[Mihai L]

Este exact acelasi lucru in final. Ori sita cu “dop” prin care nu trece apa, ori sita blind…
La ambele se forteaza trecerea apei prin evacuare, pentru ca nu poate trece prin iesirea standard.

[thegeaba]

Este exact acelasi lucru in final. Ori sita cu “dop” prin care nu trece apa, ori sita blind…
La ambele se forteaza trecerea apei prin evacuare, pentru ca nu poate trece prin iesirea standard.

tocmai de aici vine dilema mea,prin "dop-ul" lor apa trece!!!
https://www.youtube.com/watch?v=dNsyFhtZUf8&t=354s

[Talisker]

E normal să treacă, mai ales dacă folosești sau vei folosi și o sită high flow care nu are fundul strâns ca cea originală. Apucă să iasă niște picături pentru că e totuși un simplu cauciuc și apa fierbinte apucă să dizolve puțin din detergent până să fie umplut cu apă tot coșul și să crească mult presiune. În practică probabil este extrem de mică diferență între sită blind vs dop pentru că nu este dizolvat atât de ușor detergentul și e nevoie de câteva bune repetiții oricum. 

Motivul pentru care nu amintesc de sită blind probabil este că sita blind e un accesoriu ce este vândut separat, pe când detergentul vine de la sine cu dop și nu ai nevoie și de sită. Eu am două portafiltre: pe cel fără fund am sita Ascaso pe care o folosesc în mod curent pentru făcut cafea iar pe cel cu două țevi am montată o sită blind. Când vreau să fac un backflush pun portafiltru cu blind direct pe el, iar la curățare cu detergent de obicei folosesc dopul în sita de făcut cafea. De ce așa - pentru că e facil și la îndemână, iau cutia cu plicuri, acolo e și dopul iar ce mai pică pe lângă cu această ocazie mai curăță extra și de la sine și sita de făcut cafea.

[ipopa]

Am doua espresoare PL81T, unul din 2016, celalalt din 2019. Nicio problema de cand le-am cumparat.
-backflush - lunar
-decalcifiere - niciodata !
-folosesc filtre Lelit si apa Bucovina sau Aquatique

[thegeaba]

Am doua espresoare PL81T, unul din 2016, celalalt din 2019. Nicio problema de cand le-am cumparat.
-backflush - lunar
-decalcifiere - niciodata !
-folosesc filtre Lelit si apa Bucovina sau Aquatique

Multumesc pt info!

[Dan_R]

Eu nu iti recomand sa nu faci decalcifierea, doar fiindca: "la unii merge si asa dupa multi ani". Fa decalcifierea macar o data pe an asa cum recomanda si producatorul. In felul acesta randamentul rezistentei si durata ei de viata sigur va fi mai mare. O alta recomandare este ca, dupa ce faci backflush, sa introduci separat portafiltrul si sita intr-un vas cu detergent de curatare. Toata mazga maro care se depune in timp, va disparea, si odata cu ea va disparea si un posibil gust amar in ceasca. Fie ca folosesti sita blind, fie dop de cauciuc, ambele sunt solutii corecte. La sita blind se etanseaza imediat si presiunea va forta repede supapa OPV sa intre in functiune. In rest, foloseste-l cu placere si in timp monteaza un regulator de putere sau dimmer pe alimentarea pompei de apa si vei avea placerea sa obtii arome complete la cafele pe care altfel le-ai considera probabil acide si de nebaut.

[thegeaba]

Eu nu iti recomand sa nu faci decalcifierea, doar fiindca: "la unii merge si asa dupa multi ani". Fa decalcifierea macar o data pe an asa cum recomanda si producatorul. In felul acesta randamentul rezistentei si durata ei de viata sigur va fi mai mare. O alta recomandare este ca, dupa ce faci backflush, sa introduci separat portafiltrul si sita intr-un vas cu detergent de curatare. Toata mazga maro care se depune in timp, va disparea, si odata cu ea va disparea si un posibil gust amar in ceasca. Fie ca folosesti sita blind, fie dop de cauciuc, ambele sunt solutii corecte. La sita blind se etanseaza imediat si presiunea va forta repede supapa OPV sa intre in functiune. In rest, foloseste-l cu placere si in timp monteaza un regulator de putere sau dimmer pe alimentarea pompei de apa si vei avea placerea sa obtii arome complete la cafele pe care altfel le-ai considera probabil acide si de nebaut.

Bune sfaturi,am sa tin cont!

[Mihai L]

Problema majora care apare in lipsa decalcifierii este ca in momentul in care chiar e necesara, risti sa ai bucati mai mari de calcar pe traseu care sa-l obtureze...

[LIVIU VL]

Buna dimineata! Dar nu pre este buna.Dupa ce am facut cafeaua de dimineata mi s-a AUZIT UN POCNET CAND am oprit aparatul .Am incercat sa-l aprind din nou si nu a mai pornit.L-am desfacut ,iar pe peretele din inox din dreptul butonului de pornire se vede ,,ars ' .Aveti idee ce poate fi si cum pot remedia?????????MULTUMESC.

[nbabane]

De regula are un condensator legat in paralel cu butonul de pornire,ala se mai arde.
Verifica-i capacitatea si schimba-l.

[LIVIU VL]

De regula are un condensator legat in paralel cu butonul de pornire,ala se mai arde.
Verifica-i capacitatea si schimba-l.

Ok,dar unde se gasesc??????????
Mai pot sa folosesc expresorul fara el?
Am scos acel condensator si aparatul s-a aprins dar nu l-am folosit.
Multumesc.

[Zaheyu]

Salut!
Pe aleea din spate de la D'amici din centru era un magazin de electronice. Era unul si in ostroveni, langa tic-tac si fostul liceu de constructii.
Ce scrie pe condensator?

[LIVIU VL]

Salut!
Pe aleea din spate de la D'amici din centru era un magazin de electronice. Era unul si in ostroveni, langa tic-tac si fostul liceu de constructii.
Ce scrie pe condensator?

Am fost acolo si am comandat.10 ron bucata
LE 474  275V X2
0,47 qF

[mynameismada]

De vreo 2 zile mi s-a parut ca nu e presiunea asa mare cand fac cafeaua, dar na, am zis ca poate am rasnit eu aiurea si ar fi trebuit mai fin.


De cand am luat aparatul, presiunea era la 9 bar cu sita blind. Azi am facut un backflush si am 8 bar cu site blind. Banuiesc ca nu e normal sa scada asa random, nu? Any possible causes?

Ar trebui sa umblu la OPV, presupun...

[lig76ct]

8 bari este Ok, mare grijă când umbli la reglaj OPV cu șurubelnița să nu-l strici eu am pățit cu al meu, dacă răsfoiești prin topic mai înapoi ai să vezi niște poze cu OPV-ul sticat

[mynameismada]

Stiu ca 8 bar sunt ok. Citisem la un moment dat ca sunt colegi care chiar prefera 8 bar. Poate o sa il las asa, sa vad cum merge.

Problema mea este ca a trecut de la 9 la 8 bar fara ca eu sa fac ceva.

[neapci]

Cred ca inainte sa reglezi opv-ul cu surubelnita poti sa incerci o decalcifiere. S-ar putea sa revina la 9 bari.

[icegrandpa]

Mulțumesc @Dan_R

Am curățat valva cu ceva decalcifiant, era plina de calcar. Am schimbat pompa.

Aveam ceva probleme cu râșnița pe care le-am rezolvat tot cu ajutorul colegilor de pe forum.

Va foarte mulțumesc tuturor.

Spor la cafelute.

[Diegis]

Buna ziua. As avea nevoie de ajutor. De ceva timp patesc treaba asta:

https://www.youtube.com/shorts/TYC8x1PCXAY

Apa incepe sa curga cu intarziere, iar acum daca las espressorul mai mult timp sa se incalzeasca, peste 10 minute, nu se mai aude sunetul acela specific (pompa cred) si nu mai curge apa deloc. Aveti idee ce ar putea fi si cum se rezolva? Multumesc mult

[Dan_R]

Desi o imagine face cat o mie de cuvinte, personal nu am inteles nimic din filmulet. Cred ca mai bine explici fenomenul. Se aude o curgere de apa inainte de a actiona butonul de pornire al pompei, dupa care odata actionat butonul pompa porneste si se face extractia….

[Mihai L]

Destul de neclare actiunile…
Dai drumul la pompa scurt (un soi de preinfuzie?), dupa care cand vrei sa extragi curge rapid, fara sa mai faca presiune.
Presupun ca prima curgere iti strica pucul.

[Diegis]

Curgerea de apa care se aude la inceput e de la chiuveta, nu are legatura. Imi cer scuze daca nu se intelege bine. Ce vreau sa arat in filmulet: dupa ce am actionat intrerupatorul pt pompa au trecut aproximativ 10 secunde, dupa care s-a auzit acel sunet specific ca actioneaza pompa si apa a inceput sa fie pompata. In alte dati au fost si 20-30 de secunde sau chiar mai mult sau nu mai porneste deloc daca espressorul este lasat sa se incalzeasca mai mult.

[Dan_R]

@Diegis, demonteaza capacul de deasupra (sunt doua suruburi) dupa care cu un aparat de masura verifica daca la bornele pompei ai tensiune imediat ce dai comanda din intrerupator. Daca ai tensiune imediat ce ai actionat intrerupatorul - 220V) atunci trebuie sa schimbi pompa ( in jur de 58-70 lei - sunt diverse site-uri).

[Diegis]

@Diegis, demonteaza capacul de deasupra (sunt doua suruburi) dupa care cu un aparat de masura verifica daca la bornele pompei ai tensiune imediat ce dai comanda din intrerupator. Daca ai tensiune imediat ce ai actionat intrerupatorul - 220V) atunci trebuie sa schimbi pompa ( in jur de 58-70 lei - sunt diverse site-uri).

Caut un aparat de masurat tensiunea si revin cu un update in cateva zile. Multumesc mult!

[Zaheyu]

Ce apă ai folosit? Poți încerca și o decalcifere înainte.

[Diegis]

Ce apă ai folosit? Poți încerca și o decalcifere înainte.

Apa filtrata. Am facut o decalcifiere recent si backflush la 2 saptamani.

[robotelu97]

Salutare, reușiți sa trageți light roasts pe Anna ? Recent am încercat 2 light roasts de la Garage Coffee TM(prăjită proaspăt, 1.5 săptămâni de la momentul prajirii) si nu reușesc nici cum sa trag un espresso corect. Am următorul setup: Lelit Anna PID cu Baratza Encore ESP, Portafiltru botomless, sita IMS B64 Problema sta în felul următor:
- la începutul extracției, curge extrem extrem de încet 
- la mijlocul extracției începe channeling-ul extrem
Am încercat sa ridic nivelul de rasnire dar asta agravează situația, parca la început curge mai apos iar channeling-ul începe mai repede, dacă scad nivelul de rasnire sa fie mai fin, channeling-ul nu mai este la fel de extrem dar nu reușesc sa ajung la un brew ratio de 1:2 nici cum și am în ceașcă o zeama amara și atât. 
Ca si puck preparation folosesc următoarea tehnica: râșnit in Portafiltru direct folosind un funnel, folosit WDT tool, bătut de 2 ori cu Portafiltru în palma și tampat corect.
Ce am mai incercat: am ridicat temperatura boilerului la 93C, folosit puckscreen, scăzut doza de la 16g la 15-15.5 în Portafiltru dar nimic.
Repet, problema e doar pe light roasts, am mă încercat de la alte prajitorii(Narativ, Barshaker Roastery, HotSpot), Medium Roasts și nu am avut probleme de genul.

Este oare limita espressorului/rasnitei? 

Mersi!

[Dan_R]

In cazul cafelelor light ca sa obtii imbunatatirea gustului poti incerca :
- marirea temperaturii de extractie (nu stiu daca la tine, 93grC sunt cu offset zero pe PID).
- rasnirea cat mai fina
- montarea unui regulator de putere pe pompa, astfel incat sa poti face o preinfuzie prelungita si o extractie cu presiuni mai joase.
- personal as renunta botomless, daca cafeaua iti face probleme la extractie. Pentru mine gustul primeaza si nu teoria.
- daca nu esti atras in mod deosebit de gustul cafelelor light, nu cred ca merita sa continui achizitionarea lor.

[adrian1]

Când ai probleme cu curgerea, trebuie să crești doza. Deasemenea, în a doua jumătate a extracției poți să deschizi puțin robinetul de abur astfel încât să scadă presiunea pe la 6bar. Pe termen lung ai putea să modifici OPV-ul

Sita IMS asta https://imsfiltri.com/prodotto/b642th22n/ are capacitate 17-19.5 pe light roast. Eu o folosesc acum cu 18-18.5g, dar pe vremea când aveam cuțite de espresso 17.5-18. Când am folosit conică electrică (Arco) a trebuit să scad spre 17g.

Dacă rămâne un inel de cafea pe fundul sitei, acolo unde nu sunt găuri, clar trebuie să mărești doza.

Între râșniță și espressor, cred că râșnița este veriga slabă.

[Diegis]

Buna ziua. As avea nevoie de ajutor. De ceva timp patesc treaba asta:

https://www.youtube.com/shorts/TYC8x1PCXAY

Apa incepe sa curga cu intarziere, iar acum daca las espressorul mai mult timp sa se incalzeasca, peste 10 minute, nu se mai aude sunetul acela specific (pompa cred) si nu mai curge apa deloc. Aveti idee ce ar putea fi si cum se rezolva? Multumesc mult

Pana la urma a fost pompa de apa. Am dus espressorul la un service din oras, m-a costat 145 lei. Multumesc frumos pentru opinii si indicatii. O zi buna!