Login at Espressoman.ro - Blog si forum de espressomani

Mihai L · 20-10-2021, 14:20

(20-10-2021, 09:22)Elwe Wrote: Buna dimineata,

Prima senzatie dupa ce am vazut imaginea a fost ca e un ibric cu manerul de lemn... Nu intelegeam ce cauta langa espressor. :D

Gabriel.P · 20-10-2021, 14:57 (Edited 20-10-2021, 14:57 by Gabriel.P.)

Excelentă acestă Costa Rica by Yume aromele de rom si hibiscus se simt bine in ceașca.

Talisker · 21-10-2021, 08:19

Buna dimineata!

[Image: tvv6hTP.jpg]

distrugatorul · 21-10-2021, 11:36

@Talisker in foto ai facut o caffee americano?

Talisker · 21-10-2021, 14:13 (Edited 21-10-2021, 14:13 by Talisker.)

(21-10-2021, 11:36)distrugatorul Wrote: @Talisker in foto ai facut o caffee americano?

E oarecum "pe invers" fata de ce zici tu, in sensul ca e un "long black", deci la acest pahar am pus prima data in paharul gol 150ml de apa fierbinte peste care am facut espresso, in cazul acesta cred ca au fost vreo 18.5g cafea din care am scos cam 40g lichid.
Mie imi place mai mult asa fata de americano deoarece pun apa la o temperatura la care arata si a espresso si in acelasi timp pot si bea destul de repede pana sa treaca de tot crema.

Aceasta cafea desi e foarte buna si ca espresso, parca imi place si mai mult cum iese diluata si bauta la temperaturi mai mici ca ce iese la espresso.

distrugatorul · 21-10-2021, 14:16

Pai cred ca tot americano este in fond. De altfel, nimeni nu recomanda sa pui peste espreesso apa fierbinte din boiler. Deci e mult mai bine sa extragi espresso in paharul cu apa cum ai facut tu dar tot americano e zic eu.

dev · 21-10-2021, 14:35

Data viitoare, incearca si varianta asta: sa faci prima data espresso, sa arunci crema si apoi sa pui apa calda.

Talisker · 21-10-2021, 15:42 (Edited 21-10-2021, 15:43 by Talisker.)

(21-10-2021, 14:16)distrugatorul Wrote: Pai cred ca tot americano este in fond. De altfel, nimeni nu recomanda sa pui peste espreesso apa fierbinte din boiler. Deci e mult mai bine sa extragi espresso in paharul cu apa cum ai facut tu dar tot americano e zic eu.

Nu fac asa, am o cana electrica la care poti stabili ce temperatura vrei sa aiba apa si pe aceea o folosesc. Eu am propriile calcule de cat de fiebinte apa sa o pun, in ce pahar si cat de repede vreau sa beau cafeaua, acum fiecare trebuie sa caute propria reteta de succes. Acum doua zile am dat drumul espressorului si dupa o ora si jumatate mi-am dat seama ca de fapt as bea un aeropress

(21-10-2021, 14:35)dev Wrote: Data viitoare, incearca si varianta asta: sa faci prima data espresso, sa arunci crema si apoi sa pui apa calda.

Am mai facut si asa ceva ca experiment, dar nu prea ma incanta modul de lucru si la ce cafea cumpar rareori mi se pare ca ar fi ceva socant in bine ca gust incat sa merite efortul.

hbvlad · 21-10-2021, 21:17

Una buna de azi-dimineata...
[Image: Y6jK9Ip.jpg]

Gigic · 22-10-2021, 08:07

Buna dimineata! [Image: 02f37ddca2384d6f881876277c1a2f1e.jpg]

LELIT PL 81T, EUREKA SPECIALITA MIGNON

Cip · 22-10-2021, 15:12

Si una de amiază. Handsome Monk Mexico.
[Image: I1oJYmg.jpg]

mmariusc · 25-10-2021, 11:55

'neata!

Cip · 25-10-2021, 15:42

Bună

vladdooo · 25-10-2021, 22:03

[Image: 0617a1be4627d4e92ad64f840f467f1d.jpg]

Full hopper!

marst · 26-10-2021, 11:35

Yume, Honduras. E genul de cafea "hate it or love it"

[Image: nGPfHlh.jpg]

hcrisan · 26-10-2021, 14:34

Columbia Diego Samuel Pink Bourbon de la Guido. Am obținut un rezultat incredibil de bun, ceea ce m-a făcut să mă gândesc dacă nu ar fi mai bine să fac un upgrade la cafea și nu la aparatură.
[Image: BP3vXYM.jpg]