Espressoman infocat
Posts: 496
Joined: Oct 2016
Constanta
European Coffee Trip au desemnat prajitoria Sloane din Bucuresti prajitoria anului! Stiti ceva de aceasta prajitorie?
https://europeancoffeetrip.com/sloane-coffee-roastery/
Lelit Bianca V3, Flair 58, Niche Zero, Kinu M47, Eureka Zenith 65, IMS 17g, SmartScale II
Roaster
Posts: 925
Joined: Aug 2015
Bucuresti
da, e prajitoria lui Cosmin Mihailov de la Bloom. foarte buna cafeaua dar extrem de scumpa, ~70 de lei 200g, intradevar, are doar cafea foarte buna... dar si 350 lei/kg...
Cuptoare | La Marzocco-uri | Rasnite | Acareturi multe multe
Espressoman infocat
Posts: 496
Joined: Oct 2016
Constanta
As dori sa fac o rectificare, e vorba de prajitoria lunii.
Lelit Bianca V3, Flair 58, Niche Zero, Kinu M47, Eureka Zenith 65, IMS 17g, SmartScale II
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Noi discutam de una, de alta... si vine un articol din asta:
https://hubpages.com/food/espresso-versu...rip-coffee
si face praf tot ce crede si ar putea invata corect cineva care ne-ar citi discutiile pe diverse teme aici...
http://www.espressoman.ro/forum/Thread-T...LE-CAFELEI
http://www.espressoman.ro/forum/Thread-B...cafea-buna
http://www.espressoman.ro/forum/Thread-R...-in-ceasca
Realmente articolul ala e bun de vanat greseli in el... si afirmatii aruncate aiurea la tot pasul, unde in mod normal aspectul respectiv depinde de o gramada de factori.
Espressoman infocat
Posts: 308
Joined: Sep 2016
Bucuresti
Espresso: Lelit Bianca, Eureka Mignon XL
Brew: Kinu M47, V60, Kalita Wave, Origami
Espressoman infocat
Posts: 222
Joined: Nov 2016
Bucuresti
Cafflano Kompresso, Clever Dripper, Kinu M47, Brewista Kettle.
Espressoman infocat
Posts: 122
Joined: Nov 2015
Arad
Now: Lelit PL92T, Kinu M47
History: Lelit PL41TEM la 9 bari, sita dus IMS, sita Ascaso Precision Filter, Saeco Poemia HD8423, Prolex Mini, Tamper Cafes Richard
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Ca "hipster 3rd wave" protestez fata de aceasta manipulare ! :@
http://www.mediafax.ro/life-inedit/un-no...c-16211055
Sa-si bage hashu undeva... :@
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
Subscriu si eu in opozitie...
[Image: cool.gif] ...
La noi nu se accepta cafeaua in combinatii cu oua , sunca , ceapa , ardei , marar etc....varianta unanim acceptata si chiar preferata , este cea sustinuta ( revelata ) de scortisoara , eventual lapte frotat si fixata ( intarita ) cu lichior / cognac de cca. 40% alc. ( ales in functie de soiul cafelei extrase ) .Cafeaua ( pentru mine ) este ca o fotografie , fara revelatori si fixatori , developarea nu este completa...
[Image: biggrin.gif] ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Niste jir nu incearca nimeni ? :@
http://www.mediafax.ro/social/galerie-fo...e-16211788
Astazi fu ziua stirilor stupide despre cafea...
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
29-03-2017, 21:17
(Edited 29-03-2017, 21:19 by Levo.)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Good espresso addicted - shot M!
Posts: 2.426
Joined: Apr 2012
Targoviste
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
Espressoman infocat
Posts: 89
Joined: Mar 2016
LV426
Espressoman Administrator
Posts: 13.643
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Am vazut si eu azi, frumos facut. Ce inseamna ca managerul unei cafenele (Orygyns) sa lucreze in ProTV :)
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Espressoman infocat
Posts: 222
Joined: Nov 2016
Bucuresti
Cafflano Kompresso, Clever Dripper, Kinu M47, Brewista Kettle.
Espressoman infocat
Posts: 89
Joined: Mar 2016
LV426
30-04-2017, 11:17
(Edited 30-04-2017, 11:18 by Fanfan.)
Espressoman infocat
Posts: 2.974
Joined: Nov 2013
Bucuresti
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1 SSP HU, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: V60 porcelain/Gabi/CT62 + Zerno Z2 SSP Brews, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Hario Alpha, Outin Nano + Femobook A2
Espressoman infocat
Posts: 273
Joined: Mar 2014
Bucuresti
09-05-2017, 08:52
(Edited 09-05-2017, 08:53 by MANU.)
Lelit Bianca V3// Compak E8 // Eureka Atom 64// Kinu m47 Phoenix // Cafflano Kompresso
History: Gaggia Classic, Isomac Venus, Eureka Mignon, Mazzer MiniE with SuperJolly burrs, Expobar Brewtus IV
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Incearca-o si o sa te duci sa le dai foc la redactie :@ :)
Espressoman Administrator
Posts: 13.643
Joined: Mar 2012
Bucuresti
Voi cei cu ganduri de antreprenoriat in cafea,
atentie la neatenti
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Cine vinde cafea to go, asa sa pateasca :)
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 17.173
Joined: Feb 2015
Craiova
Asta seara pe DigiLife, acum intr-o ora si ceva, la 21:00
http://www.digi-life.tv/toti-banii-pe-o-cafea/
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
22-05-2017, 19:46
(Edited 22-05-2017, 21:52 by Levo.)
Daca nu ma insel a mai fost si acum un an ?...cand reuseste el sa ia in final ultimii 11 saci de la o mica ferma...cu trenul...etc...? ( sa nu dezvaluim...) ...Asta o fi docu' ???
Mmmda ,..nu e ala , dar e interesant si serialul asta...( asta e si cu lipsa alcoolului din sange..iei stafilococ...
[Image: smile.gif] ...)
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
Postul unui user pe un grup de La Pavoni, pe Facebook:
Quote:"Consider yourselves lucky. I saw this picture today,
Coffee takeaway in Singapore. Hot coffee with a straw !!"
![[Image: 18768497_10155443858427009_2675072596078...e=59ADB207]](https://scontent.fotp3-2.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/18768497_10155443858427009_2675072596078223594_o.jpg?oh=61d1ffe509592b3df4baf3f83fe0ed1b&oe=59ADB207)
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
Espressoman traditionalist
Posts: 3.824
Joined: Oct 2016
ro
...ai' de capul lor...n-am crezut sa o vad si pe-asta , este echivalentul cu :
- ...dumneata ai comandat un espresso ?...
- ...da eu...
- atunci tine pumnii sa ti -o torn , ...data viitoare cand mai comanzi , sa faci bine sa comanzi si ceasca...
[Image: huh.gif] .
Grothesque...ar zice francezul ...
[Image: biggrin.gif] ... ( imi inchipui cum se aude , cand este pe terminate punga...si omul trage cu paiul , iar cafeaua vine cu intermitenta...
[Image: biggrin.gif] ).
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
Espressoman infocat
Posts: 456
Joined: Jan 2016
Timisoara
Un documentar f interesant al cărui link mi-a fost trimis de un fost membru al forumului :)
Bezzera Strega, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
Trader
Posts: 60
Joined: Jul 2014
Timisoara
What happens to us after a cup of coffee
The first few hours are great, but then the troubles start.
https://www.facebook.com/enjoy.science/v...820864135/
Espressoman infocat
Posts: 864
Joined: Oct 2015
București
How Cold Brew Changed the Coffee Business - în The New York Times
https://nyti.ms/2rLWRJU
Dalla Corte Mina + Kit 58mm | M68, M47, Titan, Traveler, Simplicity, Phoenix | Bravo Tools | Europiccola + radiator
Espressoman infocat
Posts: 421
Joined: Feb 2013
Oradea
Gaggia Classic + PID Espressuino + Mazzer Major Doserless Mod + DIY Fluid Bed Roaster + PID Roastuino
