[coffeemilk]

Păi atâta timp cât îs nemți, reclamă nu, taxă de raft nu, poate fi și reambalată....

[renatoa]

Slow roasted... bine ca nu zice si pe vatra de piatra, cu lemn de stejar... 

[Levo]

... Daca e cu Alintaroma ... ma lipsesc   ... ( parca n-am avea de unde alege ... :D ... )

[dev]

Slow roasted... bine ca nu zice si pe vatra de piatra, cu lemn de stejar... 

"Drum" si "slow roasted" par un fel de "scuze" pentru cealalta cafea din oferta...

Nu-mi dau seama daca intereseaza pe cineva...

[Levo]

Nu-mi dau seama daca intereseaza pe cineva...

   Cum ? ... Cel putin pe jumatate din tzara ... :D ...

[dev]

Stie jumatate de tara ce-i cu drumu' si slow? 

Eu cred ca pretul bate orice buzz word de marketing...

[dragos.stoian]

Am scris intr-o postare anterioara ca ma intereseaza cafea proaspat prajita ceva mai dark, am incercat Maison du Cafe cu robusta, dar e tot medium (nici macar medium-dark).

Asa ca am gasit pana la urma niște cafea proaspat carboniz.. aa prajita, la mosu' Florescu, un fel de Schwartz Vader cu ulei pe boabe, abia astept sa o incerc  

[dragos.stoian]

Am scris intr-o postare anterioara ca ma intereseaza cafea proaspat prajita ceva mai dark, am incercat Maison du Cafe cu robusta, dar e tot medium (nici macar medium-dark).

Asa ca am gasit pana la urma niște cafea proaspat carboniz.. aa prajita, la mosu' Florescu, un fel de Schwartz Vader cu ulei pe boabe, abia astept sa o incerc  

 Confirm ca e absolut excelenta pentru un iubitor de cafele mai prăjite,chiar aduce putin cu cele napoletane (seamana putin cu Izzo), f aromata, note de bomboane de ciocolata cu coniac.
As zice ca e o cafea pentru gurmanzii care adora dulciurile grele, prajiturile cremoase cu ciocolata fina.

Scuzati mana tremurânda, acum am vazut ca sunt cam neclare pozele :)

[Levo]

... K sa nu raman dator , cu cateva vorbe despre Barbera Mago  pentru cei posibil interesati si ptr. ca tot este pe terminate la mine  , dupa aprox 2 kg pot spune ca este o cafea relativ echilibrata , in sensul ca are din fiecare cate ceva si anume :  aromata , cremoasa , decisa si cu spuma rezistenta.
     Cu o corpolentza medium - heavy , dens siropoasa , vine la pachet cu un retrogust placut usor amarui ( ... compensat de mine , cu putzina miere de salcam  :D ... ) face din aceasta cafea , ceva greu de refuzat ... cu note predominante de ciocolata , nuca , waffe , are suficienta personalitate ptr. a convinge un gurmand exigent .
      Personal  , o recomand doar celor ce doresc o cafea buna ... ce trebuie  sa te trezeasca - si nu numai din somn :D  ... -  care stau bine cardio , precum si in amestecuri cu lapte ... unde exceleaza in cromatica gustului.

              Acestea fiind spuse , mentionez inca o data ...  ca aceasta este doar o parere personala ( ... a doua persoane ! ) ce si-au propus , sa-si  clarifice cumva gusturile si vis-a-vis de cafelele ... mult blamate , asa zise - prajite in stil italian ... ...

---

---

---

---

---

[dragos.stoian]

Mi-ai facut pofta rau, e pe gustul meu, @Levo tu locuiești în Buc? Ca am putea împărți în cazul asta o pungă de 1kg pe viitor .

Costa cam mult (duce spre 200/kg cu transport) si daca dau asa mult pe 1kg parca nu merita, spre sfarsit sigur nu o sa mai fie asa buna pt ca in cateva sapt isi pierde dim arome, chiar daca o tin in congelator (pretul pe kg nu e neapărat mare, mai dau 170 lei pe kg, dar daca iau cateva sute de grame de la prajitorii am garantia ca sunt proaspete pana la sfarsit)

... K sa nu raman dator , cu cateva vorbe despre Barbera Mago  pentru cei posibil interesati si ptr. ca tot este pe terminate la mine  , dupa aprox 2 kg pot spune ca este o cafea relativ echilibrata , in sensul ca are din fiecare cate ceva si anume :  aromata , cremoasa , decisa si cu spuma rezistenta.
     Cu o corpolentza medium - heavy , dens siropoasa , vine la pachet cu un retrogust placut usor amarui ( ... compensat de mine , cu putzina miere de salcam  :D ... ) face din aceasta cafea , ceva greu de refuzat ... cu note predominante de ciocolata , nuca , waffe , are suficienta personalitate ptr. a convinge un gurmand exigent .
      Personal  , o recomand doar celor ce doresc o cafea buna ... ce trebuie  sa te trezeasca - si nu numai din somn :D  ... -  care stau bine cardio , precum si in amestecuri cu lapte ... unde exceleaza in cromatica gustului.

              Acestea fiind spuse , mentionez inca o data ...  ca aceasta este doar o parere personala ( ... a doua persoane ! ) ce si-au propus , sa-si  clarifice cumva gusturile si vis-a-vis de cafelele ... mult blamate , asa zise - prajite in stil italian ... ...

---

---

---

---

---

[Levo]

@Levo tu locuiești în Buc? Ca am putea împărți în cazul asta o pungă de 1kg pe viitor ...

... Sorrrry ... nu locuiesc in Buc. si mai mult de atat , voi continua cu alte cafele diferite pe viitor dar , din aceeasi categorie ... doar in scop de diversificare a gustului si pentru o imagine de ansamblu mai clara.
    Totusi ... daca doresti sa incerci cafeaua asta , exista si la 0,5 kg cu un pret mai mic desigur. ( ... recomand preventiv sa apelezi pe tel. firma si sa ceri info. d-lui Gabriele Francesco despre data importului- sau cea inscrisa pe ambalaj . Este amabil si cooperant. - Mult spor ! )

[dragos.stoian]

Multumesc, păcat ca e decaf :(

Espressomani cu incliantii spre cafele italiene, daca vrea cineva sa împărțim o cafea punga de 1kg (nu neapărat Barbera,orice vreti voi) si locuiti n Bucuresti astept un semn pe PM sau chiar aici

[Levo]

Tocmai ce s-a terminat si ultima cutie de Barbera Mago plus ...  care in opinia noastra , ar fi vf. de lance de la Barbera , ptr. ca ... pastreaza calea regala / de mijloc - bine echilibrata , cu un corp mediu , bine aromata pe o baza de ciocolata fina  insa,  decisa ... este placuta mai ales dimineatza sau cu lapte , precum si dupa mese mai grele de pranz.
            Nu insist cu detalii inutile dar , este o cafea din gama de varf , cu personalitate aparte intre cafelele napoletane si are un loc distinct ca gust , ca stil de prajire si compozitie a miscelei.
            Recomand cu placere iubitorilor acestui stil si cu sigurantza ma voi mai intoarce la acest gust ...

---

---

---

---

[remusmarian]

Tocmai ce s-a terminat si ultima cutie de Barbera Mago plus ...  care in opinia noastra , ar fi vf. de lance de la Barbera , ptr. ca ... pastreaza calea regala / de mijloc - bine echilibrata , cu un corp mediu , bine aromata pe o baza de ciocolata fina  insa,  decisa ... este placuta mai ales dimineatza sau cu lapte , precum si dupa mese mai grele de pranz.
            Nu insist cu detalii inutile dar , este o cafea din gama de varf , cu personalitate aparte intre cafelele napoletane si are un loc distinct ca gust , ca stil de prajire si compozitie a miscelei.
            Recomand cu placere iubitorilor acestui stil si cu sigurantza ma voi mai intoarce la acest gust ...

---

---

---

---

Tot import italia e si Mago Plus? Tot am cautat in Românica ambalaj la 250g si nu am gasit...

[Levo]

Tot import italia e si Mago Plus? Tot am cautat in Românica ambalaj la 250g si nu am gasit...

... Da , din pacate tot din vechiul pachet pastrasem o rezerva ... care s-a terminat si asta ... ... insa , astept un nou pachet si pana ajunge ... o dau pe Jamaica populara ... :D ...

[dragos.stoian]

@Levo in postarea asta mai veche spuneai ca ti-a placut Vergnano, de ce miscela era vb? Eu am incercat cea 100% arabica, ok pe Kompresso dar nu ceva extraordinar, vorbeai de ceva cu robusta gen Vergnano Espresso sau Gran Aroma?

ar trebui sa se scuture oripilati:

... Noi trebuie sa stim tot ce misca  ... raul , ramul ... ... si la sfarsit , vedem cine ... este prieten cu papila ... asa ca nu scapa nimeni ... :D ...

---

... Supusa si votului sotiei ... rezultatul este implacabil   - tot mai buna Borbone Blue ... ... acum , nu pot spune ca m-a dat pe spate Lollo , insa tot mai trebuie baut / edificat ( ... jucat un pic din preinfuzie si macinatura ).
     Tripleta de aur insa , se mentine aceeasi ... P.Harem - TreForze! - Borbone cu subclasele sale Izzo - Vergnano - Moreno si mai apoi , Kimbo - Cartapani - Sant Eustachio si restul ... cu exceptia celor netestate inca ... gen Toraldo , Kenon , Pasquini , Bontadi, Carraro 1927 si ce va mai pica ... la control ... :D ...

[Levo]

@Levo in postarea asta mai veche spuneai ca ti-a placut Vergnano, de ce miscela era vb?

... Da , mi-a placut mult ... dar , e o cafea soft - lejera . Am primit-o cadou ( surpriza ) si nu stiu nimic despre ea ... ( sorry ).

            Am vazut ca nu seamana cu nimic de pe site -ul lor si din cate am aflat , provine direct de la sursa ... dar mai multe nu cunosc ...

[coffeemilk]

... Da , din pacate tot din vechiul pachet pastrasem o rezerva ... care s-a terminat si asta ... ... insa , astept un nou pachet si pana ajunge ... o dau pe Jamaica populara ... :D ...

Aș încerca și eu acest stil de prăjire, dar mai ales acest tip de cafea. :)
Dacă cumva ai ceva surplus din noul transport, aș fi interesant de o cutie, dacă e posibil bineînțeles. Am căutat în RO și 3kg e prea mult. :(

Mersi fain.

[Levo]

Dacă cumva ai ceva surplus din noul transport, aș fi interesant de o cutie ...

... Da , cu drag ... numai ca , am comandat alte cafele de data asta ( ... nu Barbera ! )  si in cantitati mici , astfel incat sa nu stea prea mult timp prin dulap pe la mine ...

   :idea:  - Totusi , daca doresti un test cu o prajire mai pronuntzata si o cafea buna si proaspata ...  duminica -  13.10.2019  - a adus cafea proaspata Passalacqua Harem aici ...

[coffeemilk]

Mersi de recomandare Levo, sincer îmi e teamă un pic de aromele florale din descriere, nu sunt mare fan.
Totuși rămâne valabilă rugămintea ca atunci când mai comanzi o Barbera, să mă ai și pe mine în calcul, prea sunt curios. :)

[Levo]

Totuși rămâne valabilă rugămintea ca atunci când mai comanzi o Barbera, să mă ai și pe mine în calcul, prea sunt curios ...

... Ramane , dar cand voi mai reveni pe Barbera ... iar cu " aromele florale " , sa zicem ca este doar ... o figura de stil ? :D  ...

[maki]

nu prea imi amintesc flori in Harem :D

[dragos.stoian]

Dacă cumva ai ceva surplus din noul transport, aș fi interesant de o cutie ...

... Da , cu drag ... numai ca , am comandat alte cafele de data asta ( ... nu Barbera ! )  si in cantitati mici , astfel incat sa nu stea prea mult timp prin dulap pe la mine ...

   :idea:  - Totusi , daca doresti un test cu o prajire mai pronuntzata si o cafea buna si proaspata ...  duminica -  13.10.2019  - a adus cafea proaspata Passalacqua Harem aici ...

Ai vorbit la tel cu ei,cat de proaspata e?
Intreb pt ca o data am sunat si nu prea au vrut sa imi dea informații, gen 'toata cafeaua noastra e in termen' ,poate ai dat de cineva mai amabil :-)

[remusmarian]

Mersi de recomandare Levo, sincer îmi e teamă un pic de aromele florale din descriere, nu sunt mare fan.
Totuși rămâne valabilă rugămintea ca atunci când mai comanzi o Barbera, să mă ai și pe mine în calcul, prea sunt curios. :)

Poti sa încerci liniștit Harem, este buna in espresso, dar mai bună cu lapte. Nu este nimic floral la ea, poate doar ambalajul galben:)
Eu, ca si tine, am incercat prajirile super light, light, medium, toate sunt super in espresso, dar o semidezamagire cu lapte.
Din acest motiv băuturile cu lapte eu le consum doar cu cafea dark roast, gen Passalaqua. Acum am o Mexico Plus, super bună.
Bafta:)

[maki]

imi permit sa recomand, pentru lapte, Etiopia de la Claro (macar ca nu e 1st wave)

[Levo]

Ai vorbit la tel cu ei,cat de proaspata e?

... N-am vorbit , ptr. ca nu intentionam sa cumpar dar , avand in vedere ca ... de cca. 1 luna nu a fost disponibila pe stoc si a aparut duminica , banuiesc ca au adus un lot proaspat ...
    Altfel , nu cred ca se supara nimeni daca citeste si comunica data inscrisa pe o punga de cafea ... mai ales daca vor sa si vanda ceva ... ...

[coffeemilk]

Am dat comandă de Passalaqua asta, vedem dacă e ceva de capul ei. :) Le-am trecut la observații că dacă e mai veche de 2 săptămâni, le fac retur. :)
Pe lângă ea am comandat și sita https://www.kfea.ro/barista/sita/ims-b68...dubla-58mm. , sper să fie ce trebuie.

[remusmarian]

Am dat comandă de Passalaqua asta, vedem dacă e ceva de capul ei. :) Le-am trecut la observații că dacă e mai veche de 2 săptămâni, le fac retur. :)
Pe lângă ea am comandat și sita https://www.kfea.ro/barista/sita/ims-b68...dubla-58mm. , sper să fie ce trebuie.

Cam 2 luni de la data prajirii o sa aiba. AUG22 sau SET22 termenul de expirare

[coffeemilk]

Ouch.

[remusmarian]

Ouch.

E ok, pentru o cafea de genul e super bine.