12-05-2019, 20:15
(This post was last modified: 12-05-2019, 20:17 by remusmarian.)
Buna ziua dragi colegi,
Pentru o prima experienta cu cafeaua proaspat prajita, am luat 4 cafele de la un prajitor respectat pe site, si asta ar fi prima impresie.
Am luat columbia, guatemala, papua guinee si mexic. Am primit un sfat de la un proprietar de cafenea de specialitate sa incep cu cafele sud americane și din america centrală.
Toate sunt foarte bune la gust, plăcute, aromate, dar sincer toate imi par la fel. Acelasi gust fructat, spicy, într-o dimineață când am trecut de pe mexic pe Papua asa de similare mi-au parut, am crezut ca am rasnit tot mexic
Am incercat pe toată plaja de temp de la 90 la 95 si in ratio de 1.2, 1.3, 1.1.5, si la 16,17,18g. La rasnita sufăr mult, nu pot jongla mai mult de 1,2 poziții pentru espresso.
Oare aici sa fie problema? La rasnita? Sau papilele mele gustative sunt prea basic?
Tot ce am scris e o parere strict personală.
O zi faina,
Remus.
P.S. nu am stiut unde sa postez, din motivul acesta am facut un tipic nou.
Pentru o prima experienta cu cafeaua proaspat prajita, am luat 4 cafele de la un prajitor respectat pe site, si asta ar fi prima impresie.
Am luat columbia, guatemala, papua guinee si mexic. Am primit un sfat de la un proprietar de cafenea de specialitate sa incep cu cafele sud americane și din america centrală.
Toate sunt foarte bune la gust, plăcute, aromate, dar sincer toate imi par la fel. Acelasi gust fructat, spicy, într-o dimineață când am trecut de pe mexic pe Papua asa de similare mi-au parut, am crezut ca am rasnit tot mexic
Am incercat pe toată plaja de temp de la 90 la 95 si in ratio de 1.2, 1.3, 1.1.5, si la 16,17,18g. La rasnita sufăr mult, nu pot jongla mai mult de 1,2 poziții pentru espresso.
Oare aici sa fie problema? La rasnita? Sau papilele mele gustative sunt prea basic?
Tot ce am scris e o parere strict personală.
O zi faina,
Remus.
P.S. nu am stiut unde sa postez, din motivul acesta am facut un tipic nou.
PL41TEM; Kinu Pheonix