[Raducanu]

Mr. @Levo, take it easy, like a slow dance 

[Denis]

Sita VST ma incurca, sita La marzocco de 17 grame este VST, si nu pot sa rasnesc fin deoarece are gaurile prea mici. Sita ims are gaurile mai mari si lasa si o parte din fines sa treaca, de aici si culoarea patata a cafelei.

Deci ce sita cu gauri gen ims sau mai mari decat ims cunoasteti? sau eventual o sita cu mai multe gauri, ims cu toata suprafata gaurita.

[Levo]

Deci ce sita cu gauri gen ims sau mai mari decat ims cunoasteti?

... Noi cunoastem site cu gauri " gen IMS " sau mai mari ... sitele stock , ale espressoarelor cu care vin ele echipate din fabrica ... :D ...

 

Mr. @Levo, take it easy, like a slow dance

... Ye ...,yes sir , abea astept sa ajung la voi , sa invat si eu sa desenez ... balauri ... :D ... ( din nefericire tot iarna e afara )

[vladdooo]

Sita VST ma incurca, sita La marzocco de 17 grame este VST, si nu pot sa rasnesc fin deoarece are gaurile prea mici. Sita ims are gaurile mai mari si lasa si o parte din fines sa treaca, de aici si culoarea patata a cafelei.

Deci ce sita cu gauri gen ims sau mai mari decat ims cunoasteti? sau eventual o sita cu mai multe gauri, ims cu toata suprafata gaurita.

ma nedumeresti un pic: prin sita IMS cu gauri mari trec fines si tu cauti o sita cu gauri si mai mari?

[Denis]

Da, ca sa pot sa rasnesc si mai fin cafeaua. Daca te uiti la toate video urile cu slayer sau aparate cu pi de acest fel la majoritatea ies cafelele patate tocmai din acest motiv. Probabil ca rasnind mai fin eliberezi pe langa arome si uleiuri.

Sa rasnesti fin nu e bine mereu, dar pe mine momentan ma intereseaza doar cafelele prajite ultra light, greu solubile. Pe sita vst nu pot sa rasnesc fin deoarece cafeaua fin rasnita + sita cu gauri mici are nevoie de o hidraulica mai mare decat cafea rasnita fin + sita cu gauri mari.

Sita normala ims are gaurile bune, dar nu sunt pana pe marginea sitei. Este ims cu gauri pe tot fundul?

[dev]

Un IMS TCH sau TFH e ceea ce cauti adica cu 715 gauri.

[vladdooo]

1) prin sita cu gauri mai mari n-o sa-ti curga mai multe fines?
2) nu ziceai tu ca nu trebuie sa ai pete in cafea?
3) ai evoluat de la "nu exista rasnita buna sub 1,500-2,000 EUR" la Slayer in 1,500 RON cu modare

[Levo]

Este ims cu gauri pe tot fundul?

... Aprope pe tot ... sunt cele triple ... :D ...

[Denis]

22 in/40 out @91gr C= 51 sec. Curgerea este de 1ml/sec aprox, cu tenta de marire a debitului spre finele extractiei.

[Pascalau]

Cred ca ti-ar trebui o sita Reneka. Gaurile sunt foarte mici sa nu treaca cafeaua dar sunt foarte multe. 5000 de gauri daca-mi amintesc eu bine.

[vladdooo]

ieftin ca braga 
https://www.contegocafe.com/product/filt...ieve-16gr/

[dev]

Face fix ceea ce face si SuperFine de la IMS.

[flipu2k]

ieftin ca braga 
https://www.contegocafe.com/product/filt...ieve-16gr/

Tot mai bine decat la greci  :D
https://www.contegocafe.gr/product/filtr...ieve-16gr/

[Denis]

Cred ca trebuie sa testez inainte daca sita reneka ms sau ims superfine ajuta sau nu.

E cineva cu o astfel de sita si are timp de cateva teste?

[CatalinH]

Daca te uiti la toate video urile cu slayer sau aparate cu pi de acest fel la majoritatea ies cafelele patate tocmai din acest motiv. Probabil ca rasnind mai fin eliberezi pe langa arome si uleiuri.

Fenomenul se cheama "mottling and tiger striping " si este dezirabil  sa il obtii.
Este considerat un indicator al unei extractii reusite fiind generat de un amestec de light and dark crema.

https://espressocoffeeguide.com/all-abou...r-striping

[rdumitrescu]

O Brazilia despre care nici n-aș fi putut presupune că există atât de bună. Complexă și intensă ca o Kenya sau Panama, prăjită destul de light, dar nu ca la scandinavi. Aciditate foarte plăcută de fructe roșii, papaya (un dulceag complex, puternic), foarte siropoasă și zero bitter.

Mulțumesc @VladP!

[vdub]

Aciditate foarte plăcută de fructe roșii,

Aciditate de rosii(patlagele) am reusit si eu. E de rau?

[Denis]

Ce frumos arata.

[Lyvyoo]

Ca sa se oftice Raducanu si toti dusmanii lui :)

https://www.instagram.com/p/BgpyYPPniaA/?igref=ogexp&utm_source=fb_www_attr

[dev]

Nu se pune ca e la categoria "asian".

[vdub]

Nu se pune ca e la categoria "asian".

Adica "skill level over 9000" ? :D

Aceeasi Meia Pata:

[Damian The Man]

O Brazilia despre care nici n-aș fi putut presupune că există atât de bună. Complexă și intensă ca o Kenya sau Panama, prăjită destul de light, dar nu ca la scandinavi. Aciditate foarte plăcută de fructe roșii, papaya (un dulceag complex, puternic), foarte siropoasă și zero bitter.

Mulțumesc @VladP!

Presupun ca nici nu are rost sa intreb daca e adusa de afara sau exista vreun loc la noi de unde se poate lua....

[Levo]

Ca sa se oftice Raducanu si toti dusmanii lui

https://www.instagram.com/p/BgpyYPPniaA/?igref=ogexp&utm_source=fb_www_attr

... Pai da , ... dar o ajuta si gravitatia ... plus ca tine nasul prea aproape de ceasca ... :D ...

---

... Astazi mai simplut asa , ... pentru ca dupa 3 tone de zapada data numai la lopata , ma tineam de lever sa nu cad ... ...

[adiszep]

@Levo  Cat de diferite sunt cafelele pe pavoni comparat cu bosco? Eventual ai tras pe ele si ceva mai light? :)

[Raducanu]

[Levo]

@Levo  Cat de diferite sunt cafelele pe pavoni comparat cu bosco? Eventual ai tras pe ele si ceva mai light?

... Diferite ? ...   , sunt derutat de intrebare , ... pai eu le fac cum imi plac mie , pe oricare dintre ele , numai sa-mi permita cafeaua ... si ... da , este mai comod pe Bosco ...  cu trasul light , mai ... lejer asa la mine ... :D  , ( sper sa nu citeasca Liviu - nu prea agreez cafelele light )

---

Herr @Raducanu ... nu era mai bun un pai ...? :D ...

[Denis]

Levo?

https://www.willhaben.at/iad/kaufen-und-...246374496/


Intr-o zi, o sa am un levier cu 2 grupuri, iar in stanga lui o sa am o rasnita conica de 80+ iar in dreapta un plata de 120+, si o sa trag aceasi cafea pe amandoua, doar ca sa experimentez.

[Levo]

Intr-o zi, o sa am un levier cu 2 grupuri, iar in stanga lui o sa am o rasnita conica de 80+ iar in dreapta un plata de 120+, si o sa trag aceasi cafea pe amandoua, doar ca sa experimentez.

... @Denis , sa-ti ajute Dumnezeu ... m-as bucura pentru tine din suflet , ca ti-ai gasi locul ( sper !) numai sa- ti fie suficient set-up -ul asta ... sincer , daca nu ne uiti pana atunci , poate impartasesti si cu noi bucuria ... :D ... cu ceva poze ... mult spor ... .

[A_C_M]

Salutare,

N-am mai trecut pe aici de prin octombrie, ca de, eu sunt fix genul care dispare atunci cand isi atinge scopul.
Trecand peste, va doresc, ca intotdeauna, extractii magnifice si gusturi pe placul vostru!

Pana una alta ... asa de vineri seara:




Toate cele bune!

[Denis]

Fug la Bob sa vedem ce bunatati in sange au.