[edri]

[edri]

Acelasi tip de filtru, alt dripper.

[vladdooo]

Loveliest packaging I have ever seen!
The coffee is very good and there some that you cannot find with other roasters

[Darsidius]

Ultima pungă/batch, păcat că se termina.

[edri]

Azi pe fond rosu cu zero bypass (teoretic).

---

[Talisker]

[ranger]

Flair 2 Pro

[Talisker]

[acristianlucian]

Salut,

Cum se prezinta aceasta extractie? Gaggia Clasic Pro, 94 grade, Etiopia Beshasha G2, 18gr - 36 gr in aprox 28-30 secunde. Vad ca incepe sa curga mai dintr-o parte, nu perfect pe mijloc.

Dupa ce rasnesc, pun in portafiltru, apoi WDT, bat 1 daca usor sa se aseze putin cafeaua,  apoi tampare dinamometrica, puck screen si gata. Nu am nivelator. Sa fie de aici ? :D

https://youtube.com/shorts/W2RcS03rVLY?feature=share

[Mihai L]

Ethiopia Diima Danche, Friedhats.
Extrasa pe Bezzera Aria.

[Lyvyoo]

@acristianlucian
E prea proaspătă cafeaua si nefiind degazata ai acest espressoporn demn de starnit pofte celor care apreciază crema.

[acristianlucian]

@acristianlucian
E prea proaspătă cafeaua si nefiind degazata ai acest espressoporn demn de starnit pofte celor care apreciază crema.

E prajita de prin 20 si ceva septembrie din cate citesc pe punga, de la Pressco. Insa curgerea asa intr-o parte la inceput e in regula ? Sau e un fel de channeling ?

[russelc]

[Talisker]

2/2 pungi de la Mabo sa fie bune, a mai patit cineva asa ceva?

[ECMuser]

https://photos.app.goo.gl/FjvmHhwEBT6kZ6U66

[tapughenadie]

Pe vreo doua luni sunt in împărăția lui MABO 

[GeorgianM]

Pe vreo doua luni sunt in împărăția lui MABO 

Pe ce rasnita le faci ?

[tapughenadie]

Pe Sculptor astea au mers.

[tektbar]

[tektbar]

Am început să beau pe espresso cafele prăjite pentru filtru, mă surprind prin complexitate, dulceață, note florale, fructate. Azi am făcut El Vikingo de la TimW. Foarte florală, dulce,aciditate mare. 20 in 45 out 30s apa 115 Tds.

[vladdooo]

acum Tim prajeste de filtru cum prajea inainte de espresso din pacate

[sorinetta]

acum Tim prajeste de filtru cum prajea inainte de espresso din pacate

Tim spune ca prajeste la fel de multi ani, are aceeasi culoare in loguri. https://open.spotify.com/episode/7E8zMK8...5e54c44a3f

Eu cred ca noile cutite, ape si metode de prepare brew s-au schimbat mai mult, si nu mai spun de gusturi care au evoluat impreuna cu toate astea.

[vladdooo]

El poate sa zica orice
Eu beau de 2.5 ani Tim si anul asta a dat focul mai tare si cafelele lui sunt majoritar ciocolatii

[Mihai L]

Si-o fi curatat cuptorul…? [emoji12]

[Darsidius]

Tim e un b-u, mi-a dat teapa cu El suelo la 42 euro -100g, cafea afumata. si apoi alte 2 pungi dupa care au prezentat aceleasi simptome, nu are prajirile clean care le avea. Nu sunt curios de ce, l-am pus pe lista de banati/blacklist.

Defapt m-am decis sa nici nu imi mai bat capul cu prajitori, nu am mai luat cafea prajita de altii de luni bune, si nici nu o sa iau o vreme. Risipa

[tektbar]

Și ultima de seara :)) 30s 50 out 20 in 96 grade.
Am descoperit Tim prin decembrie 2023, de când a adus PrettyGood. În lotul ăsta am simțit ceva ciocolatiu in filtru, de regulă terminam extracția undeva pe la 3min-3:30, acum am redus la 2:45. In schimb, pe espresso…e o plăcere :)

[edri]

Acuma spuneti? Tocmai am cumparat 2 pungi TW. De 2-3 zile prepar Kenya – Gachatha. La inceput nu mi s-a parut ceva wow, dar dupa ce am preparat cu apa pe la 25TDS, am obtinut o cafea placuta, echilibrata. Intr-adevar nu pare ceva prajit clar spre light, asa cum ma asteptam, dar intra in categoria cafelelor foarte bune.

[Lucii1337]

Pot sa confirm si eu legat de TW in ultima perioada, parca tot dadeam de ciocolata in cafelele astea. Am avut Echemo, Gachatha, El Vikingo. Parca toate erau usor ciocolatii, fata de ce beam inainte prajit de el. Cafelele au fost bune, nu zic de rau insa putin neasteptat, am crezut ca am eu o problema dar acum ca ati confirmat si voi parca e mai bine :))

[bogdananghel]

Etiopia Naturala BOB, pe Orea V4 apex cu filtru v60 + negociator

[adam]

salutare tuturor
DeLonghi