[User_Banned]

N-am nici competenta , nici experienta sa critic pe cineva. Erau doar păreri personale si mi-ar place sa mi se demonstreze ca gresesc. Daca tot ne inspiram de pe youtube...oare de ce gasesc , la prăjire acasa , o multime de clipuri cu metode fluid bed /popcorn , coretto / heatgun /bowl ,etc. Cele cu capac sunt foarte putine. Oare sa fie lumea asa nebună sa nu priceapă potentialul unei astfel de metode ???? :)

[renatoa]

La homeroasters este categorie separata, pe aceasi pozitie cu fluid bed si tambur, asta daca vrei justificari, mie nu imi trebuie, am destule cunostinte ca sa vad singur ca aceasta metoda asigura cea mai economica si omogena incalzire. Mai trebuie rezolvata doar agitarea.

http://forum.homeroasters.org/forum/index.php
BUILDING A ROASTER
...
Bread Machine Roasters
...
Drum Roasters
...
Fluidbed Roaster
...
Turbo Oven Roasters

Si daca nu a fost clar pana acum, eu fac aceste cercetari nu pentru mine, ci pentru cei cu putine cunostinte, sa le ofer cea mai simpla metoda de prajit corect, fara nici o modare, daca se poate.
Cine nu poate judeca si aprecia asta, este liber sa cumpere unul comercial.

[radudani]

... asta daca vrei justificari, mie nu imi trebuie, am destule cunostinte ca sa vad singur ca aceasta metoda asigura cea mai economica si omogena incalzire.
... fac aceste cercetari nu pentru mine, ci pentru cei cu putine cunostinte, sa le ofer cea mai simpla metoda de prajit corect, fara nici o modare, daca se poate.
Cine nu poate judeca si aprecia asta, este liber sa cumpere unul comercial.

(subl. mea)

cu parere de rau pentru acei - sa zicem - 1% din cei ce te citesc si si-ar dori mai mult: ceva mai scump, ceva mai bun, ceva mai versatil, dar tot facut de ei...

daca tot te intereseaza sa faci "cercetari pentru cei cu putine cunostinte" (de gugle si iutub...), nu-i trimite sa-si cumpere ceva comercial daca nu pot judeca si aprecia ce faci tu pentru ei!
lasa-le si alternative mai modeste si - zic eu - lasa-i (ajuta-i ar fi prea mult?) sa ajunga ei la intelegerea de a decide si a alege ce e mai convenabil felului lor de a vedea lucrurile si de a putea sa le puna impreuna...
ce mai conteaza inca un topic in forum!

[Denis]

Deci fiti atenti, ca-mi sare mustarul.

Va certati light pe un subiect, care nu are de ce sa va deranjeze deloc si e total inutil ce faceti voi. Eu poate folosesc hartie igienica cu 1 singur strat, si apoi vin 2 sa-mi zica ca de ce nu iau cu 3 straturi ca e mai eficienta. Fiecare isi face proiectele asa cum crede de cuvinta, poate pe mine ma atrage ceva, iar pe voi nu. E vorba de gusturi si de curiozitati. Crezi ca eu am impresia ca o sa prajesc cu o scula de 200 ron total echivalent sau mai bine decat un prajitor care face asta de 15-20 de ani? pe o scula de cateva mii de euro, sa fim seriosi. E vorba de hobby-uri si de ati ocupa timpul extra cu ceva. Ah, ca e mai potrivit popcornul modat si remodat, si e mai eficient, foarte bine, insa nu toti sunt priceputi sau interesati sa faca asa ceva.


Prin metoda prajirii cu convectie, totul este mult mai simplu, mult mai facil. Poate sunt oameni pe care nici nu-i intereseaza profile de prajire, ce greutate isi pierde cafeaua la o prajire, sau eficienta unei scule. In fond prajim pentru noi acasa, nu ca sa o vindem sau sa ne critice cineva. Cand o sa vindem pentru un public atunci se schimba situatia, si cu asta basta. Aici e topicul pentru prajirea acasa cu un capac de convectie ventilat, cea mai simpla metoda de experimentare a prajiri acasa, mai simpla de atat este doar tigaia pe aragaz.

[User_Banned]

Daca-ti sare mustarul [Image: smile.gif] ,inchei interventia mea in acest topic cu observatia ca cea mai simpla metoda de prajire e cea cu heatgun/bowl. DIN FERICIRE!! Ps. Vorbesc din proprie experienta nu de pe ...youtube [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif]

[renatoa]

E simpla doar in aparenta, cand nu te intereseaza uniformitatea, jetul ala din hotgun e al naibii de directional, si castronul ala e doar un paleativ de concentrator. la fel ca la popcorn, ai diferente de peste 50 grade intre diverse puncte din volumul boabelor.
Si iti zic asta folosind saptamanal o versiune mult mai evoluata a metodei, la care castronul a evoluat intr-un adevarat cuptor rotativ, si numai asa metoda a devenit capabila sa livreze o prajire perfect uniforma, cu un singur quaker la 200 grame, ceeace si un profesionist si-ar dori.
E asa cum ai recomandat mai sus, avem un "Gene de productie" si intre timp ne mai jucam cu altele, ca sa ne treaca timpul.

[radudani]

... Poate sunt oameni pe care nici nu-i intereseaza profile de prajire, ce greutate isi pierde cafeaua la o prajire, sau eficienta unei scule.

adica - dece nu? - sunt oameni care folosesc frunze in loc de hartie igienica... folosim verde pentru a reduce impactul verde [Image: smile.gif]
ideea pentru care ma stradui sa mai intervin din cand in cand - si rau imi pare de fiecare data! - este ca acest forum are foarte multi cititori si un procent, cat o fi de mic, dintre ei sunt atenti la ceea ce ar putea sa inteleaga sau sa foloseasca din ce e scris!

nu inteleg - dar asta-i problema mea - la ce foloseste sa te asezi in varful unui thread si sa proclami ca a ta idee e cea mai tare, cea mai simpla, cea mai ieftina, cea mai buna - fara macar sa indici o referinta de incredere, nu o speculatie extrasa din context, sau sa marchezi zicerea ta sub atentionarea de proprie opinie!

dupa mine, exista niste limite decente intre care se poate defini o discutie sau disputa in forum; aceste limite implica in orice caz, competenta celor angajati in disputa!

crede si nu cerceta! mie sa-mi placa, nu ma intereseaza restul! eu asa fac si-mi place! etc!... sunt toate reale, din viata fiecaruia, dar ele nu justifica o interventie intr-un thread al unui forum de specialitate, al unui loc de discutii si dispute! IMO...
suflate in aer, fara o referinta de ajutor nu de demarcatie, raman ca bolovani intr-un drum pe care fiecare si-l doreste luminat cat de cat cu ajutorul celorlalti!
 

... Aici e topicul pentru prajirea acasa cu un capac de convectie ventilat, cea mai simpla metoda de experimentare a prajiri acasa, mai simpla de atat este doar tigaia pe aragaz.

nu, eu sunt de parere ca nu e cea mai simpla metoda pentru oricine!
iti trebuie "capacul" acela si sa-l cumperi nu e cel mai simplu lucru ce-l poti face, atunci cand vrei sa-ti prajesti cafeaua la tine acasa...
ar trebui sa faci asta, dar neaparat asa cum spui: sa pui "capacul" acela de turbo oven peste o cratita cu un strat de boabe verzi, sau o gramada, cum vrei, si sa-i dai drumul uitandu-te prin... sticla!
a, deci iti mai trebuie o gaura, un ax, niste palete, sisteme de prindere si lagare, si, bine-nteles, inca un motor, inca un cablu in priza etc.
e ok, daca ai si un atelier acasa, ai ajuns sa-ti faci un DIY coffee roaster, dar acum, daca vorbesti despre el colegilor din forum (iar o iau pe general) fa-o cu detalii concrete si solutii generalizabile (componente accesibile oricui) astfel ca fiecare doritor sa fie in intregime edificat asupra proiectului, nu le flutura sub nas doar poze cu boabe prajite si coffee porn din diverse unghiuri ca sa straluceasca... "improvizatia" ta, facuta cu 'maruntisuri gasite prin casa'...ha!
eventual precizezi daca ai facut totul singur, sau te-ai ajutat de un mester/prieten/etc.

... si totusi, apropo de detalii concrete publicate: a publicat cineva o solutie tehnica usor abordabila si detaliat descrisa, despre evacuarea chaff-ului la masina din topic?

mereu am spus ca orice prajitor (ok, masina de prajit cafea!), ca solutie stabila, nu improvizatie, trebuie sa aiba rezolvate convenabil:
- evacuarea chaff-ului;
- golirea rapida a boabelor (sau racirea lor rapida, in cca. 2 min sub 80C) la drop;
nu mai vorbesc de control parametrii, pana la urma controlul profilului de prajire si datalogging...
 

Daca-ti sare mustarul [Image: smile.gif] ,inchei interventia mea in acest topic cu observatia ca cea mai simpla metoda de prajire e cea cu heatgun/bowl. DIN FERICIRE!! Ps. Vorbesc din proprie experienta nu de pe ...youtube [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif]

am amintit si eu destul despre ea, cu detalii si link-uri; metoda are in primul rand o valoare educativa: nici o alta metoda, nici macar cea in tigaie pe soba, nu-ti permite sa vezi atat de clar ce se intampla cu boabele de-a lungul procesului de prajire! sub efectul caldurii dirijate cum vrei, pentru a vedea si a face...
am recomandat incercarea acestei metode pentru oricine a luat in considerare eventualitatea prajirii acasa; este un test de anduranta si fezabilitate pentru cel ce il face...
 

E simpla doar in aparenta, cand nu te intereseaza uniformitatea, jetul ala din hotgun e al naibii de directional, si castronul ala e doar un paleativ de concentrator. la fel ca la popcorn, ai diferente de peste 50 grade intre diverse puncte din volumul boabelor.
Si iti zic asta folosind saptamanal o versiune mult mai evoluata a metodei, la care castronul a evoluat intr-un adevarat cuptor rotativ, si numai asa metoda a devenit capabila sa livreze o prajire perfect uniforma, cu un singur quaker la 200 grame, ceeace si un profesionist si-ar dori. ...

iarasi...
dece nu argumentezi contra teoriilor lui Sivetz? asa, aici, fiecare e popa-n propria biserica...
si apropo, daca-i face-o, pe cine ar interesa?!

versiunea aceea 'mult mai evoluata' 'capabila sa livreze o prajire perfect uniforma' ai fi putut sa o descrii, sau ilustrezi, chiar cu link-uri la iutub, sau gugle...
pana la urma vrem sa ajutam cu ce stim si ce facem, nu sa aratam ce stim si ce facem!

insfarsit, quaker-ul nu e corelat cu prajirea neuniforma, deci cu performantele masinii de prajit ("o prajire perfect uniforma, cu un singur quaker la 200 grame"), ci cu calitatea cafelei; cand zici de quakers, zici de cafea si boabe necoapte intrate la prajire:
A quaker is an industry term to describe under-ripe, undeveloped coffee seeds that fail to roast properly. These are most often the result of unripe, green coffee cherry making it into the final product. ... Under-developed coffees do not have the compounds to have a proper browning reaction in the roaster (Maillard Reaction, caramelization), so they remain pale in color. ...
(si mai departe: ''My own theory on the term: Quakers are those resist fighting in war, quaker beans are those that resist roasting in the drum; coffee roasting re-imagined as war? hmmm...'') - subl mea -

[Denis]

Radu fara sa te jignesc, dar te-ai uitat la macar 1 video cu aceasta metoda de prajire?nu video-ul meu ci un video cap coada in care sa vezi tot procesul de prajire? agitare? evacuarea chaff-ului? racire? nu ca ar fi ceva complex, dar am impresia ca nu ai vazut ce trebuie:

https://www.youtube.com/watch?v=1CYNDfdJn6k

Este foarte greu sa iei o tava gata facut, un capac cu convectie gata facut, cu 2 butoane pe el (timp si temperatura) sa le pui una peste alta si gata. Ce greu e sa dai 1 gaura in centrul tavii (am dat-o cu o bormasina mica cu acumulator, daca nu ai tu acasa sigur are cineva din familie) sa tai o teava pe post de ax si sa o prinzi cu ceva pe un motor alimentat la 220 V gata facut si ala.. da e foarte greu.

Evacuarea chafftului se face printr-un orificiul lateral in peretii tavei sau a inelelor de inaltare a capacului, dupa cum vezi in video.

Temperatura se poate masura si controla dupa un profil bine stabilit cu un senzor in centru bagat prin ax (axul e o teava goala), si se poate ajunge pana la ati face un profil cu arduino, simplu si asta.

Te rog sa mai postezi, imi plac posturile tale explicative si complexe. Mersi.

Racirea se face normal, ca la orice tip de prajire. Eu momentan am 2 joburi si nu am timp sa misc 1 deget, insa deja m-am interesat de motoare la 60 RPM pe care le voi controla cu un comutator de veioza si il alimentez la 220 V-max- 60 Rpm si pot sa-i tai din voltaj din intrerupatorul rotativ si il aduc la ce rotatii vreau eu, si ma joc asa cu rotatiile pana ajung la o prajire omogena.

[radudani]

... te-ai uitat la macar 1 video cu aceasta metoda de prajire?

e ok, am vazut destule feluri de prajire! si de prin 2011 tot incerc si eu ale mele...
ref. link, ca mai toate iutuburile, unele le privesti cu respect, altele cu curiozitate, la altele te amuzi sau te ingrozesti...
si nu, nu m-am uitat de la inceput pana la sfarsit nici la asta [Image: smile.gif]  tot o problema de lipsa de timp; dar recunosc, ma cam irita toate clipurile astea a caror autor nu are timp sa le editeze/cosmetizeze putin...

anomalia, pe care o vad eu in cazul acestui thread - dar e parerea mea si poate nu mi-am pus ochelarii -  este tendinta spre evanghelizare, spre influentarea opiniei, ca opusa abordarii informative, critice chiar, care sa ajute cititorii in luarea unei decizii proprii, bazate pe informatiile oferite!

un thread dedicat unui proiect DIY, ar fi atunci nu un loc de cantat ode, ci un teren public de documentare, oferita, in straduinta, cat mai obiectiva, dar si un teren de confruntari si dispute cu caracter tehnic in primul rand...

[Fane]

as fi tare bucuros daca as vedea doi oameni inteligenti ca-si consuma energia cu lucruri mai placute si utile decat discutii in contradictoriu pe forum. luati mult prea in serios discutiile astea. relax people!

[Denis]

Am exagerat si imi cer scuze. Am dat comanda de 4 pale de inox mai bine gandite (sa treaca cafeaua peste ele) mi le face la laser cineva.

Azi am prajit a 3a oare, nu e cine stie ce, insa e un inceput, nu am pretentii ca ar fi bine, inca sunt pe setupul cu un singur ax cu rotatii reduse (3rpm) caldura nu e uniforma pt ca sunt prea putin agitate boabele.

http://i.imgsafe.org/34ecfb216c.jpg

http://i.imgsafe.org/34ecf34ffd.jpg

[Image: 34ecf34ffd.jpg]
[Image: 34ecfb216c.jpg]

[renatoa]

as fi tare bucuros daca as vedea doi oameni inteligenti ca-si consuma energia cu lucruri mai placute si utile decat discutii in contradictoriu pe forum. luati mult prea in serios discutiile astea. relax people!

Eu am rezolvat simplu, am pus pe ignore pe unul din cei doi si gata.
Ma uit doar cand posteaza "celalalt" si daca nu e un reply, ci informatie noua, la subiect, ca mai sus, atunci o citesc.

---

deenman, din ce vad eu acolo, e posibil sa nu fie chiar neuniformitate, ci cei mai decolorati sa fie quakeri, e bine sa incepi sa ii recunosti, nu ai vrea sa iti ajunga asa ceva in ceasca.

La popcorn ieseau in evidenta mai bine, avand densitate mai mica ii vedeam ca satu tot timpul la suprafata si raman decolorati, desi restul se caramelizau... ii pescuiam cu o lingura chiar in cursul prajirii.
La tambur sau aici, din pacate procedeul asta nu mai merge, trebuie sa ii pigulesc dupa racire.

[Denis]

Prajirea nr. 3 -azi.

Pasii pe care i-am urmat:

1. Preincalzit la 240 grade timp de 4 minute.
2. 250 grame cafea in dispozitivul artizanal.
3. prajit la 235-240 grade pe potentiometru- estimezi ca real e 220 grade.
4. FC= 14 minute (cele evidente) SC= mult- 18-19 minute, oprit prajire pe la 21:30, cu racire 2 minute cu sita metalica ventilata.

Cafeaua are urme de ulei pe suprafata ei, si am incercat o prajire mai dark decat ultima sa vad cum evolueaza cu mai multa caldura. Cafeaua este o Columbia Supreme de la Cortina, nu aleg absolut nici o boaba de cafea, nici inainte nici dupa prajire, sunt boabe mancate de insecte cu gauri si sunt boabe necoapte sau boabe care au miezul gol, se vad si in poze.
[Image: 85c913d483.jpg]
[Image: 85c91d59d6.jpg]

Pt rezolutia mare click dreapta si open in new tab.

[renatoa]

Tare neuniform prajita... inca nu am gasit punctul G la agitatie se pare...
Si nici caldura nu pare suficienta, daca dupa 21 minute mai ai inca dunga alba pe mijloc, care inseamna light-medium, partea cu dark o vad doar in cateva boabe... :s as merge cu el la maxim total, indiferent ce grade ai pe butonul ala.

Pun si eu experimentul de azi, inca testez pe robusta, care o arunc.
Nu are inca uniformitatea dorita ca sa pun ceva "de productie".
Ce se vede acolo sunt 440g, scoase la 16 minute, FC incepand pe la 12 minute.
Preincalzit la 150C, cat sa faca 2-3 cicluri de termostat, nu am cronometrat.
Apoi tinut la maxim, 250 grade, pana la FC, cand am coborat la 225 grade.
Am mai ajutat agitarea manual, prin scuturare odata la 2-3 minute.

[Stefu]

deenman, problemele de neuniformitate pe care le ai sunt generate in opinia mea de urmatorii factori:
1. agitarea defectuoasa.
asta se va corecta cu optimizarea agitarii. si nu va fi usor fiinca in realitate agitatoarele plane, pentru a fi eficiente, sunt mult mai complexe decat par la prima vedere. agitatoarele plane pot fi asa-zis "fixe" si "mobile".
pentru cele fixe poate fi gasita inspiratie in racitoarele de la prajitoarele profesionale de cafea. acolo paletele sunt mai multe si au o geometrie speciala ca sa mute boabele dupa o traiectorie cat mai complexa.
agitatoarele mobile au pe fiecare brat cate un rotor de amestecare. pentru inspiratie poti sa vezi functionarea malaxoarelor cu mecanism planetar.
2. sistemul de incalzire.
daca am inteles eu bine, acel capac are element de incalzire cu halogen. deci mare parte din caldura e transmisa prin radiatie.  boabele care se inchid la culoare mai repede decat altele, vor absorbi din ce in ce mai multa caldura in raport cu cele care au culoare mai deschisa. vor aparea decalaje in viteza de prajire intre diverse boabe alaturate. 
ca sa corectezi asta cred ca trebuie imbunatatit fluxul de aer in interior si poate ar trebui mascat elementul radiant ca sa creasca ponderea convectiei in proces.

[Denis]

Foarte bine explicat, multumesc.

[renatoa]

Elementul radiant chiar este mascat, cel putin la al meu ... :s
Daca va uitati la imaginea asta plasa aia la mine este o tabla solida, gaurita doar in centru, ca sa intre aerul in turbina, si opaca in dreptul halogenului, as zice ca radiatia directa de la halogen este neglijabila...
In varianta cu plasa din imagine, cred ca da, are radiatie consistenta, si atunci depinde de distanta pana la boabe.

Halogenul este de fason, dupa parerea mea, de efect artistic, si avertizare vizuala... "placinta fierbinte e fierbinte" :D as zice ca ar putea fi inlocuit cu o rezistenta obisnuita fara a observa vreo schimbare.

Curentii de aer se vad clar cand incepe sa danseze pleava in interior.

As da o pondere de cel putin 50% convectiei, restul fiind impartit intre radiatia tabla/halogen si conductie pereti, in functie de cat de aproape este capacul de boabe. :s

[Denis]

Si eu am aceasi tabla la aparat, insa eu cred ca de altundeva se trage prajirea neuniforma.

1. pun la indoiala sita de tabla/teflon foarte foarte subtire, care fiind suspendata la 10cm si ventilata sub, cred ca se pierd multe grade in felul acesta, dejeaba baga aparatul 250 grade, daca tava se ra ceste repejor, in jurul ei fiind un aer de 20 grade, poate o tava de inox cu pereti mai grosi ar rezolva problema.

2. agitarea lenta duce la inghesuirea boabelor in zona palelor, cafeaua prajita rezultand caldura = cafeaua se prajeste mult mai rapid in zonele respectiva, decat la marginea tavei. 3 rotatii pe minut este mult prea putin, nu stiu ce a fost in capul meu.

Mai amuzant a fost cand am vb pe pm cu Renatoa, ca am sa iau motor de 60 rpm si el mi-a zis sa iau unul de 6-10rpm...a fost o greseala sa ascult de sfatul lui. Momentan pun proiectul la naftalina, pt ca am o delegatie de 2-3 saptamani in tara, dar comand motorul de 30-60rpm si va spun ce-am facut pe luna viitoare.

[renatoa]

60 rpm va fi greseala si mai mare, ti le va arunca la margine, unde vor face gramezi in care caldura va patrunde si mai greu.
60 rpm poate fi o solutie pentru recipiente gen masini de paine, unde stratul de boabe e foarte gros, si practic paleta face o vanturare, ia din centru boabe din straturile inferioare, le arunca spre margini, in centru apare o depresiune, in care cad boabele din partea superioara, si in felul acesta ai o circulatie a boabelor pe verticala.
Nu se aplica la o tava unde ai maxim 3 straturi de boabe, nici 1 cm pe inaltime, la 30 cm diametru...

Cum iti explici ca mie mi-a iesit 440 grame mai uniform, cu 6 rpm ?
La urmatoarea sarja voi mari latimea paletelor la 5-6 mm, de la 3mm cat e acum, si cred ca agitarea va fi suficienta.

Ar mai putea fi o explicatie... eu am boabele intre-o tava perforata, putin suspendata, cativa mm, si totul introdus in inelul de inox al cuptorului , asa ca aerul cald patrunde si pe jos, am zis de la inceput in primele postari ca este un element important ;)

[Denis]

60 Rpm cu controler de voltaj, a.i pot jongla unde vreau eu in sfera 10-60 rpm.

Totodata, imi vin si palele de inox cu grosime de doar 5mm, si nu o sa fie inalte, a.i sa poata curge boabele peste pale, iar cu 4 pale, cafeaua va fi mai omogen distribuita. Am observat ca boabele cu defecte (miez lipsa) se ard. Nu uitati, eu nu sortez cafeaua, nici inainte si nici dupa.

[renatoa]

La ultima parte, cu nesortatul, nu cred ca te va aproba cineva :)

Macar cele care sar in ochi... sunt unele cu niste pete negre de ti-e si frica sa te gandesti ce ar putea fi... :)

[gabisandu]

Ce parere aveti???
http://www.klarstein.ro/ro/Aparate-de-bu...a-9-l.html

Pare interesant...

[renatoa]

Offf... mi-ai stricat surpriza... este ce aveam pe masa de lucru acum :)
Totusi varianta "fa-ti singur" iese un pic mai ieftina... 80 lei capacul + 50 tamburul
Cel care il am acum, de 12x18, este potrivit pentru 350-400 grame, daca se comporta bine, comand unul mai mare, 13x21 este aproape de dimensiunile celui de Behmor/500g, si e doar un pic mai scump decat asta de 12x18.

[gabisandu]

Sorry Renatoa...:)

Oricum, e mai ieftina varianta ta. Vazusem ceva pe net in genul facut de tine.
Asteptam sa vedem rezultatele. [Image: angel.gif]

PS - Asta am vazut pe youtube: https://youtu.be/Xd_69jCkg14

Si asta e varianta cu un cuptor care are tambur pentru cartofi: https://youtu.be/JdY7EBqR_Xw

[renatoa]

Merci pentru clipul al doilea, ne-am lamurit, 35 minute este coacere, nu prajire.
Si tamburul se misca mult prea incet.

[gabisandu]

Merci pentru clipul al doilea, ne-am lamurit, 35 minute este coacere, nu prajire.
Si tamburul se misca mult prea incet.

Da...se misca prea incet.
Eu cred si ca temperatura care o are e prea mica. Nu cred ca duce cuptorul.

[renatoa]

Sursa pentru tambur este evident China, ceva de genul...

http://www.ebay.co.uk/itm/Rotisserie-Gri...2113540958

Daca vrea cineva si nu are cont, il ajut cu placere.
Nu merita group buy, pentru ca transportul e gratuit. Mai rau, daca vine pachet cu mai multe bucati la vama, esti in colimator, in schimb cate unul pe persoana, la valoare de 10-15$, poate sa fie livrat direct acasa la posta de cartier.

[Denis]

Ms pt idei, gonna do it soon. Cat de uniforma e prajirea in tambur fata de cea prin agitarea boabelor intr-o tava cu pale?

[renatoa]

yet to be seen... ;)

In cuptorul cu gaz a fost foarte uniforma, la viteza de rotisor, in acelasi tambur, doar ca aveam FC la 250g la 16 minute.
Targetul meu e 500g, mai putin nu ma intereseaza, 330g am cu ce sa prajesc momentan.

[Fane]

cu tamburul inchis intr-o oala poti folosi si heat gun-ul ca sursa de caldura. e drept ca daca reuseste varianta cu capacul ai mai putin de bricolat.