[Lyvyoo]

Asa este prajirea acestei cafele, mai light, si nu este singura din portofoliul lor, sa vezi Peru... Am luat-o, chiar pe aceasta avand-o pe rasnita acum si personal o folosesc cu preinfuzie la 2bar 15 sec, rasnire fina, apoi 6-7 bar cat am setat eu presiunea maxima. Vad ca ai Bianca si e pacat sa nu iti faci curaj, mai ales ca nu vei avea bitter datorita prajirii foarte bune dar si rasnitei DF64 care nu se compara cu Eureka Specialita de 55mm unde  inca poti favoriza bitter-ul, mai ales la rasniri mai fine (valabil si pt cutitele de diametru mai mic de atat). 

Deci du-te mai fin decat esti acum, 19g in, cand vezi ca pucul a fost inundat si se formeaza primii picuri sub sita in diverse locuri, opresti pe 2bar si stai acolo fara sa curga nimic pana la sec 15 sa zicem. Apoi ii dai presiunea la maxim si incerci sa nu depasesti 35 de secunde as spune timp total de la ridicarea manetei. Eventual coboara presiunea la 6-7 bar, surubul de sub Bianca mergand reglat si cu degetele in timpul extractiei, fara sa mai ridici espressorul. Revino cu vesti.

[Lucii1337]

Am luat si eu zilele trecute o Peru La Prosperidad Geisha din categoria Vision. Efectiv am ales-o in magazin dupa miros, mi-a luat nasul :)) Abia acasa am vazut ca e procesata prin fermentare extinsa si spalare. In general cam fug de genul asta de procesari pentru ca nu imi mai plac deloc notele astea "fermentate" in cafea. A fost o supriza cafeaua, gustul e foarte fructat si curat - in zona de stonefruits, iasomie.
Momentan am facut-o doar pe filtru si a fost top, printre cele mai bune pe care le-am baut in ultima perioada. Recomand!

[AndreiC]

Am luat si eu zilele trecute o Peru La Prosperidad Geisha din categoria Vision.
Momentan am facut-o doar pe filtru si a fost top, printre cele mai bune pe care le-am baut in ultima perioada. Recomand!

Ai incercat si espresso? Ai sau are cineva vreo recomandare? Nu am reusit sa scot aromele… am incercat la 93 si 95 grade, cam 1:3 cu preinfuzie 12-15 secunde.

[Silviu_Iulian]

Salutare, o mica observatie legata de stie. Pe varianta de mobil nu mai este afisat butonul de conectare in cont, la rezolutie sub 1200px dispare.

[Sorin0311]

Am luat si eu 4 pungi de cafea de la Guido , prima pe care am desfacut-o a fost Peru La Prosperidad Geisha si de la mine are nota 10 + . O calitate a prajirii exceptionala , un miros si gust extraordinar! Bravo!

[Lyvyoo]

La Prosperidad e bomba, sper sa nu se termine prea repede caci are ceva timp.
I-am zis lui Adi despre butonul de conectare cauza ar fi niste schimbari de software in spatele site-ului, dar se va rezolva cat de repede.

[Silviu_Iulian]

Am trecut pe la Ototo Victoriei și aveau La Prosperidad care chiar mirosea într-un mare fel. Era prăjită undeva prin Decembrie și am evitat să o cumpăr, însă având în vedere ca o laudă lumea aici, chiar o să trag o fugă mâine până la Boiler să văd dacă au ceva mai recent!

[Lyvyoo]

Du-te direct pe Eminescu sa o iei fresh, asa se aplica si reducerea de forum.

[Silviu_Iulian]

Merci de ‘pont’, n-am știu ca reducerea este valabilă și offline!