Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.089
Joined: Feb 2015
Craiova
Sigur, doar de dragul de a cumpara chinezarii... ca si cum placa cu gauri mari ar aduce ceva in plus.
Aero...
Posts: 4.696
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Cel mai probabil placa subtire e usor de prelucrat, cea groasa o face mai stabila, sa nu se deformeze.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
29-01-2024, 14:36
(Edited 29-01-2024, 14:57 by odor4fun.)
(29-01-2024, 10:57)renatoa Wrote: Imaginea dumitale e computerizata, si adancimea este exagerata.
Filtrul avand cam 0.8mm grosime, adanciturile le estimez pe jumatate din grosime.
Se simt la pipaire, dar personal le consider "artistice".
As fi foarte curios daca este sesizabila vreo diferenta de gust daca il intorci invers. 
Pana la urma orice gaura de sita este conica, daca este data prin presare, si nu perforare laser.
O avea ea 0.2mm la iesire, dar are cel putin dublu la intrare.
Nu pare computerizata, apare in partea de jos o mica neregularitate de la prelucrare, de la stantarea tablei din care sunt construite.
Profilul e interesant, cu conturul hexagonal ingust, avand o distanta intre gauri si puckul de cafea.
Are mai multe gauri decat modelul de la Normcore.
Aero...
Posts: 4.696
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Nu ar avea de ce sa aiba eroare acolo. Mai degraba au curatat putin imaginea sau de la transformare s-a pierdut ceva.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.089
Joined: Feb 2015
Craiova
(29-01-2024, 14:36)odor4fun Wrote: Profilul e interesant, cu conturul hexagonal ingust, avand o distanta intre gauri si puckul de cafea.
Vezi, ce ziceam, fiecare pasare... pe limba ei... :)
Dumneata le-ai aseza cu concavitatea in jos inteleg... altii invers [emoji12]
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
Am comandat si o sa le testez cand o sa-mi parvina.
Pana atunci, ne imaginam modele fizice de curgere, adica ne bazam pe intuitie
Membru Anonim
Posts: 398
Joined: Nov 2017
România
Am ridicat de la poștă azi jucăria:
![[Image: d3110d80f8b2b39df7422cfcbeeaaf70.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20240130/d3110d80f8b2b39df7422cfcbeeaaf70.jpg)
Imediat după extragere:
![[Image: b874841f50ca21936a354c7f73852e9c.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20240130/b874841f50ca21936a354c7f73852e9c.jpg)
Dușul:
![[Image: 4aa8e15d650e00a15d7e634315feae2a.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20240130/4aa8e15d650e00a15d7e634315feae2a.jpg)
Pucul:
![[Image: 8f6ad226587c424da70bb5f2f4de8cd0.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20240130/8f6ad226587c424da70bb5f2f4de8cd0.jpg)
Rezultatul (Milky Way de la Dropshot):
![[Image: 03ba6bb58d3a77a993f5e4309335372e.jpg]](https://uploads.tapatalk-cdn.com/20240130/03ba6bb58d3a77a993f5e4309335372e.jpg)
Vedem cum trebuie curățat... Probabil "mă paște" un ultrasonic. Până una alta am mai comandat un puck screen dar de data aceasta cel de 1 mm. Sunt curios ce găsesc sub sita dusului, nu am umblat niciodată acolo de când am luat espressorul iar până azi extractiile erau în marea majoritate cu pucul lipit sus. Păreri?
Espressoman infocat
Posts: 159
Joined: May 2021
Bucuresti
@_R_A_D_U_ salutare, avand in vedere ca ai o piulita la sita de dus e recomandat un puck screen cu o gaura in mijloc ca sa ii permita surubului sa nu preseze pe puck screen (in timp se va face” frumos” in dreptul surubului
La Marzocco Linea Micra | Niche Zero
Espressoman infocat
Posts: 1.936
Joined: Oct 2021
Bergen (Norway)
5 rasnite kinu+POB, Fellow Aiden, Roest Ultra
Membru Anonim
Posts: 398
Joined: Nov 2017
România
Întrebare idioată: după câte shoturi*** faceți curățare adevărată la manțocărie?
***o clătire ușoară se face oricum după fiecare shot
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
31-01-2024, 22:18
(Edited 31-01-2024, 22:23 by odor4fun.)
(30-01-2024, 18:06)Darsidius Wrote: La cat îmi place espresso cred că trag unu pe luna.
![[Image: ckUBP23.jpg]](https://i.imgur.com/ckUBP23.jpg)
![[Image: YOk1JAH.jpg]](https://i.imgur.com/YOk1JAH.jpg)
![[Image: QlZqsHR.jpg]](https://i.imgur.com/QlZqsHR.jpg)
Mai bine intrebati ce cafea a folosit si cum a extras, fiindca rezultatul e de-a dreptul ... artistic !
Ce poti sa mai zici, doar ca ti-ai dori sa fiu "vecinul" autorului si sa savurezi expresso-ul care-l prepara si care am inteles ca nu prea il mai bea.
Espressoman infocat
Posts: 440
Joined: May 2021
Bucuresti
(30-01-2024, 15:35)Victorradu Wrote: @_R_A_D_U_ salutare, avand in vedere ca ai o piulita la sita de dus e recomandat un puck screen cu o gaura in mijloc ca sa ii permita surubului sa nu preseze pe puck screen (in timp se va face” frumos” in dreptul surubului
![[Image: LdAHcLj.jpg]](https://i.imgur.com/LdAHcLj.jpg)
Nu presează nimic, șurubul nu se află în același plan cu baza dușului
Flair 58, DF83V
Lelit Anna, William
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.089
Joined: Feb 2015
Craiova
01-02-2024, 13:17
(Edited 01-02-2024, 13:21 by renatoa.)
Exact, inca o creatie din categoria snake oil. Cam ca majoritatea creatiilor Normcore, dupa care unii par lesinati...
Nu mai zic de faptul ca daca pucul atinge dusul cat de putin, asta deja e o nepotrivire intre alegerea sita si cantitatea care o incarci.
Si mai incetati sa includeti imagini in citate, ca nu se mai intelege nimic din cursul discutiei...
Inteleg ca nu puteti face mare lucru postand de pe celulare, dar mai bine amanati postarea pana ajungeti la un calculator.
Poate ar fi utila angajarea unui moderator gunoier... doar pentru stergerea imaginilor in exces.
Espressoman de modă veche
Posts: 845
Joined: Feb 2018
București
(01-02-2024, 12:01)Talisker Wrote: Nu presează nimic, șurubul nu se află în același plan cu baza dușului
Cred ca este pentru grupul LM.
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
Espressoman infocat
Posts: 1.045
Joined: Jun 2021
Slobozia
Au ajun! Sa vedem ce si cum. Probabil o sa am una normala de vanzare.
![[Image: C1JdkUX.jpg]](https://i.imgur.com/C1JdkUX.jpg)
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Flair Signature | Skywalker Roaster | Kingrinder K2
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso | Staresso Mirage Pro
Espressoman infocat
Posts: 159
Joined: May 2021
Bucuresti
(09-02-2024, 12:54)RazvaNNN Wrote: Au ajun! Sa vedem ce si cum. Probabil o sa am una normala de vanzare.
![[Image: C1JdkUX.jpg]](https://i.imgur.com/C1JdkUX.jpg)
![[Image: jqckCkB.jpg]](https://i.imgur.com/jqckCkB.jpg)
Sa le stapanesti sanatos si cat mai multe extractii reusite.Sa ne dai un feedback de cum se curata si dc ai si puck screen gen sita dc e esti nevoit sa schimbi macinatura ptr ca sita din imagine pare sa aiba orificiile mai mari.Ps : de unde ai achizitionat puck screenul normcore din imagine?(amazon.de sau site ul oficial normcorewares.com)
La Marzocco Linea Micra | Niche Zero
Espressoman infocat
Posts: 1.045
Joined: Jun 2021
Slobozia
salut, se curata ff usor, macinatura nu s-a schimbat fata de cel cu sita, sitele au fost achizitionate de pe siteul oficial, au fost trimise din china, comandate pe 23.01 si ajunse la posta pe 09.02
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Flair Signature | Skywalker Roaster | Kingrinder K2
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso | Staresso Mirage Pro
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
12-02-2024, 14:46
(Edited 12-02-2024, 15:19 by odor4fun.)
Am primit ecranele de puck comandate, sunt de buna calitate, magnetice. Profilul e identic cu cel din imaginea computerizata din posturile de mai sus, as aprecia ca sunt din doua straturi, sita fina de 0,2 si conturul hexagonal pentru rigiditate sporita de 0,5
Am atasat fotografii, dar se pare ca nu apar din cauza dimensiunii prea mari, in fine ... revin cu impresii dupa ce le testez si adaug imagini de pe laptop.
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
tot ce-i peste 0,2 e metal in plus, dar oare chiar avem nevoie de ele ?
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
A calculat cineva pierderea de caldura la folosirea ecranelor de puck ?
Pentru a incalzit un ecran de puck cu greutatea de 7 grame de la temperatura camerei de 22grade la temperatura de 92 de grade, Q=502*0,007*70 = 245,98 J
impartind la 4,18 obtinem rezultatul in calorii, respectiv 60,5 cal
1 cal este cantitatea de caldura pierduta de 1ml de apa la scaderea temperaturii cu 1 grad.
La trecerea a 36ml de lichid avem o pierdere medie de 1,68 grade
Scaderea de temperatura e mai pronuntata in timpul preinfuziei.
Ecranele de 0,2 au o greutate de 3,2 - 3,5 grame.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.089
Joined: Feb 2015
Craiova
14-02-2024, 00:27
(Edited 14-02-2024, 00:44 by renatoa.)
(13-02-2024, 20:03)odor4fun Wrote: A calculat cineva pierderea de caldura la folosirea ecranelor de puck ?
...
Vezi in topicul de Flair58, si acolo erau preocupati de perfectionisme din astea ...
Tot cam pe acolo mi-a dat, am rotunjit la 2 grade.
Puck-ul in sine, in timpul preinfuziei, scade mult mai mult temperatura decat screen-ul.
Am calculat si asta pe undeva... pe la 15-20 grade.
Adica din 95 grade apa la intrare, niciodata nu vei scoate cafea mai fierbinte de 80 grade, nu are cum.
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
14-02-2024, 10:00
(Edited 14-02-2024, 10:05 by odor4fun.)
Am sesizat o schimbare a gustului cafelei in urma folosirii ecranului de puck, usoare tonuri acre, care au disparut dupa incalzirea acestuia. Drept urmare, folosesc ecranele de puck preincalzite, practic le scufund in apa fierbinte.
Rationamentul tau e gresit, masa puck-ului de cafea e sa zicem 18 grame, iar cea a ecranului de puck intre 3,5 - 19 grame iar transferul termic catre acesta nu e de neglijat. Practic puck-ul e infuzat la o temperatura mai mica la inceput iar spre final ajunge la temperatura setata a espressorului.
Espressoman infocat
Posts: 1.045
Joined: Jun 2021
Slobozia
sunt aproape sigur ca daca faci 4 cafele -> 2 cu puck screen rece, 2 preincalzit, si faci blind test, nu o sa stii care sunt care
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Flair Signature | Skywalker Roaster | Kingrinder K2
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso | Staresso Mirage Pro
Espressoman infocat
Posts: 423
Joined: Dec 2023
Cluj
Ma gandesc daca sa-ti raspund sau nu

?
Aero...
Posts: 4.696
Joined: Jan 2013
Bucuresti
(14-02-2024, 10:00)odor4fun Wrote: Am sesizat o schimbare a gustului cafelei in urma folosirii ecranului de puck, usoare tonuri acre, care au disparut dupa incalzirea acestuia. Drept urmare, folosesc ecranele de puck preincalzite, practic le scufund in apa fierbinte.
Rationamentul tau e gresit, masa puck-ului de cafea e sa zicem 18 grame, iar cea a ecranului de puck intre 3,5 - 19 grame iar transferul termic catre acesta nu e de neglijat. Practic puck-ul e infuzat la o temperatura mai mica la inceput iar spre final ajunge la temperatura setata a espressorului.
Singur ai calculat o diferenta de 1.68 grade. Evident ca asta vine peste cealalta scadere, mult mai mare. Se poate simti, dar ideea este ca fata de scaderea de temperatura la trecerea prin puc este relativ neglijabila.
Eu am crescut temperatura din boiler cu 2 grade si folosesc mereu sita la temperatura ambianta. Nu e nici uda, nici la temperaturi diferite mereu.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 223
Joined: Jan 2023
Pretutindeni
Poti sa le lasi in portfiltru
Espressoman infocat
Posts: 1.045
Joined: Jun 2021
Slobozia
(14-02-2024, 10:29)odor4fun Wrote: Ma gandesc daca sa-ti raspund sau nu
?
nu are rost. ai simturile prea fine
Now: Lelit MaraX | Timemore 078S | Timemore Black Mirror | Flair Signature | Skywalker Roaster | Kingrinder K2
Past: Lelit PL81T Grace | DF64 | Cafflano Kompresso | Staresso Mirage Pro
Aero...
Posts: 4.696
Joined: Jan 2013
Bucuresti
(14-02-2024, 10:59)neaDorel Wrote: Poti sa le lasi in portfiltru
Merge la primul. La al doilea nu mai apuci, daca le faci consecutiv.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Membru Anonim
Posts: 398
Joined: Nov 2017
România
Nici eu nu sesizez diferențe, am de 1mm și 2mm grosime.