[renatoa]

Ar fi fost bine sa precizeze si o valoare macar aproximativa a ce numesc dumnealor duritatate ridicata...
Cine cumpara asa ceva nu o conecteaza la chiuveta, si se presupune ca are habar de niste limite SCA...
Plus ca normele difera mult... in US zona de TDS 120 – 180, care acopera la fix targetul SCA de 150, este considerata apa dura, in timp ce in EU asta este o duritate medie, apa cu adevarat dura incepand de la TDS 500.

[Lyvyoo]

Ca sa fie mai clar ce am mai scris pe aici, si pentru ca tot am primit o serie de intrebari in privat, am făcut un scurt clip explicat, cu modul meu preferat de a extrage cafele cu Primus:

[alex_b]

Poate face aparatul automat aceste treceri intre presiuni la anumite intervale? Sau doar manual?
De asemenea nu e underextracted cafeaua? Inteleg ca e light dar se mai poate numi espresso?

[Lyvyoo]

In modul automat il poti programa intr-o multime de feluri, astfel incat sa repete orice scenariu. Personal nu m-am jucat acolo mai deloc pentru ca mi-a placut mult modul SemiAuto. Voi face o sinteza la un moment dat cu ce poti face in fiecare mod.

Am uitat sa precizez, cafeaua am ales-o special de aceasta data pentru a fi una extrem de buna la gust si foarte light prajita, cu peste 30 zile degazare. Este scenariul cel mai provocator dar care pune in valoare cel mai bine posibilitatile de extractie prin profilare ale unui espressor. Din asa ceva nu ai cum sa scoti crema densa, iar daca o pui pe un espressor normal o sa iasa si mai greu. Ceea ce imi place si pe Bianca si pe Primus este fix adaptabilitatea asta si siguranta ca te poti plia pe orice prajire. In extractia de 39s de mai sus, preinfuzia lunga s-a reflectat in gust cu o dulceata intensa, completand profilul aromatic absolut demential al acestei Geishe, ceva intre soc, bere IPA, iasomie.  Rasnita am dus-o aproape de maxim (EK cu SSP H.U. aliniata la 0.3).

[Lyvyoo]

S-a cerut crema, se da cremă!

[bx3m]

Cred ca pornesc si eu o sesiune de GoFundMe sau ceva similar, asta este espressorul meu de vis 
Daca stiti vreun donator, un suflet caritabil, ma puteti contacta oricand 

[Razvan Ghita]

Mi se pare sau este cam zgomotos, se aude de parca ii bat "tachetii"

[RichardMG]

Mi se pare sau este cam zgomotos, se aude de parca ii bat "tachetii"

e chiar silentios in realitate, asa e sunetul de pompa. E ciudat pentru ca suna complet diferit fata de pompele rotative cu care suntem majoritatea obisnuiti (cel putin din experienta mea)

[Lyvyoo]

Nu stiu cum preia telefonul sunetul pompei dar din filmare asa pare. Poate gasesc o modalitate diferita de înregistrare a sunetului, aveam si un recorder Zoom prin casa. Ce se aude live e in zumzait frumos, fara joase, doar pe medii si inalte, aproximativ similar cu acceleratia unei masini electrice.

[renatoa]

E o pereche de roti dintate, care preiau lichidul din "intrare" si prin rotatie il transfera la "iesire".
Comparatia cu tachetii este buna, amplificat din cauza linistii din camera chiar asa ar trebui sa fie, sunetul dintilor la contact si apoi in frecare.

[cristi5922]

Problema la înregistrările cu telefonul este că el se autoregleaza, iar în cazul lui primus care este silențios, softul mărește valoarea la gain cu câțiva decibeli.

Pentru o exemplificare cât de cât obiectivă și științifică ar trebui ori făcută o extracție în timp ce se vorbește (pe modelul american de raportare la ceva palpabil, cum fac ei cu 'banana for scale'), ori adus în prim-plan și un sonometru.

[mihneasusan]

Experienta mea cu Primus este una plina de satisfacții pana în momentul de față. Totodată, claritatea cafelei de pe Varia VS3 în combinație cu Hypernova burrs întrece orice așteptări.
https://youtu.be/-BH6ZM1atKY?si=SvCChW-K7OQQsYII

[renatoa]

Schimba poza atunci, pune VS3... sau WMP...
Se pare ca ai nimerit un exemplar bun... Altii nu o prea lauda:
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...#pid224432

[bx3m]

Experienta mea cu Primus este una plina de satisfacții pana în momentul de față. Totodată, claritatea cafelei de pe Varia VS3 în combinație cu Hypernova burrs întrece orice așteptări.
https://youtu.be/-BH6ZM1atKY?si=SvCChW-K7OQQsYII

Cantarul ala e integrat in espressor?

[mihneasusan]

Nu. Cantarul este un Timemore iar suportul de ceașcă vine separat. Pentru a putea folosi cantarul cu suportul de ceașcă trebuie înălțat aparatul cu 1-2 cm în funcție înălțimea cantarului folosit.

[bx3m]

Aaa, mi se pare interesanta schema, nu am vazut pana acum. Mersi!

[mihneasusan]

Am efectuat prima procedura de decalcifiere a aparatului. În urma unei inspecții mai atente am observat ca pe țeavă de evacuare a apei pentru ceai era o depunere ușoară de calcar iar pompa avea de câteva săptămâni ușoare variații de debit pe eliberare de apa. Menționez ca folosesc zilnic aparatul pentru apa calda la 4-6 băuturi pe lângă cele 5-6 cafele și folosesc apă din rețea cu Tds între 140-160. În urma cu câteva zile, apa a avut o valoare peste medie (200) dar astăzi a revenit la 160.
Pentru decalcifiere am redus temperatura la 70 grade și am folosit 125 ml lichid Cafetto la 875ml apa. Am pornit procesul de decalcifiere de doua ori pana întreaga cantitate de apa cu Cafetto a trecut prin boiler. La al doilea ciclu am oprit procesul inainte de final pentru ca s-a golit rezervorul cu decalcifiat și am lăsat soluția 15 minute sa acționeze. Am reumplut cu apa curata rezervorul și am efectuat o procedura de "Clean" după care am mai trecut încă 2 rezervoare de apa prin boiler. La finalul procedurii am obținut un Tds al apei de 194 la ieșire din grup fata de 160 la întrare în boiler, valoare total acceptabila după procedura efectuată. Menționez ca Tds ul a fost măsurat la o temperatura apropiata, după răcirea lichidului (nu dețin instrument de masurare cu compensare de temperatura). 
Apa din grup nu mai avea gust acru încă după primele 2 rezervoare dar TDS ul era încă ridicat, în jur de 300. 
Menționez ca la finalul primului ciclu am trecut câțiva zeci de ml decalcifiant prin țeava pentru apa caldă iar clătirea am efectuat-o după clătirea grupului. Rezultatul a fost o curățare perfecta a rezidurilor de calcar de pe țeavă. Totodată pompa funcționează acum perfect uniform atunci când este acționata pentru livrarea apei calde. Cred ca primul semn al nevoii de curățare a boierului este dat de fluctuația ușoară a fluxului de apa pe țeava de apa caldă. 
Fata de dual boiler, procedura de curățare aici este extrem de facilă iar după 3 rezervoare de apa curata problema ingerarii de urme de acid citric tine mai mult de calcule homeopatice decât de realitatea obiectivă.

[blueblood]

Ca si posesor de PL42TEMD de 6 ani ma gandesc sa fac un upgrade. Ce ati alege intre Lelit Bianca vs WPM Primus vs Profitec Pro 700 Drive? 
Rasnita mea e un Niche Zero.

[Lyvyoo]

deschide un thread nou te rog pe sectiunea sfaturi la cumparare.

[cyrusct82]

https://youtu.be/h93RujMzoBw?is=VxUIELJ-yJZefAFb
După cum zice și la începutul videoului așteptăm să vedem răspunsul europenilor, care întârzie să apară.

[alex_b]

https://youtu.be/h93RujMzoBw?is=VxUIELJ-yJZefAFb
După cum zice și la începutul videoului așteptăm să vedem răspunsul europenilor, care întârzie să apară.

S-ar putea fellow espresso 1 sa fie o surpriza placuta la pret sub cel chinezesc

[cyrusct82]

Pompă vibratoare WTF  nici măcar nu se apropie de WPM

[alex_b]

Pompă vibratoare WTF  nici măcar nu se apropie de WPM

Ramane de vazut cat de fiabile e pompa de pe wpm, daca dupa cateva saptamana incepe sa depuna calcar

[cyrusct82]

Calcarul dictează fiabilitatea unui aparat?

[alex_b]

Calcarul dictează fiabilitatea unui aparat?

Normal. Daca cea mai mica depunere de calcar dezechilibreaza pompa devine o problema nu? Eu unul nu as demoniza pompele vibratorii , sunt verificate de multi ani

[renatoa]

Bancul cu indianul si "masina de spalat" spune tot...

Pompa cu roti dintate nu are decat cateva sute de ani, si nu au incetat sa o folosesca datorita depunerilor.
Prevezi o mentenanta corespunzatoare si gata.
Totusi, vad alegerea asta avand o componenta de marketing semnificativa... ca un status simbol.
Mai rational si economic e sa faci o reducere a zgomotului la o vibratoare decat sa iei decizia de a utiliza o pompa cu roti.

Eu mai curand m-as intreba de ce a durat atat ca sa apara masinile astea... si probabil raspunsul nu ar fi prea placut.

Reactia europenilor... pai de mult spune tot... dupa 50 ani continua sa ne serveasca cu masini fara nici o electronica si termostat... cand astazi orice toaster de 100 lei contine in el o placuta electronica care face mai multe decat tot ce face un espressor de 10x mai scump...

[alex_b]

Mai e un aspect legat de videoul postat de colegul cyrusct82, spune la un moment dat ca recunoaste ca daca ceva nu ar merge bine cu aparatul, n-ar sti de unde sa apuce sa caute, spre deosebire de lelit mara pe care dadea exemplu.
pentru mine acest aspect e important, oare e voie sa fie important pentru mine?

[renatoa]

Asta e la fel de important pentru fiecare ca diferenta intre Dacie pre'millenium, cu carburator, si Loganul actual, cu injector si ECU.
La prima multi isi pot curati jigloarele, sau inlocui o curea singuri, la a doua esti condamnat la service.
Fiecare e liber sa isi aleaga otrava.

Ramane intrebarea... de ce in bransa asta este vazut drept o culme la care nu poti decat sa aspiri, si eventual ca sa o atingi sa faci credit la banca, o masina cu un design avand varsta mea... adica ceva cu 6 in fata...
Accept ca pe vremea aia nu existau tranzistoare macar... dar intre timp ... puteam avea ceva decent de vreo 30-40 ani.
Ca idee, primul PID, cu tranzistoare, l-am facut ca lucrare de laborator in liceu, in '79... apropo...

Un posibil raspuns ar fi ca... tot pomeniram de Fellow... la start au fost refuzati de 73x de diversi investitori, unii chiar razand la ideea unui nou startup de echipament de cafea... zice legenda urbana... un pic de adevar o fi pe acolo...

[alex_b]

Asta e la fel de important pentru fiecare ca diferenta intre Dacie pre'millenium, cu carburator, si Loganul actual, cu injector si ECU.
La prima multi isi pot curati jigloarele, sau inlocui o curea singuri, la a doua esti condamnat la service.
Fiecare e liber sa isi aleaga otrava.

Ramane intrebarea... de ce in bransa asta este vazut drept o culme la care nu poti decat sa aspiri, si eventual ca sa o atingi sa faci credit la banca, o masina cu un design avand varsta mea... adica ceva cu 6 in fata...
Accept ca pe vremea aia nu existau tranzistoare macar... dar intre timp ... puteam avea ceva decent de vreo 30-40 ani.
Ca idee, primul PID, cu tranzistoare, l-am facut ca lucrare de laborator in liceu, in '79... apropo...

Un posibil raspuns ar fi ca... tot pomeniram de Fellow... la start au fost refuzati de 73x de diversi investitori, unii chiar razand la ideea unui nou startup de echipament de cafea... zice legenda urbana... un pic de adevar o fi pe acolo...

Eu mi-as dori loganul actual, dar sa fie de la dacia

[renatoa]

Adica, echivalent echipament cafea... un DeLonghi facut la Oradea !