Welcome Back Log In Create Account


Cafeaua prajita in stil italian (1st wave coffee)

... Da, da ... pai de aici am luat si eu , pentru ca pana vine pachetul din Italia , mai trebuie sa astept o sapt. cred , ... mereu gaseste sotia cate ceva de adaugat ... Undecided ... si mai intarzie "un pic " ... si inca un pic ... Sad  ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
@Levo

Vreau sa incerc cateva cafele din zona asta, inclusiv Passalacqua Harem, intrebare: care Kimbo si care Izzo?
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
 
Reply
... In cazul meu ... prefer Izzo / Silver , Kimbo  - Top Flavour / Superior Blend , dar mai sunt si celelalte ... Cool .
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
(30-11-2017, 17:15)Levo Wrote: [Image: ISHE9eA.jpg]

Bine mai arata. Mai ales ca stiu si gustul, aproape salivez.

p.s.: @Levo, cestile alea ce gramaj au? Imi par maricele si vazand ca le-ai umplut la capacitate maxima ma intreb ai tras oare 60-70 ml intr-o ceasca sau doar par asa mari?
Lelit Bianca V2 | Giota Pro 83 | Niche Zero | Bravo tools | Duomo 8 | VST, IMS baskets | Kompresso/Krinder
Past: | Honne | G-iota 64 | Fiorenzato F64 EVO | Quamar T48 AUT | Rancilio Rocky | Rancilio Silvia V3 | Reg Barber Tall C-Flat |

 
 
Reply
Acolo nu e doar cafea, iti poti da seama dupa textura.
 
Reply
(30-11-2017, 21:15)Damian The Man Wrote: cestile alea ce gramaj au? Imi par maricele si vazand ca le-ai umplut la capacitate maxima ma intreb ai tras oare 60-70 ml intr-o ceasca sau doar par asa mari?

... Nu atat incape , cestile sunt de 80 ml si extragerea este facuta pe un cilindru aprope plin ... cca. 65 ml ( ...si fara blondire ) ... al sotiei ( in partea dreapta foto ) contine un vf. de lingiritza mica de miere de rapita , drept pentru care a si gustat din ea k sa nu dea pe-afara ... :D  , insa asa arata ele , pline dar si cu linguritele in ele ... ( daca scot lingurita isi revin la normal , insa ... inaite de a bea / gusta le amestecam spuma / caimacul fiecare ... Cool . ( este usor amarui , dar nu de speriat ! )

     Denis ... trebuie sa te dezamagesc , dar astea nu contin nici alcool nici scortisoara ... nimic ( doar un vf. de cutit de miere la sotie , pentru ca asa vrea ea ...)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
[Image: nDQoOdQ.png]Am comandat un Passalacqua...@Levo, comentariul de pe emag sigur sigur nu e al tau :)
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
 
Reply
dupa pareri in mod sigur trebuie sa cumperi capsule nespresso -link-

[Image: 3TV1ADe.png]

:D :D :D
--Only God Can Judge Me--
 
 
Reply
(30-11-2017, 22:54)tecsi78 Wrote: Am comandat un Passalacqua...@Levo, comentariul de pe emag sigur sigur nu e al tau Smile

... Sigur nu este al meu , ... eu o consider o cafea exceptionala ... Cool , DAR ... este obligatoriu sa-ti placa stilul napoletan de prajire , altfel n-are rost ...
     Calitatea la care fac ei ( comentatorii ) referire , provine din 10 origini de cafea , inclusiv Jamaica / Blue Mountain ... nu oricine si in orice , adauga Jamaica  in opinia mea ... tot la capitolul asta intra si cum au extras-o si ce fel de cafele au mai baut ( o minima informare / cultura a cafelei , pentru a putea face o comparatie ) si mai apoi ( vad ca este unul si acelasi user care afirma negativ ! ) , daca respectivul a fost crescut ( obisnuit sa bea ) , ness sau alintarome ( romanisme ) , iar s-ar putea sa nu-i placa ... pentru ca lipseste mirosul ala de priza incinsa cu care s-a obisnuit ... in fine ... cand cumperi cafea prajita in stil wiener , french , dar mai ales napoletan ... se presupune ca stii in ce te bagi / sau ce doresti sa iasa ... in caz contrar totul se rezuma la o proba / incercare nereusita ... ( cum mi-ai da mie carne de oaie sa mananc , spunandu-mi ca este excelenta si ministrului Daia ai place , pe cand mie ... nici dupa doua sticle de J&B sau Glenfiddich , nu ma poti convinge ca e buna ... :D  ...
si ca sa citez din clasici in viata ... " Gusturile vor fi intotdeauna subiective si trebuiesc respectate " - herr@Lyvyoo  ... nu trebuie acuzat nimeni pentru un lucru ce exista , anume facut , cu un rost / special intr-un sens , cu destinatie precisa ... atata timp , cat utilizatorul lui , nu-l foloseste pentru scopul pentru care a fost creat ... n-o mai lungesc  - cumpara putina cafea ( era bine sa fi baut / incercat in alta parte / o cafenea prin Milano , ca tot ai fost pe acolo ) si daca nu-ti place ... nu sunt / locuiesc chiar asa departe si curierii inca se misca cu talent ... :D  ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
@Levo

Am reusit sa ajung in ultima zi si la Lavazza Coffee Design, o locatie foarte faina unde am incercat blendul casei, foarte buna; deasemenea, in prima zi am baut la Motta un Kimbo, la fel, foarte buna, sunt sigur ca si Passalacqua o sa-mi placa.

Ps. cu carnea de oaie ma alergi si pe mine, n-o pot suferi nici eu.  :D
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
 
Reply
Dacă cineva este interesat de cafele comerciale, astăzi am găsit asta la Ikea. Este o cafea organica si are indicat data de producție (prăjire?). Are cam 3 luni... Și costa aproximativ 15 Ron/250g.

Personal nu l-am încercat, asa ca nu pot sa spun nimic despre gustul.
Are un sortiment hard roast si unul mai light, dar nu știu exact origine.

[Image: 5a914c9348ce63d435d3911c0b48b2c2.jpg][Image: 754e2f2dde341816160b520ed240b3b8.jpg][Image: 4e244c129f258bc44468ef2e4d21c2c6.jpg][Image: 40b745ba4302a2b64143007894f1cfe0.jpg][Image: 51be887c904a0e7113f6edeaf11f8e2b.jpg][Image: dac9c608c78fa4dde1fbf69477942b62.jpg]
La Pavoni Europiccola, Kinu M47
(Romanian is not my native language, sorry for my mistakes)
 
Reply
... si tot o comerciala ... de pranz ...

( Denis  , shotul simplu are 55 - 60 ml fara lingurita , pentru ca asta s-a blonzit mai repede pe final ... ,  iar al sotiei are scortisoara din belsug , miere de rapita juma' de lingurita , dar ... e complect fara alcool )


[Image: bnH8nkC.jpg]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
@micrenda E cam mult 3 luni pentru un ambalaj nevidat. Eu am băut varianta măcinată, la ibric, și a fost foarte ok, adică peste mizeriile uzuale de supermarket.
 
Reply
Topic-ul asta si postarile dl-ului @Levo in general m-au facut sa vreau sa incerc si cafele comerciale si imi fac o lista de cumparaturi - Harem, Izzo si Kimbo sunt pe ea deja.

Sunt curios daca a mai incercat cineva si asta - https://www.kfea.ro/catalog/product/view...tegory/46/
Lelit Bianca, Bentwood, Macap MXD Xtreme Chrome, Niche Zero, Comandante C40 MK4 Nitro Blade, Aergrind, Aeropress, V60 02
Aillio Bullet R1 V2, Ikawa Home v1
 
Reply
(25-11-2017, 23:19)renatoa Wrote: E posibil sa fie, am mai pomenit de ea, dar nimeni nu are curaj sa o incerce... Smile nici eu :D

E un julius meinl rosu, praesident, pe care scrie light roast 2/6 stele, si l-am vazut mereu cu date de prajire sub 3 luni, de 2 ani de cand il urmaresc, ceeace pentru o comerciala este un record, chiar si sa scrie data prajirii e o raritate...
https://www.meinlcoffee.com/ro/products/...ent-boabe/
Din pacate are si robusta... Sad
Am zis ca daca prind vreodata o prajire sub o luna, imi fac curaj si il iau... Smile

Este in Carrefour si are undeva la o luna de la prajire/ambalare. Pe ambalaj apare totusi 100% arabica.
 
Reply
Nu stiu ce sa zic de cafelele comerciale, dar sigur iau o sticla de Cointreau Noir din ultimul aeroport, datorita lui Levo!
Lelit Bianca V3, Flair 58, Niche Zero,  Kinu M47,  Eureka Zenith 65, IMS 17g, SmartScale II
 
Reply
de Illy ce spuneti?
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
Daca tot nu am mai incercat comerciale de vreo 4 ani, am zis sa incerc si eu Ethiopia din Kaufland.
Din pacate nu am ramas cu aceeasi impresie pozitiva, poate am prins un lot mai slab, nu stiu. Boabe mate, cu un aspect tras, umed, ranced. In ceasca a rezultat un lichid cu o vaga trimitere la fructele unei Ethiopii veritabile. In schimb, o nota dominanta de cacao (!), nici nu imi dau seama cum au reusit asa ceva.
Am facut-o cadou soacrei.  :D
Expobar Leva | Gaggia Evo | Eureka Single Dose | Fiorenzato F5 | Kinu Phoenix | Aeropress | V60
Prev: Lelit 41TEM | Gaggia MDF
 
Reply
Eu am prins o punga cu iasomie si una fara. Curat produs artizanal.
Brasilia Club, Kinu Simplicity, Comandante, Kingrinder P0, Mignon Specialita.
ex: Gaggia Espresso, Color; Quamar T80, Macap M2D, Feldgrind 2.
 
Reply
Are deja 1 luna jumatate spre doua de la prajire, pe putin. Ce pretentii poti sa mai ai.
 
Reply
Si eu sunt la a doua punga, din alt lot, care nu e la fel de ok ca prima. Parca difera boabele si prajirea mai mult decat vechimea. E oricum baubila si a doua punga.
 
Reply
... Si eu am facut cadou cafelele luate din Kaufland ... am vazut despre ce era vorba , ne erau rele , insa nu erau ce doream eu ... ( si asta pentru ca tin la colegul nostru @Denis care le-a recomandat ) , ... iar in alta ordine de idei , eu nu mai cumpar vreodata cafea din Kauf. sau Lidl ... si apropos am luat sapt. trecuta doua buc. cutii de Camembert - DeLuxe ... :D  - azi le-am aruncat , ... fac si poza in cosul de gunoi daca doriti ... nu se puteau consuma ... raman totusi la idea mea , aici se " spala "  toate imputziciunile care nu se vand prin alte parti ... imi pare rau sa o spun ... insa , este doar parerea mea ... si sunt convis de ea ... Cool  , intr-o tara de mana a doua , se vand / aduc produse de mana a treia ... :D  ... ( nu-mi doresc sa-mi dati dreptate , dar  as fi bucuros daca tineti cont si de parerea mea , fiind atenti de doua ori la ce anume  cumparati , sa nu va pomeniti pe la camera de garda ... ) - platiti mai putin pe ceva bun cu adevarat , decat pe ceva indoielnic sau comun - intr-o economie de banditzi - ieftin si pe urma cheltuiti dublu cel putzin , cu " reparatiile " + suferintza ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
Se știe de ceva timp ca produsele ce ajung la noi difera de cele vândute sub același brand afara. Se aplica de la cafea comercială pana la hârtie igienica.
 
Reply
(16-12-2017, 22:42)dev Wrote:
(25-11-2017, 23:19)renatoa Wrote: E posibil sa fie, am mai pomenit de ea, dar nimeni nu are curaj sa o incerce... Smile nici eu :D

E un julius meinl rosu, praesident, pe care scrie light roast 2/6 stele, si l-am vazut mereu cu date de prajire sub 3 luni, de 2 ani de cand il urmaresc, ceeace pentru o comerciala este un record, chiar si sa scrie data prajirii e o raritate...
https://www.meinlcoffee.com/ro/products/...ent-boabe/
Din pacate are si robusta... Sad
Am zis ca daca prind vreodata o prajire sub o luna, imi fac curaj si il iau... Smile

Este in Carrefour si are undeva la o luna de la prajire/ambalare. Pe ambalaj apare totusi 100% arabica.

Vin de acolo si nu gasii... o sa vad si la KaufL, acolo este permanent, poate au aprovizionat din acelasi lot.
 
Reply
ca tot n'am incercat Illy niciodata, am luat de test.

mai ales ca aparent e fabricat in 11.2017, adica o luna in urma.

[Image: rj7lIFzl.jpg]

[Image: TibEpGSl.jpg]
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
Cowfland

[Image: 23WccpDm.jpg] [Image: v4ZMymJm.jpg]
 
Reply
(18-12-2017, 15:29)maki Wrote: ...
mai ales ca aparent e fabricat in 11.2017, adica o luna in urma.
...

Bine zis aparent... te bazezi probabil pe ideea ca ar avea 2 ani de garantie, dar cine mai poate garanta ceva...
 
Reply
@renatoa  

exact :)
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
@maki

       -  Daca ai ocazia pe unde mergi sa testezi ... Tre Forze! - o cafea siciliana cum n-am mai baut ... si ai sa ma pomenesti ... Cool  ...


[Image: IDGYw0W.jpg]
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
putine sanse sa o gasesc prin Moldova, dar cum o zaresc pe undeva...

in alta ordine de idei, la cafele din astea mai italiene, ce doza folositi?
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 24 Guest(s)