[Levo]

Foarte tare ... [Image: smile.gif] , ma bucur de cunostinta...am vandut fabrica , dar aveam si mozaic si terasit etc... [Image: biggrin.gif]

---

Sa nu fie vreo confuzie...eu nu sunt sultanul ( pentru ca si ala a vandut fabricile ) , eu sunt vizirul...si tot pe la Pitesti ma ocup...

[AlexBB]

Neata!

[tecsi78]

Vai, cum arata!! :) Off...

[maki]

neata!

[Image: gW5ZvRnl.jpg]

am incercat sa profilez un lever, inceputul cu pompa la maxim, iar gradual spre finalul shotului  coborare la ~40% din nominal. siropos shot, mai incerc spre ~30%.

[maki]

azi iar profil de levier, insa alta cafea. mi'a adus frate'meu niste Brazilia Yellow Bourbon.
17.5g in, 27g out, 27 secunde cu profilare de presiune 100%>45% spre sfarsitul shotului la 92C

[Image: pl8ZFXY.jpg]

[bogdan_geor]

honduras-ul de la Renato, s a degazat complet in sfarsit, foarte buna in capuccino, dar nu pe gustul meu in espresso. aciditate scazuta si gust f pronuntat de nuci si ciocolata. din pacate am scos o mai tarziu cu 20-30 de sec. fata de cat as fi vrut

[maki]

honduras-ul de la Renato, s a degazat complet in sfarsit, foarte buna in capuccino, dar nu pe gustul meu in espresso. aciditate scazuta si gust f pronuntat de nuci si ciocolata. din pacate am scos o mai tarziu cu 20-30 de sec. fata de cat as fi vrut

offff.. exact ce'mi trebuie mie. si tot caut si caut si caut :D

[bogdan_geor]

da-mi adresa sa-ti trimit o punga, mai am si nu ma vad band atatea nuci si ciocolata :)

[mihneasusan]

Din asta: mi-a ieșit asta: 16 grame, 6 bari, 92 grade, 25 secunde 60 ml. Foarte aromată.
India de la Bestcoffee, Honduras Hotspotcoffee și Guatemala de la Kfea.ro. Încă nu am prăjit noile achiziții.

[maki]

Guatemala, perfect pentru flat white.

[Levo]

Buna dimineata...ziua este egala cu noaptea si cafeaua egala cu intaritorul... [Image: biggrin.gif] ...

[G. Serban]

de primavara:
[attachment=5440]

[bogdan_geor]

guatemala degazata, dar nu indeajuns. in cappucino e super, espresso simplu are din pacate putin bitter.

[Levo]

@G.Serban

- Felicitari pentru foto...dementiala... poate era bine sa o fi urcat in varianta mare ( originala ) sa se bucure toata lumea... [Image: cool.gif]...splendida...

[RaduCarutasu]

Mi-ati facut pofta!
Azi am facut adhoc un amestec din toate cafelele pe care le am prajite in acest moment: Papua NG fullcity+, Columbia fullcity, Panama Geisha city si Kenia city.
Complex, echilibrat si bun atat in espresso cat si in cappuccino.

[Lyvyoo]

La mine a aratat asa [Image: smile.gif]  (are si sunet)



Ethiopia Kana de la Yume, fructe peste fructe peste fructe, fara amar, fara acru, cu retrogust tot in acelasi stil. Cam aceeasi linie cu ultima cafea extradordinara bauta, Ethiopia Sasaba de la Bonanza Germania.

[vladdooo]

Trend nou pe forum: africane naturale [emoji3]

[rdumitrescu]

Am și eu o pungă de Ethiopia Kana. Mâine îi vine rândul [emoji16]

Deși la cum ai prezentat-o, presimt că nu aștept până mâine.

[RobertKovacs]

Plictist de alune nuci si ciocolata....:)

[Lyvyoo]

@rdumitrescu
Eu n-as putea spune neaparat ca sunt topit dupa naturale, mai degraba dupa africane. Dar Kana asta chiar indrazneste mai mult (in special la mine la 90 de grade) sa arate si fata mai fructata, pe care naturalele o cam tin ascunsa de multe ori. Culoarea mi s-a parut mai caramizie fata de alta cafele de la Yume (Kenya AB), iar in gust am regasit si un strop de cirese fermentate sau nu stiu cum sa le spun, strop pe care il caut la cafelele de top. Sa ne spui pe Pavoni cum iese.

[maki]

@RobertKovacs frumos, cat ai pus si cat a iesit? :)

[RobertKovacs]

16 in si 32 out

[maki]

adica ai cate 16g in ceasca? :)

[RobertKovacs]

adica ai cate 16g in ceasca? :)

Da...am pus 16gr de macinatura si am scos 2x16 gr lichid....16 gr in fiecare ceasca.

[maki]

arata bine, cred ca si gustul pe masura!
mersi de info

[gremy]

Ethiopia Yigracheffe Gr 1 de la Sun Coffee.

[adiszep]

@rdumitrescu
Eu n-as putea spune neaparat ca sunt topit dupa naturale, mai degraba dupa africane. Dar Kana asta chiar indrazneste mai mult (in special la mine la 90 de grade) sa arate si fata mai fructata, pe care naturalele o cam tin ascunsa de multe ori. Culoarea mi s-a parut mai caramizie fata de alta cafele de la Yume (Kenya AB), iar in gust am regasit si un strop de cirese fermentate sau nu stiu cum sa le spun, strop pe care il caut la cafelele de top. Sa ne spui pe Pavoni cum iese.

Pe pavoni iese buuuuna. Sunt la a 4-a punga și presimt ca nu va fi ultima :)

[Lyvyoo]

Chiar as fi curios de o comparatie intr-o zi, SBDU cu PID versus La Pavoni...

[adiszep]

Pai ... arunca mănușa. Radu Dumitrescu e aproape de tine și de ce nu poate comparați cu db. Ia 5 minute sa îl pună în cutia originala și la cele câteva kg maxim 3-4 e și ușor de cărat.

Astept cu nerăbdare un "versus"

[bemihai]

El Salvador Villa Galicia (Claro)