[Andrei I.]

Am inceput mentenanta saptamanala cu degresarea componentelor in solutie cu Puly caff, iar pe cand sa montez capul de dus am observat ca surubul se infileta in gol. Dupa ce l-am scos am observat pe filet ca un arc metalic, aparent s-a "mancat" filetul capului de grup  :ai:
Aveti idee cum as putea rezolva problema fara sa schimb tot capul grupului? si sa pot face in continuare curatarea saptamanala prin demontarea capului de dus?

Link catre imagine, pentru clarificare

[adrian1]

Ar trebui sa folosesti detergent la ~100 de cafele, adica odata pe luna, nu odata pe saptamana.

Cat despre surub/filet, nu imi dau seama daca este piesa demontabila din capul de dus, adica MC191 de aici https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/ri...lelit.html sau chiar corpul aparatului. Eu am luat piesa MC191 de la barshaker.ro, dar acum nu apare pe site.

[Andrei I.]

Ar trebui sa folosesti detergent la ~100 de cafele, adica odata pe luna, nu odata pe saptamana.

Cat despre surub/filet, nu imi dau seama daca este piesa demontabila din capul de dus, adica MC191 de aici https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/ri...lelit.html sau chiar corpul aparatului. Eu am luat piesa MC191 de la barshaker.ro, dar acum nu apare pe site.

Salut si mersi de reply!
Din pacate e vorba de corpul aparatului, piesa MC191 nu are filet decat pentru sita dusului(pe mijloc), la mine problema e la celelalte doua suruburi.

[Talisker]

Scoaterea capului de dus e operatiune saptamanala?   Pare complet sf, numai aici pe forum citesc lucruri d-astea, cu ce au gresit saracele echipamente (espressoare, rasnite) sa suporte asemenea mentenanta invaziva? Cumva daca s-ar transfera aceasta practica la autoturisme, n-as mai aluneca in parcarile de mall pe pete de ulei de pe fiecare loc de parcare :D

[Lyvyoo]

Scoaterea sitei de dus si curatarea ei in detergent se poate face la cateva saptamani fara probleme dar sa demontezi tot dusul atat de des nu vad nici eu sensul.

[Andrei I.]

Scoaterea capului de dus e operatiune saptamanala?   Pare complet sf, numai aici pe forum citesc lucruri d-astea, cu ce au gresit saracele echipamente (espressoare, rasnite) sa suporte asemenea mentenanta invaziva? Cumva daca s-ar transfera aceasta practica la autoturisme, n-as mai aluneca in parcarile de mall pe pete de ulei de pe fiecare loc de parcare :D

 sunt doar 3 suruburi, nu trebuie sa lucrezi la NASA ca sa le desfaci. Si nu e chiar saptamanala operatiunea, desi asa imi propusesem initial.
Sincer ma intereseaza mai mult o solutie/sfat daca s-a mai lovit cineva de problema asta.

---

Scoaterea sitei de dus si curatarea ei in detergent se poate face la cateva saptamani fara probleme dar sa demontezi tot dusul atat de des nu vad nici eu sensul.

Cel mai probabil am interpretat eu gresit operatiunea de curatare, dar nu mi se parea mare lucru sa demontez si dusul.
Se pare ca asta a dus la uzura filetului, deci pe viitor o sa schimb strategia. Pana una alta apreciez orice sfat pentru rezolvarea problemei  :77:

[adrian1]

O lectie de retinut de aici este ca nu trebuie stranse foarte tare suruburile.

Partea inferioara a boilerului este piesa MC190 de aici https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/ca...lelit.html

Ca referinta, uite schema boilerului https://www.jetblackespresso.com.au/boil...ass-mc190/

Ca sa o schimbi, trebuie sa desfaci boilerul, ceea ce inseamna ca probabil trebuie sa il scoti din espressor si apoi sa il desfaci. Ma intreb daca cele doua piese care constituie boilerul sunt prinse doar cu suruburi si o garnitura, sau e vorba si de adeziv. Vad ca tot de acolo poti cumpara un boiler complet, probabil cu element de incalzire si termocupla inclusa, dar la 253eur este mai mult de jumatate din valoarea espressorului.

E posibil sa se rezolve mai usor, in sensul ca ar trebui sa contactezi importatorul, barshaker.ro, Bluestarcoffee.eu, lamacchinadelcaffe.com, sau altii, pentru o solutie.

Ca un comentariu paralel, era o intrebare candva care este punctul in care un espressor nu mai poate fi reparat, ne apropiem foarte tare de punctul asta, dar inca nu am ajuns acolo. Totodata cei care spun ca Breville sau DeLonghi fac aparate bune, sa urmareasca aici ce piese de schimb sunt disponibile pentru un espressor de 450eur.

[adiszep]

Mergi cu tot ansamblul la un strungar și vezi ce e de făcut. Cred ca e cea mai simplă rezolvare.

[Andrei I.]

Mergi cu tot ansamblul la un strungar și vezi ce e de făcut. Cred ca e cea mai simplă rezolvare.

Asta voi incerca ca prima solutie, mersi de sfat!

[Dan_R]

Atentie : acele suruburi sunt din inox!!! Altfel, ar fi simplu de gasit.

[vladut50]

Salutare tuturor!
Sunt proaspat posesor de PL41TEM, il am de aproape o luna.
Legat de spumarea laptelui, am observat ca daca urmez regula standard de 4-5 secunde cu varful baghetei la suprafata laptelui, ca sa introduc aer in lapte, apoi cufund varful putin mai adanc in lapte, cum recomanda toti pe youtube si pe forum, iese crema prea subtire, laptele e aproape lichid. E din cauza ca e prea slaba presiunea la aparatul asta?

Daca tin varful baghetei la suprafata mai mult timp, ca sa prinda cate o bula de aer, parca iese mai ok, dar tot nu e ok, plus ca contravine procedurii standard  :D . Sau care e procedura mai buna pt aparatu asta?

Las 2-3 secunde sa iasa apa, doar cand iese abur incep operatiunea.
Latiera Motta de 350 ml umpluta cu lapte rece, 3,5% sau lapte de casa.

[adrian1]

Trebuie să stai în faza de integrat aer până când simți că latiera ajunge la temperatura mâinii, nici caldă, nici rece, ceea ce la PL41TEM înseamnă vreo 15 secunde. Tot procesul durează cam de două ori mai mult decât la aparatele mai mari.

De asemenea, să îți lași timp pentru oprirea aburului, care nu este instantanee ca la celelalte. Imediat cum simți latiera fierbinte, închizi robinetul și aștepți cele 3-4 secunde până se oprește.

[vladut50]

Ok, incerc asa. 37 grade sa fie? Am si termometru.
Mersi!

[unportocal]

Durata depinde și de latiera, cantitatea de lapte, nu te gândi la asta. Când începe să frigă la mâna oprești robinetul și mai ții vârful până aproape își da sufletul, poți scoate imediat înainte de ultima suflare :)
Temperatura o să fie aproximativ 60 grade, dar asta doar fyi, nu ai nevoie de termometru.

Presiunea este și ea variabila, pe etapa de încălzire boiler, 110->130 este mai mare, și scade puțin pe etapa de răcire 130->110.

Joacă -te cu unghiurile ibricului și ale varfului, ascultă sunetul și fă câteva teste cu apă simplă sau 1 picătură de detergent de vase. 
Pe mine m-a ajutat să îmi dau seama când bagă aer și când face doar vârtej

[Talisker]

plus ca contravine procedurii standard  :D . Sau care e procedura mai buna pt aparatu asta?

Las 2-3 secunde sa iasa apa, doar cand iese abur incep operatiunea.
Latiera Motta de 350 ml umpluta cu lapte rece, 3,5% sau lapte de casa.

N-are treaba una cu alta, dupa ce iti va iesi vei urma o procedura si va fi procedura ta, nu te mai intereseaza altceva. Parerea mea e ca e nevoie sa tii cea mai multa vreme varful baghetei putin scufundata sub unghi, daca ai bagat gresit la inceput si ai facut bule prea mari pe masura ce continui se regleaza. Nu e evident genul de aparat mega pro unde in cateva secunde scoti jumatate de cutie de lapte ca la Starbucks, dar cumva si eficienta mai scazuta te ajuta sa inveti in pasi lenti si previzibili, adica eu am baut si de la cafenele lapte "facut prea mult" peste temperatura critica chiar daca au fost doar cateva secunde la mijloc.

Nu stiu ce cantitate de lapte vrei tu sa folosesti dar pentru un 200-250ml de lapte mie mi se pare mai nimerita o latiera (sau o simpla cana gradata din inox de bucatarie) la 500ml, pentru ca iti mai ramane loc pe urma si sa mai sucesti laptele in ea pentru a turna fluid.

[breakx]

Am inceput mentenanta saptamanala cu degresarea componentelor in solutie cu Puly caff, iar pe cand sa montez capul de dus am observat ca surubul se infileta in gol. Dupa ce l-am scos am observat pe filet ca un arc metalic, aparent s-a "mancat" filetul capului de grup  :ai:
Aveti idee cum as putea rezolva problema fara sa schimb tot capul grupului? si sa pot face in continuare curatarea saptamanala prin demontarea capului de dus?

Link catre imagine, pentru clarificare

Datorita postului tau am decis sa desfac si eu astazi sita si capul dusului la aparatul meu, dupa aproape 2 ani de utilizare zilnica (in medie vreo 2-3 cafele zilnic). Eu am facut doar back flush cu puly caff o data pe luna, uneori chiar la 2 luni, nu am desfacut niciodata nici macar sita.
Ma asteptam sa gasesc ceva depuneri acolo, dar surprinzator, nu era nici o depunere, doar cateva pete maronii pe capul de dus si pe sita, dar nu era nici o gaurica infundata nicaieri. Nici nu a fost nevoie sa le pun in puly caff, le-am spalat cu detergent de vase cu apa de la robinet si le-am montat inapoi.

Concluzia este ca ar fi fost complet inutil sa fac aceasta operatiune saptamanal, nici macar lunar nu are rost. Dupa parerea mea poate doar anual ar avea rost aceasta demontare pentru a ma asigura ca e curat si nu e infundat nimic, asta la regimul de utilizare al aparatului meu.

[alienn]

Salutare! 
 
Am un Lelit pl41tem care a stat la cineva vreo 2 ani fara sa il foloseasca prea des (spre deloc). I-am curatat capul de la grup, sita dus si PF inainte sa il folosesc prima data.
 
Dupa cateva shot-uri am observat ca are niste depuneri pe furtunul de alimentare. Am comandat Puly Caff (descaler) si saptamana asta vreau sa ii fac o decalcifiere.
 
Totusi, intrebarea mea e: Daca depunerile au ajuns deja vizibile in tubul de alimentare, sunt sande sa rezolv problema calcarului doar cu decalcifierea? Ma gandesc ca poate a ajuns deja in stadiul in care exista prea multe depuneri in boiler incat necesita o curatare manuala a boiler-ului, desfacut, spalat etc. 
 
Mai pe scurt, incerc sa inteleg, dupa semnele vizibile pe furtun, cat de grava e problema cu depunerile.

Multumesc!

[Dan_R]

Nu ai mentionat cat de vechi este espressorul. In mod normal se recomanda decalcifierea odata pe an. Chiar daca nu a fost respectata aceasta regula, cred ca totusi o decalcifiere facuta corespunzator cu Puly Caff ar trebui sa fie suficienta fara a fi ncesara demontarea. Fa pauze mai lungi intre doua porniri ale pompei, astfel incat decalcifiantul sa aiba suficient timp sa-si faca efectul de curatare in boiler.

[alienn]

Nu ai mentionat cat de vechi este espressorul. In mod normal se recomanda decalcifierea odata pe an. Chiar daca nu a fost respectata aceasta regula, cred ca totusi o decalcifiere facuta corespunzator cu Puly Caff ar trebui sa fie suficienta fara a fi ncesara demontarea. Fa pauze mai lungi intre doua porniri ale pompei, astfel incat decalcifiantul sa aiba suficient timp sa-si faca efectul de curatare in boiler.

Data productiei este 2016 iar in 2019 a fost cumparat de nou. 

O sa ii dau timp 30-40 sec. intre reprizele de a actionare a pompei si incerc sa respect instructiunile din video-ul prezentat de Lelit pe YT.

Multumesc !

[Dan_R]

Sfatul meu este ca pauzele sa fie de minim 2-3 minute. Nu cauzeaza nimic in sens negativ.

[Marius A]

Sper ca te-ai prins din tutoriale ca Puly Caff nu e pentru decalcifiere. Dezcal parca ii zice și se baga în bidonul de apă.
Sorry am văzut târziu ca ai luat descaler ...
Ca sa fiu on-toppic eu folosesc de ani de zile cu succes de la DM pudra de decalcifiere Denk Mit.

[Dan_R]

Am comandat Puly Caff (descaler) si saptamana asta vreau sa ii fac o decalcifiere.

Unde este greseala lui @alienn, ca mie imi scapa ?! La Kfea au descaler Puly Caff. Din postarea lui am inteles ca va face decalcifiere si nu backflashuri.

[vlaicu]

Poate la faptul ca un plic de 100g de sare de lămâie i-ar fi ajuns [emoji1787].
Nu cred ca e o greșeală acolo. Doar sa fie atent sa nu bage detergent de spălat grupul. Nu ar fi primul care face asta...

[alienn]

Poate la faptul ca un plic de 100g de sare de lămâie i-ar fi ajuns [emoji1787].
Nu cred ca e o greșeală acolo. Doar sa fie atent sa nu bage detergent de spălat grupul. Nu ar fi primul care face asta...

Pentru clarificare, detergentul granulat Puly Caff intentionez sa il folosesc pentru backflush si curatat PF si sita. Pentru decalcifiere in schimb, Puly Descaler espresso (am inteles ca asta e recomandat de Lelit) cod produs: pla9204.

Multumesc @Dan_R, @marius_a, @vlaicu pentru clarificari si sfaturi.
Am gustat apa chioara din aparat si nu are gust/miros :)
Am sperante ca decalcifierea va aduce nivelul de depuneri la unul acceptabil, fara a fi nevoie sa fie intervenit mecanic.

[staicueduard]

Sfatul meu este ca pauzele sa fie de minim 2-3 minute. Nu cauzeaza nimic in sens negativ.

procedura este astfel:
1. se adauga decalcifiantul in apa.
2. se elimina 250-300ml de apa prin teava de spumare
3. se lasa la odihna aprox 20-30 minute cu aparatul inchis, sau dati PID-ul la temperatura camerei
4. apoi se urmeaza procedura de eliminare 150ml de apa la 2, 3 minute.

[alienn]

Sfatul meu este ca pauzele sa fie de minim 2-3 minute. Nu cauzeaza nimic in sens negativ.

procedura este astfel:
1. se adauga decalcifiantul in apa.
2. se elimina 250-300ml de apa prin teava de spumare
3. se lasa la odihna aprox 20-30 minute cu aparatul inchis, sau dati PID-ul la temperatura camerei
4. apoi se urmeaza procedura de eliminare 150ml de apa la 2, 3 minute.

Pana la urma am facut decalcifierea cu vreo 3-4 minute pauza intre etapele de curgere.
Apa a avut o culoare tulburie, dar nimic grav, zic eu. Depunerile vizibile pe furtun au fost reduse, insa nu cred ca e un indicativ 100% proportional cu nivelul de depuneri care mai exista prin interior. Pana la primele semne, backflush regulat si cam aia e :)
Am vazut ca unii producatori, la aparatele cu boiler din alama recomanda acea pauza sa fie mai lunga, de 20 min. Mai urmaresc semnele vizibile de depuneri si ajustez metoda in functie de asta pe viitor. 

I-am pus si un filtru de rasini de la Lelit care iarasi nu cred ca face multe avand in vedere ca folosesc in mare parte apa Bucovina, vom vedea..

[vladut50]

Salutare! Am o sita Ascaso care presupun ca e de 14-20g.
Eu beau cafea (cappuccino) de 2 ori pe zi, dar parca 2 X 18g cu 36g lichid sunt cam multa cofeina pt mine. As putea incerca sa macin 14g din care sa scot 28-30g lichid? Mai face careva asta?

[adrian1]

Eu folosesc puck screen mesh https://coffee-sensor.com/product/stainl...for-lelit/ la cafelele mai speciale, mă ajută să reduc doza cu 1g.

De asemenea, poți încerca de la Arusha "After 5 o'clock", un blend cu 50% decaf.

[vladut50]

Si eu am puck screen dar nu stiam ca trebuie/poti sa reduci doza. Oricum 1g e putin zic eu.

[unportocal]

Cel mai puțin am incercat cu 15.5 grame în sita ascaso, dar poți încerca să vezi ce spune limba ta 
bineînțeles cu modificările parametrilor râșniței
Este posibil să fie prea subțire stratul de cafea și să faci channeling mai ușor, adică pregătirea puck-ului să fie mai importanta.
Vezi threadul de aici despre site 57, unii colegi folosesc sita IMS care este mai mică
https://www.espressoman.ro/forum/Thread-...aso?page=6
Altfel cum zice colegul @adrian1, poți să incerci variante lowcaf / decaf, nu știu cât de ușor poți modifica parametrii râșniței tale înainte & înapoi