[razclud]

Am observat ca mi au iesit shoturi mai bune daca pastrez o ratie sub 1:2

[Beowulf]

Adica, sa opresc extractia la gen 30g si 30 sec, fara sa mai modific macinatura? Sau sa merg pe 30g in 20 sec?

[CatalinH]

Din experienta mea cu Magica si o rasnita plata combinat cu o cafea acida prajita light cu greu se poate bea varianta a 2-a 30g out in 20s.

[razclud]

Eu am reusit sa scot un shot bun cu 20g ~20sec de curgere si cam 30-35ml max. Pentru ca nu stiu cat e preinfuzia la tine.

[Beowulf]

Ok, incerc si asa :) Mersi!

[mihai123]

Linistea dinaintea furtunii......

[maki]

eu as zice sa nu mergi pe parametrii altora.. ca oricum nu poti repeta shotul altcuiva. 
extrage cafeaua pe gustul tau, sa fie macar si 45 secunde -  daca iti place, deja ai castigat :)

[razclud]

Sigur! Eu am vrut sa i sugerez sa intrerupa extractia o idee mai repede.

[Raducanu]

Geisha, Colombia Geisha :D

[mihai123]

chiar frumos desenul, daca il bagai dupa ora 12 ne faceai vinerea neagra :))

[razclud]

Mie nu mi place, are o imperfectiune in partea de jos.

[bubucalu]

kenya ruka chui

---

scuze, n-a incarcat din prima, iata-o

[Raducanu]

Caflano de la @razvan_mb si kenya nyeri
Prestatie foarte buna, peste asteptari, chiar :)

---

Caflano de la @razvan_mb si kenya nyeri
Prestatie foarte buna, peste asteptari, chiar

[Levo]

...  Crminala prestatie ... :D  ... am sa incerc si eu dracia asta de Caflano , poate o fi mai bun ca aeropress -ul ptr. concediu sau deplasari intempestive ...

   Astazi ... la pranz , espresso ... sample 1:3 Geisha / Sapid ... 21,5 gr. in - 45 out ...

[vladdooo]

Costa Rica Rio Jorco de la PJ: notele perfect in linie cu ce scrie pe punga: fructe rosii cu note de ciocolata pe final

Mai jos un cappuccino

[Levo]

... Passalacqua / Harem ...

---

@Raducanu

... Buna dimineata Florin ... iar ti-ai dat masteratul  , e nebunie ce frumos ai desenat-o ... ... dar ai pus un pic si penitza ... :D ... pe la antenele de la fluturi ...

[Denis]

Mi-am propus sa ajung cu teava pana la vecini, astfel am imbunatatit dozarea electronica pana la precizie yoktogramica. Nu este nevoie de WDT sau RDT, nu face bulgarasi, nu face channeling ca la alte rasnite, e nevoie de apasarea unui buton+ o pensulare la final.

[Raducanu]

Kenya Nyeri, shot super fructat, iar steam wand-ul de la DC mini, "laser, frate!"  :25:

[mihai123]

[mmariusc]

[Levo]

... Buna dimineeeeata ... si tot Harem ...   ...

[Kosta David]

O cafea matasoasa, ai impresia ca bei crema de espresso. La 94 gr. C am introdus 20 g. boabe si 35 g. lichid, in 30 sec., rasnita pe cutite plate. Chiar e buna.

[vladdooo]

Flat White House Blend Narcoffee Afi

[mihai123]

EL Salvador (finca san ernesto) prajit 6 noiembrie,
ambalajul descrie: aciditate scazuta , note: cacao fructe nuci
 
extractie: 18in/35out/23-24secunde(curgere)/93 grade . aciditate medie.
cum scad aciditatea? rasnesc mai fin si maresc timpul, rasnesc mai gros
si merg pe 20 gr sau invers?

[vladdooo]

In Auchan sigur au Monor, 3.5%, și normal și bio. Eu folosesc din cel bio și e ok.

A fost sotia in Cora Sun Plaza azi si saptamana trecuta
Am fost si eu azi in Auchan Afi

Raftul de Monor Bio permanent gol, personal dau vina pe forumisti [emoji3]

[razvanMB]

EL Salvador (finca san ernesto) prajit 6 noiembrie,
ambalajul descrie: aciditate scazuta , note: cacao fructe nuci
 
extractie: 18in/35out/23-24secunde(curgere)/93 grade . aciditate medie.
cum scad aciditatea? rasnesc mai fin si maresc timpul, rasnesc mai gros
si merg pe 20 gr sau invers?
 

Cel mai usor cresti doza si scazi un pic temperatura, pastrand ratia. As zice pe rand ca sa poti urmari efectele. Teoretic pana in zona de 30 sec esti safe si nu trebuie sa faci mari artificii cu preinfuzia ca sa eviti channelingul. Altfel, daca nu esti multumit cu ce iese supradozand, ar fi micsorarea macinaturii pastrand 18g/35 si apoi schimband temperatura. Totusi, avand HX, in mod cert temperatura e un factor relativ, deci macinatura/doza sunt cele mai eficiente.

[Levo]

... Jamaica /  Blue Mountain by Hedone ... ( double fortified   ... )

[mihai123]

Hedonist - Infused with fresh ginger and a hint of vanilla - suna interesant.
Intre timp cafeaua zilei si la mine, azi nu am reusit sa extrag la temperatura dorita (mai invatam)
in rest toate bune: 19in, a coborat aciditatea dar am extras la 94.5 si am trecut in extrema cealalta.
)
P>S>  stie cineva cum se opreste cronometrul asta de tot? (nu are off,iar resetul doar da la zero)

[cyrusct82]

Apeși simultan butoanele MIN si SEC pentru aducere la 0.
Butonul START / STOP pornește cronometru -> opreste si iar pornește de unde a rămas.
De stins nu poti sa-l stingi.

---

Doar să-i scoti bateria.
Am și eu ceva asemănător. Oricum bateria tine fără probleme de mai bine de un an și nu da semne de oboseala.

[Raducanu]

Panama volcan baru