa “curata” deasupra. Nici pe departe nu se compara cu varianta neutilizarii.

Salut Mihai, sunt evident multe beneficii daca utilizezi puck screenurile, problema vine daca ai un espressor cu grup e61, pentru ca nu mai intra uleiurile natural in sistemul de brew si te trezesti ca mine ca maneta de brew scartaie ?, asta la doar o luna de la revizie. In prealabil 2 ani fara puck screenuri nu am avut nici o problema cu scartaitul, insa nu am folosit puck screenuri. Daca ai grup E 61 ar fi indicat sa oscilezi cu puck screenurile.

[renatoa]

eu din comoditate folosesc un filtru de hartie

Servetele de masa adica ?!!!
Pai nu le dizolva apa fiarta si presiunea ? :s
Hartia de filtru e cam altceva...

[odor4fun]

nu, pozele sunt fara cafea in portafiltru !!
daca observi, hartia e intacta, nu opune rezistenta apei

[renatoa]

Pot parea intacte la ochi, dar cum pasta de servetele este gandita sa se dizolve singura dupa utilizare, la primul contact cu apa, ca si prosoapele de hartie sau hartia igienica, cum poti stii cata fibra de celuloza (nu) s-a dus in cafea ? :s

[Canto]

Apropo de ce scria Victorradu pe alt topic e de urmărit daca pe grupurile E61 acest puckscreen blocheaza migrarea uleiurilor si ungerea naturala a grupului.
Eu nu am folosit inca, am o reținere legata de stabilitatea temperaturii. Plus ca pe E61 se scoate foarte usor sita de la grup pentru curatare. Pe alte modele trebuie să desfaci un șurub (poate mai risti si sa-i strici capul daca e moale) deci utilitatea poate fi mai mare sa zicem.

Eu folosesc pe Bianca de aproximativ 2 ani si nu am avut niciodata problema de scartait. L-am dus in service vara trecuta, la importator si apoi in continuare am folosit espressorul doar cu puckscreen si mi s-a zis ca arata totul foarte bine (am cerut si desfacere - curatare boilere, lubrifiere grup samd)

Ce trebuie insa tinut cont este ca nu prea mai folosesc cafizza sau alte asemenea decat foarte rar (o data la 1-2 luni, concentratie mai mica, in functie de cat il folosesc) pt ca nu mai exista atatea uleiuri. Ce este sfant este flush-ul simplu cu sita blind si stergerea macar cu un servetel sau carpa al sitei de grup dupa shot.

Exemplu sita grup dupa 2-3 luni fara demontare (azi era ziua de curatare ).
Fara screen asa arata intr-o saptamana.

[odor4fun]

Pot parea intacte la ochi, dar cum pasta de servetele este gandita sa se dizolve singura dupa utilizare, la primul contact cu apa, ca si prosoapele de hartie sau hartia igienica, cum poti stii cata fibra de celuloza (nu) s-a dus in cafea ?

Celuloza este o substanță amorfă, de culoare albă, insolubilă în apă sau în solvenți organici.

https://ro.wikipedia.org/wiki/Celuloz%C4%83

[Mihai L]

Nici microplasticul nu se dizolva in apa, dar nu ne bucuram sa ajunga in ceasca sau in farfurie.

[odor4fun]

Hai ca exagerati, nu va opreste nimeni sa folositi site metalice, eu din comoditate, uneori, folosesc filtre de hartie. Alteori nu folosesc nimic.
Celuloza nu e microplastic, asta e de domeniul ... PASTILA DE DEZINFORMARE !!

[renatoa]

Pot parea intacte la ochi, dar cum pasta de servetele este gandita sa se dizolve singura dupa utilizare, la primul contact cu apa, ca si prosoapele de hartie sau hartia igienica, cum poti stii cata fibra de celuloza (nu) s-a dus in cafea ?

Celuloza este o substanță amorfă, de culoare albă, insolubilă în apă sau în solvenți organici.

https://ro.wikipedia.org/wiki/Celuloz%C4%83

O fi ea insolubila ca substanta, dar sub forme de fibre constituie 90-99% din componenta unei hartii obisnuite.

...A network of self-bonding cellulose fibers ...

Orice retea de fibre lipite intre ele, sub diferite conditii de stress cedeaza.

Si bumbacul la fel... si cafeaua, dar mai putin, doar 70%... ai fi uimit cat de omniprezenta este in lumea vegetala.

---

...nu va opreste nimeni sa folositi site metalice, eu din comoditate, uneori, folosesc filtre de hartie. ...

Si eu folosesc puck screen de hartie, dar de Aeropress, hartie de filtru. Sunt si gata taiate pe masura.

[odor4fun]

In primul rand, celuloza nu e daunatoare organismului uman, iar pentru excesul de zel, iti propun sa studiezi la microscop compozitia apei care trece prin hartie. Asta pentru a avea un rezultat "stiintific", nu ca ar conta in vre-un fel.
Sa ramanem la polemici cordiale, care dealtfel e si titlul uneia din cartile mele preferate, nu la polemici sterile.

---

Cu ce difera filtrul de aeropress ?

[Darsidius]

Filtru de aeropress are certificare si e safe sa fie folosit pt a bea apa trecuta prin el.

Servetelele au certificare sa le folosesti extern.

Celuloza se afla in cafea, cam 70% in bob. La extractie o parte ajunge inevitabil in ceasca.

Discutiile de genul ca asta dintre voi doi nu aduc nimic bun forumului si nu vrea nimeni sa le citeasca. La fel ca si conversatia cu ce cabluri sa foloseasca cineva intr-un proiect gagguino. Please stop.

[odor4fun]

Stiu care e diferenta, mi-a venit ideea asta si am lansat-o ca un fel de dezbatere publica, as spune fara succes la ce reactii a starnit. Servetelele simple nu sunt obtinute prin metode similare cu hartia de filtru ? Sunt mai subtiri si nu au rezistenta mecanica pentru a sustine solidele filtrate, dar nu influenteaza gustul iar la nivel de compozitie, se apropie de hartia folosita la pliculetele de ceai. Nu vor avea certificare pentru filtrarea lichidelor, pentru simplul fapt ca nu sunt destinate acestui scop.

Am preparat o singura cafea folosind controversatul servetel, dar a avut un gust bun. 

PS  sper ca va citi si renatoa postarea asta, eu chiar apreciez postarile lui.

[Darsidius]

Ca vorbeam de urs:

https://www.youtube.com/watch?v=CcJSYruhbvs


Legal de filtre, sunt taietoare circulare reglabile si din filtre de v60 sau alte hartii (chemex) se pot taia filtre la ce dimensiune vreti. Daca nu e bine nici asa, sunt filtre de laborator gata taiate cu proprietati diferite de filtrare care se pot comanda in functie de ce sita aveti, parca jos sitele au 55mm or so, alea pe 58mm.

Faceam asta pe vremea decent espresso.

[odor4fun]

ma intreb daca asa ceva: https://sworksdesign.com/Puck-Disc-Screen-p504672678 , functioneaza la fel de bine ca ce avem noi, pentru ca asta pare ca s-ar curata mult mai usor

o sa comand 2 bucati, par sa fie mai bune decat cele de la normcore, mai usor de extras cu un magnet, facem o comanda de grup ?

[staicueduard]

sunt nou pe partea de puck screen, sa inteleg ca acum se cauta cele subtiri dintr-un singur strat de tabla?
stiu ca exista cele de peste 1mm, de 1.7mm sau poate chiar mai groase.