[renatoa]

Nu, nu este o solutie decenta... este SOLUTIA folosita oficial in operatiile de laborator din orice domeniu.
Nu sta nimeni sa se bazeze pe a treia zecimala dupa virgula in practica curenta.
Sau, ma rog, nu o fac prin cantarire, exista pipete care iti permit prelevarea si a unui nanolitru, daca e cazul.
Pipete digitale de 1-10 microlitri sunt deja de larg consum, le gasesti si pe Ali, nu mai sunt considerate aparatura de laborator.

[Mihai L]

Ar fi trebuit sa stiu sigur ca in toate laboratoarele se procedeaza asa ca sa-mi pot asuma o asemenea declaratie…
Nu stiu, n-am absolut nicio idee despre domeniul asta. Uneori mai mergem si pe bunul simt, dar aici nu e cazul.
Pe de alta parte, cred ca nici laborantii/cercetatorii aia nu sunt prost (chiar daca nu sunt toti aici pe forum), ca de aia exista si cantare foarte precise. As zice ca exista si exceptii, adica nu toate operatiile se fac asa.

[Mihai L]

Mi-am adus aminte de o chestie, pe care as socoti-o un impediment…
Am testat o reteta pentru brew si nu mi-a placut. Dupa aia 2l am facut alta.
In zona de “inspiratie” sunt cca 15 retete, e cam incomod daca vrei sa testezi cu cate 100l.

[alin1970]

Multumesc pt raspuns

pt a doza minerale de folosit la apa, nu cred ca e potrivit. dar sunt cantare la 70-80 lei care pot face asta destul de bine, nu musai Acaia

pt facut cafea la filtru sau espresso, mai ales daca vorbim doar de cantarit boabele inainte de rasnire, sigur e suficient al tau

Daca sunt pe piata cantare suficient de precise pentru a face ce spui tu, cu pret de doar 70-80 de lei ar trebui promovate, sigur intereseaza pe cei care sunt in cautarea unui cantar bun si ieftin.
ps. se poate un link pentru a ajuta pe cei interesati ?

[renatoa]

O intrebare pentru cei care aveti cantare destepte, care isi fac singure tara, si detecteaza inceputul extractiei (espresso) pe baza aparitiei... unei "disturbance in the Force"
Cum gestioneaza aceste cantare infuzarile lungi, sa zicem 8 secunde ?
Logic, orice stagnare a modificarii greutatii, adica nu mai picura nimic, ar trebui sa fie interpretat ca o auto-tara, adica sa te trezesti ca ai pierdut ce era pe ecran inregistrat drept umezirea pucului.
Asa face cel de il am eu, un noname.
Reusesc altele sa nu se lase pacalite de asa ceva ? Pe ce logica ?

Chiar si la pour over ar trebui sa existe problema asta, la ce sisteme de turnare exista, unele cu pauze de peste 20 secunde... pauze de turnare, nu de curgere... poate asta salveaza situatia.
A avut cineva vreo experienta de genul acesta la PO? Ii face fata cantarul ? adica sa nu mai pice nimic secunde bune si sa pastreze cantitatea.

[AlexDeedy]

Eu am doua modele (Felicita arc pentru espresso si Fellow Tally pro pentru filtru ) ambele cu moduri de autodetectie a curgerii si niciunul nu se pierde pe parcurs. De mentionat ca ambele au si timer in paralel cu greutatea, deci chiar daca nu mai pica nimic in ceasca timpul merge. Probabil tara de care spui se reseteaza doar o data cu resetarea timer-ului.

[renatoa]

Ok, si atunci care e logica de auto-tare ? alta decat ca greutatea nu mai misca...
Sau tara se face manual, asta fiind secretul ...

La mine le reseteaza pe ambele... si tara. si timer-ul.

[AlexDeedy]

O funcție separată prezentă pe Felicita este oprirea automată a timerului când nu mai detectează modificări în greutate. Dar nu o face imediat, mai merge 1-2 secunde chiar dacă nu mai curge nimic în ceașcă.
Probabil asta e un fel delay programat lansând timp să vadă dacă nu cumva mai curge ceva.

[Talisker]

O funcție separată prezentă pe Felicita este oprirea automată a timerului când nu mai detectează modificări în greutate. Dar nu o face imediat, mai merge 1-2 secunde chiar dacă nu mai curge nimic în ceașcă.
Probabil asta e un fel delay programat lansând timp să vadă dacă nu cumva mai curge ceva.

Probabil e un fel de bug, un Timemore mai ieftin îți reține când a curs ultima dată ceva și acela este timpul.

[Fane]

probabil ca e programat ceva de genul: daca doua secunde greutatea a ramas neschimbata atunci stop cronometru. :)

n-ar fi rau ca la sfarsit sa scada acele doua secunde…

[renatoa]

Probabil e un fel de bug, ...

Undocumented feature

OK, vorbim de 1-2 secunde, deci daca fac preinfuzie de 8 secunde in care nu pica nimic, sa inteleg ca toate dau chix ?
Adica semnaleaza drept sfarsit extractie ?

[cyrusct82]

[edri]

Pentru pour over manual, pe langa flow rate, ceva mai importanta mi se pare si afisarea ratiei apa/cafea in timp real (mai ales pentru reteta acceea cu nu stiu cate turnari x1.5 ).

---

.... Mavo se anunta un nou player in hobby-ul nostru, cu un cantar care .... se anunta mai mult decat un #metoo

https://www.kickstarter.com/projects/mav...ffee-scale
https://www.youtube.com/watch?v=LcIrcsoIYF8

A ajuns acum vreo doua zile. Daca acest cantar ar fi existat cand am inceput sa inteleg cat de cat ce se intampla in prepararea cafelei de specialitate nu ar mai fi fost nevoie sa trec prin nu stiu cate cantare pana cand sa-l gasesc pe cel potrivit, caruia sa nu-i gasesc nod in papura.  De fapt as fi preferat si la acesta un ecran ceva mai mare, asta asa conform principiului fundamental ca perfectiunea nu exista. 

[renatoa]

Cum tot mai multe espressoare trec la profilare activa aceste cantare cu flow rate ... incep sa aiba din ce in ce mai mult sens.

Mi s-a semnalat si mie azi acest cantar, dau mai departe... nu l-am luat, asa ca nu il luati ca o recomandare.

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B0FMCMZDXH/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A2CC5JN32KE8B1&psc=1

Am considerat ca merita anuntat, pentru ca marcheaza un nou prag: flow rate la 100 lei... eu cel putin n-am mai vazut pana acum...

[Daniel_]

Chinezii ăștia dom'le, ce le mai place sa ne impresioneze.
https://www.alibaba.com/product-detail/W...60393.html

[dev]

N-ar face unul cu blueștuț la banii astia....

[renatoa]

Nu este acelasi model, iar pretul celui de pe Alibaba este engross 200 bucati minim, fara transport si tva.
Ar fi util daca forumul ar avea asociat un magazin...

[renatoa]

Inca unu care traseaza grafice... dar la alti bani... shekeli
https://oscalla.com/

Incepe sa devina divaisu mai smart ca proprietaru...

[AlexDeedy]

Timemore DOT e si el dupa colt , cantar ce promite cam acelasi lucru : baza mica fara niciun fel de ecran iar toata informatia apare pe telefon, bineinteles in aplicatie.

[renatoa]

Intre timp astea deja sunt open source de cateva luni...

https://www.reddit.com/r/espresso/commen...de_my_own/

[renatoa]

Timemore DOT e si el dupa colt , cantar ce promite cam acelasi lucru : baza mica fara niciun fel de ecran iar toata informatia apare pe telefon, bineinteles in aplicatie.

Dupa colt mai nou inseamna in stoc la BS ?
https://barshaker.ro/timemore-black-mirr...cale-black
Suspect de ieftin, cred ca au mancat un "1" in fata din greseala...

[cyrusct82]

Păcat, se putea mai mult 

[renatoa]

Pai nu mai poate pastra comunicatia cu china, doar se stie ca apa si undele radio...

[sochaux_]

Mai mergeau încercuite cu roșu și 2 rânduri mai sus. Sau înălțimea și diametrul nu sar în ochi și ele?
S-a pus bine virgula la transformarea din mm în cm... Bine de tot! (80 mm x 80 mm x 14 mm)
Păi nu v-ați prins și voi că e prea mic pentru a se putea spăla în mașina de spălat vase? Se pierde....

[edri]

https://www.timemore.com/products/timemo...g-platform  prezentarea producatorului