![[Image: BCOv0qk.jpeg]](https://i.imgur.com/BCOv0qk.jpeg)
al meu a fost cumparat de pe emg. 30 lei cred.
DeLonghi ECP 35.31 / AVX CG301 / Arco / Skywalker Alpha roaster + Roast Assistant
|
Cântar.. și cu zecimi de gram ?
|
![[Image: BCOv0qk.jpeg]](https://i.imgur.com/BCOv0qk.jpeg)
(28-05-2026, 07:37)edri Wrote: Pentru apa custom s-a discutat in trecut despre cantarul asta https://www.ellemental.ro/cantar-de-prec...1-gr-500-g sau echivalente. In acest scop, practic este arhisuficient acest cantar de 50 lei, cu 2 zecimale.
(28-05-2026, 14:34)vladdooo Wrote: niste date concrete in spatele calificarii arhisuficient?
are certificari de renume cantarul? il foloseste vreun campion mondial? alte surse si referinte?
Joachim de la Substance a luat un Acaia Pyxis pentru ingredientele pe care le folosest la apa pe care o prepara
Le-am povestit asta colegilor in topicul de pizza, cum sa masoare 0.3 g de drojdie fara sa ai cantar, deloc.
![[Image: hwlR3q9.jpeg]](https://i.imgur.com/hwlR3q9.jpeg)
![[Image: qQWXG6G.jpeg]](https://i.imgur.com/qQWXG6G.jpeg)
![[Image: 07GoMuB.jpeg]](https://i.imgur.com/07GoMuB.jpeg)
![[Image: 4gz0atV.jpeg]](https://i.imgur.com/4gz0atV.jpeg)
![[Image: ctinAQS.jpeg]](https://i.imgur.com/ctinAQS.jpeg)
![[Image: TSEruDE.jpeg]](https://i.imgur.com/TSEruDE.jpeg)
![[Image: mwkJUqw.jpeg]](https://i.imgur.com/mwkJUqw.jpeg)
![[Image: QfJTlKI.jpeg]](https://i.imgur.com/QfJTlKI.jpeg)
![[Image: aFsqgsJ.jpeg]](https://i.imgur.com/aFsqgsJ.jpeg)
(28-05-2026, 18:46)vladdooo Wrote: ......
pt a doza minerale de folosit la apa, nu cred ca e potrivit. .....
(28-05-2026, 15:35)renatoa Wrote: Arhisuficient = common sense... adica, mai usor cu pianu... ca e deja dezacordat, dar nimeni din sala nu isi da seama, ei au venit sa-si faca selfie-uri.
Campionatele si campionii sunt doar una din fatetele marketingului, nu cred ca stiu vreunul pe spusele caruia as pune baza.
Multi influenceri sunt castigatori de campionate. Normal, e pe baza de contract, asa cum o castigatoare de concurs de miss trebuie sa faca frumos pe la vreun act caritabil.
Stie cineva sa imi spuna ce se intampla cu number two de la concursul ala ? Devine anonim total. Ca nu are clauza asta in contract...
Cine e Joachim? Ce e Substance ? Pe ei cine-i califica ?
Pai ... raspandacii de pe forumuri...
Porunca a doua: “Sa nu-ti faci chip cioplit"
(28-05-2026, 15:09)adrian1 Wrote: Eu l-am luat pe asta si a fost o mare prostie. Pica testul de adunare cu o eroare de vreo 2 g. L-am dat unui coleg si mi-a confirmat si el ca este aiurea. Acum folosesc la birou unul de la barshaker care arata la fel, doar ca precizia este de 0.1g, si este aproape acceptabil.
(28-05-2026, 20:26)edri Wrote:(28-05-2026, 18:46)vladdooo Wrote: ......
pt a doza minerale de folosit la apa, nu cred ca e potrivit. .....
Tot repeti asta, dar nu vii cu nici un contrargument, de ce nu ar fi bun. Eu il folosesc strict numai pentru apa custom si este ok. Nu cred ca aici e topicul potrivit sa dezvolt procedura, dar am calculat bufferul si compozitia acestuia astfel incat sa fie necesara doar o cifra dupa virgula, a doua zecimala fiind mai mult de control intre 2.7 si 2.8gr buffer A, pentru 2 l apa zerowater, de exemplu. Eu nu am reusit sa simt diferente in ceasca daca am pus 2.7, 2.8 sau 2.9 grame concentrat la 2l de apa. Poate trebuie sa merg la un curs de identificare bergamota
Quote:Why It's Used:
Extreme Precision:
It avoids the need to measure impossibly small volumes (like nanoliters) with standard lab equipment.
(29-05-2026, 09:10)vladdooo Wrote: .......
desigur daca gustul e ok cu ce folositi, nu va bateti capul
dar pt pasionati de cafea, cifre, precizie aceste lucruri conteaza
) exista multe alte variante, cu un anumit pret.(29-05-2026, 10:21)vladdooo Wrote: Abordarea mea e diferita de a ta.
Faptul ca o califici gresita, continua sa demonstreze modul tau de a te pozitiona in relationarea cu altii - Stii tu mai bine si ii pui pe toti la punct.
![[Image: linearity-or-nonlinearity-BFSL.jpg]](https://appmeas.co.uk/wp-content/uploads/linearity-or-nonlinearity-BFSL.jpg)
Asta e treaba forumistilor
(31-05-2026, 13:33)edri Wrote: Pana la urma din toate discutiile astea se desprinde ideea ca pentru apa custom exista proceduri prin care poti folosi cantar de 50lei si in final ai aceleasi rezultate pe care le obtii cu un cantar avand pretul de 30 de ori mai mare…Nimic mai fals… Daca scopul este sa obtii 2l de apa, NU POTI.
(31-05-2026, 20:37)edri Wrote: Daca vrei sa fie un schimb de opinii civilizat nu incepi cu verdicte despre ceva ce nici macar nu ai experimentat, nici nu ai citit cu atentie ce s-a scris anterior. Daca nu intelegi ceva poti sa intrebi respectuos. Hai sa iti repet pe scurt. Am cate 100ml din cele doua concentrate, care ajung pentru cantitati mai mari de apa, dar folosesc cantitatile despre care am mai scris, cu o zecimala dupa virgula, pentru cate 2l de apa. Nu stau toata ziua sa cantaresc "prafurile", s-a si explicat mai sus ca aceste concentrate pot fi utilizate si ani de zile. Mai sunt si altii pe internet care explica procedura, sunt destule linkuri pe topicul despre apa. Chiar nu te-ai saturat, ca prin ignoranta afisata ostentativ sa te faci de ras pe aici de atatea ori?OK, recunosc ca e o solutie decenta. N-am prins discutia de la inceput.
Daca prin reducere la absurd cineva doreste sa masoare strict cantitatile de bicarbonat si sare epsom necesare pentru numai 2l de apa, da atunci are nevoie de cantar de ala cu pret foarte mare si nici atunci nu obtne precizia necesara si isi merita soarta