Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Referitor la cântar, este îndeajuns unul care are ca subunitate gramul sau ar fi necesar să indice și zecimile de gram ? Voi cântări 14g sau 15 g sau voi fi și in situația să-mi fie necesar 14,5g 14,8 etc...?
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Good espresso addicted - shot M!
Posts: 2.426
Joined: Apr 2012
Targoviste
Poate avea 4 zecimale, precizie îți trebuie. Dacă pui de 5 ori aceeași cantitate și obții 4, 5 valori diferite, înseamnă că putea fi fără zecimale.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Cafflano® Kompresso|Aero Press|Honne|Anfim Lusso|Kinu M47|MYY47 Aerolite|Sözen Değirmen|Aillio R1 Bullet|.
Espressoman infocat
Posts: 653
Joined: Apr 2012
Ploiesti
19-11-2017, 16:42
(Edited 19-11-2017, 17:01 by KrisssKros.)
(19-11-2017, 15:43)gbrl Wrote: Referitor la cântar, este îndeajuns unul care are ca subunitate gramul sau ar fi necesar să indice și zecimile de gram ? Voi cântări 14g sau 15 g sau voi fi și in situația să-mi fie necesar 14,5g 14,8 etc...?
Cantarul fara zecimale iti va indica 14g cand vei pune pe el 13,50g si tot 14g cand vei pune 14,49g. Diferenta e foarte mare intre un shot de 13,51g si 14,49g, pastrand constante restul conditiilor.
Iti trebuie neaparat cantar cu pas de 0,1g
La Marzocco GS3, Expobar Brewtus Flow Control, Mazzer Kony E, Mazer Major, Acaia scales, Bravo Tools, Duomo, Kribli
Brew/altele: Baratza Forte BG, Comandante C40 MK3, Kinu M47, Kruve, C. Kompresso, V60, Kalita, Aeropress, French Press
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Da, va fi rău și când va merge pe rotunjire. Și tot rău va fi dacă nu va face rotunjirea, in sensul că la 14,9 g cântarul să afișeze 14g
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.119
Joined: Feb 2015
Craiova
Cu un pic de testare si comparatie cu unul cu zecimala, te descurci si cu unul care are rezolutie (dar si precizie) de 1 gram.
Tii cont ca intr-un gram intra 5-7 boabe, depinde de cafea, asa ca un bob are oricum mai mult de 0.1 grame ;)
Pui 13 grame, apoi bob cu bob pana face trecerea in 14 grame si apoi 2-3 boabe cat este nevoie ca sa faci in jur de 14.5, ca oricum exact 14.5 nu vei face decat daca spargi un bob in doua.
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Bănuiesc că in funcție de soiul de cafea sau de cum a fost prăjită sau alți factor greutatea boabelor de cafea diferă (de la caz la caz). Deci 1g putând conține un anumit nr de boabe oarecum constant pt cafeaua respectivă ar merge un oarecare reglaj final chiar din nr boabelor/g. Oricum o sa cumpăr cântar cu zecimale cum am fost sfătuit de voi, dar o să fiu curios să văd dacă un reglaj din nr de boabe ar fi mers.
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Espressoman infocat
Posts: 447
Joined: Apr 2017
Bucuresti
(19-11-2017, 20:05)gbrl Wrote: dar o să fiu curios să văd dacă un reglaj din nr de boabe ar fi mers.
Daca ai timp sa numeri boabele...orice e posibil.
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Cât să dureze număratul boabelor dintr un gram ..? O faci și fără să vrei, doar privindu-le...

Nu număratul tuturor boabelor din 14 g. Mă refeream la un reglaj final, gen cum a spus și renatoa, 2-3 boabe la sfârșit, de completare.
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Sa inteleg ca tie iti place sa te complici inutil?
De ce ai vrea un cantar fara zecimale? in fata unui cantar cu zecimale? ca sa ce?
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Nu, cum zisesem mai sus și citez din mine :D “oricum o să cumpăr cântar cu zecimale cum am fost sfătuit de voi”. Ați trecut prin experiența asta și ați tras concluzia bună. Apreciez că mi-ați împărtășit-o.
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Sunt cateva necunoscute in cazul acesta:
- tipul de cafea: bob mic, mediu, mare (Maragogipe, de exemplu
https://en.wikipedia.org/wiki/Maragogipe_Coffee) sau neregulat - gen Etiopia
- prajirea: o cafea prajita light este mai grea
Daca de marime iti dai seama din prima, de prajire mai greu.
Daca ii in calcul ca vei bea permanent un singur tip de cafea de la un singur prajitor, poti lua in calcul si numarul boabelor... :D
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Pare, dar vezi si comentariile.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
Comentarii bune..dar cam puține
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Bune, cu exceptia ultimului, care confirma materialele slabe folosite...
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 30
Joined: Nov 2017
Ploiești
19-11-2017, 21:03
(Edited 19-11-2017, 21:10 by gbrl.)
Îl comand, dacă dezamăgește - returnare
Da, chiar f proaste..zice de materiale..dar tot el ..e mulțumit de cum cântărește..
Sau
https://www.kfea.ro/cantar-digital-incor...ntru-cafea
Lelit PL043MMI, cântar MH-500
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Nu cred in precizia lor.
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
Espressoman infocat
Posts: 782
Joined: Dec 2016
Odorheiu Secuiesc
(19-11-2017, 20:56)gbrl Wrote: https://www.emag.ro/cantar-pentru-bijute...DMBW12BBM/
pare bun ?
Il am de cateva luni si nu am ce sa-i reprosez, e foarte bun.
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.119
Joined: Feb 2015
Craiova
Din OP am avut impresia ca discutia nu ar fi la modul din care sa imi iau, cu zecimale sau fara, ci mai mult pe tema "merita sa imi mai iau unul cu zecimale daca am deja unul doar cu grame in casa"... si in spiritul asta am si postat varianta cu numaratul boabelor.
Nu ascund ca este si cazul meu, nu pot justifica doua cantare in bucatarie, asa ca am doar unul cu grame, cele cu zecimale sunt prea limitate la kg.
Cat despre numarul de boabe la gram, chiar va rog sa incercati sa numarati, ati fi surprinsi de cat de putin variaza de la o cafea la alta, exceptand enormitatile cat boaba de fasole.
Am prin casa si un cantar din acela.
Am fost acum cu 3 monede de 50 bani. conform datelor oficiale o moneda de 50 bani are greutatea de ~ 6.10 grame, aceasta variaza foarte putin de ordinul 0.05 grame, din cauza oxidarii, jegului etc.
Am cantarit cu el de mai multe ori si este foarte exact: 1 moneda=6.09 grame, alta 6.10 grame, si alta 6.13 grame.
Am cantarit doua monede de 50 de bani, si rezultatul este iar bun, 12.19 grame.
La trei a dat exact cat trebuie, cu alte cuvinte functioneaza perfect.
Atentie ca nu este rezistenta la apa, daca il folosesti la cantarit lichidul de cafea, sa fii atent dupa ce iei ceasca sa nu picure mult pe el. Spre deosebire de alte metode de prepararea a cafelei, la espresso ai nevoie de dozaj exact in/out pt un control mai bun asupra gustului.
Espressoman infocat
Posts: 1.687
Joined: Mar 2012
SV
(19-11-2017, 21:41)renatoa Wrote: Din OP am avut impresia ca discutia nu ar fi la modul din care sa imi iau, cu zecimale sau fara, ci mai mult pe tema "merita sa imi mai iau unul cu zecimale daca am deja unul doar cu grame in casa"... si in spiritul asta am si postat varianta cu numaratul boabelor.
Nu ascund ca este si cazul meu, nu pot justifica doua cantare in bucatarie, asa ca am doar unul cu grame, cele cu zecimale sunt prea limitate la kg.
Cat despre numarul de boabe la gram, chiar va rog sa incercati sa numarati, ati fi surprinsi de cat de putin variaza de la o cafea la alta, exceptand enormitatile cat boaba de fasole.
sa zicem ca vrei sa cantaresti 14gr, pui pe el 13 gr si sa adaugi boaba cu boaba pana cand se schimba din 13 in 14, chit ca nu sti cu precizie cum rotunjeste el, vei avea cantitate constanta cu o precizie de o zecimala-doua.
dar la cat costa un cantar cu zecimale si avand in vedere ca se gasesc la dimensiuni de calculator de buzunar nu prea se merita oboseala.
un sfat mai practic pt initiator: uita-te ce baterii foloseste, cele tip moneda le si papa repede si nu le gasesti chiar usor.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.119
Joined: Feb 2015
Craiova
Al meu are moneda, adica CR2032, si tine luni bune... si bateriile se gasesc. :s
Espressoman infocat
Posts: 1.687
Joined: Mar 2012
SV
sa vazi cat tine cu baterii R3... :)
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
Espressoman infocat
Posts: 325
Joined: Oct 2013
Bucuresti
20-11-2017, 00:45
(Edited 20-11-2017, 00:47 by mihai123.)
Eu am de un an de zile de asta mic de pe emag, are baterii ca la telecomanda si tin un an.
este bun rezista si la apa destul de bine (poate sa picure pe el)
atentie ca sunt si variante 0-200 grame.
au tinut un an chinezariile cu care a venit.
Dalla Corte Studio | honne | kinu m47 | fellow stagg | acaia s |
Espressoman infocat
Posts: 847
Joined: Jul 2016
Constanța
Uite de aici am luat eu
https://www.shopu.ro/cantar-pentru-bijut...nctie-tara
Îl am de 1,5 ani și nu da semne de oboseala. Nici macar bateriile nu le-am schimbat.
WPM PRIMUS | J64V | Skywalker Alpha roaster + Roast Assistant & HiBean.
Espressoman infocat
Posts: 758
Joined: Jun 2012
Bucuresti
(20-11-2017, 07:35)cyrusct82 Wrote: Uite de aici am luat eu https://www.shopu.ro/cantar-pentru-bijut...nctie-tara
Îl am de 1,5 ani și nu da semne de oboseala. Nici macar bateriile nu le-am schimbat.
Eu am modelul asta de vreo 5 ani si se ambitioneze sa functioneze inca :D
Expobar Brewtus IV, HONNE, Kinu M-47, pitcher + tamper Motta + tamper dinamometric Concept-Art, site VST + IMS
In trecut: Gaggia Pure, Lelit PL41 TEM, Lelit PL 043MM
Espressoman fresh
Posts: 2
Joined: Sep 2017
Oradea
Eu folosesc asta...
https://www.tehnoelectric.ro/produse/ap_...iu_0_100_g
Sent from my iPhone using Tapatalk
Espressoman infocat
Posts: 222
Joined: Nov 2016
Bucuresti
TEKZEN - cantar
Cafflano Kompresso, Clever Dripper, Kinu M47, Brewista Kettle.
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 16.119
Joined: Feb 2015
Craiova
21-02-2018, 12:17
(Edited 21-02-2018, 12:19 by renatoa.)
Are zecimala, dar din 5 in 5 :)
https://www.gearbest.com/measuring-tools/pp_616129.html
"The capacity is 3kg and the graduation is 0.5g"
Vrea sa zica rezolutie, pesemne...
Aero...
Posts: 4.624
Joined: Jan 2013
Bucuresti
Noi folosim "precizie" sau "abatere" in cazurile astea...
Bezzera Aria, PL41TEM, G-IotaVS, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono