Welcome Back Log In Create Account

Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect > Espresso art, cafea, prajire si latte art > Cafea > Cum arata cafeaua ta de azi? >

Cum arata cafeaua ta de azi?

Offline
rdumitrescu
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
#3.151
03-03-2018, 22:18
(03-03-2018, 21:32)lracu Wrote: Oarecum offtopic.
Raducanu nu mai posteaza?
Acest fapt se datoreaza, cumva,  miscarii #afarăcuRăducanudepeforum ?


Neah, că știe că-l iubim :P

Gluma a început de la Bogdan Georgescu, acum ceva timp.
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
Offline
bubucalu
@prajitoria-buimac.ro
Posts: 424
Joined: Feb 2015
@Buimac
#3.152
04-03-2018, 07:54 (Edited 04-03-2018, 07:57 by bubucalu.)
[Image: JiuMPo5.jpg]
La Pavoni, Mazzer
 
Reply
Offline
rdumitrescu
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
#3.153
04-03-2018, 09:14
Kenya Muthuthuini de la Cat & Cloud. Ea și Ethiopia Chelba au fost cât se poate de bune.

[Image: 26195d48a64ac32b49bd40a034b9c726.jpg]
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
Offline
maki
espresso aficionado
Posts: 1.526
Joined: Sep 2016
de peste Prut
#3.154
04-03-2018, 11:07
[Image: 90Wajk7.jpg]
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
Denis
Unregistered
 
#3.155
04-03-2018, 12:02
Eu am trecut pe frenchpress din lipsa de espressor. O sa raman asa o vreme (1-2-3luni)
 
Reply
Away
Levo
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
#3.156
04-03-2018, 16:11 (Edited 04-03-2018, 16:14 by Levo.)
(04-03-2018, 12:02)Denis Wrote: Eu am trecut pe frenchpress din lipsa de espressor. O sa raman asa o vreme (1-2-3luni)

... si pe urma banuiesc ca treci direct la Slayer ...  :D ... ( ar cam fi cazul ... )
... si pentru pranz tot Cartapani , dar cu un Caprese ...


[Image: c4BWnEe.jpg]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Denis
Unregistered
 
#3.157
04-03-2018, 16:26
Slayer e un aparat ok, capabil, din materiale slabute in comparatie cu altele raportat la cat costa. Firma oricum a fost preluata de Cimbali, ceea ce inseamna ca pretul lui o sa devina mai pamantesc, raportat la ce face si cum este construit. Daca o sa citesti pe forumurile din Asia, o sa vezi ca nu e nici cel mai fiabil aparat :).

Nu cred ca o sa investesc chiar atatia bani intr-un espressor, dar nu se stie.

Voiam foarte mult sa iau un Faema Urania sau President levier din 1955-1964, insa nu o sa fiu multumit pe deplin de levier, din cauza cantitatii de apa care navaleste peste puc.

Momentan raman asa, cine stie ce imi rezerva viitorul, locuind intr-o tara din Europa centrala am acces la ofertele din Italia, Germania, Uk, cine stie ce espressor apare la vanzare.

Eu voiam un decent espresso de+ dar nu sunt accesibile momentan, poate anul viitor.
 
Reply
Away
Levo
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
#3.158
04-03-2018, 16:45
(04-03-2018, 16:26)Denis Wrote: Nu cred ca o sa investesc chiar atatia bani intr-un espressor, dar nu se stie.

... La alte vremuri , ...alte scule si ... tot , alte oportunitati desigur ... Cool ... personal iti doresc mult succes ... sa-ti vezi visul implinit  ... ( iar ca si nostalgie , pentru un espressor old dragutz , pentru mine ramane tot Gaggia America 1956 - '57 eu pe acest model sunt axat , daca mai gasesc pe undeva bineinteles ... Cool )
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Offline
Raducanu
Espressoman infocat
Posts: 258
Joined: Sep 2015
Bucuresti
#3.159
04-03-2018, 17:38
frânturi :)[Image: SkgPI8e.jpg]
 
Reply
Offline
razvanMB
Dropshot x Tastecrafters
Posts: 1.157
Joined: Jan 2017
Bucuresti
#3.160
04-03-2018, 20:03
Etiopia Shakisu, cat&cloud , inca nu mi vine sa cred ca e prajita acum aproape 40 de zile 

Video
https://drive.google.com/a/uppinteractiv...p=drivesdk
Certified Arabica Q Grader
Espresso : Espressor WPM Primus, Rasnita WPM ZP-1 SSP Sweet Lab V3
Brew : Origami, Timemore Sculptor 078 ( brew only) 
 
 
Reply
Offline
baloozzy
Good espresso addicted - shot M!
Posts: 2.426
Joined: Apr 2012
Targoviste
#3.161
04-03-2018, 20:55
Eu nici nu am inceput-o. Urmeaza, daca nu intra Kenia in fata. Mi s-a parut ca are numai arome, mai putin gust. Toate au avut evolutii deosebite.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
Offline
mihneasusan
Espressoman infocat
Posts: 1.041
Joined: Dec 2015
Bucuresti
#3.162
05-03-2018, 18:36 (Edited 05-03-2018, 18:38 by mihneasusan.)
Cafeaua ,,ca" cafeaua, rasnita e baza[emoji23]:
https://photos.app.goo.gl/TpUn20lZtiSmwJak2
WPM Primus, Lelit PL162T, Lelit PL72, Pavoni`70, Honne, Varia VS3&Hypernova Ultra, Kinu M47, Rok espresso, Hario V60, Kaleido M10PRO
 
Reply
Offline
Raducanu
Espressoman infocat
Posts: 258
Joined: Sep 2015
Bucuresti
#3.163
05-03-2018, 21:18
Ethiopia Guji natural
[Image: EshnteI.jpg]
 
Reply
Offline
lracu
Espressoman in foc@
Posts: 970
Joined: Dec 2017
Iasi
#3.164
05-03-2018, 21:25
Frumos !
Foarte frumos !
■  ARCO230V ► Brewista Smartpour Switch ► AeroPress / Cafflano Kompresso ■
■  ARCO1MP_ ► Brewista Stout Spout ► AeroPress / Hario V60 / Timemore French Press ■
■  Retired but functional: ■ Kinu M47PH ■  Kinu M38 ■ Porlex Tall ■ Tefal KI140D ■
 
Reply
Offline
flipu2k
Espressoman infocat
Posts: 927
Joined: Apr 2016
Cluj-Napoca
#3.165
06-03-2018, 15:30
Kenya Muburi AA (Olivo) - foarte dulce, fructata, usor citrica.

[Image: dhP74EA.jpg]
LMLM (slayer mod) + Bentwood | Hario V60/Nel Drip+Aergrind
(ex: Brewtus IV, Lelit PL41EM, Gaggia Gran Style, Honne, Kinu M47, Sette 270Wi, Porlex)
 
Reply
Offline
rdumitrescu
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
#3.166
07-03-2018, 13:14
În ritmul ăsta, în aproximativ 218 ani ajung să fac un desen decent [emoji23]

[Image: e04e0045c0b9fe06c6ac4232fe8e95ea.jpg]
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
Away
Levo
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
#3.167
07-03-2018, 13:37
(07-03-2018, 13:14)rdumitrescu Wrote: În ritmul ăsta, în aproximativ 218 ani ajung să fac un desen decent [Image: emoji23.png]

... Felicitari ...e f. bine  , ce are... ? Cool  ... pentru niste oameni care servesc 1-2 latte / zi , eu zic ca este ok ... pentru mai mult insa , ... trebuie reciclare pe la herr @Raducanu , altfel evolutia va fi atat de lenta incat , va fi aproape imperceptibila ( ... data fiind si cadentza redusa cu care sunt realizate exercitiile ) ... am calculat si in ceea ce ma priveste si undeva prin mileniul 3 , probabil as reusi sa-l ajung pe Florin in ritmul asta ... :D...


[Image: YnmiGa8.jpg]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Offline
rdumitrescu
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
#3.168
07-03-2018, 13:45
(07-03-2018, 13:37)Levo Wrote: :  ... pentru niste oameni care servesc 1-2 latte / zi , eu zic ca este ok ..

Sau pe săptămână :)
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
Away
CatalinH
Espressoman infocat
Posts: 478
Joined: Apr 2017
Bucuresti
#3.169
07-03-2018, 13:50
(07-03-2018, 13:14)rdumitrescu Wrote: În ritmul ăsta, în aproximativ 218 ani ajung să fac un desen decent [Image: emoji23.png]

Arata bine!
Mana pentru turnat este ok.
Ai o crema de lapte prea rigida.Lasi prea mult aer inauntru.Ar trebui sa expandezi cu nu mai mult de 1/4 din volumul initial de lapte.

https://www.youtube.com/watch?v=lRPkcE-y6pk
 
Reply
Offline
Vicster
Espressoman infocat
Posts: 28
Joined: Nov 2015
Dolj
#3.170
07-03-2018, 17:49
(04-03-2018, 20:03)razvanMB Wrote: Etiopia Shakisu, cat&cloud , inca nu mi vine sa cred ca e prajita acum aproape 40 de zile 

Video
https://drive.google.com/a/uppinteractiv...p=drivesdk


32g out din cate grame in?


Sent from my iPhone using Tapatalk
Expobar Office Leva Hx, Mahlkonig Vario, Motta tamper & distributor
 
Reply
Offline
bubucalu
@prajitoria-buimac.ro
Posts: 424
Joined: Feb 2015
@Buimac
#3.171
07-03-2018, 19:28
[Image: houaxjV.jpg]
La Pavoni, Mazzer
 
Reply
Offline
Raducanu
Espressoman infocat
Posts: 258
Joined: Sep 2015
Bucuresti
#3.172
07-03-2018, 22:36
progrese vizibile, @Levo, bravos!
 
Reply
Away
Levo
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
#3.173
07-03-2018, 22:58
(07-03-2018, 22:36)Răducanu Wrote: progrese vizibile, @Levo, bravos!

...Multumesc frumos ... Wink  ... ziceam ca sa nu vin ... chiar asa " lemn " la pregatire ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Offline
rdumitrescu
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
#3.174
08-03-2018, 12:07
(07-03-2018, 13:50)CatalinH Wrote: Ai o crema de lapte prea rigida.Lasi prea mult aer inauntru.Ar trebui sa expandezi cu nu mai mult de 1/4 din volumul initial de lapte.


Mulțumesc de video. O să văd cum fac să exersez mai mult într-o zi. La intervale mai mari de timp mi se pare că ce reușesc să prind acum, uit până data viitoare.
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
 
Reply
Offline
razvanMB
Dropshot x Tastecrafters
Posts: 1.157
Joined: Jan 2017
Bucuresti
#3.175
08-03-2018, 13:38
(07-03-2018, 17:49)Vicster Wrote:
(04-03-2018, 20:03)razvanMB Wrote: Etiopia Shakisu, cat&cloud , inca nu mi vine sa cred ca e prajita acum aproape 40 de zile 

Video
https://drive.google.com/a/uppinteractiv...p=drivesdk


32g out din cate grame in?


Sent from my iPhone using Tapatalk 

18 in
Certified Arabica Q Grader
Espresso : Espressor WPM Primus, Rasnita WPM ZP-1 SSP Sweet Lab V3
Brew : Origami, Timemore Sculptor 078 ( brew only) 
 
 
Reply
Offline
Dyptorden
Espressoman infocat
Posts: 160
Joined: Oct 2017
Iasi
#3.176
08-03-2018, 16:32
Honduras Marcala 16in/32out/92°C/24s
Current  : ► Kinu M47 ◄•► PL41TEM ◄•► PL121 ◄•► XMC013 ◄•► BS1533 ◄•► BS1097 ◄•► Cafflano Kompresso ◄
Obsolete: ► Russell Hobbs Allure 18623 ◄
 
Reply
Offline
slavic1983
Espressoman infocat
Posts: 1.198
Joined: Mar 2015
Bucuresti
#3.177
08-03-2018, 17:51
Ceva nou (Iganda Rwenzori V60) si ceva interesant la Sreaming Beans (NL)
Filtroman infocat. 

V60 | Aeropress | Comandante Trailmaster X25 | Fellow Ode 2
 
Reply
Offline
bemihai
Espressoman infocat
Posts: 308
Joined: Sep 2016
Bucuresti
#3.178
08-03-2018, 20:55 (Edited 08-03-2018, 20:55 by bemihai.)
Aeropress din Kenya Nyeri de la Prajitoria Buimac, facut (din neatentie [emoji4]) cu apa la 82gc. Rezultatul? Fabulos, explozie de fructe rosii, capsune, zmeura, lychee, combinatia ideala intre dulceata si aciditate. [Image: 7303b1644886abe1c2812684ff61c617.jpg]
Espresso: Lelit Bianca, Eureka Mignon XL
Brew: Kinu M47, V60, Kalita Wave, Origami
 
Reply
Offline
renatoa
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.839
Joined: Feb 2015
Craiova
#3.179
09-03-2018, 09:30
He, he... din neatentie...
Altii sunt "neatenti" si sub 80, spre 77 :P
 
Reply
Offline
mmariusc
Espressoman infocat
Posts: 625
Joined: Oct 2012
Bucuresti
#3.180
09-03-2018, 09:37
Some Cat&Cloud Heart in the morning.  :67:

[Image: Lh5TEEv.jpg]
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: alex9999, 1 Invisible User(s), 29 Guest(s)