[vladdooo]

Ok, si azi am baut cea mai buna cafea de pana acum.

Bob- Rocko Mountain prajita pe 20 martie foarte foarte light.

Cred ca ai putea sa incerci si Gardelli de la Steam - aud ca e prajita in stilul asta

[Denis]

Din pacate, mai am de stat doar 1 zi in Ro. Am reusit sa trec pe la Buimac, si ma bucur mult ca am facut-o.

Mai avea in plan sa merg la Panda Bandit, dar nu am reusit, am multe de rezolvat/terminat.

Gardelli in mod sigur o sa comand dupa ce ajung in Viena, sunt curios cum e. De asemenea o sa ma interesez de niste prajiri mai light, parfumate, capricioase si incapatanate sa fie extrase.

[Lyvyoo]

Sa revii cu noutati din Austria, stiu ca stateau slab la capitolul "cum arata cafeaua ta buna de azi"  :)

[maki]

Din pacate, mai am de stat doar 1 zi in Ro. Am reusit sa trec pe la Buimac, si ma bucur mult ca am facut-o.

Mai avea in plan sa merg la Panda Bandit, dar nu am reusit, am multe de rezolvat/terminat.

Gardelli in mod sigur o sa comand dupa ce ajung in Viena, sunt curios cum e. De asemenea o sa ma interesez de niste prajiri mai light, parfumate, capricioase si incapatanate sa fie extrase.

in Viena: https://europeancoffeetrip.com/vienna/

a trecut sotia pe la Gota Coffee din lista, si a zis ca fac bine. ma rog, ai o lista completa in linkul de mai sus.

[vladdooo]

Ethiopia de la Sloane prajita de colegul bogdan_geor

O cafea foarte buna, prajita cum imi place mie. Bravo!

[VladP]

O Geisha naturala ca la carte prajita de prietenul bubucalu de la Prajitoria Buimac!

[Denis]

Vlad, dupa ce reglezi si obtii cel mai bun shot, ne dai si noua o reteta castigatoare? A mea e inca la degazat.

[KrisssKros]

O Geisha naturala ca la carte prajita de prietenul bubucalu de la Prajitoria Buimac!

+1
Exceptionala!!

Am obtinut rezultate excelente pe E61, 89 C, 20g in - 45g out, 9-10 sec preinfuzie E61 + 22-23 sec curgere efectiva, sita VST
Totusi, mentionez ca de abia am inceput sa ma joc cu ea.
Mi-a placut mult si Panama Jurutungo Caturra prajita tot de Cosmin.

[bubucalu]

stimati colegi ma onoreaza recenziile voastre, va multumesc pentru incurajari insa nici unii nu le-ati degazat complet (cafelele) :), mai putin Denis caruia ii sunt recunoscator pentru rabdare.
@Denis, atentie, desi de la aceeasi ferma si procesata la fel, natural, cafeaua comandata de tine Panama Jurutungo Caturra Natural nu e aceeasi cu cea metionata de colegi. Genetica, spectrul de gust si implicit prajirile sunt total diferite, nu as recomanda ca schimbarea de retete sa ajunga sa se faca inclusiv intre varietaluri.
Scuze pentru devierea din topic.

[Raducanu]

Kenya Nyeri 

[KrisssKros]

stimati colegi ma onoreaza recenziile voastre, va multumesc pentru incurajari insa nici unii nu le-ati degazat complet (cafelele) :), mai putin Denis caruia ii sunt recunoscator pentru rabdare.
@Denis, atentie, desi de la aceeasi ferma si procesata la fel, natural, cafeaua comandata de tine Panama Jurutungo Caturra Natural nu e aceeasi cu cea metionata de colegi. Genetica, spectrul de gust si implicit prajirile sunt total diferite, nu as recomanda ca schimbarea de retete sa ajunga sa se faca inclusiv intre varietaluri.
Scuze pentru devierea din topic.

Geisha mea a fost prajita pe 21 si am tras din ea pe 28 seara. Ar mai fi mers lasata vreo 2-3 zile, dar imi era imposibil sa mai gasesc rabdarea necesara, salivam prea tare . Sigur se va mai "aseaza" putin in urmatoarele zile, dar nu ma astept la diferente f.mari intre ziua 7 si ziua 10 de la prajire.
Confirm diferenta majora dintre Caturra si Geisha. Foarte buna si Caturra, dar diferita, atat ca reteta, cat si ca si complex de arome
Multe felicitari, Cosmin, pentru prajire!

[Levo]

---

[organon]

Aha,deci madama orientala cu ascendenti africani africani, nascuta in America Centrala,si-a facut salas pe Dambovita.Am si intrat in contract de consumatiune cu ea.Bravos natiune!Cam in cate zile imi parvine in provintie respectiva delicatesa si prin ce birje autohtona,curier adeca?Plata am facut-o online.

[razvanMB]

Cu un Honduras natural de la Claro, prajit pe 5 martie insa nicidecum dezgolit de arome, am reusit o extractie super echilibrata pe Kompresso. 12 gr IN, Kinu la 0.8, Bucovina 100 grade C la turnare, 30 ml OUT. Crema suficienta ( nu ca in ziua 7 de la prajire evident) insa o ceasca mai domolita , cu arome evidente de mango si un aftertaste delicat de cacao cu lapte, fara urma de bitter sau astringenta. Un light roast reusit de la Claro, felicitari!

[LucianS]

Viitorul suna bine.
Abia astept jucaria.

[vdub]

... la pranz la fel , dar pe Pavoni si cu o braga de Slatina ... ( din colt de la albanez ... :D ...)

Albanezii sunt la o aruncatura de bat de unde locuiesc si cu toate astea, nu am mai gustat o braga de anul trecut.
Asa pohta mi-ai facut incat maine la prima ora voi fi prezent acolo :D

[Livibuj]

Braga de Slatina la albanez cred ca este la jumatate fata de braga din Galati zona piata mare bauta prin '83... [emoji847][emoji16]

Sent from my SM-A520F using Tapatalk

[bubucalu]

Pavoni presedinte.
150ml

[micrenda]

Primul flat white care ma simt so public aici (știu ca are cam prea multe bule :) )

[renatoa]

Si din nou link-ul truncheat, ca orice vine din tapatalk, nu as mai posta imagini in acest mod pana nu se rezolva bug-ul.

Link corect:
https://uploads.tapatalk-cdn.com/2018033...6a9473.jpg

[dev]

Oricum nu se vede nicio poză în tapatalk indiferent cum este urcată, in schimb se vad toate in browser.

[Mihai.B]

Panama Geisha - buimac

19g Rasnire
28g extras





Sent from my iPhone using Tapatalk

[Denis]

Etiopia, Kenya, chestii din astea.

[fmmirel]

Cum arata cafeaua mea de ... ieri :p



Cafflano +  Porlex

Brazilia Santa Lucia de la BOB. Foarte fructata, dar am gresit putin temperatura apei, mergea o idee mai fierbinte pentru un gust mai echilibrat. Nu pot spune ca a fost acra dar nici mult nu mai avea :D

Dar chiar si asa, cu o cafea prajita light, apa la temperatura gresita, rasnita mediocra, rezultatul a fost rezonabil.
In sfarsit pot bea un espresso decent si la serviciu

Inca astept sa-mi ajunga Pavoni pentru setup-ul de acasa si cumva sunt si mai nerabdator acum ca m-am jucat cu presiunea si preinfuzia pe “seringa” asta :)

[Denis]

Brazilia de la bob este extrem de acida. Am consumat și prin 16-18 și prin 21-25 și era aceași cafea prăjită pe 14 martie. Deja pe final era prea stătută, își pierdea din parfum.

Este o cafea parfumata, fructata, cu o aciditate peste medie, portocale + caise verzi. Mi a plăcut mai mult Etiopia, râșnește mai fin și vezi daca obții și altceva înafara de acid.

[Levo]

... Azi , Cartapani la cerere ...   ( ... si nu e vina mea ! )

---

[maki]

primit un musafir din Canada, care tot fiind un espressoman, stie cum ma poate bucura :)

[Levo]

... Bun prieten si de treaba ... ...

---

... In dimineata asta , tot Cartapani ... dar din vina mea , m-am trezit tarziu si deci Pavoni ... ... dar cafeaua e bine garnisita ... :D... ( sper sa nu ma ia somnul la loc , dupa ea ... )

[maki]

Counter Culture Fourty-Six. 
ciocolata, ciocolata si inca nitel de ciocolata.

---

[Levo]

... Daca e ce scrie pe punguta , trebuie sa fie ceva bun ... ...

---

...Eu tot Borbone ... pe Pavoni ... :D ...