05-09-2014, 23:15 (Edited 05-09-2014, 23:20 by RaduCarutasu.)
Despre espresso m-am convins ca nu putem avea parte de ceva decent decat acasa sau foarte rar prin orasele de oriunde .
In schimb , in Turcia , se poate bea o cafea decenta si ca aspec dar si ca gust .
Nu stiu ce fac ei la boabele de cafea dar , desi rasnita de nu stiu cand , reusesc sa faca o bautura chiar mai buna decat multe shoturi de espresso extrase pe scule supersofisticate .
De la acest gen de aparat am baut zilnic , timp de 7 zile o cafea mult peste ce am baut in multe locuri .
(05-09-2014, 23:15)RaduCarutasu Wrote: Despre espresso m-am convins ca nu putem avea parte de ceva decent decat acasa sau foarte rar prin orasele de oriunde .
In schimb , in Turcia , se poate bea o cafea decenta si ca aspec dar si ca gust .
Nu stiu ce fac ei la boabele de cafea dar , desi rasnita de nu stiu cand , reusesc sa faca o bautura chiar mai buna decat multe shoturi de espresso extrase pe scule supersofisticate .
De la acest gen de aparat am baut zilnic , timp de 7 zile o cafea mult peste ce am baut in multe locuri .
Daca ai rabdare si perseverenta in a gasi timpul ideal de fierbere poti face o cafea reusita la ibric. Cafeaua turceasca facuta la nisip (pentru o distributie uniforma a caldurii) era un lucru faimos pe vremuri: http://www.romanialibera.ro/economie/fin...iei-314331
Raul, consumator zilnic de cafea (si de vin rosu!)
Gaggia Classic, Home Vario Mahlkonig, tamper Concept-Art, Filtru Bezzera nepresurizat pt 2 cesti, 14g, 58mm
(05-09-2014, 23:15)RaduCarutasu Wrote: De la acest gen de aparat am baut zilnic , timp de 7 zile o cafea mult
L-ai incercat numai cu cafea turceasca, sau ai avut si ceva produse "hot top".
Mi-as dori sa-l gasesc undeva sa-l pot testa (cu cafea), sa vad daca exista diferente intre cele 2 modele, dar nu mai sunt asa multi care-l au pe stoc.
Se gaseste la Flanco 750 RON. Are denumirea "Aparat pentru preparare cafea turceasca Beko BKK2113P, 2 Recipiente, 1 l... Nu cred ca poate fi si testat.
(05-09-2014, 23:15)RaduCarutasu Wrote: De la acest gen de aparat am baut zilnic , timp de 7 zile o cafea mult
L-ai incercat numai cu cafea turceasca, sau ai avut si ceva produse "hot top".
Mi-as dori sa-l gasesc undeva sa-l pot testa (cu cafea), sa vad daca exista diferente intre cele 2 modele, dar nu mai sunt asa multi care-l au pe stoc.
Aflat in vacanta cu familia , am fost zilnic beneficiarul cafelei facute la acest tip de aparat .
Erau in acel resort vreo 5 locatii , unde impreuna cu sotia , serveam cate o cafea pe care o apreciam ca fiind una decenta , cinstita .
Modelul din poza era prezent in toate acele cafenele . Expresoarele erau pentru decor , iar lichidul care curgea la o extractie era departe de gustul obtinut cu acel aparat micut .
Foloseau 4 masuri de cafea fin macinata ,pentru 2 cescute de cam 60 ml ( cred ) iar apa o doza aparatul .
Cafeaua , peste tot , era de acelasi tip si de care se gaseste si la noi , in niste cutii metalice maro .
